BeiDouChef

( J! ?& m$ p; K0 P1 j) tos.tvboxnow.com培根蘆筍捲% B( E: j0 m8 j
【材　 料】
2 @2 h; N) k4 `, Z9 r: p# P4 dtvb now,tvbnow,bttvb培根         5片tvb now,tvbnow,bttvb  Y3 P* r: @( K
蘆筍         150公克7 u$ A/ d2 g4 s) ]; Z" I
薑絲         50公克! w- y/ b8 P3 n! V& D7 U
沙拉油         2大匙
  ~) h: s% b+ i; N5 B$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 A+ C8 t8 G+ G/ |! D. V0 [1 l【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q4 a0 D( L$ @$ }6 R) v  |! r
鹽         1/2小匙
! ~  d; L% R9 q: r5 }8 ^- M* {公仔箱論壇黑胡椒         1/2小匙
9 n, g9 g- |: S0 A- x; _米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: W# h3 D# V9 o6 D
os.tvboxnow.com) x' ]6 K( u( f2 [( W1 O9 z
【做　 法】- D1 L' I% X2 U2 ~; R& g
1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。
/ I/ s( o8 c8 [- N- J8 p: r9 L9 E) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。
: D' x+ ^2 r: {8 `. p  B4 utvb now,tvbnow,bttvb3.將所有調味料拌勻備用。
5 ?1 A* D5 Q( v3 C( ^" O. c- |公仔箱論壇4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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$ S. H* |6 g& S8 V1 F" X

  V" a! U" D5 \5 {tvb now,tvbnow,bttvb
6 h/ W8 \2 F* q% P/ G* b( R焗烤紅酒燉肉丸
9 l: G' X9 N/ r2 u0 X& Q" Kos.tvboxnow.com【材　 料】
+ O9 D# |: @) y+ L2 c公仔箱論壇牛絞肉         300公克2 s6 k" \, {+ w8 F
豬絞肉         300公克
" i+ ?3 g6 G1 q5 I( ?8 a0 N" y4 w7 d公仔箱論壇洋蔥末         50公克os.tvboxnow.com( r5 J/ e: y  K% r7 V. @
紅蘿蔔末         50公克
& X/ e: e& A8 p8 v: v5 g% W! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         20公克& ~4 Y5 d/ b' G5 Q
雞蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^8 D% V0 x- @+ C
麵粉         適量
0 ~$ N" y! _6 u& [- T# jos.tvboxnow.com橄欖油         1大匙
  X9 D5 S" k7 \; o9 q紅酒         250cctvb now,tvbnow,bttvb5 Z- A0 y7 h5 n% i9 E
蕃茄紅醬         10大匙/ u9 X8 g( o6 M, K' p: x5 m
焗烤雙色起司絲         100公克$ T6 Y+ s# Y( A5 ]; q0 N

: m, a2 U7 i( W2 s+ Q% K! b# \【做　 法】0 K; X2 V. }9 |$ U$ z( ]# `
1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。os.tvboxnow.com) V* R0 U: Q/ @5 J
2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。
0 `4 U1 J9 J( r- g! r3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。
! ]& Y$ _' d) T' m/ j% ^3 r- Atvb now,tvbnow,bttvb4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。
; x( K3 j) c# C5 uos.tvboxnow.com5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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os.tvboxnow.com" o# l5 @- |+ X1 l

# o7 z0 N; y1 ?2 m( Y  B公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb: \- f; Y9 w& Y4 K  v) B
焗烤咖哩鮮蝦豆腐
& z3 [# \6 {8 l4 Y$ G# ]0 vos.tvboxnow.com【材　 料】
5 N! h, N, U0 R1 g8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木棉豆腐         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z% [1 D. J& H$ w7 C2 G; T& w1 z
鮮蝦         12隻公仔箱論壇+ L+ Q/ S0 ]( [0 j+ v
橄欖油         1大匙
; N2 D7 {& j* V1 b+ h' b2 a# k公仔箱論壇洋蔥碎         50公克
( B0 p9 a* p/ Q  G' N; [蒜頭         1瓣
$ @2 b) d* X0 L' G4 X5 P公仔箱論壇白酒         1大匙公仔箱論壇% m# i* R: {4 B/ L$ _/ C
咖哩醬         2大匙
, |7 _/ f* N* ntvb now,tvbnow,bttvb高湯         100cc
8 U7 P5 ^6 C& K! g1 y" N起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb. w" ]$ ?- o2 E8 I0 z

