[西式食譜] 卡邦尼意粉

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簡介[url=][/url]

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        意粉含有豐富的碳水化合物，也含有維他命B和蛋白質，為身體提供足夠的能量之外，也能幫助成長和發育。調味時適量加入香草可幫助提升食物鮮味，避免攝入過多的鹽份，預防高血壓。......
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材料

調味

所需時間

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意大利粉100克 ( o5 y" f+ |) v& N9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙肉3片tvb now,tvbnow,bttvb+ ]* p( K- F; r; \6 F& z 帕爾馬芝士碎20克 + N% f( w- T6 a- `; C公仔箱論壇 忌廉1湯匙 # I0 B4 j6 ^7 J+ ?雞蛋1隻os.tvboxnow.com: a; a+ z+ ~+ e9 a8 P6 h

鹽及胡椒粉少許 2 K% E, ^. o6 ^+ }5 Y9 H

準備：10分鐘; V: v/ ]& H/ I# r                                                                                         烹煮：10分鐘 + v, Y! x% r/ m, j5 ]! n公仔箱論壇

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製法

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意大利粉放入已滾之鹽水中烚至九成熟，隔水用少許食用油撈勻以免意粉黏著，備用。 將蛋、忌廉及半份芝士拌勻，然後調味。 煙肉切條，以慢火炒至金黃香脆。拌入意粉，炒勻。 注入蛋漿，離火，再慢慢拌勻。熄火後，讓餘溫將蛋煮至凝固成濃汁。 最後灑上餘下的芝士，便可享用。