BeiDouChef

5 |/ V" u8 l3 I% @1 o1 p5 E9 a' e& ros.tvboxnow.com羅宋湯
4 L" E# N& U+ I* }  t! u4 ^【材　 料】
. Z+ z- A4 {# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱         200公克
' a$ G4 ?! B0 b紅蘿蔔         100公克
4 F/ W( Y, c0 m- r2 p8 |5 P% ctvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         100公克
3 A9 e3 V4 X& W  P+ q+ Atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         100公克公仔箱論壇9 H' |5 m" h: V" Q/ l
西芹         100公克
7 [. t, b7 h7 }) \7 ~os.tvboxnow.com蕃茄         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i$ `+ O* {# u3 I2 r( \% g; r
高麗菜         50公克
0 S8 ?# M. r+ H; p: m6 Utvb now,tvbnow,bttvb奶油         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l2 _* m0 h- s$ Q
雞湯         3000㏄
* i+ H" @9 L  P' m  `! d
+ c' f  B2 W! _' g# X* cos.tvboxnow.com【做　 法】9 t. Y% l3 B% a. E: ^( ?. V3 ~
1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。
( _/ @; f! U, v, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。tvb now,tvbnow,bttvb, \# A& m+ ^6 ]  H2 {3 Y$ \
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。
( ~7 I. i% z1 `, V2 \* Xtvb now,tvbnow,bttvb4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p2 M; G& \2 ?9 ]
5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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+ s, x, E, `( K  B' x' _. u3 I匈牙利牛肉湯        
2 z6 r9 d7 A  l2 T9 g8 K7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
$ y* @/ g4 f/ R7 _- q: c公仔箱論壇牛腱         400公克
" ~9 x0 w3 _; a. v1 t  m" wos.tvboxnow.com洋蔥         1/2個公仔箱論壇5 Z; `6 V- W6 W+ I4 Y2 Y
馬鈴薯         150公克公仔箱論壇- e7 _' N5 G  K7 g( K0 W
去皮蕃茄         100公克
7 {5 c* A- G% b7 r8 R  B4 v7 X& D' ?6 S8 vtvb now,tvbnow,bttvb奶油         60公克
& G( i5 y  T! T  q! L- n公仔箱論壇蒜末         10公克
& c; e) E) r" B% P1 p! ?7 W牛骨湯         1000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {) i  v. y0 X3 P# ?. m0 u& D1 F