, [$ g3 C. L  Fos.tvboxnow.com【做　 法】
. o. {( {/ ^1 \1 a: }8 m7 A* n1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。  d! D" o4 x  q7 ^
2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。
7 E" `9 ^) Q+ G3 W; W% f+ `5 x3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。3 \$ X/ s1 b1 ]* P  l
4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l" N. x2 b& G) i- k# ^% h. @0 X6 E
5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。
- m! @& N9 C! }" [: `7 ~% z2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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" e/ I& }) E5 t
焗烤德式香腸青花菜
: T, O/ a1 N- ]) b# \) z! `1 Hos.tvboxnow.com【材　 料】" K1 u3 q" v6 G# t
青花菜         1株os.tvboxnow.com  i) O) O7 r) o+ r& i
德式香腸         100公克os.tvboxnow.com! {1 H; p/ k$ p3 R' W9 F) ?7 T$ R
蒜碎         1瓣
$ X1 W- @% D. u1 W% L: c5 T公仔箱論壇奶油         1大匙" [" E3 O7 y# L0 b( B
奶油白醬         2大匙
( v6 x4 L4 n: f3 ]2 a1 q7 N高湯         100cc0 E0 J0 O1 `1 J; t1 T& b! z
起司絲         100公克
- p7 y& k8 I4 D2 J$ v+ ~) g" v  gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* Z; L& D7 _% y% b' Z2 m
【做　 法】( W3 c* W4 X+ B! o
1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。
' w! ^5 ^% {2 d$ W9 H) G公仔箱論壇2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。
8 f6 O% f5 f* {  j: V3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。
2 r. H- d9 p1 y; B: |6 S1 Z+ F4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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/ {3 {. m: I+ Z! ~0 ~( I
焗烤奶油鮮菇
6 f* G/ `5 J' Q: X) o【材　 料】3 _9 W& f6 b7 N* z) L0 R
蘑菇         100公克tvb now,tvbnow,bttvb5 t5 E( e5 a; x5 b* _/ {
鴻禧菇         1盒! O  V- ^5 C9 h$ ~+ F+ }
草菇         100公克# U+ h0 _) c! ^3 z& g/ J* j' v
蒜頭碎         1瓣tvb now,tvbnow,bttvb9 r( r$ n# X- t
奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ S% r, g+ U  _" r
奶油白醬         2大匙+ f; t9 r( Z- v4 |
高湯         100cc
1 v  w' J: d) d& T: }公仔箱論壇起司絲         100公克
3 r; v5 ^; Q" f/ D4 C& W' c公仔箱論壇' o% V4 \6 d4 [* l  @
【做　 法】公仔箱論壇7 o$ F* E' P/ p1 [/ t( D
1.將所有的菇類洗淨備用。公仔箱論壇. j/ @8 @; {  _" c5 m8 E, N, _
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。
1 T* @7 x1 h% e8 R0 y5 y) R% ]0 wtvb now,tvbnow,bttvb3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。
& u1 j; b& n5 `4 i公仔箱論壇4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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( t5 |) N9 t( {# e焗烤咖哩甜椒tvb now,tvbnow,bttvb7 i: @7 q2 f. A' X
【材　 料】
# \( Y7 i9 F2 ?. Z# A甜椒         2個tvb now,tvbnow,bttvb* @1 `' |4 J6 g3 }! v
艾曼達起司丁         50公克( a. L5 i) w8 P$ E0 F
洋蔥丁         30公克
- _$ W% \2 T( ^- `5 |- Y/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb) j2 h( h+ B) |4 s, r, R
蝦仁丁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb- E/ L# U) e9 G% E- w) x0 l3 E
白酒         1大匙
! q8 B" a' L7 ~- |: \' I" P" Q咖哩醬         2大匙
' i; C$ J& j4 X0 W: D! Z高湯         50cc
; l4 S. I6 k0 R) m起司絲         100公克' `/ X. ]% |+ s

