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材料
: y& s t4 S2 @ D8 J; g4 }8 b公仔箱論壇糖....少許
9 f1 Y5 T+ ?! [! S1 Q7 R* I3 i雞....1/2隻
9 ~& S; w4 k3 W x' W" G公仔箱論壇沸水....少許tvb now,tvbnow,bttvb8 a0 [" d" }. r: r
生薑....40克
2 R. S- D9 E7 Y% ?. O0 ~公仔箱論壇蔥....40克(切段)
% ?/ O5 z; @2 g! @1 i蒜頭....80克(切片)tvb now,tvbnow,bttvb0 K8 J; L" i. ?
乾蔥....80克(切片)公仔箱論壇# ?+ L4 c% \) Y% W, Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W& k; ]' ]3 o9 c6 K& @5 b$ G; ?
調味料os.tvboxnow.com& P, y: T$ u5 m, Y! N4 o
冰糖....40克
/ n& r4 x, w E. x5 u% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花雕酒....200毫升
* b. N4 [* U9 y- U1 j7 W鮮味雞粉....3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j. G$ g4 T5 h- H9 c: B
雙璜醇釀頭抽....200毫升os.tvboxnow.com$ r0 p9 N& F% e+ z) G
公仔箱論壇7 s; t. W6 B) k" Y6 L/ ?9 z
: C2 J7 K$ l7 b. E
埋芡用料3 Q* }; u7 F% j* f
水....適量
2 ~7 N& l$ \( q. c* S2 G/ m% o T粟粉....適量
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; m: n+ ~% \' R2 Z$ g. w5 Q公仔箱論壇程序TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n$ E8 u. l2 A4 H+ w
1. 先將蒜頭、乾蔥、蔥及薑用油爆香，分成兩份薑蔥料。$ Q( H, o; @, q
. C' W0 O+ w$ e) W公仔箱論壇2. 雞先用沸水略煮，取出後用一份薑蔥料加調味料同煮20分鐘。$ P4 R; j( K# [: p$ V6 e" L3 `9 P
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3. 將另一份薑蔥料加入少許水、糖及李錦記舊庄特級蠔油煮至稠，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A! [1 e. l. t n6 l
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4. 將炆好的雞取出斬件，將剩餘之雞汁試味，加入粟粉芡煮至熱透。4 V9 Z N# t1 y. N
# C X; d1 p' r5 X3 b0 b公仔箱論壇5. 將砂鍋燒熱，先下步驟(3)備用之薑蔥料，然後下雞，落芡汁，把蓋蓋好後，用少許花雕酒淋蓋邊便完成。8 P. d v: G* T& a, l+ h
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發表於 2015-11-20 04:49 AM
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