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公仔箱論壇7 L9 H$ O" H& i& `0 g; O, l
北海道蟹肉濃湯         公仔箱論壇  u3 l7 T$ \' w
【材　 料】公仔箱論壇: y) Q$ l6 K  A: i/ x( y
蟹腿肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N% l) e( N4 _
洋蔥丁         1大匙
! t% R. H/ a/ ]公仔箱論壇西芹丁         1/2大匙
1 G4 H0 T" ?6 r' B( E+ h紅蘿蔔丁         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 p/ w. V. _. y, ?
馬鈴薯丁         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e& Y' |9 U* t# t1 G
奶油         1大匙% b: {. B0 s  w) \
os.tvboxnow.com6 W: ^' @9 E' t, Z% u& {: ^- Z7 K
【調 味 料】
2 X" s( U' }2 n2 xos.tvboxnow.com北海道起司塊         2大匙
1 F4 Q8 y4 ]9 _+ _os.tvboxnow.com麵粉         1大匙
1 z$ t( [8 s% x8 m* v% Btvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         50㏄' P+ F9 J5 ~) @, R6 p
雞高湯         300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b: ?# E  a5 v& ], g

1 N! O* V/ x$ _9 f! n8 P; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: k1 ]9 `( W5 R3 P. F
1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。tvb now,tvbnow,bttvb& l: U1 B) k% ~5 T. e
2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。8 L: a" i$ F0 Q1 x5 i
3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。os.tvboxnow.com2 a& O0 o/ n2 w$ A! l; x
4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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% i! t0 T9 ^' g, N+ w) p. Vos.tvboxnow.com南瓜濃湯tvb now,tvbnow,bttvb6 t( w5 E7 i! C' A) l
【材　 料】! N- P3 B+ P/ f+ V
南瓜         300公克
. e& V2 ^% G" l6 Zos.tvboxnow.com紅蘿蔔塊         50公克os.tvboxnow.com  v) e9 I! Y$ H8 o' C
西芹塊         10公克
% f$ V" [. @) n2 G" e& K" X公仔箱論壇洋蔥塊         20公克
+ U- O: I& K8 i# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙公仔箱論壇7 {! @+ `$ h+ K6 l( y) {8 k' b9 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M! R' P  a% E* }8 a! ?# T
【調 味 料】
' u$ E) b& [4 Z" k9 s6 m1 K3 t公仔箱論壇雞粉         1/4小匙
# z0 V, v0 k# F5 v, Y/ ?+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         500㏄" C/ ^( [! L% Q, L
動物性鮮奶油         50㏄
9 i, C6 g( C6 S) R公仔箱論壇
" r9 V0 z5 L  b. F4 o' ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `4 X* E! x& w# u" f. B+ f
1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
3 K; r1 _2 ?- Y  ~tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。公仔箱論壇7 t( k, C# t% B/ `3 n7 s
3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k" A4 Y4 H2 h1 N( q1 A% p
4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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  i" i$ `, W. I& X* |& k( t. |火腿玉米濃湯
. w# y. j' F  K公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g1 [8 y$ c6 P+ f* l
火腿         15公克
& z( L; G( s7 {9 Vos.tvboxnow.com玉米醬         2大匙
5 u2 Z: q/ f, _7 q# F8 s玉米粒         1大匙
" p+ R: Z4 r7 v8 \; Q, `tvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙
4 m6 Y1 @+ K& Z5 I4 Y麵粉         1大匙% H) Q$ X# U* x  l
$ k" L$ `  Y) V# Q! [" ^9 z" X
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t$ b, a; @5 u" B* f6 f
雞粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p, N  B2 E0 X" I; [
動物性鮮奶油         50㏄
) ]+ R( b3 N; N# E5 l  M+ J5 {雞高湯         300㏄
0 C6 s! |. w# q/ H2 F& D) Z, R4 ]* z8 ~0 @' p8 ^: n
【做　 法】
8 O+ Y; `) ^+ C$ C1.火腿切丁備用。
  s% ^0 F* S) k9 {( b* n" v5 K公仔箱論壇2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。
% Q) k7 @6 Q2 K/ P/ O5 ?! r5 Mos.tvboxnow.com3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。
" k3 G% O+ E! x( [7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。
; H; `0 A7 e/ C3 ?# `+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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南瓜濃湯       
( O1 |: N# C, r4 f6 \【材　 料】
: E% ~4 O4 x8 {5 s1 D公仔箱論壇南瓜         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G* Y) M5 t, X; }0 P+ L$ K* O' u
炒過的松子         20公克
; {9 Z, E. @7 }5 N4 F8 T" A蒜末         10公克7 Z( W* w7 n3 j% F' S" H4 ^
蔬菜高湯         400㏄1 k0 k( ?$ O! j, r2 A
