BeiDouChef

) a6 P  _. I0 a5 D( G紅花起司蝴蝶麵
5 z% i& V0 x9 t# _: {( F4 qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
8 w' S  l8 q5 ?$ kos.tvboxnow.com蝴蝶麵         150g
3 r1 f' k4 |1 N7 o, {6 @8 }' Q& g8 ^6 K公仔箱論壇番紅花         0.05g" ]9 M4 ]' B* c/ m
帕馬森起司粉         少量tvb now,tvbnow,bttvb3 o, f" p1 n$ C2 n
義大利風乾生火腿         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q  G& ]+ u! }: ?$ \/ M7 L( G+ {
鮮奶油         100㏄" W5 b# r9 r" g! B
雞高湯         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f: x% {. U/ l  ]9 e
橄欖油         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X: k. G/ E3 B2 O; K
胡椒         少許
, r( }7 x' }; R/ g6 J6 L7 U鹽         少許* j* ?0 ^, d+ v$ i' E

) P* h- Y1 ?! n" {( xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】; b  e' s5 u7 z) n' t; M3 `0 \
1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。
$ {5 t# ^5 B$ b! ?1 E) [4 ios.tvboxnow.com2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。
' F( j( r) ^/ \9 h( G3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。
* u/ K4 p# e( C4 N4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

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) W" O- f, z+ o  S5 _
義大利麵餃tvb now,tvbnow,bttvb9 S5 F: X, r7 J9 ?- Z0 X: d
【材　 料】
3 o/ x( c; s- `" }/ F: `/ B! D- ~' v/ K" v公仔箱論壇義大利麵餃         25個
* F: S" [; B3 S* J鮮奶         100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `+ v+ O6 W! _8 k! o( d- t
帕馬善起司         30g5 c& F, W( s" s* V) s
鹽         少許% S- |1 X# f) I7 L- e
胡椒         少許
2 X1 @/ A  s4 w, o7 k% M1 v5 u0 i5 ^% s: j4 Z, ^$ r
【做　 法】
! n: `& |3 H& N! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。公仔箱論壇& J$ c* a/ t7 z5 f  W/ y
2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

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; _, w: }; `) l7 e0 [
茄汁龍蝦義大利麵/ F1 k! L: i0 z7 b5 u
【材　 料】
9 l1 E9 i0 |2 n  r' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         100g
, x% F8 {- L. m$ h9 g龍蝦         1/2隻
  ~7 u$ h7 ~, R: c" R3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜碎         1/2大匙
2 f3 L7 g- C' a4 J2 j( s9 n公仔箱論壇新鮮辣椒碎         少許6 l6 f% C- @% _1 P
白酒         5大匙
1 r4 _( k0 d& M8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         3大匙
7 L2 M, N- D) W2 stvb now,tvbnow,bttvb蕃茄碎         4大匙
5 B, r7 [6 T% I- [3 b+ ytvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 y/ F9 C6 i3 C7 K) ^
水         少許" ]# m! o- s6 K7 A/ o' e
os.tvboxnow.com  u! x5 a: B$ \3 I" k9 c6 x
【做　 法】# m; M5 \9 v/ o$ j* i  S' n6 D- n: b4 u9 l
1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。
( \. z$ C& p- u; n& U+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。
  {- M- }2 i4 j" v! J$ w4 }9 S& A公仔箱論壇3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

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" s5 ?0 b% h: ]1 O$ j5 {8 G: {公仔箱論壇香辣海鮮麵
4 j2 t) {  z: X' A3 x$ i7 Y+ d1 Y【材　 料】
* `* t( h# p1 r( r$ }tvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         120g
) ^* O! i9 j3 ?# g8 N新鮮干貝         40gos.tvboxnow.com* t: c, o# j: \4 {. g, G! e3 u4 i, w8 j
烏賊         100g公仔箱論壇6 a5 e5 g" k/ Z4 x/ n8 X- [) [1 c3 Z/ B3 G
明蝦         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T7 ^/ y4 N& d. E6 a# ^
大蒜末         20g
0 P$ k. L/ H8 R+ p+ V9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒切小段         10g公仔箱論壇: r3 ?! b" H+ W$ ^
巴西里末         10gtvb now,tvbnow,bttvb2 g$ f. j4 g( L7 P( n
橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb# ~" y4 `# o" Q) z
鹽         少許
- b& a! X$ R2 W: y1 pos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `. M5 H% p3 y% I
【做　 法】公仔箱論壇+ @. A# Y+ Z6 f5 Y  `* E& F3 h
1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。
: _( S7 B- ^* b8 ^公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。os.tvboxnow.com. v' R- ^4 r' o  n, G1 D
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。os.tvboxnow.com1 h* ]) b9 Q7 T$ n6 F: a0 |
4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

