BeiDouChef

$ Q1 K3 ~; ?3 c% f9 L2 S  x+ G4 L% n公仔箱論壇羅宋湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T3 M/ V: o+ L5 I
【材　 料】
8 s  i% h' e+ p9 J0 N/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱         200公克
% p5 D% k$ O5 \+ H8 Uos.tvboxnow.com紅蘿蔔         100公克
' y+ e. ~  {: f/ u& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         100公克
3 {1 P8 y" d1 R" ]公仔箱論壇洋蔥         100公克
- ]3 ?+ `# I# V7 Z, j+ b$ `西芹         100公克公仔箱論壇% W/ d' S% P9 g
蕃茄         100公克
3 z, Y1 }  I& d- S  t高麗菜         50公克os.tvboxnow.com5 X8 Z0 R' n7 Y8 x2 @. X' \; M! F
奶油         100公克os.tvboxnow.com0 h8 R# P. q/ S9 H2 Q: ]2 m
雞湯         3000㏄os.tvboxnow.com0 B! E8 q; ~6 K# H; }+ ~$ X
公仔箱論壇! M2 G/ @- W2 }% Q% D
【做　 法】
, P7 K& _7 u4 N. ]( W% v" I  ^- Xtvb now,tvbnow,bttvb1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。# Y, u, t  M5 Q+ q* [9 G; H2 e  f
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。
+ z' }8 M: x4 k( v/ E5 L8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。
0 G) M: v  T8 ?1 X4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。公仔箱論壇" H+ L3 r# c, G! u7 G3 h
5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇( A& w: _! }- k4 q
匈牙利牛肉湯        
* C* ~8 j0 l; K" H3 i/ ^! x/ L【材　 料】公仔箱論壇9 P) R3 ?, u9 @: [6 G6 H$ G
牛腱         400公克公仔箱論壇: `. H8 h4 b# G) O
洋蔥         1/2個
) z# l1 |! y1 g! @  atvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         150公克公仔箱論壇, u, c7 g' t& ?% l1 h
去皮蕃茄         100公克
: J& u2 m0 _/ g+ btvb now,tvbnow,bttvb奶油         60公克
; N# E  H% V# d9 K8 \5 S1 Jtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         10公克
# o' P: A' O# b0 m( ?牛骨湯         1000㏄
' J3 U+ [7 @! h$ n- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  l( x, k+ t8 d1 S【調 味 料】% \; `2 F" I3 q9 P+ p3 R
月桂葉         1片公仔箱論壇& F5 m: W  |( X" t9 a
匈牙利紅椒粉         3茶匙
3 b5 `7 `$ ~+ ]- T) @公仔箱論壇鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m; g* a* K2 b
麵糊         2茶匙公仔箱論壇5 p: ]" c" Q9 e: u
( u( [+ F! y0 z! s( r  C
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w% y* O9 s# p" e1 u
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。os.tvboxnow.com- m4 O" l( Q& {6 ]- p
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。公仔箱論壇5 v4 f, L' f2 T5 @2 o9 z7 m
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

BeiDouChef

! u! a2 f3 U# _9 a# q4 ?# aos.tvboxnow.com蛤蠣巧達湯        
3 S4 ]. N$ U! Ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
- ]" s, d3 O; I& T0 P, ]4 x公仔箱論壇蛤蜊         300公克
6 S4 ?% y( U3 P5 H' p/ i  K洋蔥         1/4個
( w9 h- v- K4 m, h9 qtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         20公克
+ z4 C0 r2 \3 B- N3 |, c# n! G# Cos.tvboxnow.com西芹         30公克tvb now,tvbnow,bttvb7 W* S0 q4 M6 v( C0 |; F
馬鈴薯         100公克+ e; X$ I+ e# }2 ?+ a- B( X
培根         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]( t' P3 ^+ i7 U! t7 ]7 Z$ F6 d
奶油         30公克
# d$ \3 V9 U1 @. l) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚湯         800㏄
* i5 }, I' {4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         100㏄公仔箱論壇/ Q& V/ ?! A2 B  Z+ s

: X" ?) `3 {1 v# M2 D/ N3 ~os.tvboxnow.com【調 味 料】
# n2 K3 ?+ v1 X5 i. e  O- s& ^- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         少許os.tvboxnow.com0 \% t5 E& p; G% e
百里香         少許
4 l0 W9 q# T# N/ Utvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         1片
" }  ?. y% @) K! Ptvb now,tvbnow,bttvbWorcester汁         1茶匙
: P$ C3 J5 f& T% s. D& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊         2大匙公仔箱論壇( N- m: ^6 b# p8 _( p  v

