材料﹕ - W# a+ d$ }( y+ s
醃雞料﹕ tvb now,tvbnow,bttvb- b- J" Z j$ t! o0 K
去皮雞胸肉 ４件公仔箱論壇% J, N0 N3 J* S- {8 ^9 ]7 f
蒜茸 ２湯匙
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, V2 L% A" G3 N% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料﹕9 b7 o( F( g, \5 T+ F1 W- h
橄欖油 １/４杯
0 q- p1 Q) C4 K3 n0 nos.tvboxnow.com麵包 １/４杯
; D, O+ m* C' I& |$ A; h' MParmesan Cheese粉 １/４杯os.tvboxnow.com* U& u. M: `8 ?- P
糖 １/２茶匙
7 Z T8 S' ?, {$ e( n: f, }鹽 １/２茶匙1 R$ N. b# C; K% ~
黑胡椒 少許tvb now,tvbnow,bttvb+ s( {3 Q" p i3 y! Q+ E
Basil碎 適量
5 }4 C+ Z4 ~, Q2 p. M% jtvb now,tvbnow,bttvb蒜鹽 少許
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' [ \+ W4 L R% F" |+ Ttvb now,tvbnow,bttvb做法﹕
8 t: K a8 y" b' T/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將焗爐預熱至４２５F (２２０C)
* x$ A. S; ^$ y* C在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘$ _' k5 `. k1 N: J# \
用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上: o( B8 t+ ^6 P+ g9 y
用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉公仔箱論壇. H- S- [4 P4 k7 {0 u- ^
先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉
/ v. q) o" O2 w7 n3 V( R4 E0 P將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊灑上適量basil碎和蒜鹽os.tvboxnow.com* Q0 z2 |# o% z
將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止) W. E& E4 T/ e% S! t [
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Y9 F/ M3 Q" U8 j; _6 z/ W1 X*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗tvb now,tvbnow,bttvb/ |: l$ r) ]6 i4 }: p9 ~
0 d3 R& }+ W% O; {8 x i' MP.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦 |
發表於 2007-3-5 02:50 PM
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