素太極羹# ?7 T/ k6 Q8 \4 X* r1 [
食療功效
. p7 M' J" T. @$ l5 k; c4 a* Htvb now,tvbnow,bttvb潤腸胃，健五臟
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. Z' J p" l& e3 {1 H- dos.tvboxnow.com材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D) A: Z* [! T! _# w& r( D2 p
菠菜1斤（約600克）
1 G, @* D9 O2 H2 k公仔箱論壇水豆腐1件
2 G6 X1 J& N' O; o/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇4兩（約160克）7 ~% T& Z3 T/ q) {( `# e
鹼水少許
8 L5 k1 b R7 g) ~, R公仔箱論壇素湯材料:
' Q! i1 R( b: i1 R6 \$ I$ |tvb now,tvbnow,bttvb黃豆2兩（約80克）6 o9 q# S# o1 |( ^5 p
黃芽白8兩（約320克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J% h& H$ s' F# U+ q1 u
菠菜頭1枝8 U' f* V/ \2 Q: f4 |% }5 E7 [. n
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x2 s6 r, f ]" d( F0 D
做法:tvb now,tvbnow,bttvb6 b3 j7 J2 W- b7 {5 p" I" |% V
1. 將黃芽白及菠菜洗淨，黃芽白切段，菠菜摘出頭和枝，與黃豆一起加十五碗水同煮成素湯底。
9 A" v7 _; O+ Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 菠菜葉用滾水加鹼水燙熟，漂去鹼味後擠乾水分切碎；切去豆腐底面的硬皮，加水攪碎；草菇洗淨出水，用油炒香
1 N6 T6 i6 \, {2 q7 M D公仔箱論壇3. 將菠菜茸及一半素湯加入草菇內同煮，調味後埋芡；另外用餘下的素湯煮豆腐茸，調味後埋芡；將兩者如圖盛好成太極羹。 |
發表於 2006-12-28 08:25 PM
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發表於 2006-12-30 12:37 AM
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