' w' n  n8 Q+ P  s; L7 K( @) [公仔箱論壇【做　 法】2 [: K- e$ N( C% U  ^# A# x9 \
1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb" p" T. E+ `3 h/ F* u4 G  O# a
2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。) b) _; G2 A! o' ]6 ^, i$ J( s
3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。
6 m4 l  B/ m& P% S3 c- S% O公仔箱論壇4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。
+ @) s! f: L6 e2 K" N& g. p  p" [; W公仔箱論壇5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇2 f8 Q3 n( y) q, L  S0 I& ]1 j$ J
鮮蝦菠菜濃湯        
  x- W1 o" x% ?【材　 料】
* j- X* \7 V8 D8 E) `菠菜         50公克
  Q  `0 G0 |- p高湯         250c.c
% Y/ x- ^0 T- d0 L/ K奶油         1/2大匙
- E; O) E% s% l" Ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         1大匙/ e; _* G4 r! x. S, W
洋菇末         1大匙7 Q( f6 Y0 ^& {% y
麵粉         1大匙os.tvboxnow.com3 W% @* P7 q/ Q, K- x
鮮奶油         50c.c
$ \: a. j4 q7 y& {$ A; c# _# \蝦仁         3尾os.tvboxnow.com0 g. j# V8 ^' z6 v" }- H4 r
起司粉         少許  B+ I! Y5 d0 w

6 \& Z- ^8 D/ H* j( L* E! k* Jos.tvboxnow.com【調 味 料】os.tvboxnow.com) y) T7 L6 d: ^, a+ d; G! a
鹽         1/4小匙
( w$ w1 w* d4 T1 B+ r3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 k& w# i( \2 P  I【做　 法】公仔箱論壇0 B; Y+ `' S0 ~: ~
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
2 i, g8 m( d/ D3 v# C0 b- A$ O公仔箱論壇2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
3 l. p/ \" S' j8 dtvb now,tvbnow,bttvb3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

BeiDouChef

: @5 g" k% H# x0 a
法式洋蔥湯
" K. W% x4 O; Vos.tvboxnow.com【材　 料】
  |! h8 a) T# Z: j( w公仔箱論壇培根         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E, P; J9 g: s' z/ S
洋蔥         30公克
' B6 o- s0 N" {3 X4 S+ P3 ~, x/ @- |( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國麵包         1片
8 j$ q1 x( d% \2 p: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙os.tvboxnow.com2 H$ o4 O$ H0 e. P5 x
牛絞肉         30公克
1 m8 L4 I9 E. K4 ?5 }, F5 ntvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1大匙
$ V- V) n% }- V2 s+ w! X高湯         400c.c& a2 e- |/ V+ @7 y! ?
起司絲         少許% d+ r+ n  T5 ~+ b/ `
西洋香菜         少許
3 E+ j* Z. N: p; m+ n. \tvb now,tvbnow,bttvb
( U6 H8 U! L7 ?9 |% Pos.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% \1 X" m; c4 b$ _
鹽         1/4小匙$ X% R, D1 _* u. l  T
黑胡椒末         少許公仔箱論壇( k  A. S  _6 H8 T" t8 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w2 l/ t6 R& D  N  A: `$ E. a$ H$ J
【做　 法】
# H! B8 t' p1 y2 X5 ^: G% Cos.tvboxnow.com1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
, K! j2 P& ]. h5 r1 z2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。% D  y! i7 `& M$ o
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。公仔箱論壇# Y6 ^6 p2 V& n1 R
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。tvb now,tvbnow,bttvb& \+ d5 s9 P' z: B( X* @
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

