BeiDouChef

8 F& w6 G, R2 V( f公仔箱論壇牛肉鬆拌麵
. O- n% S4 m" [, `os.tvboxnow.com【材　 料】
, ?" I; O& R- Q% z1 Gtvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb3 [, o' ]9 l' F. M6 R% M3 F1 P3 ^
客家酸菜         40公克公仔箱論壇7 q4 i8 J/ i3 o  H
洋蔥末         30公克( J& ]" Z+ ~7 e' }# L
水         4大匙
% r! W! ^* r" w6 P3 {5 H" u* eos.tvboxnow.com沙拉油         1大匙
  X3 d# w, h" X- V  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1小匙
; M: e! T% d0 b" Z& ^7 i蔥花         少許6 c0 \0 ~- I  a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O+ y, h% L7 H6 l
【調 味 料】
$ q3 b1 m5 M1 V% {公仔箱論壇蠔油         1大匙
. R2 y, _7 D% o9 m8 |& T/ [5 I% yos.tvboxnow.com胡椒粉         1/4小匙
8 K# x" m8 ^' N  F) w公仔箱論壇香油         1小匙
2 R+ O! S- k  q4 P) @細砂糖         1/4小匙
6 a" j# b3 n7 f% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w1 ?. r) ]' n# z2 ~
【做　 法】
1 }8 i! `9 @/ @/ p/ I( @5 d0 jtvb now,tvbnow,bttvb1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。2 y9 K) V* w' I, V% ?, H
2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。
' v+ d4 T2 ?3 z" F9 j8 Uos.tvboxnow.com3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。- o# Q4 m$ N& R. q
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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4 P8 l( ~) J: j8 F" ?5 C: E: J' _) T酸辣醬拌麵
4 C+ W; s" C2 K1 Y% A/ s, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】os.tvboxnow.com4 ]+ A- R: r- [" J" v& r
粄條         200公克
' s/ N- H+ ?- ]3 G2 ltvb now,tvbnow,bttvb蝦皮         15公克- x' j" k, A# ]$ A' p
蒜末         20公克
% C2 N3 Y# v7 G- I! D  Z( v7 X6 l# Aos.tvboxnow.com紅蔥末         20公克
  `1 d! T8 q0 q6 N紅辣椒         50公克公仔箱論壇' C% p; b# o  L# W6 O: }# Q' S
洋蔥末         30公克公仔箱論壇4 N9 I. x( K% e% a: c7 M
蕃茄丁         50公克
" y) q, `. e1 {% X  y公仔箱論壇沙拉油         2大匙; s1 s( ~5 F- U  I6 ]
水         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c5 _, y+ H4 O7 ]8 x
蝦膏         1小匙
$ K& r4 ?. D1 f! p: E$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許
; }& x7 c( w  s* e5 Q5 a% ^) g0 ^tvb now,tvbnow,bttvb7 F6 z; d  k. F& M
【調 味 料】
( \; G* Z4 F' `* bos.tvboxnow.com蕃茄醬         2大匙
4 e4 k6 _& P: Q7 E' Jos.tvboxnow.com細砂糖         2小匙
6 b$ z* I. o" ]% k. F  I  ~os.tvboxnow.com醬油         1小匙
: e$ A' a8 g$ F6 ]公仔箱論壇鹽         1/4小匙
% Y+ o( C8 k4 \" |! m
5 T5 O; t% {# J1 V! s( M( {" Dos.tvboxnow.com【做　 法】
0 V/ m9 C  w6 W8 n* wtvb now,tvbnow,bttvb1.紅辣椒洗淨切末備用。
6 H& ^! J1 m6 U) T! n' [9 atvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末、紅辣椒末、洋蔥末、蕃茄丁小火炒約5分鐘，放入蝦皮、蝦膏續炒約2分鐘，加入水和所有調味料小火煮約2分鐘，熄火備用。
. n4 q. j) }2 d8 `9 m( D" K$ {  m6 Qtvb now,tvbnow,bttvb3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入粄條攪散，以中小火煮約30秒，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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公仔箱論壇' }8 U2 R3 e8 A. b% ~* j! U# I
蕃茄肉醬拌麵! l2 n7 H2 V% N4 B/ V. Q
【材　 料】
% n' x1 @  P3 D6 Z+ \+ f公仔箱論壇細拉麵         150公克公仔箱論壇. n2 \5 I, u  w2 B
蕃茄         2顆  g9 s* I( Y9 ^0 z3 Z7 k
洋蔥末         40公克/ H/ r5 l" z3 z! E; ]1 {" b4 U$ j+ Z
豬絞肉         100公克
) ^5 j( E: h1 D7 v$ _# d6 Qos.tvboxnow.com沙拉油         1大匙os.tvboxnow.com" Y+ Y" d, d3 A5 w8 E
太白粉         1小匙4 T5 e6 ^9 b. w# k6 y( Q9 s* z
水         1/2碗tvb now,tvbnow,bttvb. g9 g3 J! z' W3 E  h
香菜葉         少許公仔箱論壇8 t; r/ ~# F1 l