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. A% Z; k7 S& r1 Q
鵝肝雞肉麵os.tvboxnow.com( q  E+ x; M/ @: \- K* ?3 A, ?
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 D: O5 _+ t7 W' C% O9 v; B
義大利麵     120g公仔箱論壇/ c" z* w/ x0 H0 y" e
雞胸肉     100gos.tvboxnow.com& \3 D$ v" w2 R* s! g/ m7 X
法國進口鵝肝醬片     20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U3 M+ S7 I" K. F
洋蔥丁     20g7 h/ B5 o  |; ^9 Y
黑胡椒醬     2400gos.tvboxnow.com& [  e. z1 z  Z% y! ~
鮮奶油     40gtvb now,tvbnow,bttvb( [! i* r$ p  j7 A: s6 D
大蒜末     40gtvb now,tvbnow,bttvb1 ]. d1 m8 Q; w4 f
九層塔葉     約3~5片公仔箱論壇9 W" N2 I5 d+ G. `- W  z; m
巴西里末     少許公仔箱論壇2 X1 a6 v2 H; p# S3 _
太白粉     適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j, j7 p, J: G$ E* f! \8 c9 K* v
鹽     少許
0 ~4 F- z4 A( K1 w' p6 S+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油     適量5 O/ `3 K) e6 c! s! v3 v
公仔箱論壇5 D& ]! m6 k: p6 Y1 Z
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d9 c" ^( V5 u, Z! S3 }! V
1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。os.tvboxnow.com3 {0 e+ c6 _: h; v* G
2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。
$ Z7 r) o5 ~8 R3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。公仔箱論壇3 J4 m5 k# R; z" `
4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

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1 l: Z0 W$ e8 i' nos.tvboxnow.com義式香蒜蛤蜊麵/ G4 }6 Q: c! L% r" E
【材　 料】公仔箱論壇+ a0 s9 K1 `0 v8 h- ^2 v, W: ]+ b
菠菜麵         150g
7 @; f) y6 ^3 |( ^0 A. h3 }公仔箱論壇蛤蜊         300g
& ?6 l" U' {- |( W, r9 d7 D1 W% {大蒜末         20g
4 J/ l5 ?; D* s* Y公仔箱論壇洋蔥末         10g
- G) u  P4 s7 q/ m* vos.tvboxnow.com帕馬善起司絲         20g
/ T  |1 K" U' N  q7 }* M1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         20㏄
: \9 r6 C: e0 c8 h' R, @白酒         30㏄
' d! ^. u9 t! W, W/ L& _6 y+ jtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量: W0 N) }& C! n3 F4 e
巴西里末         少許
$ X7 }  [) k0 y: `$ p- h+ K公仔箱論壇起司粉         少許8 N" s8 E- w6 |, k% u
鹽         少許
9 J3 B2 N& Y9 J, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com9 G- ~* l6 I1 |' n# M
【做　 法】公仔箱論壇0 `6 t5 m9 Y9 C7 D- W
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。
2 L6 d# m) N% g  ]; p- \! J9 |os.tvboxnow.com2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。
1 V$ M& ^1 r1 R+ D, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
& z# P0 h+ t. {0 L5 E公仔箱論壇4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。os.tvboxnow.com+ ^, s- y& u' F
5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d# y5 A0 [  _5 X; K. N! `8 g
牛肝菌蝦菇香料寬麵
% N+ T5 ~& P- _' ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】0 Y; D# A/ u! g; @
乾牛肝菌         少許
" z7 \1 `/ l1 @, c4 d; c; H+ k蝦菇         2隻
* x$ ?4 a  `0 Q- g. Q5 z% d6 qos.tvboxnow.com香料寬麵         100g
/ }/ Q) q/ }  w9 }" Q  N* ^橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb) F8 n" L4 K* i* x! I, a' P
蒜末         少許
+ G2 O! P3 T  c8 ?* q( A* H雞粉         少許
2 S. ]3 P" _' h3 d4 u' K公仔箱論壇黑胡椒         少許9 O0 w, n; M  `4 h
白酒         1/2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r* _' Z- f/ O+ q' }/ k
麵粉         少許
7 c! s( N- _9 r  K, G: B5 ~2 n. A  oos.tvboxnow.com
: b# O9 k+ o9 D$ w【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e6 P4 Z) H3 o4 Q# h
1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。
7 C  B0 k# p9 M' Y% p/ P% h2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。! {! i$ m9 o8 Y* q( h) ?" }
3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。公仔箱論壇% o% U/ b) y5 \( E+ j6 y+ d" p1 h
4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

