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! p6 A  m/ U) V, `! \) X2 C- D公仔箱論壇中式古早面食料理食譜大全& r- R) o9 n6 [' J) E3 C8 C

: ^( Y, b2 e/ N0 S8 NNoodlesTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f; y( z  j' l

% R  o) E! E. G- O5 c) N7 P0 d公仔箱論壇
7 p; @+ z# p1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三絲炒麵
6 L1 K( C# f# A5 _0 H+ \$ }- t) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
1 ?2 E0 z1 _7 L+ y- Mos.tvboxnow.com雞蛋麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H& j9 v" }: d4 ]! X# ?
黑木耳         10公克公仔箱論壇) `* A: I( {; m
紅蘿蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb( c9 r1 a7 _7 f& z( J
小黃瓜         10公克os.tvboxnow.com, c( \5 U+ S7 w+ u
洋蔥         20公克公仔箱論壇$ W, e2 H/ R/ f* i' t6 f2 [4 a
肉絲         20公克2 L" n5 c2 K2 [8 [% T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c/ a8 o9 n7 h9 R! T2 B
【調 味 料】os.tvboxnow.com" a; ?- l6 k) W" o+ m, c
白胡椒粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i- S) Z5 U5 ~+ @# x  a
鹽         1/2小匙os.tvboxnow.com' T' n3 w, L) N8 s+ k4 E$ i# Y" B6 `
黑醋         1小匙
+ J9 E% e: f+ @) G9 b! |公仔箱論壇糖         1小匙7 |9 H0 t1 I+ M  Q7 N5 U& E* w
水         500㏄os.tvboxnow.com! X  @. W' P) L# w* q, R8 r

. h/ K  h$ {; o8 m7 M# K! z4 f【做　 法】
' n/ k/ m" ]/ W6 z9 a, L1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb: k# C6 I! ^/ q6 |: ]: [4 N
2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb' a6 W1 z4 s& G( W5 |2 E; f; \
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

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  {" }9 ]( Q$ B. _9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮炒麵
( V1 j& R1 J9 E; p4 |公仔箱論壇【材　 料】
2 M' O1 _+ F  @A.油麵         250公克公仔箱論壇* ]7 G1 u( d4 H' }4 H4 c, L
蔥段         20公克# x4 h0 [5 c3 ^4 v8 }
洋蔥絲         25公克tvb now,tvbnow,bttvb6 M2 R  ^/ T# ~5 X% I$ z; Q
青江菜段         50公克
" @  o4 `- h; b5 l, y6 c+ s2 }1 PB.花枝片         60公克公仔箱論壇' x1 _& P3 D8 p2 |- V0 ~: s
魷魚片         60公克
% T3 m! j# _$ z4 s+ G* M) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6粒
& \, P4 \) N2 ^0 B. j# v$ k# s+ mtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z+ \. f3 @1 V) I- K
魚板         20公克公仔箱論壇& R% I9 [( N/ U) s3 u% Y% U

