BeiDouChef

/ P1 G; d8 O3 T- R公仔箱論壇涼瓜牛肉麵
% w7 `6 E2 S* p) P6 f) b- n6 \【材　 料】
  i; w- D2 m4 e) a! m! S" vtvb now,tvbnow,bttvb廣東炒麵         150公克- B8 t0 Z" q, {: `, Q1 g
牛肉片         100公克9 `) }) }' E" s" V6 M: P
青苦瓜         100公克
" X8 O7 I3 i( V' B  J7 L( k5 i, H, ?3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         1根
+ F7 V. W* p7 c3 k" }  J) g蒜末         1/2茶匙
6 @- g/ r2 L4 G6 H' U- o5 x太白粉         1大匙
9 j) Z8 @- @' Z1 d% P水         200㏄os.tvboxnow.com7 Z: u: O1 c- S! c  `+ l
公仔箱論壇0 |/ n5 K* a; F. K! E  F4 S
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, _+ ?7 \; U- C( O! G0 U
蠔油         1又1/2大匙
5 U+ D) ^0 L2 b2 z- E! b  h鹽         1/4茶匙公仔箱論壇7 C+ n; c! @! F2 {5 Y$ H7 X, O4 U
糖         1/2茶匙
4 V2 X  K2 K) j. k- `8 y- {0 s; A  a: ?, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- Z  o# H0 o# M' L1 u) R* r, h! p【醃　 料】
1 r  r& n2 N0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打         1/2茶匙
  L: f" l$ @6 ~# u  o% z公仔箱論壇醬油         1茶匙公仔箱論壇) X5 C+ a! q$ j; r6 g- `
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  L" t% x. c% M3 G
糖         1/2茶匙6 m" d+ r: g. j# W# E
水         2大匙
0 ]4 R! }9 D6 U2 H太白粉         1大匙
& Q: M0 @: q4 D  d2 I5 S, _" n米酒         1/2茶匙
3 i, g+ m4 U1 y, l3 ]+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
9 L6 b, \  O" D2 m% V3 s公仔箱論壇
3 ?& k3 ^3 w- j9 h8 x' v/ }4 |/ V公仔箱論壇【做　 法】1 |0 w5 v: v: Y
1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。
; I' w2 N/ s4 _( _2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
1 |+ d0 R% _+ x1 }0 U3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I' G7 d& r  Q0 E$ d8 d
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

- F! m  K5 k. H3 F8 Yos.tvboxnow.com鮮魷豆腐麵
9 {! U4 z' i& ?: i6 Z& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
; e4 j! p* u4 p  a8 k' r5 p3 itvb now,tvbnow,bttvb廣東炒麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E( X  B2 h  W( b/ a
透抽         1條
+ W( i: w& b! V6 U2 b% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大四方油豆腐         1塊
+ Y/ l" v/ b9 z( U/ Z公仔箱論壇洋蔥         20公克
1 F4 O+ U1 J$ q6 ?青江菜         60公克os.tvboxnow.com8 i! Z9 c" Y, [( Z
蒜末         1/2茶匙7 p  ?* O& {2 f3 j' g7 x
紅蘿蔔片         15公克0 K$ E2 a) H# F
太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _  Z) W2 N6 h& B! k! T) l& z! I
水         200㏄
" a6 ?- {$ R3 |6 T( b2 O" ~5 y% Mos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l; ~. h7 [! D
【調 味 料】' y5 G. ?9 `# j, [' ]0 H
蠔油         1大匙
  J9 ?" |& j. z3 pos.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
  R; v3 `: y  I' A糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 F7 y' b6 _: l9 h+ e

