BeiDouChef

; F1 T' U& S0 h+ |* G+ V$ k# jtvb now,tvbnow,bttvb味噌炸雞         tvb now,tvbnow,bttvb' ]3 V. w- v( `$ H! ]
【材　 料】os.tvboxnow.com6 c2 g4 v5 D: K& e. X
A.雞胸肉         1斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e% }' ]8 O1 F
低筋麵粉         少許
4 _; W/ z6 U  E0 r, NB.味噌         1小匙
0 X: a, S" m; L+ ]9 P$ Z" Z/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1大匙$ Q$ H  G3 S6 c3 D
柴魚片         少許公仔箱論壇$ N$ x: }1 Y8 q! P
砂糖         少許4 O% T8 ~3 D& j: o. Y. X+ _
雞粉         少許os.tvboxnow.com8 @) K" s7 F8 |. M! G' G, D
太白粉         少許os.tvboxnow.com* N' ~3 D5 L* v, c8 r
6 b3 I& R( A3 X( V5 o# q
【醃　 料】2 R" I2 i3 X/ r9 J/ N; C$ Q
味噌         1兩公仔箱論壇7 ?6 ?; p5 r+ B$ N' g3 u
砂糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- [: {* t( _- S, K7 n( f* e9 a
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ n+ Q2 X7 F1 f+ ?! L  Q4 D# J
雞粉         1小匙2 g# @( Z6 _# M; m4 Z+ a! F

! Q9 u, W" V/ ^* d公仔箱論壇【做　 法】' c3 z" x& {  t, u  N
(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。9 P8 V! |. a4 S, w+ I! ]% l* e; k
(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。
, U& z+ j! Y- {(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。
! b9 ~: D. t: f1 Z(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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公仔箱論壇- E% N0 ?! t0 p- g" B5 r
香酥雞肉條        
+ ^) E0 U  `3 Tos.tvboxnow.com【材　 料】
8 x+ m. b9 K% z/ M( p" P雞胸肉         1副
' G% p- k! N, k* ~3 }& U6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1顆
0 u% J9 o9 o" E低筋麵粉         1大匙
& U2 U; A5 e7 r公仔箱論壇太白粉         少許; \  p7 [* ]% w. Y7 h
水         適量
; b6 c4 ^0 M6 X7 {" q2 i% E
; c$ f! O" @- @$ p9 M9 T, P【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R. @* o2 L# J* `, \
玉桂粉         少許
* ~: o9 p7 A# [5 a3 f( \7 otvb now,tvbnow,bttvb蔥         1根  B7 R9 M( s. u5 s% b5 }/ t
薑片         2片  X. s2 ~0 G" q" ]# m( W3 x+ H
麻油         少許; R9 t& }  I6 R' N& Z. @
酒         少許
/ @) u7 N$ b$ h8 i- g- @( I) l公仔箱論壇胡椒粉         少許
5 A0 D# t/ q4 u% I% C! Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
1 \0 G. \/ o# R7 r( Z" X
/ r2 E2 x) W" Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】2 L* Y3 B% S& J4 V. r! V' h
(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 q) \; O* C) v  w3 a9 f
(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。
) W/ s7 [, w. J/ B- Z# X( z(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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- p8 l4 F, K" B4 C2 X! X迷迭香雞排         os.tvboxnow.com+ ?1 c% |: `; U/ G$ p6 U
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h3 S' h, K, E6 l( s
1.去骨雞腿         1隻
0 |% D. e8 R! i+ |  s6 x  z( w7 u0 wtvb now,tvbnow,bttvb2.新鮮迷迭香         6枝tvb now,tvbnow,bttvb1 }0 W* O. g( m7 K: _5 I5 m1 w
義大利綜合香料         1小匙
1 B4 q& [5 ?9 S7 u4 [7 W4 f" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         少許2 Y1 P& D2 M$ n  O" p1 Z1 n5 a
蒜末         少許os.tvboxnow.com9 D" u+ l/ u2 R( [0 a- j. A( Z
橄欖油         少許* M. m# T: [& j) K" A
鹽         少許
0 C' n) U5 j+ N3 v3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         少許
, {; W# ^/ b2 f- Kos.tvboxnow.com胡椒粉         少許
8 G: k( c# h7 }1 u3 @1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 L, w6 S6 L( U, |9 d
【做　 法】
6 {8 [5 k' ]& V1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。公仔箱論壇1 c* F; s- E0 |- ~( W
2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。
% @5 I8 P( f2 x6 B8 _  n' gtvb now,tvbnow,bttvb3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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# k6 u: u! V4 A+ Y8 ]: B/ l公仔箱論壇雞肉起司卷        
& c" |, ?7 S  _- g! x) ?2 ^1 Pos.tvboxnow.com【材　 料】
3 s  n% W& i7 `雞胸肉         6片
: O: K% v8 [0 ^: Z火腿         6片公仔箱論壇3 Y3 P/ N' G1 B7 a  ?! {; v8 K
起司         6片
( e. M" ~9 k4 A8 Wtvb now,tvbnow,bttvb蛋         1個
7 `8 |4 d9 q( [* o" o9 htvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         3杯
4 c! g; a7 L5 m! }( {2 A# S公仔箱論壇. ]" L7 g  [/ J- b8 _% n
【做　 法】
2 C" Y: U. g. G+ N2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)雞胸肉切薄片。: g: J/ D3 T, r# S0 O0 |. P, j
(2)把蛋打成蛋汁。公仔箱論壇0 Y( T+ k7 z+ t' `, K. o/ L- _
(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。
3 I0 D/ ^: w2 }% P% ~0 Ktvb now,tvbnow,bttvb(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。
3 Y! z9 p2 a" E9 {! U【備　註】, X1 C) d0 i$ [  U; o6 a4 U
食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

