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1 y9 T: P* r/ f+ Y) H公仔箱論壇食材公仔箱論壇! I1 [4 ? }( r& @
茄子....1根公仔箱論壇3 U! Q: [* H; }' I3 F1 Z% E0 ?( b* M
青蔥....1把tvb now,tvbnow,bttvb" d7 j) t0 s" ?9 R& Q
透抽....1尾
' K$ k: {0 `; Q9 D% N7 S7 @tvb now,tvbnow,bttvb干貝....數顆
% n3 V6 J. }! s8 `5 k$ Oos.tvboxnow.com高麗菜....1/3顆9 T, k" u. r/ G. B4 Z3 Z
大蒜+辣椒....少許
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- h' x2 t& t- sos.tvboxnow.com作法
# y1 x* u/ [2 l0 n" W+ b1. 將所有蔬菜切成好入口大小，材料不限定，可以加入菇類或其他葉菜類，因為冰箱剩下蔬菜種類不多，所以把青蔥也當作其中一份蔬菜喔~~食材清洗乾淨水分瀝乾，喜歡吃辣可以放一點辣椒!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~# h3 N5 T9 @( X R% C+ m2 o
, D$ G1 L1 W0 S2. 準備喜歡的味?，總類很多種，建議不要太鹹的!!公仔箱論壇. A0 w. V# k# N9 W5 V( m
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3. 還有一個乾淨的砂鍋備用!!
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4. 先將味?塗抹在沙鍋邊緣，塗上適中份量，也不要太厚，不然湯頭會很鹹>TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B; N& v( g b/ E0 y, e
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5. 熱鍋下油，爆炒蒜頭跟辣椒，吵出香味!公仔箱論壇8 N2 j+ w. C0 u
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6. 先將高麗菜下鍋炒，邊邊的味曾塗層，也慢慢乾燒，有點焦乾，香氣最棒tvb now,tvbnow,bttvb5 L2 L5 r! T# \, L
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7. 葉菜類炒軟後，加入高湯(清水)，煮出清爽蔬菜高湯
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- C D" G) Q5 D! \# D, H6 a9 [公仔箱論壇8. 將準備好的材料下鍋~公仔箱論壇: `; c& `3 K/ @
( |0 ^4 k' Q+ c/ Z3 S. j+ ]9. 蓋上鍋蓋，悶燒燉煮，海鮮類，建議熄火前再加入，不然會太老) t! y4 X6 W; X& p8 Q+ R6 u
' k8 v" A3 D) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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也可以變換不同的材料，像是雞腿肉、牡蠣、金針菇....冰箱有什麼適合的就加囉~作出屬於自己的土手鍋~
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發表於 2015-11-21 05:03 AM
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