BeiDouChef

5 ?+ B! C8 C( u7 C7 I& G  z公仔箱論壇米蘭蔬菜湯         1 W( k# p. I- {' f6 U% g- t- ?/ h5 P
【材　 料】
: @! g8 Y3 w! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.培根         20公克tvb now,tvbnow,bttvb: M9 E2 ~* D& `8 w  X. ^: Y* y; L
洋蔥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb9 x( q- Z3 a. a, I+ y8 R) C. m
紅蘿蔔         10公克
% t9 a, h9 Y* ?& q4 E7 |0 f$ ~西芹         10公克
. X5 v1 h7 ]- A, g5 j公仔箱論壇蕃茄         1/4顆
: B' n2 `$ u/ }: v* l) @# C) P' i* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜         10公克os.tvboxnow.com9 T9 g- U! t5 E5 f1 j2 P4 }
馬鈴薯         20公克0 h9 V& @7 ^* h3 j  P6 H
B.沙拉油         1大匙
( V: ?0 W, R, H: c. ?9 p( I$ Bos.tvboxnow.com高湯         400c.c
9 m9 h- I5 A. y9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         10公克tvb now,tvbnow,bttvb3 Y+ u$ P- @' x$ @; V7 ~& \
西洋香菜         少許os.tvboxnow.com, I* ?0 o) d- {% w& [3 j( ^" {
# b8 q2 \' L# x  A$ J! K; q
【調 味 料】os.tvboxnow.com6 c* X! ?' L. s! M
鹽         1/2小匙
) i8 Z. H$ E5 B% W- b黑胡椒粉         少許
& Y4 C' ]. g% v, t3 F) w* n# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         2大匙公仔箱論壇2 A* {$ o9 m: m  V: s/ u5 W

2 E# C4 B& J) J1 ], @# mos.tvboxnow.com【做　 法】
- C2 ^$ k+ Z9 N4 r' u+ Dtvb now,tvbnow,bttvb1.將材料A均切成小丁備用。
. n9 w% R5 b; ]2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。
$ a+ h5 M- N' x7 i9 Z: Y+ m8 h- h( A3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。: x; t/ d& W" U1 P9 _
4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

BeiDouChef

* w2 |6 Y. w+ V& c) b( {/ A) A+ Oos.tvboxnow.com羅勒海鮮湯        
, `) ]5 C4 E5 f( b4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
; W' |! A. q& O( h9 j1 [7 n8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蕃茄         2個tvb now,tvbnow,bttvb7 {* G* B0 Y+ a+ _" Q# q4 F
洋蔥丁         適量
& ~3 E+ F0 n- G1 y- t" G. cos.tvboxnow.com蒜末         少許
- V+ v& @" q2 a- U& h+ Y% r/ O1 A9 E$ u公仔箱論壇草蝦         適量
  m0 n; Z5 n; w魚肉片         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J" K6 H  W+ d' h$ C  x) ]- i' a
蛤蜊         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x. K! ~9 |  f$ M
新鮮干貝         適量os.tvboxnow.com" P* l% a" u1 G8 J$ C- z+ W
中卷         適量4 U! O. }  h: ^* q, ]; [2 |( B
孔雀貝         適量
0 E5 i6 S& a, t5 q( Q  w白酒         少許公仔箱論壇0 T9 H$ t' G( Z5 H; P% M2 w
香草高湯         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j9 |6 J8 J0 p8 e7 R
甜蜜羅勒         1把
+ {+ B" Z/ U) C' t+ D- m鹽         適量
7 b' m6 \6 n5 x& |tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, \1 Z4 A% o: j& m* c4 f
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K6 ~( c# E7 Y+ p4 j
1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w; a9 w% G, }  Z& p" t
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。
3 @3 l7 m: f$ e( D) U# \$ T" ~) Ztvb now,tvbnow,bttvb【備　註】os.tvboxnow.com; ^+ |, ?& B! P7 v& g
把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

