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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯 os.tvboxnow.com% [7 H4 C6 k" {& r6 t7 m
公仔箱論壇1 H. i1 L9 n$ `5 T: S
意大利 .. 意粉食譜大全
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4 C: v( m  F6 P- Z' ~7 ]" |$ a公仔箱論壇
7 D( a% K! G. u' C: R3 `% g( ^- K2 _- u番茄涼麵
+ H! s5 U2 d- X9 j' t! qtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】os.tvboxnow.com7 ]$ i3 e& F2 [2 k
義大利長麵         100公克
7 [' S  H  ^# lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄涼拌醬         適量
/ R# _$ m9 S, rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小豆苗         20公克  x; c& p1 @& N) [: S) A

* t8 I, T1 D- t% E【做  法】
1 R5 D& b  n. J0 A公仔箱論壇1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。9 K7 W3 c0 Y, Q2 i" u
2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。
) X. D0 u. e* U( a6 R8 atvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯
) |3 O) _( S1 x7 S5 _公仔箱論壇
5 F  _4 A- Y$ R. w0 L0 @, y; o. ?* }os.tvboxnow.com
4 Y6 L& i8 r: NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜味甜椒義大利麵
0 G1 V* t& |( S# |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】! x) R9 s6 b" n* J0 @$ {
義大利麵圓直麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb- {& {" |4 Q+ X: R8 u
紅甜椒絲         50公克
( P5 Z& O! T  j% }7 ?2 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒絲         30公克
+ Z0 N1 D6 j; r6 m# y: j* sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         4瓣& Z2 c7 o6 _$ p0 ~
橄欖油         40cc8 R; D: m+ ?! T0 r2 i
【調 味 料】
& I7 Q8 o7 C: b" L" p; ?鹽         1/4茶匙
* ~$ M9 e4 b9 Z( w9 ]  Ptvb now,tvbnow,bttvb高湯         200cc$ C/ `- ]9 O2 {/ T
起司粉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb1 ]) C* |, K6 @. B6 F# t
" U' |: d7 b1 P5 y
【做  法】
6 z' g! Y# d& [% m/ n: ]9 m1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
* b9 c: W9 I# p7 \os.tvboxnow.com2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。
; W% ], w0 |2 T3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。

  r3 U* m3 x# o8 f# m" `tvb now,tvbnow,bttvb焗烤海鮮管麵" V% _$ D! M4 x" \& [1 w8 h% g
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb- \3 c& s- ~9 i. h+ d; E+ M
義大利斜管麵         80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [6 @4 p$ }8 _
蛤蜊         20公克
$ w) s+ t* S3 [7 k6 E6 C, D% ]3 h公仔箱論壇花枝         15公克- U3 X  ]+ r/ [- O
蝦仁         15公克
1 l8 S: A/ z& Q2 G5 b# k公仔箱論壇水         100㏄$ X- d/ z# U' q" d5 R9 Y
洋蔥末         10公克
. f6 e0 O: o5 A; ^起司絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb4 n( L- ?) j. t' x! D+ n
os.tvboxnow.com! d/ t% T$ l2 a' x, ^) t  e
【調 味 料】6 v1 h: M0 b' b* |# d1 {* k
鮮奶         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 ~( K. E, y: }& G
麵粉         1/2大匙
9 g) E$ O0 m* R' _; m) R3 ~: Los.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d# i, p# ~& ]* c/ n" s: H  W
【做  法】
- M: B* K  U  |4 m- H6 w1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。
) g$ R8 g) z1 H0 ntvb now,tvbnow,bttvb2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。公仔箱論壇; v5 F- l6 l- @
3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。公仔箱論壇4 b- k+ z- z" e- [. _! W  ~
4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

# u- @3 U2 I- C8 H. o8 ^奶油培根義大利麵
9 H+ ^. k5 g6 j/ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
4 m7 s; l: x4 p' ios.tvboxnow.com義大利麵         120公克
, E' E% P  p0 y1 X+ g; B# d- aos.tvboxnow.com蒜片         2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u) A& K% j7 E% x* J$ Y% i  V0 E
培根片         50公克
3 b# o% D8 l5 M" Wtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙* r, f% `( J/ j" N" ~
os.tvboxnow.com+ N8 c1 g* H7 [, x9 W' Q
【調 味 料】
$ e( W* K' v# H- }1 [, qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬         250公克
1 ~# L4 [# o$ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com  e) ~) h+ x6 l2 B
【做  法】os.tvboxnow.com. j5 G- k  p( |: d+ P
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。os.tvboxnow.com1 x5 `9 }: O* j6 k+ A$ y) f$ Q4 O6 M
2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

