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+ v! Y$ |1 C% q! Z$ Z涼瓜牛肉麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E/ E6 a" y. O. I
【材　 料】
* i7 b' Z9 S  W1 N. H$ Etvb now,tvbnow,bttvb廣東炒麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `& O, j% \/ n
牛肉片         100公克/ _6 U, ], P5 X1 C8 ?2 e0 S& o
青苦瓜         100公克
* P4 g/ E0 t6 _' O4 {蔥         1根
, K3 t. s! Q/ V6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙! M: K; C9 y. v" j  A) s( W) z) g
太白粉         1大匙
9 `% E7 z: H4 ?4 j1 A4 Y3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200㏄
  t7 M6 Z. L: m' y! d4 ?, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% Q* _$ [1 a" V9 l- D4 A【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! O( \) P! U; W' H+ v
蠔油         1又1/2大匙
6 Z& M* c) q' Q% E$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙: Z1 j2 t1 u! u' c
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! y  ^2 |; n* Q- M4 C: [

) R$ g7 V8 [- e( n2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
9 w& F7 j4 Q  w  B, E: Eos.tvboxnow.com小蘇打         1/2茶匙
1 I! F/ w: ]# H3 \: Tos.tvboxnow.com醬油         1茶匙/ N) n: G% G3 |0 O9 [+ W4 t
鹽         1/4茶匙os.tvboxnow.com. |' C$ @0 @, V9 L$ X/ V
糖         1/2茶匙
7 ~# q" n4 X+ b- [6 f& O! D& ]! l; ^+ H公仔箱論壇水         2大匙
! O8 _8 A% [. s; D- d太白粉         1大匙* b9 W/ x4 k/ B/ l4 A! W% ~1 Q. F
米酒         1/2茶匙
1 H! o, q3 i1 m" K胡椒粉         1/4茶匙
' [/ w8 I. N( k8 D; O! [: ftvb now,tvbnow,bttvb
5 [8 _% o9 l; V# q+ E7 m公仔箱論壇【做　 法】; C3 {' {- h) |# W4 @
1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。. p& ]2 q. Z) Z- v) x6 {) u4 M
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。2 |7 ~/ x0 V' Q
3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。
' Y" y# h2 k. e7 ?* N& W7 F, G公仔箱論壇4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P6 k1 u6 n8 E/ b
鮮魷豆腐麵
/ H% p3 s% C' [) X7 ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
0 a- i9 T$ g- R' s* E9 X- ~8 t. ^0 X' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東炒麵         150公克
4 X" w3 |" m; Gtvb now,tvbnow,bttvb透抽         1條
8 c, C* {( L. s9 p大四方油豆腐         1塊
) |) D. G" D9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克
$ W* w* d5 K7 o8 @8 B, A, r* q青江菜         60公克
  R* R6 w8 Q* Q! z& |7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙
9 l  ?3 x! q! r# H( d% @" w7 wos.tvboxnow.com紅蘿蔔片         15公克
7 z: i+ c1 B7 u8 L2 z太白粉         1大匙" p0 ~! r1 P( f4 j: m- M' Y
水         200㏄, i# e9 r# Z- Y& [% `" J+ r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h5 u7 ^# @: o
【調 味 料】
8 y7 x4 H" \! N- Z9 U% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q1 M8 H5 S; n4 _" B& J
鹽         1/4茶匙5 e. U) t: k* ~/ O/ h
糖         1/2茶匙
; Z% H7 z& O' k- l5 k公仔箱論壇
! H6 h* z! \0 v" M& c9 I公仔箱論壇【做　 法】
( I+ r, s& W4 k* j1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用
7 ~; A! }: `% G! Z8 K- [! G公仔箱論壇2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
: Y0 W: Y* h& o: Y8 ntvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。
: Q! z6 x3 e6 Q% E' W/ d4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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排骨炒粗麵! i' d3 E0 W  B3 G; I4 I+ a0 w9 A* P
【材　 料】
1 j5 B9 V( I' }! B" k9 tos.tvboxnow.com粗拉麵         250公克
' l( P3 L9 u/ Q8 Rtvb now,tvbnow,bttvb五花排骨         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |1 R. D, e2 e# n) N' y# g$ ?: p
薑片         20公克
; Q7 z. y& `% e4 @) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         1根
1 _! r& G2 A) i高麗菜         50公克
: F) z9 a2 r4 r$ [紅蘿蔔         20公克公仔箱論壇3 N4 F7 f, w- e, U- o; r
蔥段         20公克tvb now,tvbnow,bttvb: s3 n. d- S4 \: k6 F0 a- I% h

