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食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s! [& ?0 ?# W0 x. `+ u
【餅皮】
, |8 b& X1 a1 q0 X6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽....2.5gtvb now,tvbnow,bttvb) t0 E- u+ V% M: Z P; D
奶粉....40g
! S' }* h/ ]$ \蛋黃....1個$ N' y0 k- u1 J2 x7 Z
全蛋....1個公仔箱論壇8 b( c; Q* |% F
糖粉....100g* N4 l, o4 w( `9 }1 u7 P3 F
杏仁粉....50g
/ f6 X9 a& r. ]* e: n; etvb now,tvbnow,bttvb乳酪粉....38g
. t1 h, n; N$ N. Y低筋麵粉....280g
" e5 a. }3 \% m7 ^tvb now,tvbnow,bttvb無水奶油....160g( h) H3 ?: b5 Q9 u: ^# e
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+ m5 Y: Z* T7 z, z& ]tvb now,tvbnow,bttvb【內餡】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O7 k% r. a) @' b$ U
土鳳梨酥....600g
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7 t1 {% o8 J# }! H: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
( p$ I( `# _; Ros.tvboxnow.com1. 將低筋麵粉、糖粉、杏仁粉、奶粉一起過篩，做個粉牆把軟化的奶油、蛋放入中間，用刮板使用按壓方式，讓麵粉整個揉成糰且不會黏手即可tvb now,tvbnow,bttvb8 D' m7 L+ k* n9 D/ g0 S
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2. 把麵糰揉成長條狀切成28等份os.tvboxnow.com9 l2 q( e3 M: q. P" P4 {
; l1 G Y" C9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取一個麵糰，壓扁做成杯子狀，包入一個鳳梨餡
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4. 放入鳳梨酥方形模型中整形TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G# a) I' v* @% E
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5. 將填好麵糰的模型放入上火170度下火150度的烤箱中，先烤12分鐘，烤至表面成金黃色時翻面，再烤8分鐘。
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Tips
- j4 Y" f" G0 ]$ C y3 xtvb now,tvbnow,bttvb製作的過程要減少搓揉的動作以按壓的方式，可避免出筋
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發表於 2015-11-21 05:03 AM
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