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紅色、黃色、紫色６種地瓜品種比一比，營養師教你吃對更加分。os.tvboxnow.com+ d2 x7 `! [5 q# M0 l
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+ \ v6 Y7 X) I" F& a7 | stvb now,tvbnow,bttvb滋味香甜、口感綿密又鬆軟的地瓜，是老少咸宜的美食，可選擇的種類也不少。高敏敏營養師日前在臉書粉專指出，地瓜富含膳食纖維、維生素A、C等營養素，不僅能幫助排便，更有增強保護力、保護眼睛的益處。不僅如此，她也分享 6 種常見地瓜品種的營養成分差異，同時教大家怎麼正確吃地瓜能讓營養更加分、熱量不超標。紅肉甘薯、黃肉甘薯、金石地瓜、冰心地瓜、芋心甘藷、菱角牛奶地瓜，這 6 種地瓜品種你吃過哪一種？高敏敏表示，紅肉甘薯富含大量維生素A、維生素C、β-胡蘿蔔素，每100公克熱量約為109大卡，是 6 款地瓜品種中熱量最低的一款；而冰心地瓜每100公克，膳食纖維含量約為2.9公克，是膳食纖維含量最高的品種。tvb now,tvbnow,bttvb& O7 W4 ?4 z: @' d8 X' y
紅肉甘薯熱量：109kcaltvb now,tvbnow,bttvb. `. I% c# x% V% i: v1 k
C／P／F：25.4／1.8／0.2g
8 k$ G- V- q1 z, } @' k9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膳食纖維：2.4g
% j2 Y# ?( D5 [tvb now,tvbnow,bttvb維生素A：10491I.U.
& z4 \+ T5 F @" t/ D. P8 I- C; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。β-胡蘿蔔素：6285μg0 m2 a2 v: l4 U2 W. o5 ]
維生素C：30.3mg
s. t% _2 f5 }0 g8 A葉酸：15.1μg
$ g+ | j: O |( Rtvb now,tvbnow,bttvb鉀：300mg
( s9 ]+ c0 X+ W$ E- E' Q& a公仔箱論壇黃肉甘薯熱量：115kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o4 F4 O% J- E
C／P／F：27.8／1.3／0.2g! D& `" j. m6 H; h
膳食纖維：2.5g公仔箱論壇4 d% u& D5 C; L# `8 a
維生素A：116I.U.4 x9 ^0 e& Y6 L7 K5 n6 ~* a- S
β-胡蘿蔔素：70μg
" X) B3 [. p- e% g公仔箱論壇維生素C：19.8mg
' S" C) J9 V) W1 x. i葉酸：14.6μg
# m3 Q9 A6 t! X4 f- Mtvb now,tvbnow,bttvb鉀：276mg
9 E1 ^& ~ L1 t金石地瓜熱量：134kcal% G2 a {% f7 {1 z& K
C／P／F：31.3／1.6／0.4g( A1 D- o' a$ p! z l6 A6 X
膳食纖維：2.2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |; M6 S% A- X8 p: l$ D
維生素A：-公仔箱論壇! Z3 ~& `. ]1 x
β-胡蘿蔔素：-
/ R% q7 ~: r8 K" b% X6 }- n公仔箱論壇維生素C：19.5mg
, `6 L5 z. A! |+ _- t A葉酸：12μg/ D w' _1 j9 w% e
鉀：331mg
5 Z) F9 ^! b. z8 e- c8 S8 \3 E) o公仔箱論壇 os.tvboxnow.com7 T- `% z0 H/ e, @( x
7 ] G* J* g# m; ?5 M k- vtvb now,tvbnow,bttvb圖／地瓜品種知多少，你最愛哪一種？高敏敏營養師提供
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, j9 R: l2 X1 {5 ?9 w5 Cos.tvboxnow.com冰心地瓜熱量：113kcal公仔箱論壇1 o f6 b4 Y* v+ \# D' Z3 F5 y
C／P／F：27.5／1.3／0.1gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j4 p) w" Q; B, @! R+ _
膳食纖維：2.9g公仔箱論壇9 y& E) x! u# M, S+ y" g
維生素A：128I.U.
