0 D, P; q, K: y) S3 ros.tvboxnow.com常吃２類食物恐增阿茲海默風險！研究：麥得飲食降53%罹患率。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G! `, O: |; b( J! p, q$ P3 q! Z* r
tvb now,tvbnow,bttvb3 S& x$ k: K9 G7 d& ?) \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T2 c7 \ G4 F1 z
阿茲海默症（Alzheimer’s disease）是一種最常見的神經退化性失智症，會導致記憶力衰退、判斷力下降、並使患者漸漸失去自理生活的能力。此疾病好發於65歲以上高齡族群。根據世界衛生組織（WHO）最新公布資料，阿茲海默症是世界第五大死亡原因，僅次於前四名缺血性心臟病、腦中風、慢性肺阻塞疾病、下呼吸道感染。在台灣65歲以上的老人中約每13人即有1位失智者，而80歲以上的老人則約每5人即有1位為失智者。究竟是什麼原因提高阿茲海默症機率？又有什麼方式可以有效預防？6 t* l7 l, ^/ y+ e
美最新研究：加工果糖、高碳水化合物恐增阿茲海默症風險近期刊登在美國期刊發現，飲食攝取大量加工果糖、高碳水化合物會增加罹患阿茲海默症風險。
& {% X+ k$ B, Y% J; d研究人員發現，長時間服用果糖的老鼠，大腦中會出現tau蛋白和β澱粉樣蛋白，這與阿茲海默症中沈積的蛋白質相同，且這些老鼠表現出記憶力衰退、方向認知能力下降、神經元發炎等現象。os.tvboxnow.com2 T/ K# f& O- ~2 [, {4 h
如何降低阿茲海默症發生率？研究：麥得飲食助降53%罹患率雖然阿茲海默症目前僅能延緩病情，無法有效治療，但透過正確健康的麥得飲食（MIND diet）可以有效預防，並延長預期壽命。
! B4 p+ j; i, |2 U2 G* E根據美國哈佛大學研究資料指出，麥得飲食是由一個長達10年的追蹤研究歸納出的飲食方式，在這10年研究團隊持續追蹤年長者的飲食與健康狀況。研究發現，嚴格遵守採取麥得飲食（MIND diet）的成人，罹患阿茲海默症風險降低53％；適度遵守這種飲食的人，罹患阿茲海默症症風險降低約35％。
. i9 Y+ r8 ~& c+ J7 d/ L) _因為麥得飲食（MIND diet）包含豐富維生素、類胡蘿蔔素和類黃酮的食物，這些食物被認為可以減少發炎，提高認知功能，減緩大腦衰退。公仔箱論壇1 d5 V: L9 R C/ r
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D9 V* L0 j9 O% I/ t6 L, ?- n
公仔箱論壇1 X* l3 ?0 y6 S
圖／只要遵循麥得飲食的2項大原則，便可以製定自己的飲食計劃和食譜，促進大腦健康、遠離阿茲海默症風險。
; p1 w" Q; {3 v0 c* t w2 Ytvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com: M3 J5 w' m! y0 Z
% E# W0 |& Z0 \ K4 hos.tvboxnow.com掌握2原則，輕鬆執行麥得飲食、促進大腦健康麥得飲食（Mediterranean-DASH Diet Intervention for Neurodegenerative Delay diet，簡稱MIND diet）結合了降低心血管疾病風險的「地中海型飲食（Mediterranean Diet）」及有助控制血壓的「得舒飲食（DASH Diet）」的特點。強調植物性食物，並限制動物和高飽和脂肪食物的攝入。
7 ?+ Q T5 G# ]tvb now,tvbnow,bttvb麥得飲食建議有兩大原則，將食物分為是有助於大腦健康的食物，以及影響大腦認知的不健康食物。麥得飲食十分靈活，只要遵循這2項原則，便可以製定自己的飲食計劃和食譜，促進大腦健康，遠離阿茲海默症風險。
2 @5 M3 k# {% N* d4 P1 g$ ?/ Ltvb now,tvbnow,bttvb1.多攝取助大腦健康食物●綠葉蔬菜：每週6份以上。tvb now,tvbnow,bttvb9 _1 I3 ]7 v0 Z+ A- C, ]
●其他蔬菜：除了綠葉蔬菜外，每天至少吃1次非澱粉類蔬菜，如茄子、蘆筍。8 i8 V* B, \6 a" x9 c: T! @
●莓果：每週至少吃2次莓果，如桑椹、野莓、藍莓、草莓等。
) o; T4 Z( D- W& h8 ]●堅果：每週吃5份以上的堅果。公仔箱論壇% r6 \, P4 w: V# Y6 T$ W- Z$ N- m' r
●橄欖油：使用橄欖油作為主要食用油。
2 L! Y: U# J5 h2 t4 ?& v; Q7 h* A●全穀物：每天至少吃3份。
6 B& q: E$ `" Y$ _& ]: [公仔箱論壇●魚：每週至少吃1次魚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f. t/ U& t6 ]5 m/ A/ ?
●豆類：每週至少4餐豆類。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o5 t- e3 A0 ^! ~
●家禽：每週至少吃2次家禽肉類，如雞肉、鴨肉。
% o/ k; y4 C. `% O+ z8 W+ ros.tvboxnow.com2.避免食用影響大腦認知食物●糕餅糖果：每週少於5份。, w3 M y& i3 {$ p5 g' y: H% ?
●紅肉：每週少於4份，包括牛肉、豬肉、羊肉和其肉類製成的產品。5 s: i% Y6 B2 {
●油炸類：每週少於1份。
. {' D5 Q0 t7 p5 R# P. eos.tvboxnow.com●人造奶油：每天少於1湯匙。0 B8 P% q F+ O, G' [. l% ^
|
發表於 2023-3-15 12:10 AM
| 