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薑末.....20公克
" V' L4 R7 b7 k n3 {6 U# ~os.tvboxnow.com油條.....80公克
% D$ j6 v3 O6 \8 jtvb now,tvbnow,bttvb中華豆腐.....1盒
* `9 y5 m) }% m: Sos.tvboxnow.com竹筍末.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb5 d; H/ o: ?2 H C$ V: `7 y
芹菜末.....30公克os.tvboxnow.com) l9 }$ A' A8 ?% U: Z
荸薺末.....30公克
) U. _! ]# K- i0 x# @9 ]9 ]# ^; P$ Stvb now,tvbnow,bttvb西生菜.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb) \3 F6 Q- _$ {; Q4 _& B' A
香菇末.....20公克os.tvboxnow.com- ?' h8 e/ C. j+ t& C% I( `
紅蘿蔔末.....20公克os.tvboxnow.com) l9 C' @$ _+ S5 K# d* \
# Q) \# B' N% p5 @0 q' e
( t" O# d5 d, ~8 @* u2 {2 j1 H' y' i調味料
N! x3 G0 |" y# Yos.tvboxnow.com鹽.....1大匙
; j7 f. \0 F5 V' N$ qtvb now,tvbnow,bttvb香油.....1大匙公仔箱論壇1 ^7 C( U9 K; ?4 e1 Q
砂糖.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- M8 B% z9 i* A: n7 P# ^! e
白胡椒粉.....1小匙公仔箱論壇# P: Y# e8 L: k& L) Q
太白粉水.....2大匙, b) S* D( V: I0 F
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作法
' T% }5 M' g# d. A$ X; _1. 豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除豆生味，撈起瀝乾。& U& O7 i8 R# T3 D4 B q4 t) `
, r1 g; X1 M" Y3 }" C1 t0 E$ s9 Bos.tvboxnow.com2. 油條放入140℃的油鍋中略炸後，撈起瀝油，壓碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q3 f T2 E# _- V* M5 g0 j2 E
) S6 I4 E, P) x& K/ A3. 取鍋燒熱，加入少許油，放入其餘材料和調味料拌炒均勻後，加入作法1的豆腐丁略拌炒盛盤。
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- O3 R: C) w" |- w, [6 {4. 西生菜洗淨，剪成小碗狀，先鋪上適量的作法2油條碎，再包上適量的作法3材料即可。公仔箱論壇" n# u/ Y& K+ J0 S
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發表於 2015-11-21 12:14 PM
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