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7 t! o1 q% I8 h# B. r+ Y5 ros.tvboxnow.com尼斯明蝦黑寬麵6 M% ~5 D2 O# v8 x
【材　 料】* C* }, ?* S" a) \" N. e: k
手工墨魚麵         100g
- {* j5 S  j5 I3 q4 L4 u; z橄欖油         3大匙
0 G% M3 c& q* k, V) }明蝦         7尾
" P8 b3 \) C, y& O! Z7 j) T8 itvb now,tvbnow,bttvb西芹菜         2根
' P! K- @( E2 u5 p% e7 R5 G, Ktvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         1根* d! V( O/ p- }5 E& A
巴西里         1小把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F# v" x$ V0 q
義大利綜合香料         少許& C. m$ C7 {( S4 K' K1 l
蕃茄糊         1罐
" x$ R! {9 X/ [6 w; Fos.tvboxnow.com雞粉         少許
' Y) o7 K% d9 K( O, xos.tvboxnow.com白酒         5cc
1 F) x* m2 `' m! Q) C; i7 V/ ftvb now,tvbnow,bttvb麵粉         適量
8 C- B. x" a9 ~- L) M) L7 X蛋汁         1顆
- {0 ^4 l( P- k' }* s$ x; J' S公仔箱論壇麵包粉         少許4 d5 p7 c) h% K4 N
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【做　 法】
$ C0 c7 @/ i, j0 [8 A- ]4 M1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。
; l# B1 Z# r+ P2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。公仔箱論壇( V! E; l6 J9 }- q% z0 K
3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。9 f, G* v4 p0 M: k
4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ I4 G7 @0 y# H4 H7 _" Z
5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

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4 `% R' y( l3 f! W8 G, z! J$ v( q青豆培根車輪麵
# S, k3 h2 P& y% P% [5 A% R【材　 料】
/ h4 J! f# \0 S6 U% j% q車輪麵         180g
0 S3 ?& h! I' D1 R9 n- J9 A  j青豆仁         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c% U( h- Z# v. u; v0 i) J& _
雞高湯         50ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G% V1 n1 i$ @' K9 j( s5 z
奶油         30g
5 k  I/ j/ [7 I* I1 h洋蔥碎         50g  ?  {6 o5 M( l& H, H: |6 g
大蒜碎         30g
2 l7 t: `% ~5 ]; m$ rtvb now,tvbnow,bttvb培根碎         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j# [. m. u9 X. K5 T
培根片         20g7 `" z% D% t$ Q- V
橄欖油         適量os.tvboxnow.com% h4 W( i  C: h( ^: {# i4 V+ G! O
起司粉         適量
  v9 q6 Y6 V# J$ T2 R; }公仔箱論壇鹽         適量
, U6 W; d# k1 e: [胡椒         適量
3 f. i* r2 n1 D( k# ~: O6 D5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ]8 C1 H2 `' D【做　 法】
3 o- X. D) i, J3 ]. c( v8 Ios.tvboxnow.com1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。
' E# ^' L! H* v9 I公仔箱論壇2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。# E& P1 t( I; V1 G
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
0 d+ T7 J# d& ]% T' S7 T4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

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/ _! {( d* R# \' b: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸香蝴蝶麵
4 C4 z6 o  f4 `! F$ Y, y% \tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇6 F' d! U! o5 u3 ]& e
蝴蝶麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb" Y1 P/ W8 a* E2 I
洋蔥碎         30gos.tvboxnow.com' M1 B* c" v2 X$ D7 l6 s
橄欖油         30㏄
( n  J9 S( e* b3 |# c5 z檸檬         2顆tvb now,tvbnow,bttvb) B1 |5 }/ t+ ~+ Z' J' e
黑胡椒粉         5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y+ r' b* n: d  N6 z: j
起司粉         20gos.tvboxnow.com9 v3 T% z5 x8 L5 \! n* P
鹽         少許& U& [: E* o% [7 r