7 v8 q. c0 B$ ]+ e4 W【調 味 料】os.tvboxnow.com+ j/ P6 C( ^+ p0 ^$ m' m
月桂葉         1片os.tvboxnow.com0 v9 v9 B9 G6 H
匈牙利紅椒粉         3茶匙
$ j* v( j- i& @' utvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙7 W" _  C" K% d( ]
麵糊         2茶匙
" u- }8 P" V* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# l6 h$ M# H9 |3 \公仔箱論壇【做　 法】
3 g, q# j' c3 A- \) V* I公仔箱論壇1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。公仔箱論壇5 C1 e( T! ]2 [) f& E) S
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
2 ?- {8 j! E% f) j, Y3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb$ V3 u- @3 ~" \; k8 s
蛤蠣巧達湯        
9 X* k2 b) Q8 _% G) Fos.tvboxnow.com【材　 料】
9 l3 H6 q0 i/ O- C: T% n1 V蛤蜊         300公克
3 ?# _3 F* E+ q洋蔥         1/4個
$ J/ x& x  ~- j7 h6 l' v# R$ X紅蘿蔔         20公克os.tvboxnow.com+ |! a, o) y0 N
西芹         30公克
- h8 w) s: a& V" Y0 a馬鈴薯         100公克tvb now,tvbnow,bttvb9 b5 c$ ]* V8 c- O0 a# T( I7 F
培根         20公克tvb now,tvbnow,bttvb, N7 p; H) A6 ~3 Q6 e6 g4 T) K
奶油         30公克
" l+ ?8 e# S" I/ f) B& K2 T  S. Ftvb now,tvbnow,bttvb魚湯         800㏄, S) p, H7 H1 o& C: o& M, W4 A
鮮奶油         100㏄
, ~9 Q5 i- B! a  C( @tvb now,tvbnow,bttvb3 u/ x' f) [4 ^4 F( Q% l3 U6 {
【調 味 料】os.tvboxnow.com. A' S/ N8 F0 P8 Q) W7 i; @
白酒         少許' W, `- H) t) z2 J2 Q! u
百里香         少許7 a* }  s8 s- T
月桂葉         1片2 b9 S9 p: R' _3 w
Worcester汁         1茶匙
: ?6 L/ @* J/ D: c: ^) \" y1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊         2大匙
1 _: {# |) k  v/ Fos.tvboxnow.com
+ x0 C: Q6 u6 |: `, w6 C+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】os.tvboxnow.com" c" c' g* W% d: p/ a" O5 a1 L6 A
1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。os.tvboxnow.com+ r( S* y6 I) m7 L5 z  _' c2 {
2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。8 `" A, I. D; q! J( F8 m' H
3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \0 H5 X) O) V
4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。
+ Z! R  D2 Q9 Q/ ?4 c# V6 G5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb7 a! L! u# w( d( _) y
鮮蝦菠菜濃湯         % n- E9 e- h1 O5 d6 [$ l* ]
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' A5 J2 Q0 S7 f! E+ e* ~
菠菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb' O- V; o7 p% x! V! `2 Y
高湯         250c.c公仔箱論壇9 n$ Z" q3 T- }$ Z$ F
奶油         1/2大匙
& H2 _5 u/ |# B6 J. ~3 d2 O洋蔥末         1大匙
- v5 `& b3 ^% Zos.tvboxnow.com洋菇末         1大匙os.tvboxnow.com  Q+ E) x( F( T' d: p: \
麵粉         1大匙
. H6 L' d; h0 d2 n9 _( h鮮奶油         50c.c
/ w, s( Q4 ~, b0 P, R- _os.tvboxnow.com蝦仁         3尾公仔箱論壇' ?; t1 W7 C' f7 \
起司粉         少許
$ I6 F) M% _& D) P/ X( }os.tvboxnow.com公仔箱論壇- ~1 _3 A, ^7 a. {+ i
【調 味 料】
: R9 z+ {4 n( N9 ]! r1 Z, Sos.tvboxnow.com鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W+ ~4 p! F* L8 P

