遊走世界各大餐館、拿獎拿到手軟的主廚，終于停駐在位于吉隆坡大城堡的漁王小廚，並號稱能給食客最合理的價格，享用最美味的佳餚，錯過了就是笨蛋！
) ]+ i; j% o% `% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。曾經遊走世界各地、飽覽各國飲食文化的主廚呂家樂，開餐館顯得相當挑剔。餐館中一般菜色依舊供應，主要還是主打其他餐館難尋的特色菜，讓你能夠品嚐到獨家滋味。 他表示對店家所供應的佳餚極具信心，售價相宜，但水準絕對不低，不怕食客將之和其他餐館作比較。呂家樂自信心爆棚，好或不好，必須嘗過后才知道。
9 H; H: f$ E; n) ]( X- a+ rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F- F0 s& T% L9 i' t; S
品質最佳鰻魚鰾
/ z& V8 Q5 s6 l; q" {& Q首先上桌的有潮粵燜魚鰾，此菜選用了市場較難尋得、品質最佳的鰻魚鰾，伴隨蝦仁和金華火腿一起燜。一片魚鰾一片火腿一起往嘴裡送，燜得宛如海參般口感的魚鰾，和散發誘人鹹香氣息的火腿，在嘴裡產生叫人難忘的化學作用，妙不可言。公仔箱論壇/ ^* U8 \8 ]9 Q4 y& {# I
: _2 Q% q, }! ?3 O) q( E# A
 \" r- j ~' E2 w3 u. a
os.tvboxnow.com, O( k4 P8 i' e6 o# b6 \; B; F7 u
潮粵燜魚鰾（RM25）：此菜選用了市場較難尋得、品質最佳的鰻魚鰾，伴隨蝦仁和金華火腿一起燜。燜得宛如海參般口感的魚鰾，和散發誘人鹹香氣息的火腿，在嘴裡產生叫人難忘的化學作用，妙不可言。
( T/ t" r# _0 I* |. U5 Q" G& `公仔箱論壇+ Z$ S+ Q$ f+ R4 ]9 a
os.tvboxnow.com" g* e3 ?1 Q7 Q
清淡不油膩
4 |/ M3 o& |" q公仔箱論壇相較外頭常見的東坡肉，這裡的紅燒東坡肉味道較清淡，煲得透的五花腩很好下飯，吃起來不覺油膩。
: T1 k. s* z9 v/ O2 X2 x
, c\" U' I% r1 o# H& _tvb now,tvbnow,bttvb
2 j' l( K. ?' ^7 e B\" R( w* aos.tvboxnow.com n5 u6 c2 r3 Y. ^
紅燒東坡肉（RM25）：味道較為清淡，煲到透的五花腩很好下飯，吃起來不會油膩。# Y/ O! t, v) q8 A3 w) e, |
4 d3 G& R7 M* L( I2 u; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' |/ o3 O c" V7 ^/ d" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美味得不尋常公仔箱論壇0 v' D' g. K! G4 ^/ [
以順德公蒸法蒸河金鳳魚，魚體上的梅菜不是一般梅菜，而是以豬網油燉過的梅菜，除了保持梅菜香，還多了一股誘人的氣息，讓尋常的金鳳魚吃起來美味得不尋常，現場試食者紛紛讚好。
8 ^) j/ \$ o" s( U. F公仔箱論壇& W3 r\" a0 T( h+ n
$ n( ^( n! ?4 Ytvb now,tvbnow,bttvb- X5 n, A7 V* C; u7 }
順德公蒸河金鳳魚（時價）：魚體上的梅菜不是一般梅菜，而是以豬網油燉過的梅菜，除了保持梅菜香，還多了一股誘人的氣息。
, y& l: k, Z; E0 k. U( A2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S. q& o# r6 ^7 s; W1 R, w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O; X% n/ W3 s+ r7 {. {; @; }, [" @
送酒拌飯最佳
! g7 g* j" H+ J3 |* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥炸燒賣大腸以來自文冬的炸薑片鋪底，食用時配搭廚師特製的京醬食用，無論送酒拌飯都適合，特別推薦給著重口感的食客。