: ?3 @' `+ m: o$ P1 \2 u. X, [tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
' Q* z5 I0 g" S) n0 _! Z. W, |tvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。
8 J! v* U, `$ U, C& m2 l1 F& c2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。公仔箱論壇, C7 G1 H/ X4 I" Y+ @7 H
3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。% f7 }5 R6 ~- K5 R: {  ^5 E0 r
4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。os.tvboxnow.com# J* ^2 k5 d  A
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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8 r5 \9 Z6 m4 t+ ]0 qos.tvboxnow.com起士蕃茄煎餅
6 D: h* J9 Q8 A$ n3 g' ~tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】3 k$ C2 ]& h) g
小蕃茄         4個3 J% `- p, e) o% K& K: w$ i
熱狗腸         3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s0 D7 k+ B& X. X7 d! \# H
青椒末         1茶匙
" `. K( a4 q" [$ D4 t, n6 B" T' g9 ]芝士條         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D; V' n& U, U" h4 w, G
沙拉油         2大匙
( q  N7 ^0 O, @+ \! g" m公仔箱論壇麵糊：
+ v  i" N* a/ Q5 m; V低筋麵粉         100公克公仔箱論壇& j: M; q: n6 B) ]; Q7 o8 K! j
在來米粉         50公克
& R2 i$ K) b, E* e) M' l2 ctvb now,tvbnow,bttvb水         150㏄公仔箱論壇+ [, U  t* A$ j9 g( V+ v" r
鹽         1/2茶匙
! p+ l+ H( a! |- E0 M5 `公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 p. q: e7 {; }3 r9 b, x
【做　 法】
' n0 \# q7 |6 |: z- C6 ]! ftvb now,tvbnow,bttvb1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
0 e9 S# N. p( ?8 F2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。os.tvboxnow.com- T$ S8 Y, g1 b7 C7 U+ |! s
3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。
9 R$ l4 W7 b( I  S+ A9 B公仔箱論壇4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇% ?" R7 Z2 z8 S6 \% s7 V# m3 \; ~! D
法式炒蘑菇: m' K, f8 i1 D4 y$ \' B
【材　 料】
5 b# b# H( J* W/ d鮮蘑菇         160公克
  \3 {+ e0 d3 a, W4 |蒜頭         2粒- f5 |' q, v* Q, |
乾蔥         2粒
5 r- X/ e) }3 j' v小豆苗         少許
: p3 N" J' c! B" u橄欖油         20㏄os.tvboxnow.com7 L4 g  Q7 D/ Z& J9 C1 R: a6 P6 R; }