8 T0 Y% X+ ~1 t) h7 Ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
9 w  @0 K6 d- ~$ b! a8 A& aos.tvboxnow.comA.鹽         1茶匙公仔箱論壇. v* u) W7 `0 }' m3 z( t& x
醬油         1/2茶匙
# D0 C: t- R) p% U0 k; |$ G2 V公仔箱論壇糖         1/2茶匙
/ x4 Q0 ^" g  A6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.鹽         1/2茶匙公仔箱論壇% h0 `) k/ a' _0 K; b
醬油         1/2茶匙
: H1 b9 n" p( g糖         1/4茶匙# y! r; M, g/ y) _! v- S  s5 c
胡椒粉         1/4茶匙4 @+ A& V! t/ L. N1 V
香油         1茶匙
) T& e- y2 l% ]* Y% s* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a6 f: M5 S/ c) K( M' x( q
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ K5 M' l) U5 ~' }% m, _( A* u$ r
1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。
2 x$ a5 N3 u# |+ C公仔箱論壇2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。
  Q/ v4 r, [/ t$ E2 y& z, k3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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, I$ r( m6 E3 Q1 c- h, q& v公仔箱論壇雞絲炒麵
5 O) Z6 |# f1 f6 U【材　 料】
/ G) m+ s* X8 _" i8 n公仔箱論壇細陽春麵         250公克os.tvboxnow.com! m4 W: i  b1 M# L+ q* |2 r, y
燒雞肉         100公克
/ ]: |( Q! {5 }% n- @高麗菜         30公克
5 x; T9 Y2 O' ~6 los.tvboxnow.com香菇         3朵os.tvboxnow.com5 H' L& c9 c4 F8 O2 Y
紅蘿蔔         20公克% i. ~4 j. }  m$ m, z' S) J
蔥段         20公克
' N* s( T) @/ P! j. \- f* {5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 I7 l5 t2 ^# i+ Q7 {% b
【調 味 料】
) X8 g* O' ~' f; {4 J鹽         1/2茶匙os.tvboxnow.com1 i* P  j4 p0 r  t! x
醬油         1/2茶匙os.tvboxnow.com5 x5 U8 a7 t* z  _+ B
糖         1/2茶匙os.tvboxnow.com& J1 E; I. w1 ]9 K( z: {( W% ^
胡椒粉         1/4茶匙
5 I  L% Z# I! l& M4 z1 y, fos.tvboxnow.com2 T6 E7 P" h6 d
【做　 法】
7 C8 \$ Y# _+ M9 y9 `9 b" a1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
; y' f# X' X+ D. K' M, o公仔箱論壇2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。
! r" z( ^: |; q* m3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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/ B3 b! `! g* ?
肉絲炆伊麵& m$ c! g. t$ f8 t9 C
【材　 料】公仔箱論壇! `# y- ?: B9 q: y( E
伊麵         1個
" P6 w; P( n! ^' J豬肉絲         60公克
* T0 B/ ~% @/ `0 C3 s- R7 T- J8 V韭黃         40公克
! e$ N2 z% |% |, `& k' A3 `os.tvboxnow.com洋蔥絲         20公克
5 D) ]3 {5 A) s4 T公仔箱論壇綠豆芽         30公克
3 K! u, B' r4 L; t4 W水         250㏄) k; _  V, \; ^8 z  G: P' w
金針菇         20公克
* _3 C, p0 h2 f. O! n紅甜椒末         1/2茶匙
8 ]  M7 K+ I! o; J. ctvb now,tvbnow,bttvb0 t0 c. j7 y* C. Y
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 {. @: [8 {! _9 o7 J. k$ [
鹽         1/2茶匙
, Q: p+ m. j* @' J% f+ \蠔油         1又1/2大匙
+ O* D+ V/ w5 }) H4 i) d. W! Z糖         1/4茶匙
2 z9 n  I9 @! O1 Z( [) J- A公仔箱論壇
1 C1 H/ o7 w0 V% M' G6 E) `os.tvboxnow.com【醃　 料】
0 v4 D( e! f* j0 Atvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ p6 Q0 U- o6 }/ Y
糖         1/2茶匙8 F, p7 u% J" \! ]8 p) I
太白粉         1茶匙
8 x) w2 k8 y7 A/ O" d1 O公仔箱論壇米酒         1/2茶匙os.tvboxnow.com" j- \8 x8 t7 s
胡椒粉         1/4茶匙os.tvboxnow.com" ~. H; }( L# z7 h  c. N0 u

