(1) 皮蛋：一般製造商在製作皮蛋時，常添加定量的鉛，我們若經常食用，會引起鉛中毒。 同時，還會造成身體內鈣質的流失。
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(2) 臭豆腐：臭豆腐在發酵過程中，極易被微生物汙染，同時又會揮發大量鹽基氮，以及硫化氫等；這些都是蛋白質分解的腐敗物質，對人體有害。tvb now,tvbnow,bttvb: g' z [, K/ K% T$ v* ~
$ S% T2 `' _& F公仔箱論壇(3) 味精：每人每日對味精的攝取量，以不超過六公克為原則，多則有害無益。
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(4)菠菜：菠菜營養豐富，但因含有草酸，緻食物中寶貴的元素鋅與鈣之結合，而被排出體外，而引起人體鋅與鈣的缺乏。《男人缺鋅，會無法擡頭作人》
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% K% T" c3 c! d; ctvb now,tvbnow,bttvb(5) 豬肝：一公斤的豬肝，其含膽固醇高達四百毫克以上，而一個人若攝入過多的膽固醇，會導緻動脈硬化。tvb now,tvbnow,bttvb. y2 k9 j. ^, O; V7 X) Y* \( ^
+ Y F y+ @* E0 c3 E& R(6) 烤肉：由於烤肉在燻烤過程中，會產生如「苯」等有害物質，是誘發癌的因子。
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0 O W6 S) j9 O2 k& O8 W& btvb now,tvbnow,bttvb(7) 醃菜：醃菜若製作不得法，含緻癌物，並含硝酸胺，久吃因而緻病。
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(8) 油條︰油條中的明礬，是含鋁的無機物，不可經常食用。 |
發表於 2007-6-17 01:05 PM
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發表於 2007-6-21 09:44 PM
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