" V3 Q& b7 E) }- ^3 |9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇- ]" Q) R, W: z) b$ e5 f( Q+ @, ]
1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用公仔箱論壇' p! Z, c" d6 e7 D
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
9 L1 ^5 [1 R- g5 {( y, Q, ftvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。
/ [. h$ z( r7 O- I$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^9 i( ^4 W$ H' E
排骨炒粗麵
3 ]3 s( s( E% b5 `6 y+ @$ r3 I: T【材　 料】
0 o  T: J5 a/ D粗拉麵         250公克
% i- u5 E3 U& p0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花排骨         120公克
3 ~! M' O  f& w/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片         20公克
# H$ J* x( x# ?4 Q. ?os.tvboxnow.com蔥         1根
: `( r% ^# o9 s9 w* g8 V, K% c- @tvb now,tvbnow,bttvb高麗菜         50公克公仔箱論壇! t; K& u/ \# X# z2 p
紅蘿蔔         20公克公仔箱論壇( H4 X1 G/ [, V+ ?) |/ q) _
蔥段         20公克; _8 w, f, Z) q! y

7 [6 `  c3 H$ r1 Y4 A公仔箱論壇【調 味 料】5 x- r( d6 ^4 w, a% T: ?
A.鹽         1茶匙, X, }  S) H" C% }* G! S; w
醬油         1/2茶匙% v1 Z4 A5 r; \4 b3 U
糖         1/2茶匙os.tvboxnow.com1 M& v7 |' S. {
B.鹽         1/2茶匙
3 F& o% u) Z2 ^5 g3 R; Atvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙
( A6 z! o$ @! w/ Ztvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙
; |( X9 l. ^  t! d" P2 u( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& a- Y) q" H7 m$ _4 c
香油         1茶匙
: O/ A2 H6 Y. A  @os.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb/ j. U' y7 A' V. a2 U) b* ]* J
【做　 法】0 S& o2 I/ z8 ?. k* [
1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P1 C" P( z9 A' x$ i
2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。& b7 ~9 {$ y' a& f$ @
3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇/ K, W8 @% J% W! j
雞絲炒麵os.tvboxnow.com$ ~. B& `1 f* g) _1 o
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! f3 _& G9 }: p0 k% l( _
細陽春麵         250公克os.tvboxnow.com7 j; k+ \4 h& N) o9 ^
燒雞肉         100公克
5 f+ r$ N/ T6 `% v公仔箱論壇高麗菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb( w" `- x) U; g% b; e
香菇         3朵os.tvboxnow.com- Q$ c* t5 k. ~
紅蘿蔔         20公克
2 J5 N$ \! s: F0 W7 O  O蔥段         20公克
/ Q4 [- p& ~4 E$ e8 i- Q
" H8 }6 ^* b& z4 S: j( Mos.tvboxnow.com【調 味 料】
' M/ x5 L' D7 s1 n$ H. F6 @* R鹽         1/2茶匙& G) [( i* z6 I, l$ v" _6 |/ |* U
醬油         1/2茶匙
8 c/ Z: D# V/ m9 O- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
/ f% W* W+ N4 {胡椒粉         1/4茶匙& b+ V$ D" ^4 p& ?" H4 ]) q: l

; n9 v4 n& T( w4 S( S/ \' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
# E6 k# J, G8 Aos.tvboxnow.com1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
) K- @' G- J* l3 e) J  ]2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。  v) p* `; a( M* q+ G- `" ^
3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

BeiDouChef

- `1 ?/ ^% j7 C: V" T1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉絲炆伊麵
" h, U  [( H+ K" @0 d公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T9 F- z8 F  ^2 W/ U; f; h4 S
伊麵         1個
$ {9 W. x: u# Y- [$ Aos.tvboxnow.com豬肉絲         60公克
& s: z8 l! N. x. k1 Q7 O韭黃         40公克+ b3 [3 K6 }' Y/ F% Q& @0 s3 L' o
洋蔥絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb8 h- A9 _1 w  ^4 s  e2 B
綠豆芽         30公克tvb now,tvbnow,bttvb2 ]( _7 T$ X3 e$ j
水         250㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 K7 b; t# [7 K( C& b6 f
金針菇         20公克) `) O) C  N; h8 e% g) L7 b) e2 t6 _
紅甜椒末         1/2茶匙
$ i5 N5 e1 c3 k, N' ~
0 d. i  Y  G( u- Y" }! l( D6 I. f! gos.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 e1 O. ?; d( \, R( m
鹽         1/2茶匙
# Y! `3 T( @- z蠔油         1又1/2大匙
. p' t- @( r5 t$ a2 D9 g% ios.tvboxnow.com糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ W+ Q" |1 q5 d" y( O1 q