# s) v; z7 y4 Yos.tvboxnow.com茄汁雞肉義大利麵7 C& V# q/ q2 G. [
【材  料】4 u& a# q# V/ L; s; B% A2 f5 N
義大利麵         120公克
5 @. h2 S2 N- j4 o" Htvb now,tvbnow,bttvb蒜頭末         2公克6 u. H0 g, _( b. J- I$ E) t( o
洋蔥末         5公克7 T4 Z& m# Y' Y& m1 r5 t
雞胸肉片         50公克* Z; O( h: S. t& i: A
九層塔葉         少許
+ x6 ~' X+ \, o* y% W8 [2 {公仔箱論壇奶油         1大匙4 y7 V/ a9 e- ]/ N+ G
tvb now,tvbnow,bttvb( H! c0 b6 ]) I' G- g- q4 R  C  K
【調 味 料】
) R# R- g9 D; V0 L公仔箱論壇茄汁醬         400公克os.tvboxnow.com2 M) L7 F: c! f8 w

9 B- `" m# |/ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
9 P/ X: r. S% R  j8 Z" bos.tvboxnow.com1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
; ?6 r8 v7 p7 u! S- s6 etvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
7 _3 F6 l  ?) a4 g" J( ^3 d4 P4 T
蛤蜊山芹菜義大利麵
! J. y0 A8 @& g2 A% X9 L4 stvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
5 Q" U0 K! H' v$ dos.tvboxnow.com義大利麵圓直麵         150公克$ i* _5 H! a0 Q7 z- Q$ r' ]8 Q
蛤蜊         6粒5 ^2 i5 o; T2 Z, e& r+ N
山芹菜葉         10公克公仔箱論壇# A  H% k, Q7 I: @
聖女小蕃茄片         3顆
  W+ V* f+ K* g  U3 ~1 _蒜片         2瓣tvb now,tvbnow,bttvb3 e) ?  Y- x. h; t& {
橄欖油         2大匙公仔箱論壇, w+ Y# M4 k" q" K" F1 L& G. W

1 W/ Z% h6 w: j- v2 |2 i7 v  F【調 味 料】公仔箱論壇6 z, g8 u+ N" j6 l* @' ]
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇4 F. _+ S: U( s' y. j
高湯         400cc
+ {; i! I. {$ H* q  t; u' P  c2 a
& O/ f: `' {) y  R' K【做  法】
: s8 Z  g$ y8 \1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。! C4 ?# k% K6 ~& p& T  ]+ T1 w
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。6 D8 G, T* f& q% n
3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。

2 H$ z; h/ s3 m" @9 W8 {( Bos.tvboxnow.com蛤蜊青醬寬麵tvb now,tvbnow,bttvb; ^8 B; i  ~3 u! t% I9 q" U
【材  料】
7 M/ Z. o% M' j+ j+ e( Y+ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扁寬麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?  v7 M, `* l( I( x: k4 I
蛤蜊         6粒
) P. X; T6 G4 htvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙公仔箱論壇% h5 {; N2 C0 ]% e) N5 |
青醬         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X- N2 |- ^) C6 Q
tvb now,tvbnow,bttvb# G9 o0 u( z+ c& a6 T  L3 ~. o7 I  z
【調 味 料】
: j4 R# v- E2 z4 E) x6 s: a& x公仔箱論壇鹽         1/4茶匙" u1 k* C8 m6 J- z3 x+ _9 D
高湯         400cc
/ O' @. E2 [* e; z# v$ N% h# Gos.tvboxnow.com白酒         30cc
* c- x/ a, t5 t7 Y9 m  z4 W1 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?0 T6 w% {$ W/ e1 O) w% a3 W
【做  法】
' H* g# Y# H% C" V* |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
9 f5 f8 b" }8 @7 b8 ?2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。公仔箱論壇. N$ e1 H, C  p
3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