* c- M' U/ S9 H/ n) ~4 k F' ]公仔箱論壇β-胡蘿蔔素：77μg
. t$ ]& c. U. W" O+ v0 V* Cos.tvboxnow.com維生素C：23.9mg
7 F0 H, e5 F) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葉酸：12.8μg
7 F2 ]8 L* V# g公仔箱論壇鉀：397mg
9 H/ K* x! m& f$ P* \# k( S9 ktvb now,tvbnow,bttvb芋心甘藷熱量：116kcal
5 x4 B( p3 M I& ktvb now,tvbnow,bttvbC／P／F：28.5／1.1／0.1g
* F% X+ n( w* k0 J3 B- C$ {# \os.tvboxnow.com膳食纖維：2.8g; L$ y* F5 X( |+ Z
維生素A：-TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~7 b3 Q2 m0 a% b* U
β-胡蘿蔔素：-
0 L6 x b7 r! r9 h) Dtvb now,tvbnow,bttvb維生素C：20.1mgtvb now,tvbnow,bttvb5 ?5 a; `2 F. x G" y9 p
葉酸：17.3μg2 g3 Z: o. d) F: `
鉀：272mg
- q6 g9 k$ t: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菱角牛奶地瓜熱量：130kcal
+ ?2 L6 V& X! {. w \9 A8 M' C( `公仔箱論壇C／P／F：29.9／1.9／0.3gtvb now,tvbnow,bttvb" T f# u5 ]* P% K
膳食纖維：1.6g' g% ?( y+ E6 [" l0 T! D* M" ]( c
維生素A：11I.U.
5 V6 P' Z T# J+ w- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。β-胡蘿蔔素：7μg公仔箱論壇' X$ x, i5 h0 d+ k( R
維生素C：10.5mg公仔箱論壇. M( b( B0 `+ m5 Q6 T& C- p5 v$ }% F, [
葉酸：19.5μgos.tvboxnow.com5 @- X; {6 m) ^2 }" ?
鉀：354mgtvb now,tvbnow,bttvb0 G8 ~+ A# a% z. `9 R* a5 Q
# i C7 J* s, l: h; K; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 w' v( F g0 O0 h. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圖／地瓜品種知多少，你最愛哪一種？高敏敏營養師提供tvb now,tvbnow,bttvb, H* F0 D6 h& Q" B- {* y) l
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( n1 v- e% t: u: d1 O地瓜＋優酪乳，有助增加飽足感、排便更順暢地瓜不但美味，還富有滿滿的營養價值，膳食纖維—幫助排便超順暢！也建議可以將地瓜＋優酪乳一起享用，地瓜擁有豐富的膳食纖維與寡醣，加上優酪乳的好菌，可以幫助腸道維持好的菌叢生態。推薦給想順暢、增加飽足感的朋友們。
" V8 x; Y2 y: H7 g: Q) R維生素C—不只增強保護力、對抗壓力、抗氧化，更是參與體內膠原蛋白的合成，能改善缺鐵貧血，以及縮短傷口修復時間。
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- s3 q( {( ]: z1 j. c( U- b# @5 l公仔箱論壇維生素A—保護眼睛、皮膚、黏膜健康。推薦大家選擇紅肉甘薯，富含大量維生素A與維生素C營養價值高！而冰心地瓜則是膳食纖維含量冠軍。公仔箱論壇* q' d% T* g, K q* M+ F6 J( A
地瓜是澱粉類食物，1大顆烤地瓜熱量約等於1碗飯但是，地瓜是屬於澱粉類，跟吃飯一樣，一大顆烤地瓜的熱量約等於一碗飯熱量。所以平時有吃地瓜的話，要和澱粉類食物做代換，以免攝取過量澱粉。除了地瓜之外，地瓜葉也是最平凡，但營養價值很高的蔬菜。總之，營養價值非常豐富多元、好處多多，適量吃，最健康！
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發表於 2023-3-6 03:14 AM
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