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紅花起司蝴蝶麵
& a* B/ Y6 j+ b. l) i【材　 料】8 F% E# e, \* ]8 d5 A% i- ]
蝴蝶麵         150g
4 Y2 G4 C1 s1 T# ^/ n& F2 Itvb now,tvbnow,bttvb番紅花         0.05gtvb now,tvbnow,bttvb  p5 W6 W1 E4 ?
帕馬森起司粉         少量tvb now,tvbnow,bttvb' C/ i1 ~  h  G- b( y$ w. V
義大利風乾生火腿         10g
4 U7 L, ~, n8 h; \: B* {鮮奶油         100㏄
3 R. m' P$ N2 |9 [5 r& Y  M雞高湯         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V; \* p# c* L5 ?$ Y6 o
橄欖油         50㏄
- J5 I1 w; V! ~8 c- g) _0 l) s公仔箱論壇胡椒         少許- C/ d/ t" l, }: p- z. y. {6 ~
鹽         少許
/ G" r" x) v: j6 q: |; q- L! p公仔箱論壇
  C- J/ K$ k0 z- b! e! {tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】# b1 p8 S6 Q2 m6 t/ i" a* h
1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 g, R" y/ l+ x% x: \
2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。
0 I6 Y7 z6 _' D- E4 h$ }! qos.tvboxnow.com3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。
0 L- H- w/ g# P8 H( t, m公仔箱論壇4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

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# f# }6 M$ p4 z* M" u! J. J" _義大利麵餃
! H: {/ |6 p9 {7 I* ~  v9 x! p【材　 料】
2 p8 s! m$ \. u! ?os.tvboxnow.com義大利麵餃         25個os.tvboxnow.com5 ]# p# f& V7 G1 A2 ], Q$ a
鮮奶         100cc
- E$ D: {3 S; f- Y+ O% C+ f, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕馬善起司         30g
$ ?8 Y8 z# ^) e$ G1 X% `: x2 m0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許公仔箱論壇5 {" z- l8 Z  S. c/ u
胡椒         少許
$ U7 J) O0 P, l
2 L) R* J& ~: Y+ ]6 E【做　 法】
! a" J3 q- ^* _/ ~/ s* F1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `& E  D9 W9 J0 M7 E' T
2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

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& b  g5 ?' S  {+ C6 P
茄汁龍蝦義大利麵& [* B3 h# O5 w6 V8 |( n
【材　 料】
0 t& l0 ^* m# }. j# [1 R$ A義大利麵         100g( |4 ^" m4 C# k: C
龍蝦         1/2隻
9 E  r2 y! q, h7 v4 t大蒜碎         1/2大匙os.tvboxnow.com) X4 s* H, s/ M
新鮮辣椒碎         少許
4 X+ V# R# L. J" h. Z# m+ h4 H  Ros.tvboxnow.com白酒         5大匙
% ~% r/ t% P% Y7 I6 m0 y橄欖油         3大匙
/ X5 e( N) H( t1 ]8 ^os.tvboxnow.com蕃茄碎         4大匙
- D8 p" I( s5 H) n" _& z鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb! {" O: P% v' A& o; Z3 _; X
水         少許$ Q% U4 u$ E& ?( ~9 S
os.tvboxnow.com2 v$ t# t5 y) n
【做　 法】
7 d: R8 p0 p1 v. {0 m- H) z1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。公仔箱論壇* s# T: n, b8 [2 t) d) E# X' d
2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r  u" L+ {4 J8 ~9 g" q6 @/ c
3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

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. z5 \, ]* x# a8 l. @3 f; o香辣海鮮麵! q( y- s" _# p  \5 I
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y0 h1 I5 l  R  v
義大利麵         120g公仔箱論壇7 ?% A$ t6 P' b/ v/ ]/ m
新鮮干貝         40g$ O. ?& B% m- `- y, S! x
烏賊         100g: f" u: @& y2 i$ _% M
明蝦         30g公仔箱論壇3 t2 l0 [' K; a2 o
大蒜末         20g6 r, q1 q' q# g3 A; C( k
辣椒切小段         10g
5 `+ ]8 k7 B% R( gtvb now,tvbnow,bttvb巴西里末         10g. E% d+ E" K6 W& Y1 i
橄欖油         適量os.tvboxnow.com* L3 F) l4 Y/ v' a' D8 L; g
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb  j* h) e; E* Q/ s8 I$ L! M9 x
2 x% C; v9 M6 |& o3 _& ^
【做　 法】# x# q8 E1 H& ?
1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。公仔箱論壇* f7 L7 L4 Q+ Y& [6 ]
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J$ r7 v' N/ A/ N
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。. y; k# l0 C% i. `3 I. w3 o, p: \2 d
4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

