材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t0 x9 A" L* ?# X1 _; }/ }9 K
橙：600克1 R3 D4 C* }) p
檸檬汁或青檸汁：50克
0 J) |, _2 a5 f3 e- F薄荷葉：25克
3 z$ m) w/ ]. _0 S( R! T: o/ oos.tvboxnow.com白糖：200克
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8 f0 X, u( ~2 w, f* ?1 S5 ztvb now,tvbnow,bttvbChecklist：tvb now,tvbnow,bttvb- J; X5 _% M h
1 橙的牌子不會影響果醬質素，選用皮薄的才是重點。1 `! Z8 n" Z R. n/ o
) a6 G, w; W; r( R6 e1 t+ A- L2 想健康一點，可以味道比較清新的冰糖代替白糖。不過在分量上要稍為增加，冰糖要先用熱水座溶。公仔箱論壇& M% ?' Y% H- U5 V+ V9 n' ]
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3 薄荷葉分量屬個人喜好，不加亦可以。此外，橙配甘筍亦非常美味。os.tvboxnow.com) ~" q+ ~3 H5 T" ]* u+ g9 Q
: s' Y1 k( q3 M+ X% z7 ktvb now,tvbnow,bttvb阿雯小貼士：1 以橙、奇異果和柚子等偏酸的水果製果醬，檸檬和青檸的分量可減少。: C" v- j, H' Y5 w. n' z7 p. J. E R
6 ]3 C2 i: a. C3 _5 t6 d6 [os.tvboxnow.com2 不能因怕步驟（2）麻煩而只以橙肉製果醬，否則味道會過分清淡，欠果香。公仔箱論壇' N& u: ?" V+ }) ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [1 j: y7 o% T* [0 _: w5 i1 i
3 進行步驟（4）前建議去掉裏面的白色泡沫，果醬會更滑更純。; T/ g3 p9 I! b/ d( y, |
4 用經滾水消毒的玻璃瓶盛載最佳。倒入果醬後可將瓶子倒轉放置直至開封為止，可起真空儲存效果。
: n+ n0 N( ~- l, I/ P2 J* Y" ~公仔箱論壇5 開封後必須放雪櫃內保存，並在2個月內吃完。3 y) g1 V% v4 Q2 b; p
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發表於 2013-5-24 01:35 PM
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發表於 2013-8-9 12:49 AM
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