1 _6 u6 H' G# u' k! e/ c5 ros.tvboxnow.com【調 味 料】
7 s# q5 G+ d/ w- J) s& |公仔箱論壇鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o/ U9 ]0 y; K% [
蕃茄醬         3大匙( i% c- k" @6 I
細砂糖         1大匙0 u7 ]# H% P) A  F; u- z
( G4 P9 o2 x  F+ F7 {! i% B
【做　 法】
7 S3 L4 l3 V) z; Q& m" T; B2 x; Bos.tvboxnow.com1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
6 D  s5 u2 p2 e# j7 W& a2 K4 a" gos.tvboxnow.com2.蕃茄洗淨，去蒂後切小丁備用。
7 N3 r+ V9 }) J- M6 s3 ^os.tvboxnow.com3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1炒至顏色變白，再加入水、蕃茄丁和所有調味料拌勻並以小火煮約5分鐘至入味，熄火備用。% g% ]) I9 R: Z2 T4 j
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb. y; O5 l! i  I  i2 F/ N
菜脯香鬆拌麵公仔箱論壇7 k% p0 U1 i- z. Z1 a* \1 H8 ~
【材　 料】乾意麵         2份熟
$ ^- @& q$ A6 x- [os.tvboxnow.com雞胸肉         80公克2 n2 b4 z* ^. G; m" V  E2 f
碎菜脯         30公克
! m: H9 G1 d& C  n' U& O  A蒜末         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 m3 J' j- h2 _+ E
沙拉油         1大匙
! f# F/ U4 l: N# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜葉         少許
/ P8 k5 x: _  S- f  E& W; U5 O, D
  u9 z0 x; B# l' wos.tvboxnow.com【調 味 料】os.tvboxnow.com- `: _! Z" T: S) o3 b
鹽         1/2小匙公仔箱論壇: T1 r% f1 V* R. H
細砂糖         1/4小匙
; K( L  y$ ~+ m7 ]胡椒粉         1/4小匙
, F/ R9 b; v2 b公仔箱論壇醬油         1小匙公仔箱論壇$ c6 ^; S- q7 v7 i3 `
tvb now,tvbnow,bttvb8 i4 f7 f3 y" g' g, U2 O4 `
【做　 法】
$ H% W6 w/ U- s. w* X# ctvb now,tvbnow,bttvb1.熟雞胸肉切碎備用。2.菜脯洗淨擠乾水份備用。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末小火炒至顏色略黃，加入作法1炒至略呈金黃色，再加入作法2炒約2分鐘，最後加入所有調味料續炒約1分鐘，熄火備用。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入乾意麵以中小火煮軟後攪散，續煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com9 h; X/ o$ r: Y5 a9 Q( S% A: v
香醋拌麵
% o0 X! f( [6 J+ h# b, I0 ios.tvboxnow.com【材　 料】9 a" m" e% p5 f* ?; y. \
意麵         2份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w7 z2 W0 g6 n1 A' \4 A
芹菜末         1小匙
" r4 D9 P8 i+ d/ }( X公仔箱論壇os.tvboxnow.com1 ^3 ~) q1 C2 r  C) S, R  ^
【調 味 料】
0 B% W8 c: V% |/ w; I% }公仔箱論壇鎮江香醋         1小匙
4 q2 a- A9 i# [4 P, N; d$ J$ J公仔箱論壇醬油         1小匙
7 e0 e3 f- u4 ~細砂糖         1/2小匙
% k* ^: @! e% J$ L# K鹽         1/4小匙公仔箱論壇  l% Y, J  ~+ }
豬油         1小匙2 Y8 ^6 w  \. `: Z8 ^& A

