素太極羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q' B* q0 `+ ~) @
食療功效. L7 B% _2 d" a7 C+ Y- U
潤腸胃，健五臟
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材料:os.tvboxnow.com9 \( Q w% E0 |# ~2 p0 F; o
菠菜1斤（約600克）
8 ^ E2 H6 C# E7 V水豆腐1件6 D3 r, m6 }: S8 E
草菇4兩（約160克）
1 j9 {0 q0 a: s1 Z7 b6 i鹼水少許tvb now,tvbnow,bttvb- D: i9 }- s+ }: ?
素湯材料:
! `5 C3 r) R, q5 H4 L0 o* s u黃豆2兩（約80克）
. S* T2 I# T3 j4 |tvb now,tvbnow,bttvb黃芽白8兩（約320克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G. M0 L" s' r; G2 r2 R
菠菜頭1枝
5 }" U2 R7 y, t3 G$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 Z, k M/ y8 S( o- r+ X! E做法:
9 W) `0 C9 l7 b公仔箱論壇1. 將黃芽白及菠菜洗淨，黃芽白切段，菠菜摘出頭和枝，與黃豆一起加十五碗水同煮成素湯底。" q6 Q1 v# C# S* `
2. 菠菜葉用滾水加鹼水燙熟，漂去鹼味後擠乾水分切碎；切去豆腐底面的硬皮，加水攪碎；草菇洗淨出水，用油炒香
. V3 [: H$ ^0 y1 L1 y2 w2 C# Q3. 將菠菜茸及一半素湯加入草菇內同煮，調味後埋芡；另外用餘下的素湯煮豆腐茸，調味後埋芡；將兩者如圖盛好成太極羹。 |
發表於 2006-12-28 08:25 PM
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發表於 2006-12-30 12:37 AM
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