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7 ~) O/ ~! M5 T; v' ?) _- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
; Y: N# o, h! L9 u0 F3 \8 g公仔箱論壇桂花魚長片 4塊、桂花魚球 4件、芥蘭條 4條（去皮）、金華火腿/火鴨絲各 4條、西蘭花 4件、鹽/胡椒粉/糖/油各少許、千島沙律醬/生粉各適量 tvb now,tvbnow,bttvb0 `$ _* E% E& A, a9 B+ B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }* W' {& `$ y, v4 s# P" I2 S5 E
汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R o m( g9 K; u* d) n* X
南乳 1件、乳豬醬 75克、砂糖 1湯匙、玫瑰露酒 1茶匙、清水 3湯匙
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" W% g8 j/ [+ C+ }& s# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法# C' F& s9 s2 o# F+ v
1.將桂花魚片加鹽及胡椒粉拌勻醃 5分鐘。
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* t( S# F" ?4 M公仔箱論壇2.開大火燒滾水，下糖、鹽及油，放入芥蘭條灼 3分鐘後撈起，然後下西蘭花灼 3鐘後撈起。. r4 i0 ]3 z+ K( c' n
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3.將桂花魚片包入金華火腿、芥蘭條和火鴨絲，捲好均勻地塗上生粉，然後握實；魚球亦要蘸上生粉。公仔箱論壇/ A) c) n0 A9 A, V7 W
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4.開大火燒滾油至 150℃，放入桂花卷及魚球，收細火，記住要經常攪拌，否則會黏底，待炸至金黃色後撈起。1 M D& Q6 v9 r+ }/ O" }) X( Y
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5.將南乳、乳豬醬、砂糖、玫瑰露酒及清水拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& g4 M }" ]$ Q8 \ @( L$ I6 z
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6.開細火燒熱鑊，倒入（ 5），將魚球回鑊炒勻。7.將西蘭花、桂魚卷及南乳魚球放上碟，最後唧上千島沙律醬即成。" m1 h& m$ e, ^. [; ?
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公仔箱論壇! b6 k( |% P$ f& V
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發表於 2010-4-22 06:53 AM
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