$ f  H) M" H, J' L公仔箱論壇【做　 法】
3 C% b3 M6 r( R1 Y, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
  _% i* F  L! I& N. p. \; dtvb now,tvbnow,bttvb2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i  w  j  D' x- k& N; c
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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# [6 S% d- g& v8 D1 uos.tvboxnow.com法式洋蔥湯tvb now,tvbnow,bttvb0 m3 u4 ]7 H6 R0 L" t
【材　 料】
( q% U8 B( p& Z8 v7 ~7 ]% e公仔箱論壇培根         20公克公仔箱論壇3 x" H; d2 T; C* d7 d! }
洋蔥         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W" u1 C+ G$ H: \. X' b& j) v
法國麵包         1片公仔箱論壇4 h. o4 Z# X" `$ n( I( s6 I
奶油         1大匙os.tvboxnow.com6 G+ \  x* |, M5 j
牛絞肉         30公克
% i# P  Q9 \! w; q7 d麵粉         1大匙3 P& F3 w$ y8 F1 a6 F/ J! _9 A
高湯         400c.c
& `& I4 N/ N7 e4 i) V" [& c% ptvb now,tvbnow,bttvb起司絲         少許
% w3 ], [3 ?( S# ~公仔箱論壇西洋香菜         少許
# Y+ c6 H1 G; S$ A/ Mos.tvboxnow.com
+ o2 `) [" M1 _0 z' G0 N1 C" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
( Z5 `5 v8 l% F# V9 ?3 W; `鹽         1/4小匙os.tvboxnow.com$ z0 H# a* \# s: l% q" H
黑胡椒末         少許
& u. o- @! a+ x/ ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. ?- b! m. ^: Y  _/ T5 N8 A, j
【做　 法】
9 I  P& c- Q& t7 C9 A1 S1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
2 w" m4 F3 j5 ]( P% K; {2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。公仔箱論壇$ I. ~. r6 e0 o/ l" W! i
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
7 H' U% C& a" y2 n6 m7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
8 s- U9 o& Y  F1 w' _5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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6 }, h4 O5 _0 E* p- s/ Q米蘭蔬菜湯           K5 W, S- C7 Q; W! v6 ^
【材　 料】公仔箱論壇3 w+ h- h6 G2 b: j
A.培根         20公克* j+ A  s3 n3 o) L. `8 R, [
洋蔥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb0 {1 e$ n! Y& w4 q
紅蘿蔔         10公克
( d5 t; R- r% \) Q9 M5 k西芹         10公克
7 i( J2 N5 ]: J1 k* u+ L7 z. D8 z; @公仔箱論壇蕃茄         1/4顆公仔箱論壇& \, {2 v8 A# w0 A# ^5 x- w$ @
高麗菜         10公克
) h8 U  \# A  W: E1 a公仔箱論壇馬鈴薯         20公克, C" x  K" B' o* T$ N9 a2 Z
B.沙拉油         1大匙- C- E4 t9 r0 A3 I0 o6 J# X" f
高湯         400c.c
) D+ k, j: i  W9 o9 z# I$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         10公克
0 r! v  V& B) ^* K" j* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋香菜         少許
, n, }- E3 n( P7 f5 g- L& W: w) Gtvb now,tvbnow,bttvb
) c/ Q+ T- J' m  k/ R" e- i! \os.tvboxnow.com【調 味 料】os.tvboxnow.com: b4 h# X- _/ r- [7 i
鹽         1/2小匙
) A; t% M' a1 z, L  y/ s6 r1 _黑胡椒粉         少許os.tvboxnow.com$ Y! M$ }; i. Y( W7 P2 [7 X6 [
蕃茄醬         2大匙
% Z$ L2 ]) C7 B- J! c& n公仔箱論壇os.tvboxnow.com6 v; `0 E- H- m- x1 x" \
【做　 法】os.tvboxnow.com7 B* \$ k9 f6 w3 h- e  `4 ]2 M# [
1.將材料A均切成小丁備用。
1 Q$ k/ Q- P/ O/ k2 u8 d& b公仔箱論壇2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p8 H" O, k" }' e
3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。
2 q7 T  X8 \, Q5 s7 S0 X# w" d' ~5 G! p1 M4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

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0 h0 v# D% u# h3 h: W- K
羅勒海鮮湯        
$ ?, }* I0 ^' D$ n* r& ?4 {【材　 料】
) V* |! a$ p( utvb now,tvbnow,bttvb紅蕃茄         2個
2 Q; Z/ ]6 @# m" K洋蔥丁         適量4 `! Y* B) ~0 Z) i
蒜末         少許6 }' d. @8 X' A; q# @% g4 N- `
草蝦         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]2 p' U/ s+ r: `" U
魚肉片         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 b0 f% ?5 K3 u4 G
蛤蜊         適量公仔箱論壇) ~9 {8 }! e2 J7 S* n: z# l; P9 c
新鮮干貝         適量
$ q3 Z- w- F% A中卷         適量
  h+ ~1 Y" p2 V+ T% z+ m/ c0 g2 wos.tvboxnow.com孔雀貝         適量
7 a. _# I" J" e' ?os.tvboxnow.com白酒         少許
8 A( F: u' N4 Ntvb now,tvbnow,bttvb香草高湯         適量tvb now,tvbnow,bttvb& ~& \! }: r8 M3 |- h5 `
甜蜜羅勒         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }9 A# [: F$ `$ X: t
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb: k9 ]9 u- @- b$ E
os.tvboxnow.com8 A5 p6 x0 ~- @+ Q
【做　 法】/ G. Q; M9 j: Z* J/ T
1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。
0 {" G0 F6 i" u8 U* Z7 h2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。
/ {* V3 ^) @  Q公仔箱論壇【備　註】
  E  n. `; G( t6 t0 Z把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