2 ~8 ?' s3 E+ }$ ^! A( h' T  J9 Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
; ?( u* j  `/ u$ m, kos.tvboxnow.com1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。
7 ^2 j- g3 u% j  T# A& M2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。
7 j3 q% F; C. g- i/ f3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^9 @# S& S- G
鮮牛肉炆伊麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N6 R/ I& T5 m2 u8 h
【材　 料】
4 B: Z5 N4 Q* [1 I3 X3 N公仔箱論壇伊麵         1個) g2 d* g& f9 {9 G
牛肉         100公克
4 d  _& x8 `& f: _8 p. C公仔箱論壇青菜         80公克公仔箱論壇) t# r) ]. y1 g9 l$ x$ `; W) N; ]& B
香菇         3朵
1 _' ?/ k# U" t- m" ?, o+ J& [tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         20公克
' k/ i5 [+ W- o  P# Q水         250㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ y' ^+ `5 p& a, m
tvb now,tvbnow,bttvb1 k6 D! C1 d: A3 C9 i
【調 味 料】
$ t; e1 p: i3 S! N7 P9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- b6 R- T1 \* i' n9 y1 H
蠔油         1又1/2大匙
, @. \5 E$ q5 j- N8 q  }6 J( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙3 ~  h3 q. I5 |. a, a4 L

" r9 y1 B& _9 X. I5 k  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  z: s7 G4 i; e) x" g
小蘇打         1/2茶匙os.tvboxnow.com) t1 P% E; K; P3 ?' P1 T) g
醬油         1大匙4 _% \" k5 c3 m
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A7 k8 E( [9 P' o1 {' ?4 g# g" g
糖         1/2茶匙
0 f/ x. e0 ~3 X; F3 a0 v; J, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         2大匙
( C2 k2 x& A- ^* c! M) r太白粉         1茶匙
$ M* L2 U- _* j8 t. H1 aos.tvboxnow.com米酒         1/2茶匙
6 o! |6 [/ Z) d公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m3 y% c  D5 W$ q, p

& a1 W7 |% O, kos.tvboxnow.com【做　 法】8 h& w8 o2 X' u( v6 {
1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! ?6 K' I* R# F0 h1 e, h# {0 R- {
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。
- f# ^5 D7 p  t9 g6 S& w3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

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os.tvboxnow.com8 |6 Q+ k- W+ u: F# V3 w
沙嗲牛肉炒麵tvb now,tvbnow,bttvb% z, [; c7 [- P( F
【材　 料】
8 N" w- V  X: ~* O$ N* n公仔麵         2塊* `# P3 s( k; C4 ~
碎牛肉         80公克
) @6 H# M: G/ ~4 q( g. G1 \紅蘿蔔         20公克
: L, _- U  {- m* i# ~% R紅甜椒         20公克
+ r% p9 H2 J) I3 Y7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         2朵
8 R& z" X- W. u蔥花         20公克os.tvboxnow.com4 \: E: a7 l. n/ T! j
水         150㏄os.tvboxnow.com0 j. R8 t8 c" u; u# i
6 A- h/ {' C: i7 l9 @
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R' J3 W7 A4 q
沙茶醬         1大匙
% p  ^/ M5 ]2 L  q, h8 F, g+ R3 W5 l0 r咖哩粉         1/2茶匙
3 ^" ]4 F" {" g# u- X( S7 Y  `8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生醬         1又1/2茶匙os.tvboxnow.com' _/ |- L; `$ K  b& r3 }6 i
蠔油         1大匙
4 j7 u6 Z4 f  L* |1 u0 V' w公仔箱論壇鹽         1/4茶匙os.tvboxnow.com- l1 ]# d' ]' N. i
糖         1/2茶匙公仔箱論壇3 t1 w3 V/ Z7 S4 c% o