msiongho

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os.tvboxnow.com/ q  f& ?5 }4 s+ @
酥皮烤飯捲
' z! G6 Q0 X% N9 P, M4 fos.tvboxnow.com【材　 料】. ]) |0 y- Z' ]. H$ J
白飯         180公克2 D  g5 c" T1 [3 j6 h( d4 w( n
豬絞肉         80公克1 ?* Z6 K5 N: ^' d3 x
洋蔥         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n4 t7 K0 t. e2 @/ L1 l  o, ~& O! m
三色蔬菜         80公克tvb now,tvbnow,bttvb" O4 K# }# g- M2 ^% P
市售酥皮         6張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M; X( }9 a* ^6 |+ p/ c0 v# O! b% H
蛋黃         1顆8 s1 c# }5 z8 h8 ]& V, W
tvb now,tvbnow,bttvb! ^3 t) W7 P6 u
【調 味 料】
9 w& V/ ^  _& x& M/ n* {( }+ y! c公仔箱論壇無鹽奶油         1大匙
  X% I  B" W. ^0 s7 _9 m! H公仔箱論壇咖哩塊         1塊
& B& i8 c. f; q/ l7 Z0 Btvb now,tvbnow,bttvb水         180㏄) J& r  R- R) m1 W% \2 t7 b

" n8 Z9 |7 D: S+ s3 ^" [$ W【做　 法】公仔箱論壇* h7 r; ~2 a/ v0 x& b
1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。. R7 \, H" a6 q$ G) H% d! ~- o
2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。
3 K- \5 P$ T0 {; j: Y, Q3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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os.tvboxnow.com5 }9 L. D3 P9 c5 |# n& F7 c: r3 K  X
羅勒烤雞胸
- G  G  m; @( y  E1 w0 v【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 P  |+ ^+ N; \4 f' j
雞胸肉         1片
/ T  a  @3 h$ ?# l! _$ @" f紅蘿蔔         1/2根
; b% R7 I6 W' s' q新鮮九層塔         2支6 t* R0 j, }8 _1 N5 m4 I, H6 U& |
% q6 R2 L. c5 G/ M3 e, p
【調 味 料】
; a) H4 P8 y4 m; _  D. R, c; v' Hos.tvboxnow.com羅勒醬         3大匙公仔箱論壇- h+ a0 P& U7 g; W1 r

! K: k4 p0 Z1 p8 `( f, u0 z8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
# \, Z- O) J# }  S4 [1 ]( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。
4 @. K9 T0 n# L+ X! w7 M4 a. |/ j; b公仔箱論壇2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。os.tvboxnow.com9 v/ L* \; m2 }/ b* }. }
3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E( Y" `" h3 J9 I3 q
4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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公仔箱論壇6 p9 C. j3 t1 x0 [, X( N) \
馬鈴薯豬肉餅; }. v1 [! ^& b$ M, U6 q
【材　 料】
3 l/ [* N, i7 y馬鈴薯絲         30公克os.tvboxnow.com% n9 C5 _0 t: w5 Z( }8 V' ]
豬肉絲         20公克公仔箱論壇0 V6 D/ o/ L* Z% X% s
雞蛋         1顆7 q0 _  E# ~0 t* @$ P6 Q