/ r& o( w* ]1 q9 e" R公仔箱論壇【醃　 料】
9 H( {9 J0 {) h. l7 Z$ ]& J醬油         1茶匙os.tvboxnow.com1 V" y. _. E4 j/ ^7 D4 u+ F3 D. ?$ ?
糖         1/2茶匙os.tvboxnow.com5 G+ w/ L/ J# L9 Q" r) M
太白粉         1茶匙
9 W" i( a+ Q' c. V: e$ u- y  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙% O# [8 d% o2 K, p) H. O* r
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {; U9 ?0 C7 n; h

8 e" J& F, e4 x! i$ O【做　 法】os.tvboxnow.com- t% `7 U# B! m0 v* p! q/ k
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。
9 E2 C/ _- P# N# z# Tos.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。& y1 q8 M! L8 d: |2 E
3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

BeiDouChef

2 |: p+ K; P- N& A3 I$ hos.tvboxnow.com鮮牛肉炆伊麵
8 D! k) _+ G* l4 X' J公仔箱論壇【材　 料】9 d4 e6 I' r' t2 x& z( i( J; U
伊麵         1個
+ T6 Y6 y: B5 @os.tvboxnow.com牛肉         100公克6 J" S3 o9 r9 _
青菜         80公克tvb now,tvbnow,bttvb! Q0 ]# m+ E7 G$ l) y
香菇         3朵2 f. H" U3 N# _! c# s% l
洋蔥絲         20公克公仔箱論壇. f+ Z. m. X& n7 Q* A0 L- Y0 h
水         250㏄5 _' X0 `$ E1 ^( G4 ^

% o/ Y7 S2 v! x% C& Y3 {. y; utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇& H# E) U3 e% q5 m, e8 U9 u
鹽         1/2茶匙
8 s, `% E0 x5 Q: c6 s% G7 P% ^tvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O9 f% F" K6 F/ J- R% w/ U' o
糖         1/4茶匙
2 J* s: Q+ v: s1 L9 Htvb now,tvbnow,bttvb
( K9 q2 E) \) |os.tvboxnow.com【醃　 料】
9 m3 Z$ A' k$ P2 N! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D! j- t$ s, q9 W4 F  r( q
醬油         1大匙. q% J0 D  y: L3 G
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇0 V8 O+ b! N9 ^9 n- W
糖         1/2茶匙
6 n( c5 a' T9 a2 M. j7 {2 [水         2大匙
6 L! Q/ _0 Z3 F9 C$ _8 |/ j! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1茶匙, y0 f0 m. ~0 F! z& k2 A
米酒         1/2茶匙
( `3 X, S5 d' ]1 W6 T' K2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙os.tvboxnow.com/ f- i, x5 S: F
% k; \9 H6 F- {7 j6 ]
【做　 法】
" _+ h' e. F' F& ?. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 S8 n7 z+ B3 J* D  m( i" V
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。
1 w: N* @7 ?9 G2 T3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

