喜欢吃凤爪的筒子，这周末先试试这个吧
8 k1 t' @$ ^& a" h/ j还是那句话，不多说，好吃看的见！！os.tvboxnow.com; C# D1 n% k# y+ m% l6 n) K
做法
( ]/ U" D3 A5 N b- Z Uos.tvboxnow.com一、材料
1 t" H' i- Y+ I8 n2 M$ \公仔箱論壇用到了:鸡爪、老姜、陈醋、泡椒（汤汁）、盐、糖、白酒、大蒜瓣、凉白开、自制芝麻辣椒油、自制剁椒os.tvboxnow.com4 @2 [% V7 e% F" h$ M. \6 v4 z% n) t
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5 h; @2 t9 t4 Z4 V( `5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二、步骤. [" c; f- ~2 T$ v
鸡爪的处理：
9 T8 A3 P% e3 ~1 T" V9 L- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、鸡爪洗干净，别忘了把指甲剪掉。# |7 [' |( K1 p, I* J4 `3 o: b
2、鸡爪，加一块姜清水煮开，捞去浮沫，继续煮15分钟左右，可以用筷子看看能不能扎透，或者你直接咬上一口好了~~哈哈自己喜欢的口感最重要。
! h0 k3 e3 g9 Y! ~; E8 d3、取出鸡爪，用水反复冲洗，再将鸡爪切成小块，讲究一点的话用冰水浸泡一下。公仔箱論壇$ d$ H: p! P2 o% |2 s5 C, V. @% G
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配汁
4 K) R: u$ N5 T' O4 b ^, Q公仔箱論壇4、蒜瓣切成末，剁椒切小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A' F5 |. Q- B
5、配汁，凉白开，加陈醋白糖，搅拌一下，让糖尽快化开，放入蒜粒、泡椒
% n+ j5 r; w' [5 ^; C( s! {os.tvboxnow.com6、放入泡椒汁& g. k% F' x' d3 I; i
7、放剁椒
8 k) p1 x3 k. L" f, |公仔箱論壇8、放入切小块的鸡爪，盖上保鲜膜
/ @0 N4 V& V) K' B* `8 \tvb now,tvbnow,bttvb9、你也可以放在保鲜盒里，放进冰箱冷藏，一天两天，就可以吃了。
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- r8 E9 m7 E @3 T' ?' Aos.tvboxnow.com吃的时候：
; {5 a# I: w8 D6 F; J" b10、再放点自制的芝麻辣椒油，OK袅~~
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1、煮好的鸡爪要冲洗干净这一步很重要
( B% n$ F, y, wos.tvboxnow.com2、鸡爪不要煮的过烂，没嚼头了哈~你拿捏不准，强烈建议直接啃一口试试，最直接！！哈哈哈
. |# X2 y* C. {1 G7 V( n; |% vtvb now,tvbnow,bttvb3、我放了自己做的剁椒，可以增加鲜味~公仔箱論壇2 q1 W& Y7 W }4 w' ^
4、很关键的一点，入冰箱前别沾油哈~
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發表於 2010-4-18 12:36 AM
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