在中醫學的觀點，豆漿味甘平，有健脾養胃、補虛潤燥、清肺化痰、通淋利尿之功，所以豆漿常用作痰火咳喘、便秘淋濁等患者的食療用品。但是，飲用豆漿有下列禁忌： os.tvboxnow.com/ y1 Y2 b- g1 L0 n/ I) w7 V+ S
: I' J& B0 t4 S$ _2 o. t# kos.tvboxnow.com一、豆漿忌沖雞蛋：雞蛋中的黏液性蛋白容易和豆漿中的胰蛋白脢結合，產生一種不被人體吸收的物質，因而失去營養價值。 3 m' F% ~/ G0 v+ s# r6 v" p5 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t, w; n: J5 w4 O
二、豆漿忌沖紅糖：因紅糖中的有機酸會和豆漿中的蛋白質結合，產生「變性沉澱物」，故忌沖紅糖飲用，而白糖則無此現象。
3 U7 j+ c% x! Z2 ?0 I* j公仔箱論壇
. v6 e6 L- P2 j; C6 S/ ]4 E公仔箱論壇三、豆漿忌煮不透：豆漿中含有胰蛋白脢的抑制物，如果煮不透，喝了會出現惡心、嘔吐和腹瀉等症狀。
( B2 ?9 k- D( s' O: X; Ltvb now,tvbnow,bttvb
# z8 A8 v" M9 f5 C' |8 [四、豆漿忌裝保溫瓶：因為豆漿中的皂素能除掉保溫瓶裡的水垢，時間長了，溶有水垢的豆漿會因細菌繁殖而變質，對人體產生不良的影響。
@$ z& T; S& U" l0 Etvb now,tvbnow,bttvb
3 `) ?' e9 y$ Z6 K+ n! v6 o' ftvb now,tvbnow,bttvb五、豆漿忌喝過量：豆漿一次喝得過多，容易引起過食性蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉等不良症狀。( q/ x' ?' [# T; |: K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M* x: B* n- Y; b& L, S% f
[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-4-24 09:32 PM 編輯 ] |
發表於 2007-4-24 05:02 PM
| 
發表於 2007-4-25 02:42 AM
| 