BeiDouChef

2 T, ^( l1 T5 }) w1 ]. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙嗲牛肉炒麵
( K( M0 p$ _! T6 ~) x6 u/ y【材　 料】
9 n( c% L* M$ Rtvb now,tvbnow,bttvb公仔麵         2塊
! N; E. X" M' ]8 u) s3 sos.tvboxnow.com碎牛肉         80公克
2 V( s& f2 O3 I公仔箱論壇紅蘿蔔         20公克7 D: ?5 @: L8 V
紅甜椒         20公克
# \; `# X/ c; Q+ X香菇         2朵tvb now,tvbnow,bttvb; F0 J$ v, H: J, V9 f9 O# W4 X
蔥花         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j! v# _; P& B' @0 L
水         150㏄
6 U0 O% ?, i; y6 n( a$ ctvb now,tvbnow,bttvb
9 c0 k# D% f& a$ C6 @% K3 a  Itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
& j9 ^3 R0 t# c9 d沙茶醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb  ~5 _1 o0 r  h6 D3 N: w
咖哩粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- D' |. P0 S, w) I: k
花生醬         1又1/2茶匙
6 g- r, k+ g/ A4 C: ctvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙
8 v$ a0 I5 G' Z' t4 B" i鹽         1/4茶匙
, z0 G/ W) v. K糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c/ D$ S7 K* X' @" b7 o0 ~4 Z7 N
7 ^% H- r  [: a5 G0 Z! f
【醃　 料】( X! D) U6 t- K- D& {( K
小蘇打         1/4茶匙' c+ Q, L! F0 Q! k9 I) a
醬油         1茶匙" o" m6 |; P# W, {3 f) z' g
糖         1/4茶匙
9 i* S1 z' |) N% b5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         2大匙
8 D$ d$ d$ |/ Y# Z7 k0 A6 k公仔箱論壇太白粉         1茶匙公仔箱論壇; R8 C6 U! N% g2 A
米酒         1/2茶匙' r  F* w$ C) D$ c) e
胡椒粉         1/4茶匙  w* v7 k3 T! [0 Z) K. R0 B

' \" A# e0 m8 k0 c7 t+ E【做　 法】
' f8 C+ K# o/ j4 ntvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。% W% @/ t, v+ l3 |* j6 ]! I
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。
, R- n& Z7 ]! g- d! y5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

BeiDouChef

; J) Y* ]& W/ M8 Cos.tvboxnow.com火腿雞絲炒麵! q7 X( X. l! Y7 }7 r7 r/ B
【材　 料】公仔箱論壇& @0 E% H/ F& [8 k+ B2 R  [
公仔麵         2塊tvb now,tvbnow,bttvb$ e7 _. P9 z# i9 x+ K1 c* [
雞腿肉         80公克
5 {. c1 i7 o  [5 ]0 B! ^  D% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         30公克3 {. w6 t% F1 p$ e
火腿         2片公仔箱論壇) P8 e4 V" R% K5 D) C) S4 H
韭黃         3根
4 x% {) s! @7 @& U. p4 J$ }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 z. J6 Z$ E( c; n
【調 味 料】公仔箱論壇! H4 n9 S* o; i0 r
蠔油         1大匙公仔箱論壇1 E) j! d1 L# y* G& k
醬油         1/2茶匙os.tvboxnow.com- B  q' E- F6 a! }3 Z
糖         1/2茶匙. `  I# P) |* e* z+ V" y/ L# w7 {
os.tvboxnow.com- }& R) N- W% V
【醃　 料】% @5 f* g. y; k6 A4 [- E
鹽         1/4茶匙
; r9 C, ^8 Y+ ~# [/ X% {os.tvboxnow.com太白粉         1/2茶匙
* W9 G# w! |3 L) p4 D公仔箱論壇米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D5 u# g% z' a( H  T: u
胡椒粉         1/4茶匙
6 S& X+ z- n6 |( o8 x5 J- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 v6 P: ~! L% a  v% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 X' w; v2 ~* s* K
1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。公仔箱論壇. p$ D1 N! ?  k$ I
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，
4 ]. E9 w( E* c1 Atvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

  e/ f5 o5 G: H. s; L& c8 b腐竹牛腩炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z7 Q9 _8 m: |- m
【材　 料】
" q* w& u* q0 Z1 a廣東炒麵         150公克os.tvboxnow.com$ U, Q3 b1 R) A$ K! j. r, S
牛肋條         200公克$ s) Q/ _" h- M( [& _
芥蘭菜         40公克tvb now,tvbnow,bttvb  ~$ u1 I$ x" x
炸腐竹         30公克tvb now,tvbnow,bttvb9 k5 P! K% }- G' f$ Q4 W# P* j
薑         20公克
! c, I2 A$ D! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         1根
9 k* {5 @/ C# E2 }' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         600㏄
; B& H. ^7 M, W! p桂皮         10公克tvb now,tvbnow,bttvb; h  ~. Q* f  m1 L3 ~
八角         3顆
1 G  y; o2 J: p# Y; r' _8 s太白粉         1大匙: A& s7 u3 ~! O' r
* |/ N0 c, n6 }) \: s, _) H
【調 味 料】
: j1 x% [3 {! K% C) F4 B公仔箱論壇米酒         1.5大匙) y+ ~0 Z' g( h  {
豆瓣醬         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \* Q& [& a2 z  N: |/ t5 `
蠔油         1.5大匙os.tvboxnow.com0 e* X; h% t8 O5 j3 T( V5 r
糖         1/2茶匙
+ \. x! s6 e9 z9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙
2 h& l6 \: c5 n( K! j, ytvb now,tvbnow,bttvb) q) x/ S% P  x' a3 m: j
【做　 法】
2 X% q5 u8 M: [6 Q3 V: ]# s1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。
/ S; A" [1 l; H. H  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。
) W0 @0 s4 U6 c5 ~" m公仔箱論壇3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。0 s7 p- ]" s, v4 }# s  k7 E
4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