牛奶         250㏄
; c& ?7 E8 t1 `! f& J+ c9 ~: E奶油         30公克os.tvboxnow.com. W' O5 D  g: j8 }  n3 Y* L# O
沙拉油         1大匙
5 i5 a8 K( B7 Z; D& x1 J( [tvb now,tvbnow,bttvb1 a) l- _7 g0 P+ n3 e8 `
【調 味 料】
6 ~, u1 K+ V9 y, Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
  ^  i3 A& ~* _2 a/ g/ ~& K$ r: Hos.tvboxnow.com黑胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb* F! _! A: K0 U' k
巴西利末         少許
/ U  C+ }1 o& F0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i4 \5 S" L) v, K  g1 z# [  t3 e0 Y
【做　 法】
# ~' N( O6 `3 w$ h) A+ `5 x6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P# o. O" k$ s
2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。4 c9 H  x0 n" _* A1 U. t
3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A8 @/ ~5 N* x9 P! J) N3 D
奶油蘑菇湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |# r3 p% b3 \
【材　 料】
& f6 K" {, @9 U. p# ?1 l4 U白蘑菇         800g
# Z, T6 F7 w" W4 G* }  R3 b8 T香菇         400g
, E! g# r  G4 j" m. d洋蔥碎         200g
; r8 \6 A# P* \! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量
! g8 {5 C" `; t: W4 D: ^" F4 ftvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         600㏄公仔箱論壇5 F5 r+ A" j  u8 D5 f; s9 O* A
鮮奶油         200㏄
! |+ {) B5 Z- d0 n1 I+ l$ _7 sos.tvboxnow.com水         1000㏄
. z. O- G, }( o9 o+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料         20g
  u5 B0 R& V5 [: x- O2 L  p0 l公仔箱論壇鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j; k1 y- w6 }# Z6 e. w
胡椒         少許
$ i4 V" ?+ K9 j; I0 U: e( `( Fos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com) c- }+ L1 @2 g7 [& Z  H; f& m" q
【做　 法】
# U2 {9 G6 K2 y5 v' d- Dtvb now,tvbnow,bttvb1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。" b# a( t. O' F& y
2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。os.tvboxnow.com6 y7 i' a; k) ]' i) y
3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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' r7 [- O. c5 k6 o4 p% \9 ?tvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔濃湯         os.tvboxnow.com' Z* D: a8 N* v8 S' U+ B
【材　 料】$ t0 q: N9 ?* B" T+ E' p
紅蘿蔔         300公克% U# X  H3 g/ j. m2 O5 C. b3 D* G
洋蔥         100公克
+ M4 x  ?  B( B& F/ R$ h6 Ntvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         100公克. P- m3 _, @6 C& z/ {
白飯         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v5 |, j4 E$ U& L4 W3 _% H( O9 A
蒜末         6公克
% N5 O) R: l1 }4 los.tvboxnow.com牛奶         150㏄
$ I# }5 k" M' a0 X! W9 e, Q6 Ztvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         50㏄公仔箱論壇/ B; d9 r, \2 m) ?. b6 a2 R: V8 ~
水         600㏄0 m! ]; ]/ a+ k
橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m% F  c* I6 a7 y* b. T- s0 _
) K/ F' P1 d( U0 ^5 d
【調 味 料】
' r  g* {1 i% V- S/ C  D  [; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯塊         1小塊
. k  @4 r9 L9 D1 k. M+ Q: j* w味好美匈牙利紅椒粉         3公克tvb now,tvbnow,bttvb& G" i( B# K: N5 p  M3 T* O% P
鹽         適量$ C) C* \1 S! z; S2 ?
! [. d' H/ q1 P/ @2 P; w
【做　 法】os.tvboxnow.com7 L: e) J) ]2 Q  r  `3 k
1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。
7 X# `* ?; |6 f+ C3 D9 y9 `tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。
# u9 h* p* M& y& h9 H& }# q3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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7 o/ F& l7 Q6 b4 d6 G. ]
蒜苗馬鈴薯冷湯        
/ \, u' ]; g6 L, X6 G+ k0 T- d4 S公仔箱論壇【材　 料】
, ^8 o% c2 o/ B7 ?& f% N青蒜白         30公克
" c2 U& f( O$ F: n6 u馬鈴薯         80公克
; a2 _; D8 J  k2 [公仔箱論壇培根         30公克
& h& B& r/ m  d, d3 w奶油         30公克
6 H; q7 q* S7 g0 `4 B/ u公仔箱論壇土司         1/2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X; W( e: T4 p
鮮奶油         50公克公仔箱論壇3 C- O. g4 R0 Y+ j8 _1 H
高湯         350㏄
: Z9 ~& R9 {! h* Z" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香芹葉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c6 c! q, F+ t* M7 U* O! S