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os.tvboxnow.com- b8 c6 ^" |, N/ |, K5 m8 R8 w
蝦仁通心麵濃湯         公仔箱論壇3 x  v( R, |6 p' u
【材　 料】
! e& f0 D6 Q* ^- I# O義式螺旋麵         100公克
, b3 V1 `  v4 j公仔箱論壇奶油         50公克
# z2 \( R7 F* p4 H% gtvb now,tvbnow,bttvb麵粉         50公克os.tvboxnow.com6 ?, m' o! n, L
牛奶         150㏄
  {3 e+ g9 g! p% I8 i1 Y6 F2 @$ gos.tvboxnow.com雞高湯         500㏄* D& l4 Q" b3 b* X0 Y/ p/ y# p) M
三色蔬菜         少許
0 h+ Z! n2 W2 g5 y蝦仁         少許7 D- [( ?& t/ |, p8 Z
4 \& ?. y7 a$ N
【調 味 料】公仔箱論壇: [* F% f0 p$ z' T7 F* ?4 R! i% V
鹽         少許os.tvboxnow.com; l! C$ D! S9 }; A0 X
胡椒粉         少許
% W7 x( {- F7 m公仔箱論壇
" E" `& _5 r: r【做　 法】* y% j0 k; t% W  c8 ~) U
1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。
9 ^4 `0 a1 `, F, ?" M: }2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。公仔箱論壇) z5 `! _1 u  x  e5 T+ j
3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

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% w* Q0 Y" m# x* |; y1 _2 E& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧達海鮮麵包湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }5 x2 ~; |  f4 F+ |
【材　 料】
/ }8 f5 K+ ?) I7 v. K- D& D& ]$ H- B公仔箱論壇Ａ.歐式球狀硬麵包         2個os.tvboxnow.com, s; {; M/ o9 V+ j; [
Ｂ.奶油         50公克
7 h6 t1 h" p3 n, k% w1 `* i# F* b麵粉         50公克
& `. O# j; T! F+ m" Y/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         500㏄公仔箱論壇7 r( H# Y7 ]$ l
Ｃ.白魚肉片         適量os.tvboxnow.com2 F) Y8 m" l$ |  A4 [
蛤蜊         適量tvb now,tvbnow,bttvb( m9 e8 t4 I) `& R
蟹肉         適量
4 o& |$ q0 x- |. U1 Utvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         適量公仔箱論壇; q, l9 l. k- f) g, ~, V
花枝         適量
. Q' a$ w/ N" U) R公仔箱論壇Ｄ.洋蔥         1/2個
; a: c# q9 g6 K! l9 _' O& D3 l公仔箱論壇西洋芹         1根公仔箱論壇0 j7 {0 m- s2 ~
公仔箱論壇( j; ^4 x( ~) C! h
【調 味 料】
, _; C( U9 _7 L4 j) `$ Ios.tvboxnow.com鹽         少許os.tvboxnow.com" X2 D1 d0 x9 v: L% U: p
胡椒粉         少許
) F/ k+ ]: V# k
( z& l  G" }5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】8 L9 a! h& D: g+ }' ~1 ^
1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。
% g  A( R5 ?' x' |公仔箱論壇
8 I5 l6 n  j- y& f/ O2 y2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。
, i6 s# [6 B) y/ l公仔箱論壇3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。
9 j  X0 G! o, I& U" w4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