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# n: ?. L. t1 ^) r6 P( }5 P9 k公仔箱論壇鵝肝雞肉麵
6 l7 O* g- S1 ?, \: T【材　 料】3 K. Z+ P9 h/ P' Y+ Z0 p! K
義大利麵     120gtvb now,tvbnow,bttvb1 M& F4 V& P/ z) ~
雞胸肉     100g
+ `: n8 v9 Z' a1 C* H7 |tvb now,tvbnow,bttvb法國進口鵝肝醬片     20g
( u. q2 b. x. W0 M' X公仔箱論壇洋蔥丁     20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x' Y+ y, K. L# P" J1 h& D
黑胡椒醬     2400gos.tvboxnow.com- V1 |* T' R* ~2 b. {+ f
鮮奶油     40g
, R. p) Z) ^2 I- @6 j% x( ]tvb now,tvbnow,bttvb大蒜末     40gtvb now,tvbnow,bttvb$ Q' N5 o+ V4 M3 R, c, E# j) t9 q2 s
九層塔葉     約3~5片
. d4 u. L  i& L# c. a# G巴西里末     少許
! i5 J/ c5 J4 \3 [) ^太白粉     適量
' [3 v9 A# c1 D- ytvb now,tvbnow,bttvb鹽     少許
2 [2 |/ |- B8 g2 e3 T3 }- Qos.tvboxnow.com橄欖油     適量
9 a5 r( Q- ~3 {6 l7 h# z8 _5 C8 C8 e( F& i+ k
【做　 法】
2 t3 y, l' ~7 A( m7 }1 }$ h% U& m1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。
  ^& u2 \# `' A+ E) @. g+ m2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。' u; `% O: a& S& J
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。
& j+ `2 B* \( |7 M4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

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; ]9 A8 T6 W; }/ g+ p
義式香蒜蛤蜊麵
  r! w7 z/ H, _! p6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }2 S% D# _+ n$ ~
菠菜麵         150gos.tvboxnow.com6 u5 q5 ~' y/ U+ ^  O! k
蛤蜊         300g
& {* S4 i6 r& B  R% Mos.tvboxnow.com大蒜末         20g
( G$ g& J' v3 y2 \9 l# j6 N洋蔥末         10g) f- Z- b1 ~+ U7 R/ u" e
帕馬善起司絲         20gtvb now,tvbnow,bttvb( a: M0 A5 t; E' t- m$ _
鮮奶油         20㏄
3 R, P* h+ [7 H; C' s  otvb now,tvbnow,bttvb白酒         30㏄
( S$ ~6 i& |! G6 H$ _# C+ K# F- s橄欖油         適量
" I4 A: y9 O7 B% k( a, p* D* z4 j公仔箱論壇巴西里末         少許
/ j2 I, L. f+ S5 D8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         少許2 H7 B+ d, p/ W- I
鹽         少許
$ H( p, }' n# w, j: @9 r公仔箱論壇公仔箱論壇8 X: h* Q- C3 ~) k4 {( S
【做　 法】) R4 y2 N3 `- T, L9 F9 z& d
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。
6 ^7 S& _6 ]4 U: g1 O* l5 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。
& R2 n0 ?% P# o6 s7 i3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 h  h1 Y5 a; E& y" f
4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。公仔箱論壇; q  J! z# V3 I+ w
5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

