6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷
  x% ~  \! J/ D6 x9 m' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
% K. G2 c; }  c; F) }公仔箱論壇薄片牛肉 4片
. y0 C- U" k( L6 m$ A' Y蘿蔔 2嗰. I9 E1 ?7 L3 X" E% x
蔥 1/2束TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z+ o& @! w8 M! I
烤肉醬 3茶匙
* V/ X9 M3 g2 Z; d4 y5 ^: Q
# N& o  g) j1 ?' U: xos.tvboxnow.com做法:
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• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

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[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:; F  }) c  V/ F5 e( |
蝦 300克
7 [. @8 S! ]8 k. }蒜苗 100克% ~# E5 z/ o, [9 M" @! n; `  B5 O  l
麻油 1小匙8 _4 g4 |  A- O- X7 Q' _- |+ ?
公仔箱論壇6 M% n- p: Q+ s7 e) A2 b
調味料:  j+ }! J, M3 E% m( P9 ?7 V2 l
葱花 2大匙os.tvboxnow.com) J0 s" q2 w  M5 g4 l. ~$ o5 l) n
姜末 1小匙  g( A: K2 `* _* Z
蒜蓉 1/2小匙
- o6 J  e, @+ Q. P" Z9 Q番茄醬 3大匙
2 B1 E+ \8 s4 T4 f( _2 g/ k3 d砂糖 1大匙
: |; M- [3 l; R) R酒 1大匙
2 ?4 m2 h5 a; h3 r1 c豆瓣醬 1小匙
6 A/ }: e+ B- K5 R4 N4 r! L公仔箱論壇太白粉 2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a) \6 b% I1 I$ L
高湯 1杯
# |4 y& H; F" i" m7 {公仔箱論壇鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb1 p+ y- ]9 _# N# n
2 g3 A4 O5 q- p0 a( {
做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯tvb now,tvbnow,bttvb& |% G# E; f: L
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `$ q9 Y5 \, ]$ T# r
豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，os.tvboxnow.com, s4 s+ N- _  X& M  O& D; z* m. |
磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1
. I% W% u7 t" A2 m5 k% @( Vtvb now,tvbnow,bttvb個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。
/ ?- W0 |4 ]; Q2 ~! E, o) _調味料：
- G& a! F% ^: V8 H9 A, f- V9 y蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，
0 a7 k4 G+ ~9 f  r3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1湯匙，油1茶匙。; w' G2 [5 C. [
芡汁料：
1 N0 F3 H6 L5 }, C& H+ m" E; w* n鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，1 w( T' Y4 f, R$ v* v8 Y9 _
茄汁2湯匙，上湯100毫升。os.tvboxnow.com/ Z8 m$ J% I; T* W& t
烹調步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C5 I' E( ~  V4 K' X1 Z; a4 ^$ A
（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。6 q4 i; N/ P3 k4 A8 F
（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。
, ]- O8 ~8 L( ]+ ^& z: mos.tvboxnow.com（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。
; D8 D( O. l* b) ^+ a0 K2 v（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮
) I) c: x: f$ @1 V0 S30秒，取出切長方條狀。公仔箱論壇0 A! E' d* |* h, R; j
（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛
% G6 q3 V% [- d, X; i2 t7 F器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出
% ?8 ]- J0 {' x/ {) rtvb now,tvbnow,bttvb與蔥粒拌勻。; B2 `4 w8 ^' y( r& w. \2 n) N/ x
（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器
2 s+ z$ D# M/ A2 H* Bos.tvboxnow.com上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。
5 e  V( }8 m7 y! v. P7 N8 ^公仔箱論壇（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒
6 c) l/ _5 D% v5 b" ^4 X. V  s3 l面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分
$ L; Z8 A( S0 v1 u9 k公仔箱論壇鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉
) l" [: ?3 ^, T# g# S: k+ U( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：公仔箱論壇  U) a1 W2 }; w- u& F
‧五花肉900公克0 c9 t5 Q- |! q  ?- t, E( V
‧蔥6段
0 r7 ~$ w/ m. `: f: a( v' k7 X% tos.tvboxnow.com‧薑4片公仔箱論壇* J) s1 Y# ?! v# O* W* ~, D3 C
‧沙拉油3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J+ m8 k! s! b/ I; [; c  E% M1 v
‧醬油。3/4杯
  i* f* a: R, A2 V/ Jos.tvboxnow.com‧冰糖1大匙
. C" q: H+ R8 y% T9 K. [‧辣椒少許
+ f" u, Z' g! t, a- s做法：
) W' p/ I; n0 ~  g●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。
% G& ^2 \2 u. H8 n$ n: \$ `tvb now,tvbnow,bttvb●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘tvb now,tvbnow,bttvb! A) y, T; Z& i7 d* p/ ~& }
●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。
+ B& X/ C/ w" t! R8 \0 s●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。
( N9 S2 h' Z+ O+ K! Z, a% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( }  s& u4 \' ]' X$ s  t; i# c. Q公仔箱論壇