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9 Q2 s+ {+ N4 j$ {) \/ aos.tvboxnow.com優格胡蘿蔔湯          公仔箱論壇) H0 g) X" C9 o' y
【材　 料】os.tvboxnow.com9 S. S, O) g% [( c. K/ K
胡蘿蔔         450公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u- @5 r2 b) _2 Z! y" b* c
洋蔥         1顆
: M; f& Z/ i) L  W+ ios.tvboxnow.com優格         240cc3 b* I; M( v2 c6 K' e( F8 H
水         1200cc
' l2 \  {* Z' Q3 T+ S% j: U$ C& @薑汁         2大匙
. h9 l, [0 n% s公仔箱論壇橄欖油         2大匙公仔箱論壇$ @5 q7 c% V' U' {
鹽         少許
) ~* q3 t1 |. e. j5 T" G: E黑胡椒粉         少許os.tvboxnow.com) I4 y  Y% Y8 Z
os.tvboxnow.com! C. E4 {  W1 Q* |: j
【做　 法】os.tvboxnow.com8 I7 S, B) X% q
(1)洋蔥切塊備用。  j% C( l6 f% o2 K! S, H2 o
(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。
9 L8 x: F9 z! R(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I* e2 J: E, o  j0 t
(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。' N# z9 K7 m# d3 m
(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。% ^; L' t; s7 ?; S
(6)食用時，加入優格拌勻即可。
- }3 M" O' K% y0 r! v【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |- s" N% @7 D. Q
6~8人份

BeiDouChef

公仔箱論壇+ ^7 L  K3 @7 @
地中海高湯土司        
% g& [3 |8 @; i& D公仔箱論壇【材　 料】
3 i1 M8 d% e6 ]: z* D公仔箱論壇土司         1片tvb now,tvbnow,bttvb/ W. k: O5 o/ q3 r7 Z' c
奶油         1大匙9 w% h; g" G( G- I+ ~! m; t
雞蛋         1個
* H, Y# {) }8 V) z) w! @- H" p, _罐頭高湯         250cc
& e$ F/ M; k1 X0 K1 `" K7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒         適量
: p7 A+ A+ o# U5 c! q+ v+ P公仔箱論壇起司粉         適量
0 F9 S2 b& a% ~0 f香菜葉         1片/ O! M/ U$ L9 J; Z

5 C3 ?: P! O) \8 `( U5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
+ q; T. x; a: q1 ~; q7 _. p7 N(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。; h) T" g1 j! @  l8 ]% C' X8 }
(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。
: z8 c3 Z6 g2 a4 t8 L% I, L(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。
% `7 v* Y  @7 j% W  \, A2 c/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb8 X+ c/ R: ]# l! M3 n6 r
雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

4 s; W8 j3 l  W3 s! }巧達魚湯         7 o" w+ B& W& T) c% v
【材　 料】
* |1 E, h/ Y4 m1 P/ E帶骨鮭魚         400公克
6 ^7 y. D% W+ A7 U- k" [公仔箱論壇馬鈴薯         100公克
- z2 f) }3 X! J$ C, K" F洋蔥         100公克
6 q$ L# p- J2 s; O' _) @紅蘿蔔         30公克tvb now,tvbnow,bttvb- W7 U# o9 r! z0 ^9 r
鮮奶         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y! A  U! U1 ^8 G- T/ @" e* G0 J) ^
奶油         40公克/ L. ^& p8 V3 x* E; x3 W2 t' A
魚湯         800㏄os.tvboxnow.com! ?$ \5 B/ R2 e; V; r% o% W
火腿粒         20公克
* k# O. n8 a: s0 }  _+ v6 O6 ntvb now,tvbnow,bttvb
! Z* e  z: ~& C$ ?公仔箱論壇【調 味 料】
6 K9 f( ^) `# a/ Z! K5 R) T( w月桂葉         1片
# g+ n' K6 j! X. h& A8 v# Ctvb now,tvbnow,bttvb百里香         1/4小匙
1 T3 }. P5 a  C2 I5 r4 Y" y# t! Oos.tvboxnow.com胡椒粒         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L' E- l0 |9 a9 f8 B0 C, L
鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* r0 N: f1 V) j) r
麵糊         1茶匙
- n( V9 m+ N. {" V9 Q5 L* p5 V/ j. w' q$ g; N, e0 t) ]" ]
【做　 法】
, |9 I$ ]" w$ ?/ Y' T% H1 ^; Utvb now,tvbnow,bttvb1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。3 \" r0 q' v, v- R
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。os.tvboxnow.com1 F7 g( R- q5 I) v
3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。tvb now,tvbnow,bttvb: x: S. P0 z$ R  w9 Q3 f, _
4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