- X' v, ?) q  K' s) v. u公仔箱論壇【醃　 料】) ~# B) }8 Y& c- f' b/ ?9 H7 c
小蘇打         1/4茶匙
/ Z) e. z# ]4 R7 F5 _$ Qtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙  m0 G# w7 T6 E+ A! _' ]- a2 d0 k
糖         1/4茶匙. P1 w3 o& Z8 d2 |# d+ C
水         2大匙公仔箱論壇1 a0 A1 [8 K* e; L" S3 A
太白粉         1茶匙
4 n  g" v9 n% b: {4 i2 G  D  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙os.tvboxnow.com) Y( _9 O, G$ s  g7 o) F4 t
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇3 C) d" A* F( K3 ]$ [! c( l0 i

( K! _+ |& j5 J) F; k3 f: K# e7 e8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】os.tvboxnow.com2 {' |# p* E6 D8 J- r# T
1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。os.tvboxnow.com0 a* m3 O# z8 @$ o
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。
7 d& e( v/ M. ?) Q7 y3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

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os.tvboxnow.com3 B6 S  E7 y$ S
火腿雞絲炒麵
+ f6 K- n' c8 ^9 v) Y+ x1 p公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇' }4 C, U6 O2 D% W
公仔麵         2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b5 {: l( q5 r) w( H3 a2 o
雞腿肉         80公克3 P' [( b. I5 r$ `8 V3 \, Z
洋蔥         30公克
+ L3 J( H2 l" {/ m火腿         2片3 k, Z& _3 E! N% D
韭黃         3根
, k2 t* z: X5 p4 {. x- W- D6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% ~3 }3 @3 {; j5 x) i
【調 味 料】
! a$ M2 h' i. P! n# i  K! yos.tvboxnow.com蠔油         1大匙
; Q9 O! g) l* x2 g% Zos.tvboxnow.com醬油         1/2茶匙
  u/ d7 z2 W6 \os.tvboxnow.com糖         1/2茶匙os.tvboxnow.com/ {5 r6 `2 C$ O0 @! n
tvb now,tvbnow,bttvb4 f+ Z. o  q* y
【醃　 料】
1 K3 W; [2 N/ b2 W# ?& @( ]鹽         1/4茶匙
, K! S# N+ h; d$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2茶匙
+ y; q9 T3 Y" T2 g! Fos.tvboxnow.com米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H9 A/ {: n0 a# h- M7 n0 z4 k
胡椒粉         1/4茶匙
8 S. Y9 c  p& l5 \% Wos.tvboxnow.com: [8 R7 L0 {' k
【做　 法】
1 Y6 Y$ x6 q: y/ n% m" u" qos.tvboxnow.com1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。公仔箱論壇. Q3 R, Z$ g! t5 j& Z! |0 _. m! j
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，
- i; F& t- `. D) }' X3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

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腐竹牛腩炒麵7 G6 a8 f9 k3 y/ h
【材　 料】) ]# }8 _' r; u" |4 ]  u
廣東炒麵         150公克公仔箱論壇* H( }1 `+ q( ], K
牛肋條         200公克tvb now,tvbnow,bttvb: W4 x6 Z8 \4 n: ]/ [3 @0 W
芥蘭菜         40公克+ r" S0 H  F4 v5 I# @6 J
炸腐竹         30公克
2 G6 h) D2 I# T/ f8 a9 u* X) z9 |公仔箱論壇薑         20公克os.tvboxnow.com9 _6 {6 q) ^6 k  n
蔥         1根$ }" J2 s  f4 I! Z1 d
水         600㏄tvb now,tvbnow,bttvb& f# z  X$ z2 ~" z% o
桂皮         10公克
+ A/ m! ]1 m+ _$ `0 ~八角         3顆3 h* P: q9 E* @: x+ T
太白粉         1大匙os.tvboxnow.com4 F# h* t$ w6 \. c
tvb now,tvbnow,bttvb) `/ R9 C( q* Y7 O4 q1 p
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ a5 {) E7 e5 ?! h2 I8 w
米酒         1.5大匙
. c8 A: `# J3 b, S6 k4 @豆瓣醬         1茶匙
2 a/ t4 r+ u5 D7 Y6 {# ]& c2 Yos.tvboxnow.com蠔油         1.5大匙
# J, I/ X1 t; J! Rtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
5 C2 B6 R+ H6 Q* H  E; otvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙
4 G; J" Z; T2 p7 eos.tvboxnow.com公仔箱論壇3 {, A/ v4 D8 x0 E- }
【做　 法】公仔箱論壇) C* C7 O0 o" k& X; f8 ]
1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k5 j8 f( S; y+ u6 U# c
2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。
5 C2 j7 Z! n! T5 ?5 N' R& @3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。% J. g+ l( W7 c0 R
4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