2 G- ~5 G6 U8 b0 l( z- ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜味吻魚天使麵
  z% I' J+ N5 ntvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
' A/ P' g7 K8 z; [* v/ tos.tvboxnow.com天使麵         150公克/ ~2 Q9 ~4 `; M4 c4 `* B9 i
吻仔魚         100公克
- H! U3 R8 b1 [6 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         2瓣
1 C6 j) u5 I/ e6 r& z% r公仔箱論壇橄欖油         2大匙
/ x; t; v* y0 `& C! w5 A  Q7 l# otvb now,tvbnow,bttvb青醬         100公克
& N/ F8 F3 E1 O/ b3 i7 o6 ?% @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e1 f7 f0 s9 H" f. ~0 R
【調 味 料】
' w: |8 d1 @# g  B* [5 |9 w鹽         1/4茶匙1 B' W: ~1 s. O6 k6 v) p
高湯         400cc1 d3 I, b+ u' d$ A, K( r) _
白酒         30cctvb now,tvbnow,bttvb9 a! t( C3 B/ ^- F+ ~; O/ j

5 X2 M) h4 [) \$ N( z' m【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb2 t. E% ]& r2 |" R2 M
1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。0 B! ]  r2 |$ K, X4 P1 d
2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。# z: Y9 _: s' k, i% }
3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。os.tvboxnow.com$ Y$ t7 y0 I" Y) r  T7 G
4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。
公仔箱論壇9 }; U; {1 t2 {3 e7 ]3 w2 _# Y
奶油野菇寬麵公仔箱論壇1 L( B8 C" u$ q0 P- n  i$ g3 x
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J& C% }. V% H# d/ j2 `
扁寬麵         150公克
/ V+ E: }6 W# z1 K3 m# BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生香菇片         50公克4 N3 j0 t. B7 c% X' t, D) G+ e
秀珍菇         20公克
7 N" p. A) u% Ytvb now,tvbnow,bttvb蘑菇片         50公克  x7 |1 s! X" x! O. D2 ~
橄欖油         2大匙
' J1 D% V9 R4 o$ r# f蒜片         2瓣0 p/ ^1 Y# \  I
高湯         200cc
& ~7 Y& L( N3 @, t% I& ]) Yos.tvboxnow.com
+ P4 Y& `. y0 A+ E# JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
! X1 d/ h' U  O9 u7 m+ X* I9 W奶油白醬         150公克
' a5 t8 ^& P  I: T2 s0 H2 W5 ztvb now,tvbnow,bttvb白酒         10cc$ Z4 r* d% h3 V% a; d% C
鹽         1/4茶匙
& Q( u$ M" a5 I* [4 o8 f: L' j. y
: A5 J, F3 _, \" \5 ?【做  法】
9 E! |- Q. g0 J0 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。8 P* ^% T- w* ^# j) t' Z7 g
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。os.tvboxnow.com  {. J  W. ]7 L9 f  o6 x; k
2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。

& h$ `, i& T- j6 T$ [* t/ Z8 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉慕斯水管麵公仔箱論壇3 j3 r1 K1 E* Y7 b7 ~; p. Z( r' L
【材  料】7 x/ \9 Z( i4 p/ E9 `
煮熟水管麵         100公克
( H& Z4 b3 D; Mtvb now,tvbnow,bttvb雞肉泥         50公克
% y( E6 d: V9 gos.tvboxnow.com高湯         300cc
7 a- W5 A# h. }" j1 H; _洋香菜末         少許
* ~% ]5 P2 ?* t; S: a: C0 s7 F公仔箱論壇) Y, s. z; D" l6 L9 t9 Q: n
【調 味 料】
8 C4 A+ F; x+ D* S" u% ltvb now,tvbnow,bttvbA.洋蔥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [  v; S8 ^1 O" \3 G
白酒         10cc
8 L* i/ N) L) T" z. j! ~os.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
& Z4 T# m3 e3 x) J$ d8 F7 R- UB.奶油白醬         100公克
8 R* k* _1 V" ~# f/ D( Z! nos.tvboxnow.com紅醬         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a5 P+ V( ?4 @0 r- s

