[食肆地點] [西灣河] 沙嗲佬

西灣河太安樓越夜越精采。梁家權帶路推介的沙嗲串燒，只在凌晨開工數小時，賣完就拉閘走人。「以前都不會開這麼晚，88年我住在附近，放工後會來這裏吃一牛一雞。他用炭火來燒，味道帶點焦香，是碩果僅存的炭燒串燒。」食材新鮮日日清不作存貨，份外美味，串燒靈魂──醬汁也應記一功，「人家的醬汁以沙嗲醬加上辣椒油來調節辣味，沙嗲佬卻用上辣椒粉調味。」雖然這做法需要每次撈勻，但味道卻更香口，多費工夫也值得。
: h T! B+ Q2 e1 {
消夜人龍串燒"B2U4U'G,B7k6}:H&I

6 k4 x/ J' r! a9 z* ]

胡先生入行 28年，由車仔檔賣到入舖，堅持以炭火做串燒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {4 ?/ o5 B: r+ T9 t# |. G! y

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?% r. O, ~! C2 `( m5 k9 K
沙嗲牛肉串$77 H& V% f/ [" G5 C6 j7 M) n+ |

;|$C+S#p9d% W4 u3 e" p7 z# |5 k% w n) Q
4h*j!G1c/~#x;_"P
牛肉配沙嗲是最佳的組合，牛肉經炭燒後帶點焦香，加上沙嗲醬份外惹味。 ☆°*＊矇矇開心小鎮＊*°☆1Z%B8\-h5d"`1ftvb now,tvbnow,bttvb9 D5 U2 x" X2 r! J I9 n

.U _"y%p1R-h#zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y% {. i4 {! }' |& d

香口臭草綠豆沙沙嗲檔附近的亞婆糖水，亦是梁家權的推介。「以前沙嗲佬就在對面，一邊賣糖水，一邊賣串燒。冬天最鍾意吃番薯糖水。」晚上九點後才賣糖水的亞婆糖水，老婆婆已退下火線，現已由葉先生接手，味道依舊，「以前食完串燒，就買碗腐竹薏米清清熱。」想清熱也可試試綠豆沙，亞婆糖水的綠豆沙，特別落重了俗稱「臭草」的芸香，吃起來特別香口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h; A/ m" y \3 |5 X
! p8 g; }% l1 y
香草綠豆沙堂食$9os.tvboxnow.com) ]4 }* s; j% a9 b8 u' z5 [
綠豆沙味道清甜，香草味道香濃，綠豆分明有咬口，加入了椰子絲提升口感。矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流$M(O0c#](J7y%j&z)].`

☆°*＊矇矇開心小鎮＊*°☆ r/\2u7q9t'q.Q

腐竹薏米糖水堂食$9.c2X;q!p5I,C;M3}'n"s
腐竹跟薏米同於水中煮開，糖水香滑無渣，腐竹味道香甜。 1 K2 }6 o+ {( y0 T$ j

"Z5h4f+@3S0R
亞婆糖水(西灣河筲箕灣道太安樓商場地下)7Q k+t L%q'G/y'Q)t h!W8e公仔箱論壇) u3 W2 H9 }7 `3 ?7 G

矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流&k5X"F!u:W%N8o!g:g
矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流!B!~%E3V.|1v8q
mungmung.info-G)G!Y1q/T-\

西灣河筲箕灣道號太安樓商場地下

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

ststhk