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食材
- f* A! t" ^( T7 _* d' M茄子....1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q* G. @2 U5 n! W
青蔥....1把
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& K7 j) {( i$ ?. |8 ?" }高麗菜....1/3顆公仔箱論壇- \) Z* `/ W1 \0 g6 E- p1 L
大蒜+辣椒....少許% T/ @ o' [( x
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作法
6 s" k: P: P6 n( x3 o& z9 Ytvb now,tvbnow,bttvb1. 將所有蔬菜切成好入口大小，材料不限定，可以加入菇類或其他葉菜類，因為冰箱剩下蔬菜種類不多，所以把青蔥也當作其中一份蔬菜喔~~食材清洗乾淨水分瀝乾，喜歡吃辣可以放一點辣椒!!* f9 X. T/ R' i$ v8 h- E
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2. 準備喜歡的味?，總類很多種，建議不要太鹹的!!
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6 i l# A1 e7 mtvb now,tvbnow,bttvb3. 還有一個乾淨的砂鍋備用!!
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' t4 w& C& X' U4 ?tvb now,tvbnow,bttvb4. 先將味?塗抹在沙鍋邊緣，塗上適中份量，也不要太厚，不然湯頭會很鹹>TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E6 {1 S! w0 A8 c
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5. 熱鍋下油，爆炒蒜頭跟辣椒，吵出香味!
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6. 先將高麗菜下鍋炒，邊邊的味曾塗層，也慢慢乾燒，有點焦乾，香氣最棒1 e; m, O; `4 [9 d+ ~. C& i K
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7. 葉菜類炒軟後，加入高湯(清水)，煮出清爽蔬菜高湯os.tvboxnow.com4 B% g' p0 {" z3 w4 p
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8. 將準備好的材料下鍋~
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9. 蓋上鍋蓋，悶燒燉煮，海鮮類，建議熄火前再加入，不然會太老TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~- T* o8 c* w' x4 I
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也可以變換不同的材料，像是雞腿肉、牡蠣、金針菇....冰箱有什麼適合的就加囉~作出屬於自己的土手鍋~
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發表於 2015-11-21 05:03 AM
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