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. @2 q" J5 ]: q2 F& ~9 B4 o) @+ x
牛肝菌蝦菇香料寬麵
* ~7 |! M! F( r1 j/ C2 ]  X【材　 料】
; {0 E4 _/ A7 f# s3 B0 j' k! d( Yos.tvboxnow.com乾牛肝菌         少許tvb now,tvbnow,bttvb! L; {' C1 P; J9 J2 W& a
蝦菇         2隻os.tvboxnow.com; }6 Y( C2 @2 O; L" N
香料寬麵         100gtvb now,tvbnow,bttvb+ k. V: M* ?: f7 K& y
橄欖油         2大匙
9 O5 G4 S* k/ e. I$ x# j- f0 w# Oos.tvboxnow.com蒜末         少許公仔箱論壇8 c+ Z- F  ^: x6 r" V
雞粉         少許( J( z1 G- q+ e1 Q0 \7 H% f4 J
黑胡椒         少許% B' d9 V; X4 Z! H) }2 n/ b6 v; w' M
白酒         1/2匙
. d& c- i) j2 e, N! n7 g麵粉         少許
+ Q3 Q/ ]5 S4 ^1 E- G公仔箱論壇
; C" E, m) j* u9 o; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】$ j$ e& ?) p" j- Y  Q. _
1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。
. Y8 J9 Z% z9 s6 gtvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。& h4 ~( G% f$ A. x9 p( `
3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。
) Q) W, T- H* v. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

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2 ^1 V$ o  e) O- {8 R. i尼斯明蝦黑寬麵
; Y5 D3 \; |" I. x6 ~$ M/ l5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】os.tvboxnow.com1 c+ ?3 {' T0 O, D# _/ O0 M
手工墨魚麵         100g
5 y( K# |! a4 P! }& y% j橄欖油         3大匙
# M. O, b9 ~5 T1 ~0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。明蝦         7尾
+ }6 p! R, p/ o: H/ [西芹菜         2根
+ I6 e& e% X1 ?4 n2 S" Jtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         1根
. @- y1 k7 b$ {0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里         1小把5 {( P+ H4 y3 }6 h5 q, C
義大利綜合香料         少許6 }7 J+ r; Q0 V  P! H$ n( G# o
蕃茄糊         1罐tvb now,tvbnow,bttvb. Z, o1 a/ h) q* u& p
雞粉         少許+ M2 R$ [; N: Y( n: s; X
白酒         5cc
- _. Z- |& W! U7 Y9 [7 O麵粉         適量
) v( m( S" g' Ios.tvboxnow.com蛋汁         1顆tvb now,tvbnow,bttvb+ K2 n- }8 U* v1 o" P" z
麵包粉         少許
" ~; {+ u  Z6 z5 p0 `, j
8 Z% c4 s8 x- B' l/ Ros.tvboxnow.com【做　 法】
$ P0 v  A8 \2 ~! N7 Etvb now,tvbnow,bttvb1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 l5 X0 \8 I" d- r" u
2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。
: U( L4 o3 o/ M: V3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。os.tvboxnow.com3 y; d8 [8 Z6 R; J
4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 K$ k: F. Y! f9 o$ ]6 y- j/ Z
5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

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os.tvboxnow.com5 `$ A% _: r- D7 X
青豆培根車輪麵7 O$ Y$ w. a( o- u
【材　 料】
& y4 A3 o) U* }" D; C, A1 F5 I" k) h車輪麵         180gos.tvboxnow.com$ ^9 x* B* g$ d6 O
青豆仁         100g
, [& W% _$ Z2 P9 `+ J雞高湯         50cc
' N  w7 D- f+ c3 T+ B/ n奶油         30g
% a) A% Q1 D- T9 u2 W公仔箱論壇洋蔥碎         50gos.tvboxnow.com* r* X2 O* m5 C  h1 ]9 W) E
大蒜碎         30g  K; \; E) U1 h/ t" t0 Y, ]+ M
培根碎         30g
0 h+ A3 I$ M9 i) F! Mtvb now,tvbnow,bttvb培根片         20g
% K' T1 W$ K' A$ ]" ]% }橄欖油         適量
, }& q/ X1 y$ K: P7 H5 B& t. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量
0 }$ P/ T! S7 A5 G0 m鹽         適量
+ X8 y+ j3 c7 a. I; ]0 h% U胡椒         適量
4 T# K0 L6 i, ]
# X. t! ?/ n- _5 f% O3 ~) W【做　 法】
. ^5 I8 [: ~% k1 j3 k, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。tvb now,tvbnow,bttvb; S5 [: e) A2 O+ C
2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。os.tvboxnow.com! S7 u) S& X5 x% ~3 ~
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
4 c9 d- t8 d5 o* d4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