# k  r, ?8 q9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇, g  c" `' f# Y: I/ m+ @% g
鹽         少許os.tvboxnow.com2 G& r/ }5 J2 [( h5 x( _  N: J
胡椒粉         少許
8 Z/ s0 I5 `2 I6 s& M1 N2 Y3 ptvb now,tvbnow,bttvb荳蔻粉         適量
( k/ ]; b! P' g, R/ v6 z, oos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb0 f' i. Z0 ^3 v) o& W' f
【做　 法】
& [- H! h% q8 |tvb now,tvbnow,bttvb1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。! B  y- e  B$ c8 R5 C( ?
2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。
) k$ h& h$ \& S2 L+ p9 Los.tvboxnow.com3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。
5 D; A' ~+ {. m/ s. M公仔箱論壇4.土司切小丁狀備用。
/ V2 B* ?' `  H! e1 x$ J! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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0 w+ m0 w/ n+ t4 ?6 w
南瓜豆漿濃湯        
8 i3 S" y! H8 ^; t- @os.tvboxnow.com【材　 料】
% l6 @  R( T( S6 k& A% [tvb now,tvbnow,bttvb原味豆漿         120㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ ~2 h0 I! x6 _1 _
南瓜         200公克
* D& [. u1 O. X, j. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb, m, L, I% V4 z  d
青豆仁         20公克os.tvboxnow.com3 U) ?3 S4 \+ X2 n) y
胡蘿蔔         30公克os.tvboxnow.com' [/ K# m7 j' H, i( J
蒜末         5公克6 P: O) W) _( W; M3 s
洋蔥末         15公克
. t" _$ G& M; [5 N, y+ I% c高湯         500㏄
2 C. O: t. v& }( a  y+ [6 h$ ]橄欖油         1大匙
: L/ ?" l1 ^# E3 e( N# c. K+ d, N/ ~0 y
【調 味 料】
5 g: ^6 Z0 Q$ E' }, c鹽         1/4小匙
/ A  O3 x5 P( z' {胡椒粉         少許
1 o3 L1 {3 C  J9 V1 Z9 `- |! |* M公仔箱論壇
  g+ ^, E" {0 r% p5 c7 l; Vos.tvboxnow.com【做　 法】8 b5 E" z- ~7 W4 K  A/ O0 U
1.南瓜去籽、去皮，切片備用。$ W" x8 h: g0 ^- @
2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。
  y# \/ p: Y' H7 z4 i. T5 o2 b3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb: X8 \9 ~  X8 A: @  o
4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。
/ c1 B4 N$ s$ Y8 Z, yos.tvboxnow.com5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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1 K* Y' K7 m* x/ K! P
洋蔥湯         os.tvboxnow.com  x4 w) C3 r- x
【材　 料】
! L0 w$ ^+ C+ v; K# L公仔箱論壇洋蔥         2個
, R  E7 e% j. @: d( E公仔箱論壇蒜仁         1個
2 P4 t" g5 b) p* }- w1 Z! G公仔箱論壇奶油         50公克
7 `7 G, L$ i! k9 H) eos.tvboxnow.com白湯         800㏄公仔箱論壇- K9 j& v2 t1 o$ b9 Y9 F9 x( q* ~- a
法國麵包         1片tvb now,tvbnow,bttvb+ }1 O2 w* \" w# _' L! t) O
os.tvboxnow.com$ k: ~% b# Q3 B
【調 味 料】
! _3 B. l0 j: L) l紅酒         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g; ^& C' F3 o6 d
帕瑪桑起士粉         20公克
3 y7 A; M* K9 k6 }tvb now,tvbnow,bttvb麵糊         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" f! Q/ @/ [0 W- K% o