0 p2 R& P- K7 R9 Z1 \) d& l. G5 R馬鈴薯菠菜湯         tvb now,tvbnow,bttvb! b4 N1 a: I1 x6 f6 E4 ]: y6 z
【材　 料】
* m4 o# E! I* m+ ^- z% o4 l7 P+ F馬鈴薯         100公克
3 E0 W! }; v' z" R) s' C菠菜         100公克
3 J3 R( w6 N1 {! s9 l公仔箱論壇熟雞肉         50公克
% U$ O4 R& ]( E, ~4 J奶油         30公克os.tvboxnow.com4 V& T1 G9 q7 F5 v0 ?7 N
鮮奶         100㏄
: ~) ?5 s* f" V; u$ S5 ztvb now,tvbnow,bttvb
# M* s; F( f) q4 Xos.tvboxnow.com【調 味 料】
2 {0 I  i# _4 q  N) X4 Q' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匈牙利紅椒粉         1/2茶匙* j" k0 Y3 Y$ x3 K" Q
雞湯         500㏄os.tvboxnow.com# I( a" F4 s' \; E
麵糊         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* z& }. z2 S) G; G9 f$ m
鹽         1/2茶匙os.tvboxnow.com2 b8 J7 P, ]) o9 X7 Y
os.tvboxnow.com: y1 x* l1 o+ i0 G% z6 l
【做　 法】
2 O9 Q# S) F) y# P+ P3 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。; G- O' e. F! L: P! c" A
2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。
7 D" G3 F( q+ ]+ d' G. jtvb now,tvbnow,bttvb3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。
% A9 A5 q1 N* V& G# H3 I5 j$ N公仔箱論壇4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

2 Y' n; M2 R; T- O8 v& i" A" s6 a8 `
牛尾湯        
3 O$ O( V' ~9 Z1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; t9 p( V1 d1 n  k* D9 z
牛尾         500公克
/ }/ {0 a5 m$ g, W) q5 W西芹粒         100公克
* v  p; x* y/ ?, R, E) m紅蘿蔔         150公克
( t" y# m; K4 W) ^9 {3 Sos.tvboxnow.com馬鈴薯         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d. Y* ~/ H3 y! H" w0 Y$ g
洋蔥         100公克
( F- f8 m. U0 M9 Q% J奶油         80公克. T3 J0 ]  j8 u% @4 L
牛骨湯         5000㏄tvb now,tvbnow,bttvb, P! B$ h+ n* `$ p/ r  t) T: U6 U
tvb now,tvbnow,bttvb1 S) p0 d" l- w- ^( Q
【調 味 料】9 a; y3 M" {! a/ M" A6 f
蕃茄糊         4茶匙7 `) O4 c  F. S7 ]
紅酒         100㏄
! K3 d6 I, t  |8 o0 I* L$ H7 u公仔箱論壇綜合香料         1/2茶匙) `) U8 V! D( J1 g4 H# Y  O* T! Z5 }
鹽         2茶匙
% ]" ]$ V7 w1 j6 S麵糊         3茶匙
2 [$ ]' O! I" \3 l8 m1 n# B' u公仔箱論壇8 `6 \1 X3 H8 g6 K& A4 L, v
【做　 法】
/ [6 g; x& Z* {1.將牛尾洗淨，切塊。
) e) h4 n' O& h  I# V公仔箱論壇2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。
" p; n5 I  E9 Otvb now,tvbnow,bttvb3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。  @( P& R9 k' i9 {& m
4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。0 _" e8 n+ x% r9 K8 N: l) g
5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