carmen_girl

高陞排骨
  Y0 b6 Q9 Y8 X( b" D+ R: Eos.tvboxnow.com
! A  U- t) r. m3 [材料：
4 M" [8 J  [. @- a6 `1 P, r1 D  Htvb now,tvbnow,bttvb‧豬小排600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u& o9 I% s" U* [
‧玉米粉1大匙
% G/ f4 w2 ?9 V9 x0 r$ R8 J‧檸檬2個公仔箱論壇; C0 W, r' O% {: M( r
‧紅蘿蔔1條2 @7 {' [. a) P$ v' `
‧芝麻少許公仔箱論壇1 z, z+ I* k0 u2 r/ S! P
‧酒1大匙os.tvboxnow.com, o; P, W$ X( O
‧糖2大匙5 f$ R/ L  D* M- ^9 r* {
‧醋3大匙0 z# @. E! E' x
‧醬油4大匙
6 C" m2 N5 P. L9 G6 V‧水5大匙
1 y1 w+ u, F$ w做法：公仔箱論壇3 Q2 x( `$ M/ A& l7 h" ~/ }
●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。
. L# g6 M$ k- D- _tvb now,tvbnow,bttvb●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c. m* {) u6 i2 @( a# l) k9 V
●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o3 x# I& R. R- c) C

carmen_girl

三杯鷄
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$ E3 ^% ?4 s( {- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

材料：tvb now,tvbnow,bttvb6 J, ^+ S8 r4 M7 d  [" @
‧雞腿3支(剁成小塊)tvb now,tvbnow,bttvb/ j" q( W/ I( i; q
‧香菇7-8朵(泡軟)公仔箱論壇6 _1 a# [# ]( P/ b: P3 F
‧老薑100公克
: R4 H, d6 r4 Y$ z. o- _% Mtvb now,tvbnow,bttvb‧胡麻油3大匙
7 H4 \! R. N$ V/ P) g‧糖1大匙
/ z. q% o$ j- J* m, k- h1 L4 @4 E公仔箱論壇‧酒適量, g6 ~* ^  C8 C' m. k
‧胡麻油1/3杯
% R% v3 ]* W4 ?3 P# L2 }  e‧醬油1/3杯5 o4 t+ H+ |8 y  }
做法：+ G8 {: \: V7 i9 O
●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。; W, O/ {( k! I2 I3 ?8 z2 ?% |- k
●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★公仔箱論壇7 K5 Z) l8 [$ f+ F
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tvb now,tvbnow,bttvb+ x# I; _. H: N; n* K

4 p9 N3 W7 |; I: |- T+ eos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb0 N1 R% u5 h- O$ B5 c2 s4 g; K
飲勝!
8 O$ Q2 ?6 v: Q( A+ H( n) O- ~

dorahung

thank you
" T$ ~+ [1 M8 l2 B" E+ \# Gos.tvboxnow.com烤豬扒飯，很想吃啊 :014:
0 T+ v# J) `" U: b. ?" Ros.tvboxnow.com但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！