2 ]4 ]# [: M2 _, f3 V4 W' wos.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ q* _! |5 X& l
1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。os.tvboxnow.com- d$ F, H' J6 r# l) e7 U. f5 t
2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。& x% \$ e/ h0 _2 D1 L/ R
3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。
! [( S5 r1 m  b# Vtvb now,tvbnow,bttvb4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。9 m3 X% U1 o7 x% `/ K# ~; m+ a7 j$ }8 ^
【備　註】公仔箱論壇; Z2 _. D2 F5 Q: M# C
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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& l, I* c4 L7 x; Z  U2 C- K  Gtvb now,tvbnow,bttvb雞肉鮮奶湯         公仔箱論壇5 L" ]5 P+ m; h8 b9 d8 K4 u
【材　 料】
3 O9 g$ M; ~5 l. X; J4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉         100公克& ^" v  e: [# ?9 \6 y0 c
洋菇         50公克; b! ~0 I8 J% v; z* N
雞蛋         2個
5 J- W6 E, ]6 {6 Y+ y7 L! w0 ios.tvboxnow.com細蔥         1根0 J2 K. r% W( `% U
歐芹         1根/ n) I( U4 k: G2 l( D
奶油         50公克
; c' N8 N/ @! e  s" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e2 @' }+ ]! T# c
白湯         500㏄os.tvboxnow.com$ q" W; Q. }# ?* C* C" q
鮮奶油         100㏄
6 k1 e( D1 f# ^3 T( ]" I; D1 \6 N# ^/ n- K* W5 X
【調 味 料】
2 @) [% X! O; G3 j& ~鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  O8 P% E9 s" g& J* ]" x8 ^
+ D9 _+ l, D3 u2 H0 I7 E
【做　 法】3 B/ @/ z& h- n/ u" U% a6 B
1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。
. T+ Q5 E* m" Q6 |, L0 d1 s* N6 V- oos.tvboxnow.com2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。
6 b+ k, w' I+ g" r1 G4 W5 K1 v$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。os.tvboxnow.com. D+ }- m: ^% q2 Y
4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。3 A9 N3 P3 g: Q& O- B# R
5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。
& g+ ]8 [5 V& y9 U" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】公仔箱論壇/ ]" A) j/ I$ m4 @
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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綠花椰乳酪湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z6 N7 L2 B' U! g2 w) y8 Y5 U  T
【材　 料】
# j3 w/ a7 m# ptvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜         200公克, H7 t9 ^( f( _4 ^# ~( g
洋蔥         80公克
8 j. }7 U) Q! R  \/ t* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         100公克
  v2 J9 Q6 t0 B, Q8 t" ios.tvboxnow.com紅蘿蔔         50公克
# b; q+ r2 q$ ^( L$ C# C3 o熟雞肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb, ?5 [1 J) |0 |
切達起司         180公克
0 @/ W5 f# _5 C  W2 Y/ K; k. G公仔箱論壇奶油         50公克
) D1 Y* V, w9 M9 K$ F8 s白湯         1000㏄
; H; \" C5 o1 c; N  m. E  b公仔箱論壇鮮奶         100㏄公仔箱論壇* A7 d, I0 S# ~

; B5 Y, _1 I, S( Atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
" ]- L) q9 B* ~: M公仔箱論壇鹽         1茶匙os.tvboxnow.com2 o$ i( ?* W; ?; F
公仔箱論壇' h7 J" |7 m: l0 u1 y  n* I
【做　 法】
6 G& T  ?3 U; W, p  v+ x! Tos.tvboxnow.com1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
" M9 E" p9 Z# o* w2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
, A- d9 d8 y, ^3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
7 r: \; r5 p1 i# Z& f7 O4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb: @% ]# X0 K- B8 x" A8 Q/ {
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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香蒜蛤蜊湯         , g. J2 H) ]( V' s. n
【材　 料】# @$ B* f+ p0 e( B( U& E/ ?
蛤蜊         600g
. ~( [% \- ]$ v0 l, [" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M, v# c9 S5 [" w  d& i9 V. i
青蒜         100g
9 M3 _0 `: w5 ]% q! _" ~6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         100g
5 {2 x. |& M: M( I4 p* \1 ]奶油         120g
0 R# C+ y. d9 v奶油糊：公仔箱論壇% ?1 h% h9 Q$ J, X
鮮奶油         400cc1 |7 b( a. L. I2 l. U
巴西里末         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 n& i7 k  C6 v) l+ |2 W0 g