; N2 |; {6 q* z" ?& w; d公仔箱論壇酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯         tvb now,tvbnow,bttvb# Y* g) B6 G; p7 q' a
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: i' Q+ |6 T" ^& k6 B( J$ f% d% t
熟雞肉         50公克
% o* N8 p1 T  w' h公仔箱論壇紅蘿蔔         150公克
4 e' ~9 f7 w" n# d1 w) L# Itvb now,tvbnow,bttvb西芹         1根
) @- e8 `7 y# i8 N7 M, R+ {公仔箱論壇磨菇         4粒tvb now,tvbnow,bttvb* \9 M* F3 f  |
鮮奶         150㏄
; I, F# c( ?/ F$ G$ m* @9 Z. i奶油         60公克
# |( V7 @. `+ N7 r4 m$ Eos.tvboxnow.com酥皮         1張os.tvboxnow.com- `3 ]3 ^- U( S8 m, U! b
白湯         1000㏄1 H- K1 x# O  D5 Z# T7 B  B
蛋黃液         少許
) o7 i: V0 z! a' v5 b! B% ^, n5 J$ C公仔箱論壇
! Z" V) G0 D0 Q6 y! Z" P8 ^tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇, k9 c& f5 W5 `
麵粉         1茶匙
; p6 \2 v2 M- s, i; ?' k2 ctvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
& w3 x2 O$ B4 @4 h$ i& d3 U, ^& tos.tvboxnow.com
* h; Q- B" W5 X+ |: [6 d! H  r( R1 ]【做　 法】
4 m$ t$ q! n2 z/ Q) U! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
- Y; q2 D2 |) x, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘑菇洗淨後切片備用。os.tvboxnow.com2 S* o/ E( z' G
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。; @9 P+ [' R' f$ |) @& |6 E
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
2 C- C+ q% X4 Y  D0 x0 b公仔箱論壇5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
1 ~0 H% q; e; [5 \/ c7 d【備　註】
8 _8 P+ ~  O% K4 ^, ktvb now,tvbnow,bttvb白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c7 |; S4 ~; U* `7 K9 j- b" q
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tvb now,tvbnow,bttvb+ F0 p( ?' ?& n8 ]$ G2 `& r! V
白湯         0 _/ h% \/ d" T% j4 v  t
【材　 料】
, O) _6 k7 X' A豬骨         5公斤
4 P2 {* w- n2 e& W* E+ P/ k! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1顆公仔箱論壇. ~: ?( U) ^; j, J- ?  k
紅蘿蔔         1條
8 M; Q) f: A- W( i" z% otvb now,tvbnow,bttvb西芹         150公克
$ y0 P; z) s4 d! f水         10公斤
4 V$ P. ~- M6 [" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i; V" y" A- H4 @5 ?6 u
【調 味 料】
; a7 l4 \; Y2 ~/ U; O5 v" F0 p6 \公仔箱論壇新鮮百里香         1支tvb now,tvbnow,bttvb0 x& u7 n8 a: b7 i1 }
月桂葉         2片
# ^1 \) {, H1 V- o% ^! p9 M+ e* C" L
, G' e0 \8 B  c, }8 L7 H+ zos.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S' s9 w1 F8 b+ s1 \
1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。os.tvboxnow.com1 X$ Q  ~- l. |. {8 a, t
2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。
3 J6 y( I7 i7 b1 p3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。