  i' t# t; x2 k: I8 r0 d4 F% C酸菜鮮魷炒麵; f$ L+ }. I; [' w% u
【材　 料】
5 j0 j: {, Q' [. r0 J( qos.tvboxnow.com廣東炒麵         150公克
1 F2 T9 V' I. T& _8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         1條
3 V, C- p0 A+ T  N$ r% O, a" ~& W1 mtvb now,tvbnow,bttvb酸菜         30公克1 o: j/ [% `( l; G* n& d# ?: P
洋蔥         40公克公仔箱論壇, X% G7 b4 L$ _: T' X
青椒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb6 T! c! t: v5 ?+ Z, K
薑         10公克
5 n+ U8 S% u; T) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j( n, M" C9 y
太白粉         1大匙
4 g' q* n# v: Mos.tvboxnow.com水         200㏄
( _. o8 d* l* U! m5 q) E9 U0 O5 u0 D$ t& R. F  z4 \1 {
【調 味 料】
, F/ [: d/ v. Q* w5 d. C$ j3 U蠔油         1大匙公仔箱論壇# `8 a) I* P) G; i. P& v+ ^3 {" i
鹽         1/4茶匙
6 y/ K$ [% g) Q  s公仔箱論壇蕃茄醬         1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l4 O( U* g. X9 i: V
糖         1茶匙公仔箱論壇' r: h. F4 A* P5 `1 n7 G" a9 \
公仔箱論壇2 F& @- p, |; m( |% m
【做　 法】
* T% b; }" P) R$ Y% v0 X1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。
/ e  |- N$ C0 G2 q( f" G( A2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb) j: k) @' |3 _
3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B% A2 A6 Q8 `0 q. N
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

1 E4 f  u' ?% D7 g6 V; D9 _; z
蚵仔炒麵
! |; k+ x+ ?- _( T/ v1 A( Q【材　 料】
" M8 m' B" |. d* w( x公仔箱論壇油麵         300公克) A$ Z4 U* V% e5 J: k4 f+ S$ }
蚵仔         150公克
3 c9 T  d$ {8 s. ]! m  J公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇; n# [; m. ^9 T% K. J
洋蔥末         1大匙
4 ~+ a5 {) n$ t+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         30公克' t" W# D) f4 {) i) u# Q. V( A
九層塔         50公克tvb now,tvbnow,bttvb1 F  w1 L% r) a
水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p0 O3 i2 q& [: P9 V
os.tvboxnow.com$ e, S7 r% B% A+ |9 s" z
【調 味 料】
8 E0 f5 g# q- g+ s' ^% Atvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B  l' k/ O3 u
蠔油         1大匙
# c* M4 T+ ]: L2 s) E  f( b- h胡椒粉         1/2茶匙
* d6 K' [# m& n( Y) q6 a$ r$ [3 P, j香油         1/2茶匙
; r% Z7 ]+ W  e- G' T* `tvb now,tvbnow,bttvb
+ ?+ W+ u" B/ H2 o7 `) A4 X5 I【做　 法】
! Z$ d6 D+ {* Q5 Z3 G" V; g' B1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。
3 U' ^, S  X* |# m2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。
+ A0 @5 d0 ?: S% oos.tvboxnow.com3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