BeiDouChef

os.tvboxnow.com9 D, ~% @3 l3 o, z
蝦仁通心麵濃湯         公仔箱論壇' H" P, s9 i& M6 C, x; B
【材　 料】1 B) x- G# b6 H" R2 t
義式螺旋麵         100公克2 a, }4 g3 X- A. N8 e, u
奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb) u- w# ]# h' {9 w+ Z( `% m
麵粉         50公克
- l6 _4 a6 M( B0 j  n% n牛奶         150㏄
, l! e5 U; |$ v& @0 o: R雞高湯         500㏄
! ^* ^' ~% Q' \! b7 |( K+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三色蔬菜         少許
  Y4 F+ M8 A; r  L' y" Vtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         少許
0 M$ V% x1 Z5 Z' s; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# z; e& f( S9 f: |, ]4 Z【調 味 料】公仔箱論壇% H9 q( ]  R1 Z: K) V! ~4 C
鹽         少許
4 h% L1 v$ i2 {. a7 w4 P% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許公仔箱論壇! F4 d/ j+ Q$ ^6 I9 _
公仔箱論壇. T! c8 |; R2 q; I3 D8 q# L( }3 o) P
【做　 法】公仔箱論壇  R8 a! N3 \$ b! {, g6 P
1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。
- x7 c4 f& s8 Y* A9 n1 k7 H) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。5 k" d& \, g) f+ P" E: w
3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com+ g; a3 r: a/ U. Y- {% ]' I
巧達海鮮麵包湯         . X' G. ~) P; @% n! T( l. r
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W7 `' D) k2 j' m, y7 m1 O* R% \
Ａ.歐式球狀硬麵包         2個
1 A+ Z. X  O3 R0 {) t8 y2 kＢ.奶油         50公克
: q* w, o/ y. c0 k, [/ H+ G麵粉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb& G( ^$ |, G; S4 J" V/ f9 h" h* u
高湯         500㏄
; O. X/ J, p& |# K  F  yＣ.白魚肉片         適量
# b1 P: a8 q8 Gos.tvboxnow.com蛤蜊         適量tvb now,tvbnow,bttvb) j+ F$ V/ _8 G% l2 @
蟹肉         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 b+ n& i0 P4 V$ ^9 d- I7 \
蝦仁         適量5 S, {* T) \; B! I2 C
花枝         適量
/ A3 U' L1 F7 W9 c  X  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｄ.洋蔥         1/2個
# Y8 Q& p) p2 }( K% y- p西洋芹         1根
9 W& l; ?9 Q$ {$ E- m+ B9 W" r公仔箱論壇/ T* h+ T* Z9 ?  Y& d) P7 r
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; F  b$ \/ w# ?0 n. E/ {, B) H/ p
鹽         少許2 Y) W: c$ E5 D6 @0 x! w
胡椒粉         少許3 N" Q: y$ @- M2 _6 q1 u

0 f' m$ J' C( d& M9 B$ t2 w8 y2 _公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇  r- q" ?+ _- Y; d0 {
1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。公仔箱論壇% o6 E+ G# C/ c& [1 K+ w

& p4 Z) ^- ~; u" X# {$ h9 W% M2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。
- a0 Y0 O; `0 \$ @% p/ l3 p& [3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。, `/ S' [! h0 k, l
4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

BeiDouChef

# n8 p5 Q; g& W3 Vtvb now,tvbnow,bttvb優格胡蘿蔔湯          
& g+ B( @9 Y0 l; T【材　 料】
1 M4 m6 d. @' T! Q胡蘿蔔         450公克, S7 `0 [, X8 `8 G
洋蔥         1顆tvb now,tvbnow,bttvb" ^6 ^$ V# D" m& t; B# \2 X
優格         240cc
* ^! s3 E7 h9 o' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^$ r" v2 Z( Y2 R5 z- Q, N
薑汁         2大匙1 _: L9 ~' _; W5 ~! j( @! d
橄欖油         2大匙1 t3 r$ M$ H3 s
鹽         少許
! E: h0 Q% W( R( c; r$ etvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         少許
/ {" F1 y3 T: K0 ~, }% _. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( L! {/ F7 a* k: `5 ~【做　 法】
+ J; t1 j$ o' {/ k+ U6 ]1 [$ W  i2 T3 Jtvb now,tvbnow,bttvb(1)洋蔥切塊備用。, w1 L- c% F, A& ?+ u* W
(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。
- C* ?' B. i. p$ ^! X(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。
" D6 K( u7 ]; ~$ Q(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。tvb now,tvbnow,bttvb/ b, b5 i, b5 k( B
(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。公仔箱論壇$ V6 t- m# e3 F- V6 C
(6)食用時，加入優格拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb% @! f( a1 y4 J# C8 u* w
【備　註】5 [4 c$ [( }/ s3 _4 ^: a6 |2 U
6~8人份

BeiDouChef

. N: t; ^+ j/ u  \# K5 b# ]
地中海高湯土司        
7 E: M& V  E) Z6 v7 |6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
( r0 q! W# B, u, M$ vos.tvboxnow.com土司         1片os.tvboxnow.com! g* Q0 O# q) J  [, N: v
奶油         1大匙os.tvboxnow.com; Q& X+ E" A( P- y) z3 ]5 j
雞蛋         1個  q) U  y9 G1 l5 y* X( _
罐頭高湯         250cc* t' @! a; ^2 z1 d/ d) c0 r
黑胡椒         適量
5 S8 t4 I6 h2 v. [/ Y5 v2 p/ t3 [os.tvboxnow.com起司粉         適量公仔箱論壇; l% s! a2 B" z9 I
香菜葉         1片
4 d; L) g; Z) [( n$ G1 X9 Z5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a& F$ i4 N* ?& M3 [+ ~
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c9 t# n* l: s% I# L! e9 H4 Z
(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。公仔箱論壇8 `4 ]+ x/ \! n6 U$ F* y* g4 F
(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。* A. i! R8 Q- e. Y, T' O! w. y! r" K
(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。( e9 d) e( l3 K/ o7 J; b
【備　註】
& W) n$ L! P% m8 v# `! M  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

