[中式食譜] 芥菜干貝

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【材　 料】
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芥菜 120公克tvb now,tvbnow,bttvb8 b& d9 b/ x2 L% D' c8 k' J/ d
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茭白筍 100公克
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紅蘿蔔 40公克
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/ g) d& M; H. f: M6 p公仔箱論壇薑片 20公克tvb now,tvbnow,bttvb, n  v  e1 ]: ]. r: _
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【調 味 料】
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鹽 1小匙
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砂糖 1小匙
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太白粉水2大匙
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【做　 法】
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! d! L: y. K0 ^, I0 R  h& |公仔箱論壇1.芥菜洗淨，切菱形片狀；紅蘿蔔洗淨切片狀；薑洗淨切菱形片狀，將上述材料放入滾水中汆燙至熟，撈起即可。/ p! ]( i  y4 g  a. n
2.茭白筍洗淨，刨掉綠皮，切成圓柱狀，放入滾水中略汆燙至軟即可撈起。
7 D$ q4 c, x3 A; V0 s: f公仔箱論壇3.將材料1、2擺入盤中，淋上混合拌勻且加熱後的調味料即可。