' \" `& |1 E; c3 E. d【做　 法】
8 R  Z0 @0 ]9 }tvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味料放入大碗中拌勻備用。1 R, h2 S) @5 Z7 S1 a+ Z
2.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入作法1大碗中趁熱拌勻，最後撒上芹菜末即可。

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( A1 i4 Z2 ]8 ^1 C* C7 ]. E  ^9 C豬油蔥花拌麵
0 i; v9 K& |% J1 d9 ?【材　 料】
/ _2 Q' b: Q, ~) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陽春麵         150公克
5 h( v5 ^5 q" x" ctvb now,tvbnow,bttvb豬背脂肪         200公克
  n! T* ~6 q9 Zos.tvboxnow.com薑         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O8 U4 l  V5 S; H
紅蔥頭         30公克os.tvboxnow.com2 n  g6 @* o; e1 Q, p
沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% S! A% H6 q7 |: y
豬油         1又1/2小匙os.tvboxnow.com/ N5 ?' y1 B& E6 H9 b. k  L
蔥花         1小匙
3 M4 P- {: w# {, D- _1 g% {os.tvboxnow.com2 O3 o, A  v$ C6 ~: C
【調 味 料】) G$ j; Z2 o$ v- O" m4 D
鹽         1/2小匙os.tvboxnow.com7 ]; I& f- `9 v* Q8 \. G" z
胡椒粉         1/4小匙
: h9 y4 R; F9 Stvb now,tvbnow,bttvb
- q) y* i) N, D. q7 Qos.tvboxnow.com【做　 法】
7 ~5 s8 v: e0 F; S* c) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薑和紅蔥頭均去皮、切片；將豬背脂肪切小丁，放入滾水中汆燙，撈出洗淨瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 }( P$ S; v. R. P& q$ G  q/ C  \2 U
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1小火炸至豬背脂肪出油至體積縮小一半，加入薑片和紅蔥頭片續以小火炸至薑片呈金黃色，濾出豬油備用。
2 h2 y& h5 Q  ~, tos.tvboxnow.com3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入1又1/2小匙作法2豬油和所有調味料趁熱拌勻，再撒上蔥花即可。

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! F% D8 {- X1 y. g" G+ J! Y1 y
薑蔥拌麵
1 K1 U0 M) s  W* `! r0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
- g+ ?& Z- }/ E公仔箱論壇雞蛋麵         150公克os.tvboxnow.com, r4 g  v  F5 s- k! @) H3 ]
薑絲         10公克
: b( X4 Q, ]) |& K0 C公仔箱論壇蔥絲         15公克公仔箱論壇( a2 H' J, A' L$ W& q; t+ O/ r
沙拉油         1又1/2大匙
3 Q5 o9 f$ f7 t
% Q9 h$ e( u2 S5 d5 L( btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】0 ]% D. A: t2 `3 J- m# ?
蠔油         1大匙os.tvboxnow.com/ I" F1 k6 K% B! u
細砂糖         1/4小匙
; j% v0 P- l6 a) B. fos.tvboxnow.com- G! [. A# l* K. ?$ M( Q) P
【做　 法】
0 b6 d6 S: d5 M. v1.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入雞蛋麵攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中備用。, U9 W6 l" K  `6 @* x0 z
2.薑絲和蔥絲放入耐熱大碗中，淋入燒熱的沙拉油趁熱攪拌至散發出香味，加入所有調味料拌勻，趁熱倒入作法1碗中拌勻即可。