8 T' v1 X# ~' ]巧達魚湯         tvb now,tvbnow,bttvb: A" O) T' n; h+ M( ]
【材　 料】: C: q1 W% I  \! _
帶骨鮭魚         400公克
+ f4 N7 @0 U! j/ i( j6 R, y, N' M9 J9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         100公克
0 k* R/ M5 g3 y% @$ U4 c; q  W7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         100公克公仔箱論壇  o9 _+ a  \. e7 v+ s% L! B! U
紅蘿蔔         30公克
! ]: s5 j* `5 ^鮮奶         100㏄os.tvboxnow.com5 z8 k5 I$ Z6 d4 j+ b6 N
奶油         40公克tvb now,tvbnow,bttvb' v, h$ C% l1 b
魚湯         800㏄tvb now,tvbnow,bttvb# r- t9 C& m% }% e+ ]8 L
火腿粒         20公克
+ ]! g' }8 I* s5 R! q9 W, ?tvb now,tvbnow,bttvb
5 c% E; \9 E' B: P/ v7 ^5 p, ^6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
: L$ n) A+ U9 D% F% `公仔箱論壇月桂葉         1片
8 z4 ?& s# x0 @& B7 m- b; ^! rtvb now,tvbnow,bttvb百里香         1/4小匙
: \$ _% G8 H8 ^9 P3 w公仔箱論壇胡椒粒         5公克os.tvboxnow.com" r" Q; c6 _& l2 u
鹽         1茶匙% ]3 p/ F1 \' k7 W; |
麵糊         1茶匙/ U" F# `& Z  e* [* X! L

' E, N7 t$ [( A6 \* D/ r9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
, w$ C  N  x- c" X6 S! n7 Vtvb now,tvbnow,bttvb1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。os.tvboxnow.com+ z3 U$ ^9 c9 t3 F: ~0 @
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。
, o/ b) [9 e0 g! j" a3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。
! U" T0 H! ?* j4 ]" z+ P, c1 Kos.tvboxnow.com4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com" }% h- y7 H2 T4 A# a
馬鈴薯菠菜湯         tvb now,tvbnow,bttvb: K2 r# V5 I8 H& Y- K  i8 w$ i
【材　 料】os.tvboxnow.com0 v' ~$ t; A; |/ O8 H
馬鈴薯         100公克
7 D( r8 w6 E% F8 @' w3 h/ n" k( d% k: i菠菜         100公克
  H5 X8 P2 z/ y) B8 s/ ?tvb now,tvbnow,bttvb熟雞肉         50公克
" X5 I$ |5 T  ?7 a公仔箱論壇奶油         30公克
- ^( |" U4 a8 v. \! `5 k* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         100㏄2 t+ d$ m- Z: P- C
/ K8 }' M  T1 {2 ~
【調 味 料】
$ G1 U/ S( `* E. L匈牙利紅椒粉         1/2茶匙
. A& o0 @( \9 D雞湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K0 M! ~4 P& N% {
麵糊         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V, F) i1 S$ d* H/ V+ U% A3 N, L: r
鹽         1/2茶匙
0 Z6 h7 v/ s% `7 E, L. F3 W% D- i5 A6 X: A' k; ?5 D
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \( F# U2 V7 g) L: k. h  @
1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。os.tvboxnow.com. R$ N# J6 t7 I$ q' @% g0 `
2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w$ J/ {: p- ]6 T9 }. p
3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。
+ v6 ^! R# c) ^/ N4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