4 _8 x) e2 i8 r) y公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 l1 g3 e% c% B8 C1 u7 K$ {
醬油         少許
# h! [' i# H' x4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙
$ a7 C- n. Z% ?& k糖         1/4小匙* p( Y% d( k6 b$ S# g4 x) z
米酒         1大匙
( L3 J3 S* g* d# r. I& D公仔箱論壇烏醋         少許tvb now,tvbnow,bttvb. o' K# m+ [: F9 @
熱水         100cc+ J( }0 v/ y: }  l" L* \8 V
        & h$ [; O: U& p4 V2 e
【做　 法】公仔箱論壇: H9 I1 }9 ?0 ?5 m9 {
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G; s) E  [" N" n7 E1 r
2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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8 D. \- ]; Q4 Bos.tvboxnow.com什錦牛肉炒麵
& n. A/ G: F* D* o5 a+ E/ V% J【材　 料】os.tvboxnow.com9 y* v" ]# Y6 O8 b  M/ M
火鍋牛肉片         120公克公仔箱論壇1 [. L" ?6 S0 \* Z6 X9 w0 R2 o
油麵         200公克0 X! V' S2 B, l: D% x1 l0 W! B
蔥段         1大匙
  K9 B' A0 f: G$ ^9 \) f公仔箱論壇紅蘿蔔絲         10公克公仔箱論壇6 v7 ~) A2 o" \* P6 X( X4 |) C8 m" ?4 t
高麗菜絲         20公克
) S% M% @! a& o8 J$ P& c: E4 ntvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇絲         10公克
4 s! l7 `/ ^3 utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' n7 y( x4 a1 ?9 T; D" S* W
【調 味 料】" d) C- [5 p; P/ f6 `7 S1 g
蠔油         20㏄
" ^9 M: I2 B' Z9 s. x& K高湯         100㏄
( x/ t1 I* P$ @0 o9 q0 T) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n" C; j( h; }2 r: X
【做　 法】, d  Q* d  w# |- G3 f" F8 M
1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。
1 o! R$ n& d+ A- `2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。
+ p4 e' I' v7 o7 c3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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公仔箱論壇# z  W, `# F) D" y7 `
炒鱔魚意麵os.tvboxnow.com1 W% f# k& S8 }9 L( E
【材　 料】6 l& s( T$ T: ?* C% v# j
意麵         150公克7 |0 r- k9 a: V. w! M1 X2 M
鱔魚         100公克' ]) C# p6 b0 O
竹筍         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `# G' C8 f: k5 q; Z2 z+ ]1 C
韭黃         30公克公仔箱論壇" E8 J* K" Y; Y1 x; z! w& X
紅蘿蔔         10公克
" |0 R# k- x3 Q0 B& P4 |! ^5 ]! |洋蔥         10公克0 c) _# o2 x% A9 l% o& R
紅蔥酥         10公克
) v& a$ j3 _" q& f1 B( J公仔箱論壇! H* w: T  ^1 u2 B1 g: V9 v0 ^
【調 味 料】公仔箱論壇) n, U) ]" f/ p/ v" d+ D
醬油         1大匙公仔箱論壇0 k5 G, r3 {( p! c, ^! v. ~- e9 Q+ t
烏醋         1小匙
& t8 T; V% @* R$ L# o8 w米酒         1大匙6 L7 P' u8 g( [. D
糖         1小匙$ t) e& b+ J# z3 g3 ~( [8 s1 h
水         500㏄
2 |4 c9 p$ d* Y) ?- J2 }( ^8 Kos.tvboxnow.com        os.tvboxnow.com4 c* E; i( k* X% f7 p$ x% S
【做　 法】
  [7 H9 F; b; L+ Ctvb now,tvbnow,bttvb1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。os.tvboxnow.com! Q" y) ?0 m2 }, S4 g+ r
2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。
* t: A7 M! K7 {6 ~# ^  u. r公仔箱論壇3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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os.tvboxnow.com- m. i- n% I" `1 D2 w1 z: j3 n
豬肝炒麵
% ]$ o2 q( ^7 b" B. I/ f【材　 料】
3 e8 Z2 a" d2 y2 |+ @+ q0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋麵         100公克
5 o5 |3 e0 i) m  f4 gos.tvboxnow.com豬肝         30公克tvb now,tvbnow,bttvb) l& Y+ d. ?& k& P
青蔥         50公克
- ~2 M$ ?. o2 M8 ]9 Utvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔片         10公克
6 M5 a# b) w3 `% v公仔箱論壇薑         10公克os.tvboxnow.com; J! B. D& y* J
紅蔥酥         10公克
/ q% w) ~  [/ q1 l1 K( K: m! Los.tvboxnow.com3 w& T3 b9 _9 @% y- I& a
【調 味 料】公仔箱論壇) W% n4 c/ h  F$ N4 Q
醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q: ~4 A1 V4 n, G6 J
香油         1小匙os.tvboxnow.com9 {' y6 Y% x" K; E" k
水         300㏄
% R7 O$ l! w7 c1 l* M$ s1 Htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 {/ U4 r  [/ G) ~! `
【做　 法】os.tvboxnow.com& K& J3 s, s  \9 q
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb* _# v* \, {+ d4 D, u3 _
2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。; \# W! m, _% f' Q; Y* g
3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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( K" ], ~" b$ Q+ R% l
台式炒麵
8 S0 ?! j9 b( i5 X7 O【材　 料】9 q' D2 l% j7 l6 d, \) _
油麵         150公克
; h9 R! C' X3 A$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         10公克公仔箱論壇$ B5 i; t6 u# U3 m& ]( d
洋蔥         30公克
' J1 H8 B& ^* ^" d8 e3 A- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克
' e7 V6 N9 u! q. o3 X8 E2 atvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }$ Z4 M1 {7 I  b
油蔥酥         10公克* S4 G5 b$ v0 z  {  q0 r3 S
蝦米         10公克tvb now,tvbnow,bttvb  V. L9 V$ w. i7 k
公仔箱論壇3 s2 m3 r. D. J# l7 ]
【調 味 料】
/ `, r' s, d( u8 V醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 n: t0 f! J( B) U# Q9 ~
雞粉         1/2小匙
' F7 X/ @, \. g) d. l9 T- p白胡椒粉         1/2小匙8 x0 R+ L7 s0 E5 U
黑醋         1小匙
1 ^1 j8 q6 s' r% O水         400㏄
: m* ]" h; m! t! Itvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2小匙1 j0 o2 s7 N7 x% P' l! ]2 f