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# f! S7 o. B. L1 G; \0 F酸菜鮮魷炒麵tvb now,tvbnow,bttvb- _7 R* d6 g* ~9 e9 o( [
【材　 料】
6 e9 W* U) i, p$ L0 e1 ?# h8 T廣東炒麵         150公克
( R4 i$ a9 p; q* `" b  v; r公仔箱論壇透抽         1條
! m) h8 h( H+ N! a% E- _8 eos.tvboxnow.com酸菜         30公克
- J# c, k" H) ^6 {: n+ o2 i公仔箱論壇洋蔥         40公克公仔箱論壇* c! E, v/ u$ q$ d
青椒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb7 t! z- C# v$ a) u. c( b# t
薑         10公克
  v0 k6 `/ m& V: H/ [8 c蒜末         1/2茶匙
1 k% C9 n% f' o8 y' I公仔箱論壇太白粉         1大匙3 X" ?9 ]( J" i$ c
水         200㏄公仔箱論壇7 K* C1 t* G* x, l# S
; a( g! U8 D% S( n+ V1 x4 P3 f
【調 味 料】2 e# ]# j5 Z9 G( }, J
蠔油         1大匙
/ G( u1 i- x0 ?6 U6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
* X( S& F4 [5 c9 `蕃茄醬         1又1/2大匙5 F9 ?# B7 j2 k$ P3 }) Q
糖         1茶匙
8 g  k8 q& H% z) [$ J5 z0 s/ N+ L2 \' uos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb9 S% B  ^# Y( v" ]% ]" K6 z0 ]
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# N1 B" l3 {5 ?) \
1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。公仔箱論壇6 C$ j  |2 a$ ^0 V
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。4 Y  o/ X9 z9 u# }$ d- L
3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡
+ x3 S& l5 b3 c7 D- Bos.tvboxnow.com4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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蚵仔炒麵
! E- J5 I/ Y' y. t) T- j, U公仔箱論壇【材　 料】os.tvboxnow.com0 M+ a  Z/ M& C9 n
油麵         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t0 m2 H* e# a6 X0 }
蚵仔         150公克
2 }6 L  X  F  s1 O1 o  `os.tvboxnow.com蒜末         1/2茶匙os.tvboxnow.com) N  i5 @1 P; ]" v" f. {& X" B
洋蔥末         1大匙( |9 k0 m$ e; e7 W+ T' z& `% h
紅蘿蔔絲         30公克
+ H2 I/ K3 v( A1 Xos.tvboxnow.com九層塔         50公克
9 g+ H. ?$ [8 t. K$ n* o% W, `公仔箱論壇水         200㏄
/ V4 H+ n& a4 ]# y! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( M: s/ T% q  l* i公仔箱論壇【調 味 料】
4 @: ]7 ^0 z* _. ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙公仔箱論壇, b! T( K6 T5 ?. _& p' \4 B1 Z
蠔油         1大匙
. u1 p. W+ w$ L) k胡椒粉         1/2茶匙
0 T2 W; {# }3 U1 T8 V8 k  P, rtvb now,tvbnow,bttvb香油         1/2茶匙
/ @1 A9 t2 Z# h$ Y公仔箱論壇公仔箱論壇. Y" k" L  e# c8 \8 D
【做　 法】4 v4 Z; S: ]+ {) f6 v) o. j
1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。
9 L- V3 O( u( O! [1 f- m公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。os.tvboxnow.com4 G9 L+ V7 W! Q% `2 M( G
3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

