吃冰镇西瓜的四大坏处- @5 u5 C4 }3 ?4 W; H
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0 I, r' v. V/ x& G4 S来源:东方今报tvb now,tvbnow,bttvb- E- X! i4 c# F8 a$ s
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& ?! x$ q4 j: P1 e) m* A8 @ 最近,美国《厨房博士大参考》的作者约翰拉普马博士提出了这样一个观点:西瓜最好放在室温下。
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) M9 C$ A! {: N0 n$ r4 } 一、常温时西瓜中所含的番茄红素和β—胡萝卜素比冰镇西瓜要高出 40% 和 139% ,而这些营养要素是具有抗癌作用的抗氧化剂的组成成分。 tvb now,tvbnow,bttvb( |$ c: @2 s; p% v0 J- t! v
1 o7 \4 f# C; E3 B7 }& d6 a7 j% d$ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 二、表面上看,放入冰箱是为了西瓜保鲜,殊不知这会让西瓜提前“衰老”。冰箱里含有厌氧菌,随着时间的延长,厌氧菌的数量会越来越多,附着在切开的西瓜瓤上,会破坏西瓜所含的维生素、矿物质等营养成分。
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三、冰过的瓜瓤还可能会让胃肠功能好的人,出现胃肠功能紊乱、腹泻等症状。
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$ a1 D5 K: D. I: h% s6 N# g! oos.tvboxnow.com 四、西瓜属于含水量较多的水果,长时间冷藏会使水分大量蒸发,带走营养成分。 ( h2 d: n* ]2 s9 a
% m* c$ [5 p+ i. z R2 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 因此,建议人们吃多少买多少,夏令果蔬越新鲜营养就越好,对人体的副作用也就越小。 |