[甜品] 蝦米香葱米飯曲奇

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材料
- F6 e8 ~5 |' @" Ptvb now,tvbnow,bttvb牛油50克、菜油25克、糖粉/蛋各30克、麪粉120克、芝士粉15克、白飯（吹乾身）3湯匙、芫荽半茶匙、蝦米碎1湯匙、黑白芝麻/香葱/胡椒粉少許公仔箱論壇8 C7 v$ M& |! g  I* _4 `+ S% d; o
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H8 }. t! b& D
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1.牛油、菜油、糖粉打至鬆發，分次加蛋拌勻。
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) m+ y: p; A4 o5 `% G% _6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.繼續篩入麪粉，拌勻後加白飯、芫荽、蝦米碎、黑白芝麻、香葱、胡椒粉和芝士粉拌勻，搓成麪糰。os.tvboxnow.com9 l" i9 z$ z$ V2 A, Q; k3 J

. Z( m) Z( L: |  H9 I公仔箱論壇3.將麪糰放在牛油紙上碾平，用曲奇模印出餅形，以叉在餅面刺上小孔。7 z: X/ }6 Q$ Y7 U0 z' h8 }/ E
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4.將曲奇放入預熱至180℃焗爐，焗30分鐘至金黃熟透，完成。
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不用曲奇模的話，把麪糰搓成條狀，分成小粒再壓平亦可。
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