# X5 p# {% V: R, Y3 x3 N8 [
魚香肉絲炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z; w, |3 z6 R0 a, q  N
【材　 料】os.tvboxnow.com8 u4 B  S; c  l4 z) X+ c3 _: w
熟麵         300公克$ K- G3 U' e6 d/ t5 e
豬肉絲         100公克
! G2 T/ g4 S/ t, C9 G% m青菜         80公克
: X0 b: V, T7 _5 I公仔箱論壇蔥末         1/2茶匙
+ |* O& o8 i) x- f/ \! Y5 k! F1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u8 @! _& H3 d: E+ P% W
蒜末         1/2茶匙
: _7 z. G  m% {1 V; Z8 d- W' J/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒末         1/2茶匙os.tvboxnow.com4 B6 g6 z- l- |8 x3 V2 K
木耳絲         50公克
. H% }3 i% v$ w! [6 p9 l水         200㏄! X$ \( c7 v1 Z6 P4 Z- }& l

, F# x& \( ?8 W6 nos.tvboxnow.com【調 味 料】
6 `4 Z' N% g3 Z4 p3 {辣豆瓣醬         1大匙9 z: }9 t1 E8 w0 s; C9 O9 W1 u" I# b
白醋         1大匙
: V4 m5 M0 N, Q( c0 o9 [) p6 wtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ a) m1 e9 W4 W9 V
糖         1茶匙0 x/ g  [* n* E" O1 x  V0 }
辣油         1茶匙' M7 z4 p+ ^9 ~3 j$ _' x2 F$ k

8 ~% d* h4 E- I& [9 U9 y8 Y【醃　 料】
# A) g- ?0 L  t, W鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l# h/ P" R! c! U# a: G
米酒         1/2茶匙- c1 B/ P: M9 n7 {' D
胡椒粉         1/4茶匙
' }: i; a7 c2 r& z; n& ~公仔箱論壇太白粉         1/2茶匙
; Y2 b5 h) X. w" P( Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y" i4 K, h4 v: L$ P
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# I1 V6 m% S+ {+ U  R9 A7 W9 g6 F
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。os.tvboxnow.com9 r6 A" C6 s1 @4 h* k
2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。
  |& y/ f- S5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

  J6 F, p' ~$ k+ `* J9 E
海鮮炒麵
# ?6 L' D/ X" g! f% z: f% e6 |os.tvboxnow.com【材　 料】os.tvboxnow.com% R/ w4 a% X% U4 N/ W" G7 d9 K
油麵         250公克
/ G5 k5 l7 v0 B/ Q6 Xos.tvboxnow.com蛤蜊         6顆
' S8 o4 b" @% m6 X  D+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔         50公克
  T; D+ o9 D$ V/ u& s* o魚肉         50公克
; k' u& ~1 \8 F$ _, e蔥         2根
8 J, N4 C0 g; g+ B7 m高麗菜絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb) D& i3 \2 H2 R/ w! s! M3 [
紅蘿蔔絲         30公克  M1 [+ P' ]1 o2 f' ^8 S. N: b; y1 j0 n
水         350㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |: t, [) |) z- V* g' O

" l# a/ E" I/ U8 l! {8 ^6 _【調 味 料】
$ y" E6 g2 j7 I鹽         1茶匙
- ~0 b# z2 U+ o  y+ i% \糖         1/4茶匙
( E% x/ f( ]! O# n8 j0 p公仔箱論壇胡椒粉         1/2茶匙
* N  X, W# j" R
& y  q% R3 `3 o4 N( A【做　 法】% s+ ]3 R% X& P, L6 H. N3 V/ w
1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K1 b3 U4 C' x4 W1 p: n
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。os.tvboxnow.com3 ~8 K5 \+ O- G. B  ^2 e
3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