9 Z8 h+ E3 c& o/ e: f* {  G( J公仔箱論壇【調 味 料】
* i" N9 o% r; H- K  u8 n6 j. L$ K, fos.tvboxnow.com荷蘭芹         5公克tvb now,tvbnow,bttvb4 t/ u$ I" D; J5 i
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f1 @  `, ]3 e# R  Y
白胡椒粉         適量" [- N: g+ g0 O* Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n' }% G' t+ h8 t+ Z/ e
【做　 法】& k9 f" z: F$ m
1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。
5 n& |4 m# Z) _4 Z/ n; h, ztvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。- q  F; I3 F3 B2 W# |$ V
3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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+ n6 o7 M2 w) B! ~! {/ N2 |- [. mos.tvboxnow.com火龍果海鮮盒公仔箱論壇6 X7 x# B9 Q# N) s; m) n" t
【材　 料】
- J+ ^# n1 D% I  g4 m- G8 _tvb now,tvbnow,bttvb透抽         50公克6 ^" @, ^7 Y: L3 C* t6 o! l
蝦仁         30公克公仔箱論壇+ I" Y! X7 q6 R6 ?& i4 u8 n
文蛤         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w6 ]. Q/ K" F# ]! r
火龍果         20公克0 |3 q8 Z" M! h9 z$ P: X
西生菜         20公克
, ?9 ?) m; `8 ctvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         10公克
1 r; z( L1 z4 m& J6 m酪梨         10公克
# \3 e' B1 M8 L4 K
; H6 S* j+ w- d" y6 n- W' Qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】os.tvboxnow.com: X' s3 J: d5 S6 i4 j
檸檬汁         10公克公仔箱論壇9 r" e- h" w9 i# o: d6 b
淡色醬油         10公克公仔箱論壇; C8 @" l+ ?) J; o6 q& h9 t' {
醋         5公克: L3 d" ^; Z8 M! [/ x! [
蒜末         5公克
  C5 j4 O7 g' G/ H3 `4 O& Y7 @辣椒末         5公克
  o! B$ w& _1 H2 J( }! O; {3 k
0 \$ |, O  I: B0 g7 G# ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G7 d! b9 e- O, q3 n
1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。
, _1 B7 Y- E4 m0 [# C. w3 ?2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。
/ g0 s. E  k' U. J9 P) [. N& F1 u# ftvb now,tvbnow,bttvb3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。
  N3 y" u) U" G) Z4 M5 ?os.tvboxnow.com4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。
/ |0 ]- B/ j) k  @$ {6 m公仔箱論壇5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。2 ~8 o- c3 b8 Z; g" }* B" m+ c
6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

BeiDouChef

: ~* }: y( s' t; b) c
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
! y0 u& ~) \( }; v2 P1 `. |( p* _5 B4 T【材　 料】
' Y9 W8 b  I! @9 [  \& _" w活龍蝦         80公克
* H4 w2 p3 ]# f% h4 i% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。節瓜         20公克
' I. r) g7 T# R彩椒         20公克
) p. v+ M3 [2 S; x' s巴西磨菇         5公克
* X+ A8 h% _: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         10公克: _% B% t3 P) s
os.tvboxnow.com5 D4 \9 ?( T- p( J' a% t
【調 味 料】
$ ?8 P5 z( x: N  v* _鹽         3公克
: r2 R. B! ^, ]橄欖油         5公克9 M! a( e  W7 _. o$ i1 Q& z6 K' k
義式香料         3公克
9 S7 \( S1 ]- K( Z1 j! r公仔箱論壇
4 z9 t% P! R* [: ]$ w9 Y9 S3 E【做　 法】) s7 y/ e0 u$ {0 _
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d2 s2 l7 ~) e
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
' A0 B# }8 B& }2 g# q" S$ o$ r: b+ A% W公仔箱論壇3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [9 h% g# p$ ]7 P- `
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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/ \% m5 P$ A/ g6 Utvb now,tvbnow,bttvb菲力豬肉捲
( d0 Z3 i5 S; y$ P) P+ C/ k# _3 f% ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
/ C5 i# s5 g4 d: a! J$ U, ^小里肌肉         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W8 v3 S9 e3 v$ G3 D
洋蔥碎         1茶匙* T) s; r9 R9 |$ D" H
蒜頭碎         1茶匙公仔箱論壇  ?8 c3 m7 C" d0 W% i, C5 u
蛋         1個
$ l* l" X* ~& \$ h; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         50公克" J# F9 ~' D: K, Y1 K
白酒         50ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u( v+ n/ V& o2 z6 p' i/ k" f
麵粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 n& N8 ]0 F# }# ^( A
公仔箱論壇2 ?1 |. _7 w3 p9 l: w, \
【調 味 料】
. p$ B5 K$ o# k2 X$ H0 vtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粗粉         適量' o3 a5 {8 G* y) C
鹽         適量公仔箱論壇/ t4 C4 M6 D: o
糖         適量
9 {  F2 {  x/ S0 \# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U& T) G* ~( b, S0 \' x6 S

