
8 B$ E6 U! E* Q0 u* `8 ~' i6 N2 Ztvb now,tvbnow,bttvb咖哩雞土司
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& i$ E, H# d# ]2 M3 f' R! m 土司( Z% u6 j. |; Q: x7 ]+ c8 O
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調味料
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% h$ R7 c- b/ g" {3 ktvb now,tvbnow,bttvb 雞粉
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作法 公仔箱論壇/ o9 T& @3 }- x B& a
1.先將土司挖出內囊後放入烤箱中(幾度?)烤至土司殼外皮呈酥脆。
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2.雞腿剁成小塊狀,放入滾水中汆燙去血水後撈起,紅蘿蔔、馬鈴薯洗淨後去皮切成小塊;洋蔥去皮後切片。
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( M3 F, B' U2 F( `4 k1 c" m' gtvb now,tvbnow,bttvb 3.熱一鍋,加入沙拉油,放入蒜末、咖哩粉炒香,再放入作法2的雞腿塊炒約3分鐘,續加入水、紅蘿蔔塊、馬鈴薯塊和調味料,以小火煮約12分鐘,再加入洋蔥、椰奶煮約3分鐘後熄火,即為咖哩。tvb now,tvbnow,bttvb' N- \! T: L! v7 E6 @; f
# d" w1 B2 Q& e' P公仔箱論壇 4.將作法3煮好的咖哩盛入土司殼內,食用時可以土司沾汁食用。 |