【材 料】
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' R5 S8 C- F- t9 C大腸 1斤
3 Z- o& [! H3 A# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段 1支
( ]- z# s7 k6 W5 p: f7 e9 @0 {, s! vos.tvboxnow.com薑片 2片
! F) Z; [ U7 b7 i9 h( ftvb now,tvbnow,bttvb米酒 2大匙
) ~" o% X$ h7 N# ^/ n! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片 1粒
- y7 W3 H3 N, N9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲 50公克
7 q! m2 E. Z" R4 U6 e/ ttvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒絲 適量
; F, @! v- }% B2 k+ y0 Zos.tvboxnow.com【調 味 料】
) D# m( T1 w( [* @6 I' F1 Y: s, @公仔箱論壇
8 m$ C$ L0 P! v) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb B/ |* w d+ W. [* v' b' c: m
糖 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 Q1 p+ @6 c5 d9 K4 r
鹽 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h* R- O# {" F3 V
【做 法】
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1.大腸洗淨，放入沸水中汆燙去腥後，與蔥段、薑片、米酒加水煮約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I& i- t/ d8 |" H! E& s
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2.待作法1的大腸，以筷子可刺破即可取出，沖冷水切段備用。# A! r2 t0 ]% j6 M( Y/ T- z& F
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3.起鍋，放少許油，油熱爆香蒜片、薑絲、酸菜絲及作法2的大腸炒勻。
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" R% O @* W$ R( y# ~- atvb now,tvbnow,bttvb4.加入所有調味料快速翻炒入味即可。 |
發表於 2010-4-21 03:16 PM
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