BeiDouChef

+ Y, Z& p: T6 u1 Rtvb now,tvbnow,bttvb$ R6 n9 l1 U; e1 u2 `# V! f

3 k" K2 d% a# Q6 w& v; D4 D( Q& etvb now,tvbnow,bttvbXO肉醬拌麵: J0 U' ]# N) B: a
【材　 料】os.tvboxnow.com$ @0 v: z# D/ _( g) {
細拉麵         150公克
, B6 h& G6 W, h$ j0 Wos.tvboxnow.com豬絞肉         80公克公仔箱論壇7 {/ b$ C) a+ ^* y. S" C6 @6 B' }
蔥花         1小匙8 B* V; T( X! h2 O1 R0 G% |0 I& ?
太白粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb  ^" ]6 ]) `4 C/ g& M, H; L
水         3大匙
5 n) A7 m1 K$ ^! D% u1 etvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許
8 _% {: Q: k: o/ E公仔箱論壇公仔箱論壇, D* q$ V, P  ^! }. d) C% T
【調 味 料】os.tvboxnow.com) T# `& u& k9 H9 G' q. ]$ G2 Z
XO醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U+ c3 b1 F; a
醬油         1小匙
& y- t' A. a) ^9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/2小匙公仔箱論壇) L  d* m1 t/ Y

, R8 W3 }4 G1 P' ~: oos.tvboxnow.com【做　 法】3 s6 F2 o6 a% R0 ]
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
6 O% f& ^7 W% aos.tvboxnow.com2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入所有調味料略炒出香味，加入水拌勻煮約2分鐘，熄火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y2 g$ k3 N% V; y# H9 p: A. A* g
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。
$ o: p' @, T# ]2 l' L$ ^
) X1 R! Q4 p3 S+ b+ }tvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com. d  X  e6 j: C7 e
XO醬" z, A3 s( c/ l' N- V% r( M+ i7 J
【材　 料】1 R+ F& E* @) w% {1 F% Z
紅蔥頭         150公克
7 ?: G6 H$ X/ ?/ t  ?& _os.tvboxnow.com蒜頭         130公克
+ r' Q& i6 Y- G6 R) vos.tvboxnow.com朝天椒         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s0 S& o1 `" y# K5 m( Q
紅辣椒         100公克tvb now,tvbnow,bttvb4 [. t- r6 K) n1 [4 Y: s# Q7 C
金華火腿         60公克
; {3 E" G" R& r! c6 zos.tvboxnow.com鹹魚肉         50公克
% C- X. B5 J+ x5 F8 l1 y6 G, qtvb now,tvbnow,bttvb蝦米         80公克
' A3 l3 ?/ v% ~( K& rtvb now,tvbnow,bttvb干貝         150公克
9 ~& M( p- h5 ^2 V9 W1 Q/ I: f
/ M/ v7 I) ?9 Q) A$ sos.tvboxnow.com【調 味 料】
* M) {3 Q2 m& h% s公仔箱論壇辣豆瓣醬         3大匙
# q" X$ ~% W9 |8 ]) W- Ktvb now,tvbnow,bttvb砂糖         1/2大匙+ I1 Z: T4 {  Y1 b& Z: e
雞粉         1小匙
- |' r9 O& O+ S3 h4 X2 fos.tvboxnow.com
) Y5 D7 r' I2 f7 _% e【做　 法】4 h1 S" R/ S  ~# N
1.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜；蒜頭去外膜；朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段，各別放入調理機絞碎備用。
; F9 U+ R4 R# ~! F: Q公仔箱論壇2.金華火腿、鹹魚肉切碎；蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。
9 J, z/ ^$ _4 T; los.tvboxnow.com3.干貝洗淨加入米酒中浸泡，醃泡約5小時後，再放入蒸籠內蒸40分鐘，待涼捏成絲狀備用。公仔箱論壇+ v  R( {6 ~% F9 g6 n
4.取鍋，倒入600㏄油，放入蔥碎、蒜碎炸至微乾，加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下，再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘，再加入調味料拌炒2分鐘。公仔箱論壇' b! H' W1 W3 F5 X, E6 P
5.待涼後裝入玻璃瓶中，油需整個淹蓋醬料，鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。