& J: h& a2 h2 P. P6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
4 n  o/ H1 k- g+ a5 _0 x6 S/ R公仔箱論壇1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。
2 }1 z8 B" r# D5 }. S' d5 Dos.tvboxnow.com2.檸檬切開，榨汁備用。7 r( v4 ^) n6 U0 L/ ?4 |# J% x, t
3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

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1 ?$ Y3 {  z6 B# c7 j, Ctvb now,tvbnow,bttvb青豆蘑菇螺旋麵
9 W0 u) ^/ L9 ]! H5 ^9 s, Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 `0 P% N4 D( I0 w
螺旋麵         180g
5 Q$ A) G4 b$ \9 d6 P. x: U7 d青豆仁         30g
2 x7 K9 b# p+ c, m* T7 _: @os.tvboxnow.com白蘑菇         100gos.tvboxnow.com9 [$ r2 Q7 [- _: F7 K% c% \
香菇         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d8 b4 o/ g2 ?6 t! E
大蒜碎         10g
& P2 A! w) \0 ?2 K% w+ \9 D" b迷迭香         5g公仔箱論壇5 Q  h% \0 n7 [
橄欖油         25㏄
5 H. C2 f; L! m& @0 j1 Bos.tvboxnow.com鹽         少許! G% A' @. G5 |8 ]
胡椒         少許
6 G9 [& _# h% |: c; Q" [
* u( s- I3 R5 j$ e% \5 V; M【做　 法】公仔箱論壇1 V! o+ R3 j% C- o' W7 F; h8 o
1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。
8 F9 F. n3 J- u1 J# J: [1 r9 ]  vtvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 R9 Y) {5 E6 t& m6 x" e
3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z$ B9 M7 Q( s8 t
4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

BeiDouChef

% E5 P2 o/ o/ a  t0 X7 q1 W- Z4 q青醬羊肉義大利寬麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G; i" B  _7 o
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v! z+ \- B0 _/ X" x/ h: [9 A0 t
A.手工義大利寬麵         100g
+ R% o% @! V# U9 }* J公仔箱論壇羊肉         100g
4 P& g: I( k! r$ _4 u橄欖油         1大匙
6 V! u- @+ V4 k! X% R' Aos.tvboxnow.comB.橄欖油         1大匙
5 S" i2 ?- D# f6 e6 r% l- v洋蔥絲         20g
- `& J- ^0 x) R  w; `' w西芹末         10g
7 e: d6 |9 Z, X- J8 c2 \$ D' {& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x, W  Y$ `( L& E) z3 M
雞粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ I8 M% I, z5 ?% A9 K% ~
義大利綜合香         少許
# u! q  r4 G) oos.tvboxnow.comC.蒜頭         2顆
- h* _! `) g8 i: m/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里         1小把
9 @9 R8 ^9 J4 s. j. \2 V; B& s: y% A九層塔         1/2小把
6 \6 ?3 T% p( M  M松子         少許; @5 E$ x0 p- Y: |) k+ }2 z8 `
西芹菜         1/2支
" a# ^: g* b  Wos.tvboxnow.com莫札雷拉起司         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n1 n; G: l' a0 @
橄欖油         1大匙& O) K1 w8 k% b9 k: s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h. Z; s0 t' R+ L' r
【做　 法】
$ l1 o: s" s2 f- o1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。
' _1 J2 Z" T" E5 ^, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。7 p, a- f- e; a- L( @$ |
3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。1 N$ d# t6 x) y( j9 q8 i
4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 X- l  j/ e. f! R1 B6 @
5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