- N; I6 I. A4 ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
8 P( p# `! }: |0 o. Q$ Xos.tvboxnow.com1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。* {- _. D# S" W8 ]' P5 S7 K
2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m5 Z. b, N# v- X
3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。
6 @, z# H8 ^+ R( d8 T8 }, [% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D& D2 f" L2 E/ S8 |0 P* z
5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

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洋蔥湯公仔箱論壇0 D3 T6 W- Z1 @& p
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @: f  g7 [4 w6 y7 k% G% ]4 u
洋蔥         1顆tvb now,tvbnow,bttvb/ @! e' s; p; p- f* ]
法國麵包         3小片tvb now,tvbnow,bttvb, d$ A& Z5 X9 h! @0 M& |
奶油         1大匙
: l. i! O0 `6 S0 ^' Btvb now,tvbnow,bttvb牛高湯         500cc
9 W  H4 g) C5 q切達起司片         2小片, w1 @8 c3 P7 F( l3 g
os.tvboxnow.com" _4 e1 ~7 C9 X1 t; `; p3 l5 m5 n8 t
【做　 法】
& X: A3 o" I  N4 ?* I+ }tvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥切細絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb" F* j2 k& ~5 e. V
2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j  T7 d) i. b9 Q. V" I* _: k+ j8 K
3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F: W- ^' j! V8 }, x% Q
4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。
: a: {+ G$ k& u. ]6 {7 M" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

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7 a  ^0 v+ \9 I6 p  |公仔箱論壇義式蔬菜燉牛肉湯         tvb now,tvbnow,bttvb  {1 T( m4 ^: F% C
【材　 料】1 f/ i7 }/ R) d* a4 L% _
無骨牛小排         300公克
- C5 Y  P# w& I7 x6 v; ^9 @7 M, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜         150公克tvb now,tvbnow,bttvb8 X6 z7 x' |' m8 G0 n
西洋芹         100公克os.tvboxnow.com( i( M+ M2 }2 p, ]: T/ r
紅腰子豆         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f. V6 s! {  \' J
牛高湯         3500cc
' w: m* Y# L# e9 I: @7 rtvb now,tvbnow,bttvb字母麵         50公克
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【調 味 料】
7 C" D2 O) q9 r7 ]/ e$ Ntvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         2片
. A9 ]" M% K( T蕃茄糊         2大匙
4 U8 D+ R$ s- ~, ~. |7 D公仔箱論壇糖         1小匙
8 [1 Y/ M" y/ p* N# U鹽         1小匙os.tvboxnow.com* q3 G' U5 O7 R

; j, q0 S3 Z' J* k  hos.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇, t: Q2 v6 c# N- h9 e& u
1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
3 ~1 q% W+ u* m: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。1 u4 u- ^5 V/ `2 _
3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

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  p! s. ^0 `5 L翡翠銀魚南瓜羹        
0 [0 `6 h0 w6 Y4 [) R% ~/ G公仔箱論壇【材　 料】( T; H! b1 p. Y  f7 b/ g
銀魚         1大匙公仔箱論壇3 @  _1 R+ T4 S( W
南瓜         1/2顆
6 U9 I6 J2 W" W$ j1 {+ G) J# c公仔箱論壇洋蔥         1/4顆
  l# [4 v# o& X1 L) ntvb now,tvbnow,bttvb翡翠         1大匙
3 ~8 Z; f' H* q& @! ]公仔箱論壇奶油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `3 L% }& y3 d  {
熱開水         2杯os.tvboxnow.com* M* P5 f. n. K5 J
冷開水         2杯
! z( ?# S3 x  q9 f- G% @公仔箱論壇: ~1 J" q: \/ k' i  Q* g
【調 味 料】: u; S( M% y; h% \
鹽         1小匙
& G! ~% D  u$ c( V0 l公仔箱論壇
3 x9 K- M( Q; D( k4 I" |- k9 G$ `公仔箱論壇【做　 法】8 e7 N& V: B) q& j* ?/ c  B' P
1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。
1 c3 o0 U4 q/ \5 K% c+ N9 _5 W0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。
5 j  u& q7 H1 ~$ I1 C/ |$ M4 F公仔箱論壇3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。
' U  A: Y$ T) p' J【備　註】
/ Y; t9 [$ N2 K! U4 p材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。