BeiDouChef

( K4 |7 o8 |. z: ]' W3 Btvb now,tvbnow,bttvbXO醬炒河粉
: t" |3 ~5 S  a2 y( P公仔箱論壇【材　 料】
/ ^1 Z+ h$ T0 Y0 ?河粉         250公克  R7 S' w9 o6 L& O" X7 r
綠豆芽         50公克
: b& t8 S- a, r+ ?0 e韭黃         30公克
' m4 f% H: j$ @公仔箱論壇洋蔥         20公克
( a. ^# X, _+ h0 p1 V1 {/ wos.tvboxnow.com
& i- e& `* c( j  C6 M+ s/ {) v【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# Y6 R/ A2 Z% m. l+ U" N
XO醬         2大匙; I" s2 [9 D) _
醬油         1大
- K9 {. K0 q7 ~% V. P  `; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A, r( o0 C; m9 F2 Z, _+ X
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ ~1 a) x% J; _  d7 s2 r
1.銀芽洗淨，摘除根部；韭黃洗淨、切段；洋蔥洗淨、去皮切絲；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~* b% h! o) ]5 x' i& E
2.河粉切寬條，剝散備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 B7 |) k/ ^; {% n
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，待沙拉油均勻佈滿鍋內且燒熱後，放入河粉以大火快速翻炒約10秒鐘，加入醬油及XO醬繼續大火快速翻炒至上色均勻，最後再加入韭黃段及綠豆芽拌炒約1分鐘即可。

BeiDouChef

' y6 v- J7 B& ?+ Z
魚香肉絲拌麵os.tvboxnow.com& k9 {4 }* R0 ]" R( t. @5 b
【材　 料】
% z( a' l' @: [( r$ t5 j7 W0 {' f公仔箱論壇細陽春麵         150公克
* U% y" g1 ^7 K9 z, }豬肉絲         50克
: d6 r7 F8 r6 g4 R: Q) w0 p, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆芽         30克
" O0 [& r' U6 ?tvb now,tvbnow,bttvb薑末         1/2小匙
6 X) v5 m7 D9 J; i5 m9 Y0 l蒜末         1/2小匙
. ]; B, u$ c9 y5 Y1 [% d1 ttvb now,tvbnow,bttvb蔥花         1小匙
7 {6 ]( R& Z6 y* x* C9 z0 ]太白粉         1/2小匙os.tvboxnow.com( R8 w$ R3 `! S9 K3 S, Z  V, c+ h) v
水         3大匙
7 b: j# {0 \1 A2 ~0 J沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X; }5 V5 b7 l# p