1 u+ s0 h2 o# B4 K! A! V4 j* G2 G【做　 法】公仔箱論壇9 s* ?/ m# P4 J! }
1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y4 t: a* q( j- f4 x1 E
2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。
1 w5 L1 {& ^# B9 c+ I3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% g7 V5 Z( g. A+ t9 H! W) K
4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。
7 _: n- U" e, f* D6 Y" y公仔箱論壇5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

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迷迭香焗烤海鮮飯
% y2 I! S% T; k, Q0 R! E6 ^1 ros.tvboxnow.com【材　 料】
5 h+ M6 H5 E8 d, E: f$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥丁         少許$ b+ \. F5 o! F: C8 y
蒜末         少許
* w) M4 `& o+ A% h2 e) Ntvb now,tvbnow,bttvb新鮮迷迭香         1枝% c+ e* u- z/ f$ r) R
2.蛤蜊         適量
# ]5 z+ L3 W# T7 p! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝圈         適量
2 Y3 y9 K$ t, n# Ttvb now,tvbnow,bttvb干貝         適量
* Y) K/ B5 _* N/ g. z去殼蝦肉         適量
9 @& |8 x+ Q: Q. K# t9 ntvb now,tvbnow,bttvb扇貝         適量
: H# u! L4 ?3 U4 y公仔箱論壇3.青椒丁         適量公仔箱論壇5 Z3 _, Y. m! [
紅甜椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb* a$ V. ~/ h+ L
黃甜椒丁         適量
2 \7 R% h- }, R8 {公仔箱論壇4.白飯         1碗os.tvboxnow.com# K. t% N; W3 s. ~+ m  P& k
玉米粉水         少許公仔箱論壇$ P; b! H8 r; i$ P
起司絲         適量
& Q# Y% |! q9 k/ W9 @tvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com+ h( U- C, g$ @+ K7 g" W( E! O
【調 味 料】* K9 c# _, f) g& N) W  U! ?* Y
黑胡椒         適量
7 t1 t( w( }! g0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         少許
9 G3 T% y5 E; [$ v# x香草高湯         240㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d$ h9 P: r6 }6 A; q
鮮奶油         2大匙
) K6 w  X( x/ x2 a$ a9 v1 o* jos.tvboxnow.com鹽         少許
2 B8 e  X- _# c* gtvb now,tvbnow,bttvb
+ y5 O9 s+ d, J【做　 法】
* Q  L! w9 b+ y& f% r& k/ X9 c4 P  {5 b1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb- \7 U: ^7 e2 C7 A  _2 l
2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

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tvb now,tvbnow,bttvb- V4 F& v1 T. x- f* p3 b  Y
6 T0 C4 I- ]9 t! b
煎培根香腸
/ K& U4 j/ H$ L, ~- j【材　 料】
5 k8 |. Y; \+ J5 V, K豬絞肉         300公克# O7 l2 \+ j9 K1 o
培根         4條公仔箱論壇+ T9 v+ Y5 D* Y' \  y. F7 z- K
紅甜椒丁         適量
+ r, t6 u% ~3 C. W8 B; ?: L6 o公仔箱論壇培根香腸醃醬：
% }, a/ z5 H2 F/ `( p. F$ R公仔箱論壇鹽         1/4小匙
; w! O1 o- m, f4 |tvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙os.tvboxnow.com. g- R: Z2 Y" e+ H' j# |+ w
橄欖油         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a' G( }# l; y- j# Y
百里香         1/4小匙
7 j3 e3 H+ ?3 k6 z/ \2 v$ |迷迭香末         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k" q1 c3 r/ _0 p+ i) w
蒜末         1/4小匙os.tvboxnow.com5 ^" ~1 B' n" }  t1 [0 K( ~2 ?+ U
洋蔥末         1/4小匙
: o/ R6 z# c; H) b
/ s- W9 K* l8 }7 a7 ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
6 [8 h" \, k: K2 uos.tvboxnow.com1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。
, u# `( m/ u6 sos.tvboxnow.com2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。
1 H$ B5 o+ e% a' ]( w2 v# P+ ftvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。公仔箱論壇+ t' m& J  E8 }; @1 N' ?
4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。
: m4 Y; v2 X# C公仔箱論壇5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。tvb now,tvbnow,bttvb( l) U. g6 F$ Z& g% N1 M+ {/ H
6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