, A: m, c* T( L【做  法】os.tvboxnow.com! n4 y( [+ ?  ?: m; v4 M5 N
1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
; F* e8 h+ r4 e7 w. Y* @2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。
  ~( k, b- X0 wos.tvboxnow.com3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。
' |( v4 U! ], Z4 ]公仔箱論壇4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。

+ ~' N/ v  r, c7 v: v0 @2 l2 `% u5 J海鮮橄欖茄汁義大利麵        
8 ^, ]2 v: ~& ~& m. |: C% v% r公仔箱論壇【材  料】
/ o% u) ^2 ?6 Z' P9 f* \( Z' H義大利圓直麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f4 R' M, q9 m$ h# b* G
鮮蝦         2隻
' x/ a0 r8 x1 X蛤蜊         3粒
% G! V8 [* {8 t$ a' ytvb now,tvbnow,bttvb蟹腿肉         6支tvb now,tvbnow,bttvb  s$ ?0 S+ M! {, w3 Y; k
黑橄欖片         3粒
. F7 q9 s1 h8 |蒜末         2顆
8 b1 y  h) x; o; L  G$ b+ a公仔箱論壇洋蔥末         20公克
9 F  v' ~/ g5 R8 r+ k7 _; }! H6 k九層塔葉絲         10片% I) D* u, n$ o7 @9 l. d  \! M
高湯         200cc公仔箱論壇6 D+ i7 E5 l7 ?" v1 V5 J3 r
橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z0 U3 k7 B8 V' p) i5 I0 V
os.tvboxnow.com7 N) [, Z: J& o4 s
【調 味 料】
/ T: E# y6 E5 \) D+ C鹽         1/4茶匙
$ U6 P5 U- U" i* i4 v9 _: sos.tvboxnow.com紅醬         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @. N+ V+ m1 R1 _3 R6 @
白酒         30cc
. [' T% G9 Y" _' @1 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" C: D$ O! W) C! k
【做  法】
: R/ w* r7 T, V2 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W5 e0 {% v  r( ?" C% w# m
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k0 E7 E4 w! E3 y4 D3 D; b
3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。os.tvboxnow.com1 ~* _" T/ G/ |% J# {* N% R
4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。

$ Q" }; b" _" kos.tvboxnow.com茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵3 x& O  `" ~0 s. ^$ M- u
【材  料】
- K+ U+ a6 p$ d+ ], `9 jos.tvboxnow.com義大利直圓麵         150公克
8 Q: h5 C4 D" |, r4 j/ _鮮蝦         2隻
6 d; k1 Y5 Z6 G' V) s干貝         2粒os.tvboxnow.com  @: v* r6 G2 g" X4 c% I
蘆筍         1支
# A( C  q* V" @% o$ u九層塔葉絲         10片: Z( K3 D6 i) i- D
橄欖油         2大匙
' }5 Q3 q: H& ]7 C( Y! Btvb now,tvbnow,bttvb高湯         200cc
1 B3 K9 L- \' a0 `0 j蒜末         2瓣
" T. Z1 x( O' T: Z  L1 i: X, O洋蔥末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb( a: K8 z, {- v2 \* d2 A
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【調 味 料】
2 `% L( O" w% H+ V, \# s公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
- ~5 N9 b5 Z# c  \% Cos.tvboxnow.com紅醬         150公克* G; w  ?* Q" U' Z" G& x. T" }
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【做  法】os.tvboxnow.com+ _8 s, n' A" T6 {! k
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。公仔箱論壇! I/ j% ?9 P: v1 y2 a- O5 p
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。
# H9 j$ p: M5 Q* n* H% `3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。
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鮭魚千層麵公仔箱論壇# ]. N/ Y* @6 Q2 \) ^
【材  料】公仔箱論壇, ?3 X- d' j) v" \9 J* ~* V
A.千層麵皮         4片+ D& K8 p- O) K" o5 ?2 @& l
煙燻鮭魚         150g
& ~; I& F- I: e( K奶油醬         150g
5 e8 a/ l6 [3 ?3 o4 |: f+ O% r" GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。披薩起司絲         50gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D4 R) p: R7 O/ C8 T% g- s
B.奶油         3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `$ J) l: d7 c6 s5 p( Q' Q; h
麵粉         6湯匙
. @: A& P2 a& q  x5 ]' h* Gtvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         150cc% I6 X" S. ?* ~+ F
鮮奶油         150ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @; T) f7 S! l* x1 r% d
披薩起司絲         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d/ d9 I0 b# C7 U, q
鹽         少許公仔箱論壇4 k1 q& _3 t" [3 A
胡椒         少許公仔箱論壇  z( R+ v- R4 L" c