+ ?; l, y5 ^$ uos.tvboxnow.com【調 味 料】
7 M. {2 H4 p* g$ n+ l- K4 [公仔箱論壇辣豆瓣醬         1又1/2小匙
- D* P' Z/ A% ~" `3 ?$ w) ^os.tvboxnow.com白醋         1小匙
! u+ u6 y( h, a8 M1 |5 ^5 z6 o# H8 z細砂糖         1/2小匙2 @( u7 W/ q/ h( ?
醬油         1又1/5小匙
4 _! f  t* f) b( ^- jos.tvboxnow.com' n- [% [; S& b$ F# \7 k
【做　 法】" E; l4 ~, |/ S0 j
1.豬肉絲與太白粉抓拌均勻；綠豆芽洗淨瀝乾水分備用。公仔箱論壇. X9 }5 ^" Z$ m# Z, R3 p
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1以中火炒至變白，加入薑末、蒜末和辣豆瓣醬以小火炒勻後，再加入水、作法2和及剩餘的調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb% c5 c) r  x& s- ?. B, G. b
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb/ j0 o2 ?/ q& x4 x. m
蠔油菇丁拌麵
/ f; Q( `  H2 C( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】os.tvboxnow.com1 {: k/ M& g* O9 l4 z% [& d$ _5 L
意麵         80公克公仔箱論壇( s  t( `7 Y0 O% A, ?+ a
乾香菇         6朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j  e' c& p2 c. q" b! t( H
薑片         2片
0 ^. i1 B  L$ h: j/ J% m1 ]蔥段         1根os.tvboxnow.com, p- b* Z( \; S$ ]# A8 F3 m
沙拉油         1小匙
0 g2 v5 n% b2 w! T水         5大匙
2 \. A  w$ Z, G" R2 P公仔箱論壇蔥花         少許
' n/ K9 I- J" b7 b: htvb now,tvbnow,bttvb
# V# A. k; D2 R5 l( t" j【調 味 料】
; o0 u2 _1 k; Q' t' t. Mos.tvboxnow.com紹興酒         1/2小匙
3 @/ ], }. Z& H# F7 [# C' ~3 i& {7 r( l蠔油         1又1/2大匙
* ^8 Z" G3 X3 C3 I7 d9 i6 Y) k2 m1 Y細砂糖         1/4小匙
& F* M& Y% j8 E) M0 N. z4 y) l公仔箱論壇
. d) x' m% j' B9 }7 g. s) p【做　 法】
. Q+ a1 h  \& r7 N1.香菇泡水至軟後切丁備用。8 l% B% ~8 N2 w% l0 g0 C/ |
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑片、蔥段和作法1小火炒約5分鐘，再加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後撈出薑片和蔥段，熄火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E# ?# O# u" U8 ~
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb9 l! I2 B+ A# a" L/ e2 Z5 I
榨菜肉末拌麵
: k1 m) D; T( h3 k- M* c$ |9 |【材　 料】公仔箱論壇. w" N! z) q2 b+ B5 q1 ?- n
細陽春麵         2份
( ^1 Q, d( j' |  a; S豬絞肉         100公克
! R) g* f7 h4 H1 B6 x4 p- ctvb now,tvbnow,bttvb榨菜         30公克os.tvboxnow.com' p) M. o! ^* U/ B
蒜末         1/2小匙
5 o! p+ X& c& w' e6 Rtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙* h0 l: a% G5 n4 f
太白粉         1小匙
' q4 J3 K, g7 U4 V. _水         1/2碗
; q: O( l1 C1 r蔥花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M! a, A) P; Q+ c( }9 L
os.tvboxnow.com. y5 U2 M2 w5 a& b9 [
【調 味 料】
/ H* @) I& p, l  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1/2大匙
  J/ X& V! G4 L! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1又1/2小匙
; W# S$ U6 U+ u; H0 p6 `6 ctvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/2小匙os.tvboxnow.com! D/ @. j8 X, S+ R: e, O

% Z1 Y2 J" ^5 L; \8 b. |( v& c【做　 法】公仔箱論壇( u$ o: J/ r2 e& m$ C2 z
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
& E4 E+ U$ H' {2.榨菜充分洗淨去除多餘鹽份，切小丁備用。公仔箱論壇+ {! b, g; d$ H  r
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入蒜末、榨菜丁小火炒約3分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。
) S& y# K$ W" R3 W# f' O; otvb now,tvbnow,bttvb4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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4 W6 S1 E* x0 ios.tvboxnow.com韭菜肉末拌麵公仔箱論壇9 _; ]6 l, ?; y. ^
【材　 料】
! L! O% V! A3 F* t1 d5 V8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米苔目         100公克( n9 c# }* V  ^8 x- O( z. y
豬絞肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb7 R6 p1 r3 O. m. R. I5 Y0 e3 ^
韭菜         50公克os.tvboxnow.com- ^2 G; S( N* q3 B6 k: M7 L4 g+ X. |
太白粉         1小匙
3 p. V1 d2 }6 m& [4 O. z5 I/ zos.tvboxnow.com水         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h* i( i# Y4 h" T
沙拉油         1小匙
3 a5 v3 {  |& Z2 R% ^/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }, V% @6 }0 l2 {$ K# d0 v2 F! o
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, a! `" w7 ^3 I& Q0 ^
鹽         1/4小匙
/ `$ s, i  P( [1 M1 s9 y醬油         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m9 m  P/ K0 G% t3 O
辣椒醬         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 ~( x! j- }0 Z# @9 {' s, v
細砂糖         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ D3 Y" ~0 Y% m/ f' M