+ l) c5 p0 Y$ h& o牛尾湯        
  s; W2 g+ y9 G2 K9 A2 p【材　 料】
4 M4 V* o3 }: p; i9 j4 d+ ^os.tvboxnow.com牛尾         500公克
7 t1 P% p! o) A0 D8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹粒         100公克
+ v9 a9 ]6 I6 n  R" l# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         150公克tvb now,tvbnow,bttvb) m: _4 E, V$ K8 B- s$ _
馬鈴薯         150公克
: s  D, j% Y6 O# o4 s" r' t洋蔥         100公克
$ ]! T# ^! W1 ~: V: ^tvb now,tvbnow,bttvb奶油         80公克
9 A7 ~6 g: I- o1 A. I牛骨湯         5000㏄
. [5 c/ J7 `4 U/ r+ s* }
; s$ O# J7 h5 E" q【調 味 料】
& M2 k; K+ c: b! I  J: ^1 A5 c蕃茄糊         4茶匙os.tvboxnow.com6 w- h& m( y7 O
紅酒         100㏄
( _& |& P' z" P- a4 m4 w: ~) Z公仔箱論壇綜合香料         1/2茶匙
7 O* {8 r2 l8 D0 N" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         2茶匙
7 a3 p" Q  G6 a/ Wos.tvboxnow.com麵糊         3茶匙公仔箱論壇  d8 @% W7 t, M+ z; A7 C$ z3 u

- H& g) b* C6 |) u. `) Q: ?【做　 法】公仔箱論壇/ l6 J8 H$ r2 \4 _7 e0 l: v
1.將牛尾洗淨，切塊。
  |3 Z& N- W' v2 W/ p9 |8 p2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。tvb now,tvbnow,bttvb. c/ d  [) S. w, b* t+ N+ O5 |
3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。
: _- K8 z% ?- x公仔箱論壇4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。
4 o4 }" z+ |& U3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

! }6 O" Q; q! N8 j3 M: n, v
酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯         % B& T, O7 C0 o% j- P
【材　 料】2 |5 q2 @* x; Y& F$ l
熟雞肉         50公克
! S1 \! A, l  U' y4 M5 Qtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         150公克
' j$ k9 ^9 Z! K4 N3 W$ |( L, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         1根公仔箱論壇1 P2 V) ^  u; s) ^/ }
磨菇         4粒
( Z/ {+ j9 @* ~+ I6 m, zos.tvboxnow.com鮮奶         150㏄9 ?8 ?1 t/ d8 o( ?5 v3 i( n5 q) c0 b
奶油         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o( ~/ M  }& w# C
酥皮         1張+ Q2 Q% v' }- h! S" D$ Y' @
白湯         1000㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ @$ t: e4 Y2 |7 r7 _3 f9 U
蛋黃液         少許
  }- |) ], J% t* oos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com) I% p$ `9 K# X0 N' J& w. ~
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k2 K2 Z- ]4 X) B' Y5 S
麵粉         1茶匙
7 l+ B5 z* `1 ^* p& [tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙os.tvboxnow.com; j7 R. p' H" g! T' X

2 G: E0 f# X" _8 U: f  v  x$ L5 j公仔箱論壇【做　 法】
! v" J$ q' Y/ |/ {; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。  W4 ]2 t! _  o: W. ~
2.蘑菇洗淨後切片備用。
7 R, X: t) x& h4 d) y% v8 p( eos.tvboxnow.com3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
3 K% z; G6 S; }$ H, l4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。& B" b* [/ D. W& E
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S( y. i* X) h7 E% g$ T$ _! E9 l/ ~
【備　註】" G; T5 O4 {6 |4 W! d9 \
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】公仔箱論壇) L2 q8 H! H& `% D8 O$ I7 _+ H

+ i$ V; }3 b! X/ V8 p3 n/ Atvb now,tvbnow,bttvb) \( W4 o6 a5 a+ D+ a; d" F
白湯         os.tvboxnow.com# o% {; C- D+ _9 O7 C9 i
【材　 料】
8 k: j1 Z. g4 h+ y% b豬骨         5公斤
$ ^4 E1 x  i( H/ D1 d2 r公仔箱論壇洋蔥         1顆
5 h  e0 [" w) Z. M) f( X3 O2 P) C) ttvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         1條
# [/ x) z. F& p7 J2 _西芹         150公克公仔箱論壇7 Z1 E. z, k6 V4 k
水         10公斤
+ W( x, q+ h$ t公仔箱論壇
6 p5 ?4 q  n+ g公仔箱論壇【調 味 料】
* H- C* P9 {; ]8 Q+ F新鮮百里香         1支
8 @3 T. |5 o# {3 C0 Y5 G# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         2片
! p1 c8 x7 |2 ~6 ^+ A- Qos.tvboxnow.com
( l4 y3 F& {9 I+ K  }【做　 法】
+ u: ~: V. m5 v1 r公仔箱論壇1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。
4 R) b( d4 q. ~& v公仔箱論壇2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。tvb now,tvbnow,bttvb- A3 p6 Z! e: j- ]) n( K: |/ H# v
3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。