% Y4 d! |; c) R& Q, cos.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N* G4 ^* v  |  U" y- z: M
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb. k/ i- \0 \: X, }- n4 |
麵粉         1/2小匙
3 u7 u# W* e5 C6 D. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 |; P2 c/ n9 ~% {. c
【做　 法】
' R2 H$ j$ n9 r公仔箱論壇1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用
: S0 p3 v* S+ X9 v5 Z% F2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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" \# W1 D2 W% r& v. B4 Htvb now,tvbnow,bttvb檸檬雞柳盒tvb now,tvbnow,bttvb0 V( A1 W0 g5 Z- G* M& y' E" L
【材　 料】
7 w$ G, r' h( u% K9 |/ I# C( Z; r( D公仔箱論壇原味蛋餅皮         2片公仔箱論壇" K4 p& t. V1 w5 o
雞胸肉         100公克
6 _7 M- D- E7 a0 x7 G( Q美生菜         2片
: b* v3 V1 B# F2 D3 L起司條         20公克$ N* J9 V/ @" r* ^$ \
公仔箱論壇! Z: T' o8 M. g# K0 h  _. ^
【調 味 料】
6 [$ S! O! q9 t  N/ Htvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         1茶匙  B  a  v8 M! y2 e
醬油         1/2茶匙
( w- X0 P6 S! N3 c: O2 }" [os.tvboxnow.com沙拉醬         2大匙
) p2 ~: L0 D% F' h& x; _. L- @os.tvboxnow.comos.tvboxnow.com6 b1 o- G9 ^! v  o; {
【做　 法】& v7 t( S; Y; T
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
4 y6 I) u* C$ R" Y% Z  S2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {9 q& J  o% o" ^0 L7 k' x
3.美生菜洗淨切絲。
( _$ ~$ O1 R# C% n! Z2 wtvb now,tvbnow,bttvb4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
' y+ o' d1 F- W' D* T5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
5 x- g! \# S; l6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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2 g* f! ]! r3 L$ a- r& j1 q7 \* x1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍紋起司焗烤花椰菜公仔箱論壇4 T& t  l+ z5 d$ J1 g4 A+ I
【材　 料】
1 \- q+ t0 X1 G/ y( H) x% {os.tvboxnow.com白花椰菜         100公克
. i  \  ]2 o: Y0 q* T+ h綠花椰菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o$ @  l) a0 P6 W1 z7 m/ l8 C
起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H  f" |# \" v+ L
tvb now,tvbnow,bttvb% f: q+ B8 _8 Z% x3 m# Q: b( s
【調 味 料】
' }  T4 R4 x$ O: V6 O公仔箱論壇藍紋起司         50公克5 E) u; o/ t! |# `  x, o2 j
白酒         30㏄
8 P* W% W& `4 C3 ~# h9 t
* f! A3 g7 N. q5 h3 Z2 k公仔箱論壇【做　 法】os.tvboxnow.com  \" T6 y. ?) B* Z  d# c  c
1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。
+ I& @! s  C) }% m" S4 _5 G$ h% B  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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; ~( F* O6 o& p& w+ A法式燉蔬菜
; x  U' ~/ k1 `4 R" n; r公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇. U0 E8 E3 c; t0 N
紅甜椒         25公克公仔箱論壇* `, u  E' l9 O( s0 r" b) S% a
黃甜椒         25公克
/ m- h0 z! m% Z. C$ [8 H! D1 `公仔箱論壇洋蔥         50公克
! I& k& M- R, S9 e$ A; f7 L馬鈴薯         100公克9 N. T9 d- i+ Q  R* y
紅蘿蔔         30公克
2 I; [. c) H2 L* t6 g' k2 z. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小型鮮香菇         30公克公仔箱論壇6 [( y& ^1 F' [$ I! ~
玉米筍         6支% Y$ q0 W* G; g1 @
西洋芹         30公克/ B, s! ?# I( m% L
橄欖油         1大匙
1 z2 K0 K& y' E& g. Jos.tvboxnow.com
/ J7 E; h1 ^* ~8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】4 P$ k$ g) V! ]
水         2000㏄
0 `: A$ S2 p; _9 N) d& U動物性鮮奶油         200公克公仔箱論壇! U2 O" W( ~8 s
起司粉         2大匙# w+ C' A# d' ?) u3 c2 h
公仔箱論壇: `* j. l" [  k
【做　 法】& I" e: O" w: P0 u% Z% U
1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K0 O" E  M) x: m
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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os.tvboxnow.com1 `/ M7 w* h) d# ?; t; w
焗烤蒜香明蝦
6 ^) m$ c/ I# O! t0 n! e【材　 料】
( @  Y. R; N6 K/ P1 x8 q( ]- |/ Jos.tvboxnow.com明蝦         3尾公仔箱論壇# B. V" s5 t' c
起司絲         適量公仔箱論壇( g/ X, l+ ]7 \
蒜碎         適量0 d; w. E+ C7 ^- {
檸檬汁         少許
+ @; _, {' @! \6 U; o公仔箱論壇白酒         20㏄公仔箱論壇/ e3 W) d# i& K# T5 B; ~
橄欖油         15㏄/ ?: V7 B0 l! ?& b2 k0 p9 e+ Y
" B0 E( i1 K& W6 j# k
【調 味 料】公仔箱論壇0 N( B) h' e2 i: w
義大利什錦香料         少許
5 \4 Z& X. k/ j鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j0 U' n+ Q4 p2 H) v- E4 n8 H
胡椒粉         適量
: F4 J" L  X+ I: `公仔箱論壇
  D" ^- X, j: z# L$ h: d( d* f【做　 法】
. i' g" n) K, X2 ]5 b3 P: ^公仔箱論壇1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。
/ o/ o  b$ a+ J+ [1 D0 D6 I9 X2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。
/ {8 e% j7 I8 k9 Z5 l公仔箱論壇3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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" x8 ^1 w% a4 N公仔箱論壇培根千層捲
8 {, M( _9 o7 [2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】. V8 ?: `$ L5 c/ _2 p; t: Y
培根         3片
3 K: k4 b* a: j% T小黃瓜         1/2根os.tvboxnow.com) G4 t; G; Y& p
紅蘿蔔         1/2根
1 i' C& s: L: R6 j6 ^# F% Bos.tvboxnow.com白蘿蔔         1/3根
6 T" i1 `+ Z6 I, q6 F" V四季豆         3根+ q8 ^) D: ^& V( f2 V
太白粉         少許
5 E* \0 |* S7 D& ?* ~0 I牙籤         數支tvb now,tvbnow,bttvb" ]# N' j4 ]- @' J+ q- H
" U' V7 Y- u9 B; E
【做　 法】( t9 ~0 o  \- n, J
1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。! t2 [9 {0 o5 ~; ]9 \1 V
2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。os.tvboxnow.com' U: K3 z1 G4 H! [2 ?
3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 O, u5 B/ `2 r
4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。
9 Q. l/ d7 ?( s) P1 ~  [9 }" T公仔箱論壇5.食用時可沾著茄汁吃

