TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c2 }+ \: H( F; n! N3 [$ Z \
材料
- g( r8 ~% E8 A) j# K) k- z公仔箱論壇油.....適量7 p- p S5 j L7 K' M
蜜糖.....適量
( U: }) v$ v8 Y: e/ X, A$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂紙.....4~5張
4 Z* u, B" N1 i, l7 Hos.tvboxnow.com新鮮迷迭香.....4克: P% e' b3 b3 @2 k
新鮮百里香.....1克
% |" t( Y6 H. B0 D5 Ptvb now,tvbnow,bttvb雞.....1隻(約1400克)
6 @$ X5 z- U4 Z) T. a自製迷迭香香草鹽.....1030克 (混合1000克粗鹽、乾迷迭香、乾辣椒仔各30克)
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: R7 l; v. |: @! R; l$ ]& jtvb now,tvbnow,bttvb做法
( r6 F5 C7 O0 b% p0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞洗淨抹乾後，先用迷迭香香草鹽塗勻全隻雞和雞肚，不要忽略雞翼和雞髀內側。再塗一層蜜糖後，將雞吊在通風位2小時吹乾。
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4 ~3 n/ T' P# {* ^1 @tvb now,tvbnow,bttvb2. 指定動作，預熱焗爐至120度。os.tvboxnow.com9 B0 [) L+ R7 d* r- ]/ O) ]
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3. 四張砂紙整放工作上，紙上先均勻地塗滿油，一定要整張紙塗勻，否則焗製期間砂紙黏著雞皮，吃不到心愛的雞皮就可惜了。
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- P' i% V u7 g8 C! ?: Q4. 雞放在砂紙上，塗少許蜜糖，雞肚裡放新鮮的迷迭香和百里香，用砂紙包裹全雞，放焗盤裡，以迷迭香香草鹽完全覆蓋。入焗爐焗3小時，然後調高至220°C焗20-30分鐘，見香草鹽有點的，就可敲碎鹽塊，解開砂紙來吃雞。
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發表於 2015-11-22 02:57 PM
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