本帖最後由 yumiko123456 於 2012-8-10 12:56 PM 編輯
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之前介紹過的3分鐘白汁，只要加雞肉及蔬菜便變成白汁雞皇飯食譜了，不用金寶罐頭，更加健康，如果用低脂奶及牛油便更加更加的健康了! 怕肥人士也無有怕了。用 LC 18 Oven 來焗，雞肉更軟腍！港式的白汁雞皇飯即是日本人的奶油燉菜（クリームシチュー）， 「深夜食堂」漫畫也有畫過，冬天吃很暖身子。
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材料：（二人份）
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( s8 w6 |, \7 f$ c' `. l公仔箱論壇白汁. h: w" p; X. U! T4 @( I
1份 os.tvboxnow.com3 Y2 ~4 H6 w3 t7 l2 }" n5 W
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洋蔥 半隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W+ S) }6 N' j$ l. e* b
甘荀 兩條os.tvboxnow.com; G. E% m( r& @- Y, C/ g& ^' @
蜜糖豆 小量 （可以不加）os.tvboxnow.com/ G* F' T1 ~4 ?; q
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雞肉調味：
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雞粉 1茶匙
5 H* g- R9 H. Mos.tvboxnow.com豉油 1/2 茶匙公仔箱論壇6 k4 u1 I6 [- C& a
胡椒 1/8 茶匙. Z8 Q- W7 B" H7 M8 ~
糖 1/8 茶匙
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製法：tvb now,tvbnow,bttvb8 ~& P" Y7 j. T6 u& |' n
, U8 M1 h: w' |( O- Dtvb now,tvbnow,bttvb1） 雞肉切成易入口雞塊，以調味料醃8分鐘，洋蔥切粗條，甘荀切粒
+ P4 p3 w5 z( w: N3 c6 _os.tvboxnow.com2） LC鍋或深鍋大火加入白汁、洋蔥、甘荀，滾起加蓋小火焗8分鐘
5 c2 b7 `% {+ { {tvb now,tvbnow,bttvb3） 加入雞肉，滾起加蓋小火焗15分鐘，再加入蜜糖豆煮5分鐘，以少量雞粉、鹽及胡椒調味便成
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( }2 `) U d. r; [7 L8 n- p& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 加點綠色的蔬菜顏色會更好看7 O/ [4 a8 s8 P5 g+ E' {7 k
2） 吃時在白汁上加芝士會更惹味4 P. P, h- ]5 h& ?$ d
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用現成的白汁磚，更加方便，只要炒香所有材料，- K% O# m7 c) M7 L: J
加600ml 水及半盒(3小磚）拌勻便成
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發表於 2012-8-10 12:16 PM
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