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os.tvboxnow.com7 F+ i% t3 I' K7 G/ k
魚香肉絲炒麵
+ D+ g& P+ v+ u% |+ d# c  s5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& D9 T2 x% ?5 Y
熟麵         300公克os.tvboxnow.com$ _5 k9 E" |' r6 v( p2 `# \
豬肉絲         100公克
! m! ^+ M- M: h& ^6 R青菜         80公克公仔箱論壇( h) q/ A5 h7 |) K
蔥末         1/2茶匙
# h& m7 W+ D' c& l# L+ ]% d, k- Etvb now,tvbnow,bttvb薑末         1/4茶匙
' K+ o  O" J+ G' Z蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S9 d, X4 @. M3 M9 @
紅椒末         1/2茶匙
! e2 d5 Y: j4 ]3 \1 f* A* Q: I木耳絲         50公克
! ~' h8 }/ s/ i# A. m- F- k" otvb now,tvbnow,bttvb水         200㏄
& C$ Y/ P: a. {4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?% A- W( @3 A" D" ~9 z3 L! ]
【調 味 料】os.tvboxnow.com' ?: B# E; s( ^% Q3 q4 ]% y( C
辣豆瓣醬         1大匙公仔箱論壇. N$ n1 c% L7 H6 M5 Q
白醋         1大匙
, V/ c& H: z6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙os.tvboxnow.com6 x) j5 `/ d5 A! Y- Q: `* v. ^
糖         1茶匙
- f8 ]* y1 V6 K( N5 c. z辣油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 K% |  f4 w/ _
5 M, A- a' d1 G% g1 M, y
【醃　 料】
+ r4 C9 p% {+ q% X1 K  }; g. }鹽         1/4茶匙
" q5 _1 x" w/ ~$ J% ]) ^8 R) G公仔箱論壇米酒         1/2茶匙
2 v2 p7 L8 r: g( l9 z4 E$ T9 @tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇; q; p6 p) o7 o
太白粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) ~+ E( k4 m' M2 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l3 e2 T1 p5 I; U4 v
【做　 法】
" W. ~$ H+ E0 P+ E+ g8 @, U9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。os.tvboxnow.com! H' X9 x! Q8 a* A4 p" d& w
2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。公仔箱論壇7 }8 x6 ?4 {8 E( X
3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

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os.tvboxnow.com* [7 }5 c, _5 g7 M
海鮮炒麵
  k; }" k6 J9 T+ @0 j" V【材　 料】
; U* X. Z2 L* ?4 c. F* |- x4 k+ V0 cos.tvboxnow.com油麵         250公克0 r' _" h( [: D
蛤蜊         6顆
% y( w" X6 q6 U! e, D蚵仔         50公克公仔箱論壇) m: K9 w) z3 T. m
魚肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb( ]7 e  M  b* Y% R
蔥         2根
1 X- \3 e  p3 M# s6 Z5 q+ }4 \9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜絲         30公克
2 z% C2 n1 B* _; T: A0 m公仔箱論壇紅蘿蔔絲         30公克
5 `0 y2 @) B8 \/ G0 K1 b; R9 q# m公仔箱論壇水         350㏄os.tvboxnow.com! f% i  K$ {6 W0 v! T3 K
os.tvboxnow.com% r8 m: \( S  l  _0 F/ ~
【調 味 料】
- P2 t. E/ r" k* L% J鹽         1茶匙
9 ?- h# k" y9 ~1 p3 ^% ~7 \: ]糖         1/4茶匙
1 g3 |* w7 Z# U4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/2茶匙
# U& B  {" O  z1 Pos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com$ |; d" }( v$ B, s1 x, W
【做　 法】
. n0 k+ N' e/ _" [* ?/ Y公仔箱論壇1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。+ y. v0 J, ^" p: h  m- H; g
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。
( j' a+ u% q1 J) X3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