: j. U5 F/ @' w1 F8 U, stvb now,tvbnow,bttvb黑椒牛肉炒麵
; a6 T, z: A! B4 Oos.tvboxnow.com【材　 料】
' v  E4 t, t  X6 g" i5 M, @tvb now,tvbnow,bttvb粗陽春麵         300公克) L" Q6 k. W9 l+ t, q' j! h1 M+ Y
牛肉片         120公克
- K. E7 J: W, N  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         50公克
7 A& D- N- }1 l0 T青椒         30公克
+ n) U5 E9 @8 I& S- H+ c" s2 t: r8 u蒜末         1/2茶匙
5 M+ I0 m: b: A5 E- D# B奶油         1大匙
% ]# h, F7 g1 E2 w水         200㏄
3 M, ]; j: ]- D/ J- c6 @! x# {8 m7 k$ d; W4 p7 |+ Q  y
【調 味 料】1 I. k; j4 U7 B+ z0 o; N
蠔油         1大匙+ @0 y. u& z; U6 x( i  o
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) \2 k* d' ?2 s5 {% w1 H
醬油         1/2茶匙
- o8 s0 J+ [0 |8 g! M0 J糖         1/2茶匙5 B6 z* J  e/ q( Q3 _3 j
黑胡椒粉         1.5茶匙公仔箱論壇% P8 M7 V, v- y% ?

! B: O0 q- g7 U" X【醃　 料】6 A0 b: Z' t0 ~" `  A
小蘇打         1/2茶匙公仔箱論壇4 q. e! Y/ W- H/ U8 E
醬油         1大匙$ ^4 C& O( D) P* x
鹽         1/4茶匙os.tvboxnow.com: D) p+ m. _( T% v  x+ r
糖         1/2茶匙
  m" A2 o* S2 m1 ]2 h4 Y2 N5 s水         2大匙
4 L3 \; \& d3 y  ~  k5 d太白粉         1茶匙
6 @, y+ u# d: i1 I- Wos.tvboxnow.com米酒         1/2茶匙
* Y- Z$ i! P+ v5 J) m5 }3 Bos.tvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙* Z6 K; N) P: d# b  j- t
, Z; G5 {; \: i3 \& _
【做　 法】+ Z2 v* V+ c, `
1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。公仔箱論壇* A2 u' }% c8 `
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。
5 p9 }  S$ m1 i- Q& T: l4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb4 q; O. h  J+ @: Q
客家炒麵
6 @: {8 V0 k$ _7 Qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇# V6 T1 @* e1 X
白油麵         300公克
) F' E$ S# K# j0 Z% l3 @$ X豬肉片         80公克
  j$ K2 U  r# s: z8 D2 S+ ]* Ltvb now,tvbnow,bttvb圓甜不辣         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N- I6 }. m% F8 B" G
蔥         2根
; R5 x. q. A% @! C- p. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜         2根os.tvboxnow.com* N4 e* _* s0 O/ d2 J6 J5 t( O1 W
蝦米         10公克
0 \3 C- {) O6 R* B1 p1 T& Y) \5 Z" l" H  Y紅蘿蔔絲         30公克
# Y- P& {7 x* `; ^7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥         1大匙
( B, R5 R5 q9 a; [os.tvboxnow.com水         250㏄
- ^; L* V- ~7 ^1 B, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         3大匙* c$ S) }8 X4 Q% f
os.tvboxnow.com0 d6 [  J. b) p
【調 味 料】
- F7 w- K# H2 R- c" }os.tvboxnow.com鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 p+ M$ A; Z  L0 G: O( s
醬油         1茶匙# J$ C# i) z& l& @% h

2 y. R. G  Z3 e* v0 B4 Y  @tvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
. P" O) q8 @" D& J3 _1 r9 n4 Y3 btvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙os.tvboxnow.com8 V6 j9 r/ b& T6 _9 l$ M/ N
米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 J0 G& t) d2 R3 w8 g6 Q* x
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?' @4 a" q  \5 c3 C
太白粉         1/2茶匙
+ q1 S: l8 U; j
8 u. u+ e  {+ G3 p【做　 法】
1 m, z  p; G+ B+ u% s公仔箱論壇1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。
. g% D$ t3 O" I- ~) }# l* A2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。tvb now,tvbnow,bttvb3 P- u) T& C5 y! D1 G
3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。
" A. F, L* _. H9 L6 R' {os.tvboxnow.com4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。