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黃金粟米湯１罐
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免治豬肉碎２５０克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |, A- y: p7 E# H
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栗米１００克
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羅勒碎．．．．適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B+ j7 O; k6 |- [" N% b4 l
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清水４００毫升os.tvboxnow.com# s0 x$ e1 Z3 n2 p4 n/ [
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/ s% |. ]7 c- C" `8 J7 U7 L1 P公仔箱論壇做法：# ]- K) H8 i$ T+ I8 B
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' Q4 W: Z1 q4 y( Y; qtvb now,tvbnow,bttvb１．免治豬肉碎拌入醃料（生抽３茶匙、紹興酒１茶匙、薑汁１茶匙、生粉２茶匙、羅勒碎少許）順時針方向攪拌至起膠,備用。6 [6 ?: q3 }) z4 u; G8 \% o
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２．燒熱鑊下油,將免治豬肉碎搓成球狀,表面平均沾上生粉,放入鑊中半煎炸至金黃及熟透,盛起,備用。
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. m" o5 G% O2 P9 {& J: r2 d" I/ `公仔箱論壇３．將金黃粟米湯及水份及調味料（鹽半茶匙、胡椒粉１／４茶匙）煮滾,加入小肉丸及粟米粒炆煮片刻,上碟後灑上少許羅勒碎即成。
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羅勒是香草的一種,可選用新鮮羅勒或樽裝乾羅勒碎,而樽裝的羅勒碎,於各大超市有售。公仔箱論壇& _6 k0 P4 L a* q* f
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發表於 2016-3-14 01:46 AM
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