, N# E1 D" E! j) I公仔箱論壇【做  法】$ t0 m: ^9 d4 `3 h
1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。tvb now,tvbnow,bttvb3 w  ^5 t- t1 k- _" }1 r7 n# p, m
2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t; V  J& _. N
3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。$ U3 K; E, Q8 G5 h8 J, N% _/ v
4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。
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鮮蝦干貝墨魚麵
, a/ R" k$ [" h0 r【材  料】
' K! y  D7 g, A: i" Stvb now,tvbnow,bttvb墨魚義大利麵         150g; u5 a( S! @+ h
大草蝦         3隻
/ Q) V& c2 Z8 g& \3 g. ]2 o新鮮干貝         3粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c9 g% @0 g6 x. H; p! G
蒜末         20g" F5 _. }* {5 g1 C% k8 ~, Y
洋蔥碎         20g  w0 d5 ~) z' v. V2 O) }
魚高湯         100㏄$ r) m$ n' ^1 m/ A$ ]
白酒         80㏄os.tvboxnow.com% J; ^1 j  k" l
新鮮蕃茄醬         100㏄os.tvboxnow.com8 K2 }) I( M+ T! V7 n
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F- s" ?) v' |& G! l
胡椒         少許
' g0 m$ Y  m: h$ `: A) v7 T8 J' gtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量
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【做  法】公仔箱論壇) a* e' g8 X" M- d9 k
1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e5 _: q1 ~3 g% C7 I4 m0 B
2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。
/ ?1 N2 {4 `* M# C0 t8 _( i1 h公仔箱論壇3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。
# J5 L7 `# ?& @% aos.tvboxnow.com4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。
9 X3 n( [3 n8 t3 Z& U# Y) Uos.tvboxnow.com5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
& W1 `$ N! \! z0 m: Ptvb now,tvbnow,bttvb6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

  z, h9 Z. Y5 H% etvb now,tvbnow,bttvb碳烤雞胸青醬寬麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B. b  V% a3 P# U4 \# h
【材  料】
. [" Y# A* K4 h0 ptvb now,tvbnow,bttvbA.雞胸肉         2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l( Y6 i0 {" D' R7 i% x
義大利寬麵         150g
4 L2 `' ]4 o# n3 W8 b9 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜碎         20g
+ N) `7 ]  z7 e1 q7 w) Pos.tvboxnow.com雞高湯         100cc1 s. a' v, I4 O/ B8 f
烤松子         20g
+ f% j% M) n2 utvb now,tvbnow,bttvb義式綜合香料         少許
1 n  x: V: N" s9 V  S4 r2 B/ x公仔箱論壇鹽         少許2 x; U, Q1 H1 F8 G4 I
胡椒         少許
- j. u& f' y/ k5 X8 {' e  D! ltvb now,tvbnow,bttvbB.青醬:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D# G; f2 f- [* k4 O: z
烤松子         200g公仔箱論壇( i, v3 Y( R/ [  |3 G0 C) L
九層塔         100g
  _" D3 [; M, d1 [/ v9 _tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         100g
' X6 [- u' D: `! z& a$ b4 v橄欖油         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 M1 ~+ f: `" X" N; p9 v9 ?
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【做  法】
/ |% j" X9 [1 s/ `" ytvb now,tvbnow,bttvb1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。os.tvboxnow.com2 I7 ^& P: a8 l4 r" i
2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。
) }3 D$ E- k8 B1 P# i. ]- Mos.tvboxnow.com3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。os.tvboxnow.com0 z; u' h0 u2 E
4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。公仔箱論壇+ h9 L9 y# y, v
5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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