3 f6 e$ i4 u3 x: ~/ G& V1 D9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]# T' ^ q5 s& O+ D F
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y( s: a' y$ v
1 J1 P6 ^$ _$ Z$ h ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥炸燒賣大腸（依分量而定）：以來自文冬的炸薑片鋪底，食用時配搭廚師特製的京醬食用，無論送酒拌飯都適合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g/ C; }- p* C1 ^. s6 s, A
$ S+ H) W, l A2 }: ~9 r
6 L8 Y8 x1 d R肉質結實
% ^% ?6 ]- o9 R2 r& j/ u+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。京沖黃油蒸國寶鯉魚頭那厚重結實的肉質及濃厚的油脂味，叫人一吃難忘，如此大尺寸的魚頭更是難得，若不想扑空，最好事前打電話預約。
* h: g5 ]0 \1 R5 K% o, C m6 k
/ A7 E\" e: Z6 Y3 c# E5 gos.tvboxnow.com
% k9 U) G0 Z9 j$ \4 k) Y% z6 Xtvb now,tvbnow,bttvb2 S5 y8 H0 `( e$ V; }8 |; a5 H
京沖黃油蒸國寶鯉魚頭（時價）：京沖黃油蒸國寶鯉魚頭那厚重結實的肉質及濃厚的油脂味，叫人一吃難忘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c. M' _2 q9 [5 A0 x5 t( j
公仔箱論壇7 N& u6 r- J7 _% y7 `
; O* Q- Y) N9 E5 ]- ?tvb now,tvbnow,bttvb雞只油黃漂亮os.tvboxnow.com& u8 m' m0 r4 R# Q+ D% r9 j
主打菜黃金水晶雞，乃以錫紙包裹，塗上自調香料的菜園雞蒸成，雞隻油黃漂亮，吃起來除了那蓋也蓋不住的雞肉香味，還有外皮那微微的香氣，更是神來一筆，值得一試。
* x0 @6 E+ ~' S( {os.tvboxnow.comos.tvboxnow.com8 z1 f0 i; T1 x* ~! @1 P( }
 os.tvboxnow.com0 Z2 @1 ?- U2 r/ c
os.tvboxnow.com/ z( k; k9 {& u9 @& \4 w# b
黃金水晶雞（RM16半隻）：以錫紙包裹塗上自調香料的菜園雞蒸成，雞隻油黃漂亮。
) ~% z" O' y9 u7 }4 a) \7 {os.tvboxnow.com
' P( t o& @9 u- F2 B
. Y0 `* ^9 k8 r9 C# f1 Q私密佐料製成
( F: q" W; r$ o; p- ]1 Q7 q( g公仔箱論壇生筋豬手煲乃另一主打菜，豬手和生筋以多種私密佐料煲製而成，醬汁濃郁，外帶燒烤香氣，十分贊，吃罷嘴巴還因膠質而時不時黏緊，超愛這種感覺！
# D: V T% M! Cos.tvboxnow.com3 e: ?9 a. U) D$ K$ f9 p( Q
 : w0 t6 f+ i- e0 q, d3 e
2 W% w. M J+ \' Ios.tvboxnow.com生筋豬手煲（RM28）：豬手和生筋以多種私密佐料製成，吃罷嘴巴還因裡頭膠質而時不時黏緊。
( t0 `7 ?2 @4 I. e館子小資訊
( Y& }( B! w$ d0 Ktvb now,tvbnow,bttvb店名：漁王小廚
- a/ g( W5 J7 T, |# D1 @\" b公仔箱論壇
C/ q& N\" U- o# t. itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ ]7 o2 n, ]5 z+ R) s
地址：72, Ground Floor, Jalan Radin Tengah, Seri Petaling, 57000 Kuala Lumpur.
( h. m" ~ V# y [9 ?" u電話：016-6248811 營業時間：11am～2pm, 5pm～10:30pm，每日營業。 |
發表於 2010-4-21 03:23 AM
| 