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/ g1 b  C) I' A5 S! A: c檸香蝴蝶麵7 ?' Q* g8 Q* d5 t1 q. }
【材　 料】
! m4 |7 P+ p: l- ~' X. T% ~os.tvboxnow.com蝴蝶麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb& p! L2 [5 P! ]8 v) U$ O
洋蔥碎         30g
  ]+ S, |9 `# P/ c- m# ^6 V- eos.tvboxnow.com橄欖油         30㏄os.tvboxnow.com4 g: f8 U; \' K4 X; y
檸檬         2顆
) F2 M; A; }5 ]* h7 k+ Y黑胡椒粉         5g
; S' h5 N8 q8 x6 U) E2 K5 U+ M- atvb now,tvbnow,bttvb起司粉         20gos.tvboxnow.com( @* U) u9 M( W! c6 ]
鹽         少許
9 N. \7 B# N3 p  Q% h公仔箱論壇
& c2 w( w# u/ H8 {【做　 法】
" b/ J: U5 e% |5 q& B0 I+ vtvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。
, |; {6 a! g& P" X" j7 |5 Ios.tvboxnow.com2.檸檬切開，榨汁備用。os.tvboxnow.com& v: v/ {7 }5 C: _/ S; z) y
3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

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! Y8 |7 |+ Q! b8 H6 l4 Yos.tvboxnow.com青豆蘑菇螺旋麵
8 ]1 }" P5 l, J  v  bos.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇! Y. I4 a6 O: I0 P2 T- m
螺旋麵         180g
3 d2 |! h) z3 f) I2 e' u4 d青豆仁         30g6 `& T7 u1 a: c- z+ u
白蘑菇         100g
( ?: Z5 o/ y; {公仔箱論壇香菇         10g
; g8 a' U4 y$ a: q公仔箱論壇大蒜碎         10g公仔箱論壇% u/ \- V+ h/ g. l/ E
迷迭香         5g
% V9 m- z2 f  k9 Wtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         25㏄
0 F. H" I$ ?$ J3 t8 ~  Y鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb( D( l+ U7 @: {# ]
胡椒         少許os.tvboxnow.com  }8 w9 _$ N% o# |/ g6 b, c

2 }# N4 }/ Z* y' p! @【做　 法】7 o0 P, {) f# W, s0 }
1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。
, P1 a5 H) k+ {& A( G) q7 x2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
: [0 S& o# E, w, bos.tvboxnow.com3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。
0 w$ j5 k7 w$ P  t& b  w4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

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" X7 {$ I! B+ N% c  j公仔箱論壇青醬羊肉義大利寬麵公仔箱論壇9 E- U4 w3 e8 c9 Z2 u% Y
【材　 料】7 s1 W2 S4 S5 q
A.手工義大利寬麵         100g
3 d: I. X# S3 v- k. _tvb now,tvbnow,bttvb羊肉         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t: O1 r# z, m! z. m. m
橄欖油         1大匙0 F  p! J- p5 D. a. F2 Q
B.橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z6 g& `* h" q; f7 O
洋蔥絲         20gos.tvboxnow.com$ `/ Z" }3 ]+ @" C( @
西芹末         10g公仔箱論壇7 R7 H! g5 _. ^* M+ C
黑胡椒         少許
/ j8 K2 i( \# t, K" _公仔箱論壇雞粉         少許公仔箱論壇: Z1 ]" i! V3 k% d% Y2 ^5 O
義大利綜合香         少許4 v) O" _4 C- v. h  @
C.蒜頭         2顆公仔箱論壇2 R; G: @; _5 m. P' F
巴西里         1小把
2 G: P" _9 J( b, E9 [; p8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔         1/2小把
9 J& p! {) Q! G0 R* r4 L7 S) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子         少許
& R3 }  A# p% W/ l- Nos.tvboxnow.com西芹菜         1/2支: `7 d& P3 l, d
莫札雷拉起司         少許
* d8 E: w6 M& k) b6 _" d公仔箱論壇橄欖油         1大匙
! t( A& }* o- E3 a. t/ G, e
4 k/ L6 ~3 a" Yos.tvboxnow.com【做　 法】
$ R0 z2 s; {- X- C* P1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。
* h9 A0 ^" {) b7 W2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。os.tvboxnow.com) X1 D+ m3 M+ W$ s1 r/ v, J
3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e' m( U6 X# C: i; ^' g4 R( A
4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。
$ z0 r1 S1 z& [- a8 B/ d/ \tvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com4 q# i" T% C" q7 V  W- P
煙燻鮭魚奶油細扁麵
" }* L' Y0 r7 p$ X7 O: s1 ^) p) Dos.tvboxnow.com【材　 料】7 ~% Y7 v) E& q9 ]" P
A.水         350cc: j8 y2 ]! M0 R: e. i  H1 k
糖         1大匙
0 n9 m& }  J# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y( d' {% N+ e1 a  ^6 w5 s
鹽         2/3大匙
0 t4 ]; j, b9 r7 _: C* W' g鮮奶         170cc& R8 C1 Z- T$ e! M7 E: \
奶油         1/12磅
* |. j- j8 z1 Y2 W麵粉水         1碗
' `! ~: s  W' D8 L( yB.煙燻鮭魚片         80g
% ?% r) \' i2 ^0 o細扁麵         180g% o0 n7 j/ w4 p2 ~
洋蔥丁         1/6顆
1 n2 ^# z' h- J8 K: w1 g" A& {! {9 p紅甜椒         1/4顆
. k0 P. Y! S  C8 C; q. ktvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒         1/4顆" d, y: ], J% c4 X. a# O/ `
花椰菜         2小朵
6 x  [' @: p/ H. c" N8 `; e4 m2 F% Ntvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         180cc
  X# e& u5 h& M( yos.tvboxnow.com糖         1/3小匙
4 L8 W7 H7 x% f% G& [os.tvboxnow.com雞粉         1/3小匙os.tvboxnow.com8 @* s  Q% E5 {$ I1 u  c0 A& T
白酒         少許! K; }$ r, r# z  L1 ?9 K0 @$ r3 E
魚高湯         60cc
  Q3 O/ @2 K! @; k4 A( U1 x5 Q! M6 {公仔箱論壇橄欖油         適量公仔箱論壇( ~# v, L* I1 v
奶油         少許公仔箱論壇2 D; g& g* v. F6 Q6 y! c
9 Z5 i2 k, q& d2 a- W8 c1 B% X
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y& u- z& [0 t  {2 Q! ~, {
1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。os.tvboxnow.com$ C) i! N3 u$ M- {* y
2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。
2 c" g" C) q. [/ |( E5 V) Nos.tvboxnow.com3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D) \2 b8 |+ [( C8 }  `
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