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; T- \' O+ f! C+ `, @0 j+ W, V  [公仔箱論壇公仔箱論壇4 E% U- E" t4 B* C: B% T' u
脆皮魚派
* D& [: j+ o/ v# y& x' i4 k% i2 G& \【材　 料】
! z6 J  p- ~  u) n8 w) J' {% [公仔箱論壇白肉海魚         1片
$ n5 _# \; \7 |! p$ Ios.tvboxnow.com胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j8 ^/ [/ o$ R
鹽         少許
( e( ~( b( b: b, ^0 U/ F+ ~% dos.tvboxnow.com麵粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 T2 a* X" s/ k9 I
披薩麵糰         150g
7 L0 p& ~* p) d* Q紅蕃茄         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o3 @6 P' R7 x; o% |; Y
碎香菜         1湯匙+ B  {. ^8 N9 z. Y9 d4 M" n
起司絲         2湯匙
3 c2 z2 a- w: z/ t9 d公仔箱論壇8 |6 Y3 ]" E5 W9 U0 J* S* S- e
【做　 法】公仔箱論壇5 r0 J- i# n' r) z) \$ Z7 q8 w) f% Z
1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。tvb now,tvbnow,bttvb8 a* o: D' K3 k8 v& ?% ]! |9 ^1 m
2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。os.tvboxnow.com# v$ X: A3 [9 I8 W
3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。
: z/ K% r% N3 t1 h公仔箱論壇4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

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1 z$ y$ `* i0 T; F0 d. L, s: ]os.tvboxnow.com
8 T4 x/ E7 D4 @. S9 d公仔箱論壇蒜香鮭魚捲公仔箱論壇+ t4 W1 m/ O! O6 a
【材　 料】% Q! T( g7 i$ u( i
鮭魚片         10片tvb now,tvbnow,bttvb9 g2 Y8 a3 K3 j) O0 Z" U8 S6 ~
洋蔥絲         50公克
: I1 b6 m' U8 R' w: T) Q公仔箱論壇乾香菇絲         50公克
8 G% L0 E8 m% V; m! s4 p% bos.tvboxnow.com小黃瓜條         50公克
# U/ w6 R4 e( g7 b0 |( A3 a3 oos.tvboxnow.com紅蘿蔔片         50公克
1 [/ T0 u: U$ mos.tvboxnow.com白芝麻         適量) P0 W2 c( T* C9 N
檸檬塊         2塊7 f  D: g; y, [* q3 ~* }
沙拉油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 s: w- r1 q$ C2 ^1 Z
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【調 味 料】
& C  n5 \; H; g7 s% Y. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         3大匙
: s0 T  {4 K. |. v  V$ ^tvb now,tvbnow,bttvb醬油膏         3大匙0 k+ @) r; E+ D7 Y% [& \
糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y0 ~% w) g. T1 X
鹽         1/4小匙* ?+ `) Y6 Z: j9 D: ~, f1 i" c
米酒         1大匙
1 O. q" [0 p# m2 D- O3 w! B& dos.tvboxnow.com味醂         1大匙公仔箱論壇0 w" K5 O; ]7 j1 |$ k; T& i
水         120cc
. ^( R/ W: G5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j+ `7 v& r$ N- G9 o7 `! o: k2 b0 @
【做　 法】3 H( N9 h8 U' Y; C' r9 }
1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。
2 s+ A  w2 Q- v$ g2 j- j7 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \2 B8 b. B) ^) e% B7 x
3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。