BeiDouChef

' M/ n' o: t1 o2 K/ Oos.tvboxnow.com煙燻鮭魚奶油細扁麵tvb now,tvbnow,bttvb9 M6 S, ?9 @9 W6 @7 M! P' ^
【材　 料】* h( n5 z+ f' [/ V9 h
A.水         350cc公仔箱論壇4 Q6 P1 {8 k; ~& p8 m4 M, n* n) Q; I
糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _9 [6 ~% O# R" F6 y' E
雞粉         1大匙7 }0 t# s, {* b' A2 z
鹽         2/3大匙公仔箱論壇  h, n! b8 k! L+ @  v
鮮奶         170cc
& k: U- u% d5 z! P* q' f公仔箱論壇奶油         1/12磅公仔箱論壇  [5 Q& N& O' ]6 N/ j3 B
麵粉水         1碗tvb now,tvbnow,bttvb/ H" `7 c7 [' O) e8 }1 T& m. Z
B.煙燻鮭魚片         80g
- t! [+ G% M" [' k7 ~- x& M/ {os.tvboxnow.com細扁麵         180g公仔箱論壇" D' E) T1 D7 u' ?7 \: s
洋蔥丁         1/6顆
3 N: U+ k9 L. Y  p  {' A. v公仔箱論壇紅甜椒         1/4顆
0 M& E$ P8 p4 D% W0 `: N& i! s' {% v公仔箱論壇黃甜椒         1/4顆os.tvboxnow.com) {7 e" b: {2 g
花椰菜         2小朵- r" G2 ]" X0 }' b- l! j# u5 ^, I
鮮奶油         180cc
5 d& S5 Y  @5 [1 |2 W- `2 d糖         1/3小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v5 N' a3 g, q( w0 h
雞粉         1/3小匙
5 R+ Y- Y( k* W$ o. g" z0 x) Fos.tvboxnow.com白酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb! v  M: W+ b8 V" y2 e/ `
魚高湯         60cc0 v! l6 q! R0 }4 Q. \
橄欖油         適量公仔箱論壇! P7 a5 E. l7 P% u0 [) `! i% e
奶油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V) u5 i# h0 i! R* j# S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _! C- b& n- @  A- f) r
【做　 法】
7 I2 W5 D& x" m' P1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q: V$ o8 y% K  y3 M/ v
2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。
3 s+ C9 \/ K0 P  j. B6 @- l, ?8 G* L3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
9 j" G0 s7 J8 p4 z* k1 A( X+ S6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

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香蒜橄欖油麵os.tvboxnow.com1 v2 ~2 o& Y8 l  l. B, @  V  X! _
【材　 料】
: ~: s  `8 b  u  C9 ?2 o' C義大利麵         180g公仔箱論壇" t; S9 c" E  H3 ~+ v- w
橄欖油         適量" ?& A: H+ ^% c
帶皮大蒜         2顆
5 s) [3 z" W* F大蒜片         20g公仔箱論壇  H7 j/ L1 @6 `9 z8 I3 K
黑胡椒粉         5g% ^* S& e$ s7 r, y2 ~
義式扁平巴西里         5g6 h) C' G) ]3 |4 p1 W

0 n0 ]1 p3 Y& ?6 _- qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】7 R) |9 C8 \9 n
1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。
0 d) L- p# k* Q, y% s+ e# O2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
# s$ P; ?+ ^! ?! Ktvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

BeiDouChef

7 z1 f% v- r6 L0 t% c+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮪魚番茄麵
9 k6 u$ p% S" K+ r0 vos.tvboxnow.com【材　 料】6 |+ [, \1 V" e, ^
義大利麵         180g公仔箱論壇% @" x9 @) x  S; B4 J: b; j
罐頭鮪魚         70g
" k2 N% r# l3 |) f9 sos.tvboxnow.com蕃茄         1顆tvb now,tvbnow,bttvb$ v5 H9 v7 P9 X: s3 A2 j
蕃茄醬汁         3大匙% f7 _3 w  Y/ h! h1 e. U" G* f+ K4 F
大蒜碎         10g
- P! G0 l' }& I/ Q0 j公仔箱論壇巴西里碎         10g
: D# R6 k6 N+ z6 U3 h  B橄欖油         20㏄
0 W4 B/ n6 [# Y- B( ?' K% g鹽         少許os.tvboxnow.com8 J) K! M, d+ N% ]- G
胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X8 M* R( z; m$ I1 y' I

* `  Y8 \8 a+ M! h. Fos.tvboxnow.com【做　 法】7 c2 G3 e3 K6 X! M( g7 V6 w, H( P
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。
# W- H) v! r. m" y' C- j公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 {0 u$ L+ ~' E/ P: {: d7 {! P
3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。