* t- C/ `9 \6 s4 l* j% j0 d8 e$ ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 G+ n- I% j- L& V( z7 H: ]. ]; s$ }
1.韭菜洗淨瀝乾，切1公分段；豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。公仔箱論壇4 |/ l6 n" J- N1 k! U
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入辣椒醬略炒出香味，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入韭菜段大火炒約1分鐘，熄火備用。
# [8 Y8 a; O+ o& R# o$ v3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入米苔目攪散，以中小火煮約1分鐘至軟，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻即可。

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6 S. [; G- }+ ~" c! D* Z' \os.tvboxnow.com香菇雞絲拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D  y- O% H  n- A7 h7 Z  _
【材　 料】
  F5 {( |$ K/ |' A  G意麵         80公克os.tvboxnow.com" M7 N. U+ h" v$ m
熟雞胸肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n  B* c% j- Q5 w( q
乾香菇         5朵
7 U; ^4 e+ J- W$ t2 F, Ktvb now,tvbnow,bttvb薑末         1/2小匙
$ b2 J- ^8 r; kos.tvboxnow.com沙拉油         1大匙
( v, K- i' V% V, j; K8 T公仔箱論壇水         5大匙
6 Z  i. S& U+ Y; C1 wtvb now,tvbnow,bttvb太白粉水         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ d# Y, |. m$ P  _& I
蔥花         少許. w5 g5 h/ Y3 T

8 Y) b) c) U' m( C& Los.tvboxnow.com【調 味 料】
8 n9 ?9 d! {' b. M& _3 N公仔箱論壇蠔油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q- z* s, J( ?( U1 B6 D
鹽         1/4小匙os.tvboxnow.com. n% Q0 J2 e8 u6 g
細砂糖         1/4小匙
' P' o( a+ t0 t, ]( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1/2小匙公仔箱論壇9 W/ {6 ]# p8 |/ c% Q/ x
公仔箱論壇9 i9 S) Q. Z9 Y$ S, {8 M* t# S
【做　 法】
3 g$ V. e( s' ~- F1 {* P5 o1.香菇泡水至軟後瀝乾切絲。tvb now,tvbnow,bttvb3 ?  D$ I! m: g' {& X4 V
2.熟雞胸肉撕成細絲備用。
4 Q: W% J+ f. M1 }) y3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑末和作法1小火炒約5分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入太白粉水勾芡，熄火備用。
! n# B% C: X. {0 U' G/ R. l; [tvb now,tvbnow,bttvb4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上適量作法1和少許蔥花即可。

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5 I1 h, a1 A& q& V$ ]. a; s& Q公仔箱論壇香辣雞醬拌麵
6 u8 T0 V0 q: _# u, m' Sos.tvboxnow.com【材　 料】
) f1 e* ]* s7 v* ]! B細陽春麵         2份
2 M1 W8 P  h! _% n2 \5 H" G% C' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         100公克蝦米         20公克
' V3 ^1 @% ]2 N: D. j( n5 k. atvb now,tvbnow,bttvb紅蔥末         20公克公仔箱論壇' I( n& \4 D! f% W8 ^; i% J, n
蒜仁末         20公克
( I$ S. G1 [( n8 n1 I9 {tvb now,tvbnow,bttvb粗辣椒粉         1小匙水         2大匙5 v' B4 K) w: i6 R. c: H5 {
沙拉油         1又1/2大匙
  L8 T' L: D5 ?! e9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許
* X1 c! a- F& `* `% v1 }
1 H( \3 E9 ?8 J$ X7 f2 _5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】- B6 k" d* R. |
蠔油         1又1/2小匙/ _! u: @5 d4 K/ `6 V
細砂糖         1/2小匙
( t; q. P7 F  ?3 C5 V% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ n! ]2 c* d# X1 c$ eos.tvboxnow.com【做　 法】0 i5 L4 ~! s  W5 V% M' x+ k
1.蝦米和雞胸肉均洗淨切末備用。
4 k% g/ W, C2 ]2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和紅辣椒末續炒約2分鐘，最後加入調味料和水拌炒均勻，熄火備用。
- F7 m% {  ?2 O/ T& r+ U+ A2 H3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。