2 h/ D1 L  q" q0 Z8 J& X) F' f: G8 jtvb now,tvbnow,bttvb香蒜橄欖油麵tvb now,tvbnow,bttvb* p' l. @0 w9 M8 T$ k- a6 d
【材　 料】9 |, @: N$ z7 j( H9 l4 R$ W
義大利麵         180g
$ s7 C! v0 L! U: g) V# Zos.tvboxnow.com橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L+ f$ @+ n. B, f" i2 f9 R
帶皮大蒜         2顆
) j  c6 L, K$ t$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜片         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z( }$ `/ D  F9 W1 g" u
黑胡椒粉         5g
3 T3 n% o1 {3 S公仔箱論壇義式扁平巴西里         5gtvb now,tvbnow,bttvb5 P+ x4 n8 I! ?; K4 z5 z, \9 x

! F$ P7 B; u/ S# U" c  b2 r% B0 a【做　 法】
+ D& T+ p9 ^" w/ v3 i8 c" p6 _os.tvboxnow.com1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `0 Z) b7 z, B, b9 `  z
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb& W" @/ a. l6 R. w0 p! ]9 b
3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

BeiDouChef

; @4 {1 C9 g  a6 O$ ]0 H0 K鮪魚番茄麵
' M$ f+ [( b3 }+ K& @# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
4 F- _1 L' C9 T義大利麵         180g
; r6 `9 G! c* d  ], I6 ~$ X& }罐頭鮪魚         70g* b0 w2 G" D; k" Y5 N
蕃茄         1顆
: Y3 V' a) J* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬汁         3大匙公仔箱論壇  Y4 r& p& ?: b( J+ n" s9 j. X
大蒜碎         10g
' c9 r0 f0 T6 }! Q巴西里碎         10g
* R4 u1 e: f* Q3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X( p0 s6 ^' s: O2 Y3 B6 v
鹽         少許
. Y3 A! y4 R5 _+ \$ g' Y% Zos.tvboxnow.com胡椒         少許  G: o7 N8 M* }5 @
tvb now,tvbnow,bttvb1 b  r' w2 r* }/ W
【做　 法】$ [" ?; i" y! e3 Y' U! e
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。2 ~/ D/ X: w8 g- E( y
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。" L9 Y( V! N. r9 _: j
3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。