$ ]5 G6 f  N: n* E' a# f0 Kos.tvboxnow.com黑椒牛肉炒麵* Z3 p' E- O# \9 d4 K- G
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a! R& r, A+ d. [( Q$ R
粗陽春麵         300公克os.tvboxnow.com8 Z1 R0 p  r- X
牛肉片         120公克
6 {0 \% z# z! W+ P9 ^5 B. W1 P" x洋蔥         50公克
7 N/ O' D# X' `% a7 i" dos.tvboxnow.com青椒         30公克  E1 m9 V! z) K: e' B4 Z# X
蒜末         1/2茶匙
1 ?# i/ L: V9 M1 ^, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^  b  o  O' c' s
水         200㏄公仔箱論壇/ c) O% G0 R6 V1 E/ V
, f9 ?* L8 T+ p- S. Q, n
【調 味 料】os.tvboxnow.com! P( ^- E5 e4 G( {9 R# d: @
蠔油         1大匙
- a# N; m) Z# i' e) o7 ^鹽         1/4茶匙
* B8 q3 v: [$ |0 S. ~( w: Y8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙
" N* I6 g( Z. e7 q: k/ J糖         1/2茶匙os.tvboxnow.com2 |' Z( A& Z) k% N
黑胡椒粉         1.5茶匙
0 f0 j- r3 K; y6 |; G7 Los.tvboxnow.com$ F2 x5 y3 u6 g' [8 d, b" L# G) u
【醃　 料】
( p4 _5 o& M/ J4 v小蘇打         1/2茶匙
' U9 R0 I( x8 C" s3 y* Y醬油         1大匙
  @) W0 ~; I! Atvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
. B) ~: \. C% G2 v# Ltvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙# `9 D0 a/ X; S* @" F' y
水         2大匙- z" E$ Y* U2 W: n3 l+ C
太白粉         1茶匙
3 i, D5 ^: i' V2 N" gtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙
8 R. K& p; }4 @0 K) M& {$ |2 x胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?' Y7 I6 @: |. A3 u: w- A

' N# Z9 k: U0 i, P7 y4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
* R. ]- G. n+ i% m7 ~( H& G( U  xtvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。2 F4 C" e$ x; w8 g
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。& e/ x* g" s1 o( s0 Z3 c1 k
3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

$ a: [2 ?2 N9 \$ }! j1 A+ V3 N客家炒麵
% U: J# I& d! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇. T3 R- S" E9 }' y  @: {1 K
白油麵         300公克
7 F& F: J4 s" t8 N- K0 N豬肉片         80公克
- t! B$ Z0 c" `& V# P公仔箱論壇圓甜不辣         2片
* y! Z% C' }0 ~8 s/ {( E& f7 L7 Nos.tvboxnow.com蔥         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s2 }2 t6 [2 P
芹菜         2根( m) P6 Y) p( Q/ v3 K) B3 [
蝦米         10公克
8 w. u. y# Q3 P8 _3 ?" U* t( r紅蘿蔔絲         30公克公仔箱論壇& x1 a: n! G: v1 P
油蔥酥         1大匙  {4 K' h2 k% N. V& L2 C  k
水         250㏄
* K& J7 H) q% x沙拉油         3大匙
& f. |' U- @! X9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% O/ S2 Y. l0 Y7 K! S; R* O) Wos.tvboxnow.com【調 味 料】os.tvboxnow.com% [) L7 I2 k5 u1 j
鹽         1茶匙
& L  k, `5 C9 ^8 {) {5 c' h醬油         1茶匙
5 V& \6 Q6 v0 Y$ F  jtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com8 [. \- {: P# z8 F5 b! g+ C7 T
【醃　 料】
, {7 \& ?% |9 C. g  O' A1 I公仔箱論壇鹽         1/4茶匙公仔箱論壇$ |& J( {9 k& f9 @/ E
米酒         1/2茶匙6 z; e' w/ [5 N6 n  h" s8 j* d* z. Z
胡椒粉         1/4茶匙. B2 Q6 G( @! h) g1 x  s) J2 O
太白粉         1/2茶匙
4 i% o% k" M$ _! E7 `$ Nos.tvboxnow.com, q  {5 Y3 l' `. Y9 U5 v
【做　 法】
+ p4 g6 R- T* n( C5 ]3 Stvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。
' f1 y. d5 D9 j6 x/ Q* x9 z2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。
/ R& V9 i8 m  Tos.tvboxnow.com3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。
) g8 w  a% ?+ |4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。