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& F9 C, q5 Z* s" j拿坡里豬排公仔箱論壇  t5 ~, d& A) G8 A
【材　 料】
0 }2 ?4 E( ~8 S2 x5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬排         80公克os.tvboxnow.com( u* B) F. W- o& k  b+ I: y. @
起士絲         10公克tvb now,tvbnow,bttvb0 `' U1 z; r% }: g% O
迷迭香草         1支
5 X- ]/ C% f5 x" \4 g) r* }
* P3 G2 w5 E0 ]8 r5 Jos.tvboxnow.com【調 味 料】
+ \% F' U* o" S8 t7 YA.蛋汁         10公克- f, j+ s: `2 B
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z9 P+ X' m% q# Z  g
B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# P9 d' W+ L5 f
白酒         1大匙* g; L+ P8 e+ V) k8 M

6 u+ K3 U  }* U【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! l/ y- W8 C) E1 ^; S( L
1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用
, `8 h5 n/ k) }  |os.tvboxnow.com2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。
8 e) b4 B8 n& Z2 N  q" |& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。
: }8 J) ~2 ]7 f+ k' J# _# e' M公仔箱論壇【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb. m& C$ M- w) a0 X5 O# q
製作時間10分鐘

BeiDouChef

公仔箱論壇* X- Q0 p7 m- `/ ^3 I
起士肉丸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t% V* j2 n: U& z) m3 P- f6 z* ]
【材　 料】
# W0 d+ ?+ O+ g, F1 oA.絞肉         200gos.tvboxnow.com9 R- w/ E+ x$ Q( W2 T0 e# h8 N8 @: G
蛋         1個1 {$ p* }8 g7 V. ~  {3 \. \
玉米粉         1/2茶匙3 I1 e7 w. Q, Z( q7 k
麵包粉         25g1 u% D* E: S4 ^9 z' j
紅酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ \8 S6 a% a2 n& p4 T9 r2 c
橄欖油         適量
) \7 i- m' S8 u7 J& }' a: v7 d' G鹽         適量( F; z6 X4 u/ J+ G1 h" v
黑胡椒粉         適量
" P# h9 g& @# a% ^6 x7 [5 G4 r! t2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。布瑞乳酪         20g
0 N+ D: E& B; O' e4 U6 m$ HB.洋蔥絲         20g
* r" d2 h1 i8 K6 \6 e' A4 n" M高達起士絲         20gos.tvboxnow.com$ W+ x# ^. N% n" k& w/ L$ I5 \
牛奶         20㏄
4 s/ o; Y' b; _4 w6 U0 O披薩用起士絲         20g
9 Y6 n) K" E! @7 J# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 H: q0 G( |/ O1 Y1 \: |
【做　 法】os.tvboxnow.com, |$ U4 h6 w% Y' V; l
1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。  n3 V$ p) A" {7 G
2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。* g( i$ n% _+ J' C
3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。
' o( s. ~$ M% J5 A, u2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。