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[烹飪技巧] 泰國冬蔭功湯-------酸辣開胃

泰國冬蔭功湯-------酸辣開胃

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3 ]) V( C4 f) Z公仔箱論壇還記得世界三大名湯,
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法國馬賽魚湯,
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中國上海的腌篤鮮,
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  M" e. F# J: L4 }  v5 ?" p還有壹個就是泰國冬蔭功了;
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5 Y: s, [$ \# s: w  z公仔箱論壇冬蔭功湯是取泰文的發音音譯而來,& Y3 l6 V6 C* m) M; ?/ r! n
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在臺灣及新加坡又稱之為泰式酸辣蝦湯,8 B. H6 J& a0 H% J# D, y! E9 J

# }9 [% a1 }% N0 q' q: WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬蔭,指的酸辣.功,即是蝦;tvb now,tvbnow,bttvb. Y! `2 T, t& R+ H: |

- |+ i5 Z; Q/ M: N  j公仔箱論壇此湯的味覺層次感極為豐富,& {" Z8 Y% s! S9 L3 c% i- z& V
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其前,中,後味的三階段,更可媲美香水~~~5 p9 t) \4 i* [4 L7 a1 A8 `
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配料繁多,( N8 u4 i0 C' L" x/ }7 P; p" B
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其中很多可用可不用的,公仔箱論壇9 s) ]3 k5 e  U# N
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盡量都找來用上了,
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除了咖喱,
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個人認為極其酸辣的湯底加上咖喱並不適口,os.tvboxnow.com# L. N" m7 r4 |# o9 F
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香茅草,做這道湯必不可少的香料之壹,公仔箱論壇7 m& @0 K' L& d: R

& |: ^% }9 G8 c% L( QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜,最後點綴用的,
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香葉,檸檬葉,公仔箱論壇. W% b6 g2 _3 G6 y/ N/ h0 L/ E
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還需要薄荷葉壹時找不到,
# R7 J( e8 D$ g) m5 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M3 J. w. r8 k5 m# B. Y+ j
買了兩瓶樂百氏的薄荷礦泉水做湯底,效果完全壹樣,- C: g4 m* c( M) {4 G1 k

. m6 [  _+ D* a. ~' Z7 y* N3 ~再加上多汁而又極酸的泰國小青檸檬~~~~
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1 C- Z) A% m" S$ J, Rtvb now,tvbnow,bttvb壹種辣椒醬,
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+ {' U" g& t3 b冬蔭功醬,
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還有蝦膏~~~0 k" `9 q/ A! w8 \# F" |
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椰奶,魚露,還有橄欖油~~~
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姜,泰國紅辣椒~~~
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4 K' ~3 @# k) u3 G- Z, Z. qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇,切成片~~~" K/ c! j! s- ~! o/ m. O7 B7 S1 T
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最重要的,大頭蝦,
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壹定要用這種,
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: z) z2 O' l0 b. V# i* E' o0 E公仔箱論壇頭裏面有蝦膏,公仔箱論壇: g! i3 ?$ T9 Q+ Z, p: W. {( m5 e
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能熬出紅紅的蝦油~~~
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; `' N3 P" D8 l/ I$ t( _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香料全部切碎~~~7 h+ x: D# o5 d$ X
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7 V' d  m, p0 g: q/ y& i. S/ W/ u公仔箱論壇燒熱鍋,加橄欖油,放蝦進去炒~~~
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$ v! k/ G: [  YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒到粉紅色~~~) F8 o8 F# [5 g. Z& T( [% [$ k
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& D* c9 L- b5 Z( v& D+ p: d* j加薄荷水~~~os.tvboxnow.com$ B3 V1 w! B8 D- T
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! C! |+ N7 R4 e) B& v公仔箱論壇加椰奶和鹽~~~
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辣椒醬,冬蔭功醬,蝦膏,
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慢慢化開,紅油漂起來~~~
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加入香料,蘑菇煮開~~~tvb now,tvbnow,bttvb; h6 V! O. b% e. P" A

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加魚露,慢火燉個三四分鐘就成了~~~: K  g+ S$ }1 o& h' i2 [) Q; s$ B

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泰國冬蔭功湯
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8 ]8 ?, J) F7 ?% V2 s: I5 @% n公仔箱論壇出鍋撒香菜~~~os.tvboxnow.com: J' r( X, o: }" Y! ?/ }
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6 h5 C8 G. G$ {( ?! t& g5 w& a湯前味酸中帶甜,中味甜中帶微辣,後味辣中帶椰香!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c& V3 @# ^; _; A3 D9 k

* [! k. }$ c# _9 ~) o( ^# Y其滑順的口感,可謂是:老少鹹宜,男人喜歡女人最愛!os.tvboxnow.com' {! [3 X1 S2 J" S) A

# n; e  w: d& h5 V8 a, I- g; N5 l公仔箱論壇說其是泰國明星級食物,世界級美食壹點都不誇張!公仔箱論壇& g/ a1 k6 T- ^& }% H
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此湯含豐富的膳食纖維及蛋白質!tvb now,tvbnow,bttvb  u/ g& \$ j# \7 G; @' I" d/ r8 E
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其豐富的維生素A.C.E,更足以平衡自由基!os.tvboxnow.com. ^4 Q/ U* {) R: w/ o1 O2 w
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人體會老化,主要就是自由基的衍生過剩!公仔箱論壇7 m# T% w& M. x3 q3 O, f% M
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造成自由基的主因有:生活壓力,環境影響,飲食不均衡!
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因此如何利用飲食來養生及抗老,4 O. O4 [  x. j* a, p

2 q# k9 h& b  ?  P6 z0 E: c3 Dtvb now,tvbnow,bttvb對現代人而言,是該有的觀念及知識!; b- t  h) Y% n# o
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此湯不但可抗老化,並具有養顏美容之功效!
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% S6 P" o5 u3 k' u( G3 q$ E重酸辣口味的冬蔭功湯,os.tvboxnow.com% B) d& V" @+ I' Y) T

: C) \2 @6 s. T解暑清熱開胃~~~~
看到都流口水了!
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流口水
現在剛好是晚餐時間, 有的吃泰國冬蔭功湯就好了。。。謝謝 ~
Thank you very much, Great work ...
You so so good, post with photo, easy for me, thx a lot your post.
thank you very much
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