9 B( q6 a q- c8 F$ s3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。常吃２類食物恐增阿茲海默風險！研究：麥得飲食降53%罹患率。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O* K5 {3 {- [& h
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阿茲海默症（Alzheimer’s disease）是一種最常見的神經退化性失智症，會導致記憶力衰退、判斷力下降、並使患者漸漸失去自理生活的能力。此疾病好發於65歲以上高齡族群。根據世界衛生組織（WHO）最新公布資料，阿茲海默症是世界第五大死亡原因，僅次於前四名缺血性心臟病、腦中風、慢性肺阻塞疾病、下呼吸道感染。在台灣65歲以上的老人中約每13人即有1位失智者，而80歲以上的老人則約每5人即有1位為失智者。究竟是什麼原因提高阿茲海默症機率？又有什麼方式可以有效預防？公仔箱論壇# b x4 K, n4 g6 t
美最新研究：加工果糖、高碳水化合物恐增阿茲海默症風險近期刊登在美國期刊發現，飲食攝取大量加工果糖、高碳水化合物會增加罹患阿茲海默症風險。公仔箱論壇8 \, j1 H5 R- T/ O% o7 G3 R
研究人員發現，長時間服用果糖的老鼠，大腦中會出現tau蛋白和β澱粉樣蛋白，這與阿茲海默症中沈積的蛋白質相同，且這些老鼠表現出記憶力衰退、方向認知能力下降、神經元發炎等現象。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O$ Q8 v) z) ~: M6 V7 v3 q/ m3 E
如何降低阿茲海默症發生率？研究：麥得飲食助降53%罹患率雖然阿茲海默症目前僅能延緩病情，無法有效治療，但透過正確健康的麥得飲食（MIND diet）可以有效預防，並延長預期壽命。tvb now,tvbnow,bttvb2 B% v2 g4 [( D! o- r2 Q
根據美國哈佛大學研究資料指出，麥得飲食是由一個長達10年的追蹤研究歸納出的飲食方式，在這10年研究團隊持續追蹤年長者的飲食與健康狀況。研究發現，嚴格遵守採取麥得飲食（MIND diet）的成人，罹患阿茲海默症風險降低53％；適度遵守這種飲食的人，罹患阿茲海默症症風險降低約35％。
& L6 |! |7 |! m/ C因為麥得飲食（MIND diet）包含豐富維生素、類胡蘿蔔素和類黃酮的食物，這些食物被認為可以減少發炎，提高認知功能，減緩大腦衰退。os.tvboxnow.com' m3 S$ t! R' P# {% f
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圖／只要遵循麥得飲食的2項大原則，便可以製定自己的飲食計劃和食譜，促進大腦健康、遠離阿茲海默症風險。* c0 y8 z; h( p6 F5 w
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1 C9 w( N& ?- s# C9 r6 Rtvb now,tvbnow,bttvb掌握2原則，輕鬆執行麥得飲食、促進大腦健康麥得飲食（Mediterranean-DASH Diet Intervention for Neurodegenerative Delay diet，簡稱MIND diet）結合了降低心血管疾病風險的「地中海型飲食（Mediterranean Diet）」及有助控制血壓的「得舒飲食（DASH Diet）」的特點。強調植物性食物，並限制動物和高飽和脂肪食物的攝入。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q; E T! F( H. ^6 x! x7 ?
麥得飲食建議有兩大原則，將食物分為是有助於大腦健康的食物，以及影響大腦認知的不健康食物。麥得飲食十分靈活，只要遵循這2項原則，便可以製定自己的飲食計劃和食譜，促進大腦健康，遠離阿茲海默症風險。
j1 u0 T, |) M! J5 r$ `6 A/ nos.tvboxnow.com1.多攝取助大腦健康食物●綠葉蔬菜：每週6份以上。公仔箱論壇7 B, C3 f! A5 @
●其他蔬菜：除了綠葉蔬菜外，每天至少吃1次非澱粉類蔬菜，如茄子、蘆筍。
; U/ ?4 \/ V" ytvb now,tvbnow,bttvb●莓果：每週至少吃2次莓果，如桑椹、野莓、藍莓、草莓等。% c0 b* J& _- o* m1 I( s
●堅果：每週吃5份以上的堅果。
" H1 y" G* K: O/ |0 zos.tvboxnow.com●橄欖油：使用橄欖油作為主要食用油。/ Q$ y* Z7 e" T% I% s- `# { B+ t
●全穀物：每天至少吃3份。
0 a6 U7 @& L' J$ V7 dos.tvboxnow.com●魚：每週至少吃1次魚。
; [) `$ v( ~' F●豆類：每週至少4餐豆類。
, b4 O5 j$ K! O2 Z* Atvb now,tvbnow,bttvb●家禽：每週至少吃2次家禽肉類，如雞肉、鴨肉。
+ h6 x/ `7 x5 |; g' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.避免食用影響大腦認知食物●糕餅糖果：每週少於5份。
. I( I* ~0 o9 Q9 A4 \& O●紅肉：每週少於4份，包括牛肉、豬肉、羊肉和其肉類製成的產品。
- [- M3 U( N, W+ H# m. {公仔箱論壇●油炸類：每週少於1份。公仔箱論壇! ]! t0 e: A# S( A: Q) B- `
●人造奶油：每天少於1湯匙。
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發表於 2023-3-15 12:10 AM
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