0 Y7 E2 v3 ^& l8 Q& `材料 ! Z4 N% I. ~: ~: ?
1.* X7 l2 Q: a* @2 P& q/ B0 A5 e% J
蛋白........................................................... 6顆
7 J- z/ r7 ]) |檸檬汁................................................. 12公克
& X+ a& ] {! x9 J$ h7 ^2 L1 x( n* Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽........................................................ 1/2小匙
& Q8 h" T7 c7 c, T細砂糖............................................... 130公克 2 f1 f0 D1 g* }. t" _9 Y3 a
2.
, T/ N' N/ X' j低筋麵粉............................................. 70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^; g! y! ]3 V* V1 ?- d4 I
紅豆.......................................................... 40GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R5 b' c: l# h3 O0 a1 E; @
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作法：
% _( a5 F: l) ?$ Pos.tvboxnow.com1. 蜜紅豆用清水洗淨表皮上的糖份與豆沙，以紙巾將水分拭乾。
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2. 蛋白、檸檬汁以打蛋器攪拌至出現大泡沫，再將鹽、細砂糖分2次加入拌打至溼性發泡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P4 j' [; K. D0 q7 h
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3. 紅豆與過篩的低筋麵粉混和，加入蛋白霜中，用刮刀扮勻至麵糊光滑柔細。
2 Y, M0 Q, E% Gos.tvboxnow.com公仔箱論壇: V9 ^ a0 [: ^8 Z6 b% [* l
4. 將麵糊倒入烤模，以160℃烤約25分鐘，出爐後倒扣至完全冷卻後脫模即可。
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" ~" A& @ S1 G; j: pos.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-23 07:12 AM 編輯 ] |
發表於 2007-3-23 07:11 AM
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