7 y8 Y8 _( x6 r& r/ c公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇1 s; L2 q4 j2 a9 {4 m5 `
1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。公仔箱論壇4 P" N7 c" }" m' Y$ B+ V$ B
2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
% G8 I- {5 j; }) g  X! }3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。os.tvboxnow.com" k* J6 P. N& C$ p1 J
4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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公仔箱論壇: [# i7 c2 B; ]3 Q, h5 F$ f
沙茶羊肉炒麵
" w  ]0 \' i; H, U' ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇' ~+ c2 c- I; H( R
油麵         150公克
2 R: x: n9 a# H3 I5 H* T  g1 T1 sos.tvboxnow.com羊肉片         50公克
5 C7 v4 _4 k' V0 L4 S* S, G* x# S公仔箱論壇洋蔥         20公克
! F6 }! \5 \% v! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇7 b4 b& t8 v$ Z3 q9 `- \7 E: q7 v
空心菜         30公克
- z5 G& Q  ~5 F  Y! R油蔥酥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb" X) v2 q0 x$ T
tvb now,tvbnow,bttvb9 S9 s& M) k6 T, E
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb  F7 q) D  Z# m$ H9 s  \9 o
沙茶醬         1大匙
  t- _& r; F  J8 V公仔箱論壇醬油         1大匙9 D2 j* \6 g4 `/ o% \
糖         1小匙
7 f, Y5 l6 R' D! U/ I1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙
' i) [9 ^$ K3 ^tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         1/2小匙
* h8 a/ k9 C8 T5 m( @os.tvboxnow.com水         400㏄
4 R+ I4 c, Q' c2 F7 h; f公仔箱論壇
9 E# Z0 Z* V, v9 Qos.tvboxnow.com【醃　 料】
/ u4 k, E# J3 m( P5 d1 Q公仔箱論壇香油         1/2小匙5 y# I; S5 S4 T3 s4 B% \& [+ Q
醬油         1/2小匙公仔箱論壇# p, L3 Q0 b: p- R
米酒         1/2小匙公仔箱論壇) H. h* w$ g  `* x, i
太白粉         1小匙os.tvboxnow.com( m" D9 y7 {6 {! C/ F, Y/ [" C

+ [) V  o& M' I# b/ m6 btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) X+ y% f' D9 q2 @- n) ?
1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。
: g8 P' H; i( _9 G8 l; X0 S( p, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。os.tvboxnow.com- \6 _& m6 R) r1 s8 h: P# ?
5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
0 v: f3 @/ j& ~" Q- y9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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, }) K1 [" b2 d/ w6 c; p0 r滷肉炒冬粉
+ P6 B! }3 `0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】os.tvboxnow.com7 O% B7 U# E" ~0 G
滷肉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c4 `( V& H# T" Y
冬粉         3把
3 D* Y/ v0 w& ?/ z1 m蒜末         10公克
! {9 s* q: T2 n, S3 `- pos.tvboxnow.com辣椒末         10公克公仔箱論壇" F$ t* E7 r; G& u; J
蔥末         15公克os.tvboxnow.com" b- u' M% S% V$ J8 u& L: P' H
水         適量公仔箱論壇7 f+ ]: Q. S: z- J
tvb now,tvbnow,bttvb  Q8 a; S/ ~2 S. k( k- _
【調 味 料】
3 `3 C5 ?+ t  r# s. W/ Ntvb now,tvbnow,bttvbA.辣豆瓣醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O, l  h+ z4 A) L8 s. L) ~
辣椒醬         1小匙
3 E! P6 d$ k' d  V* eos.tvboxnow.com細砂糖         少許
5 P* o* K5 f, k2 k/ {os.tvboxnow.comB.雞粉         少許
. Q6 I( I4 E% D/ u) f, F8 p2 ~tvb now,tvbnow,bttvb米酒         1小匙公仔箱論壇. G( U: R: p' U, Y9 @* }7 i

3 [! [. o7 l% V; t【做　 法】公仔箱論壇5 k) o0 j& e( d- \) `0 R3 l( S
1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。; u3 W. q9 x0 N0 z" e* K
2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。
" @/ h. x  k9 Y0 r2 d6 z$ t, vtvb now,tvbnow,bttvb3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y+ `) D5 j; o3 E- p1 [8 R
4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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$ b; V& m8 R) f肉絲炒米粉
/ N% c' A1 f& U; X+ Q: E' Y& Los.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' l. _! Q" ]' }9 j3 Z& j
米粉         150公克
9 l* P/ b# F& W0 [9 t/ @( X) gos.tvboxnow.com鮮香菇         3朵, k2 C' J3 ?) Q: i$ W: q. I
豬肉絲         100公克
! B+ U' |# n# D$ r4 g! a: J蝦米         20公克6 x5 F: G  Y7 U, I/ I. r0 B  l
高麗菜絲         120公克os.tvboxnow.com* j) H7 R, C* D8 P
紅蘿蔔絲         30公克
) \$ u  X% h: S( W# ?os.tvboxnow.com蔥段         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \4 M9 Z; p9 X

8 m  j' m% b% u4 L. b1 k. U公仔箱論壇【調 味 料】os.tvboxnow.com6 v# v; S+ Z( F' L/ t
醬油         1小匙
  N6 I* I% ~1 t2 ^7 n# p$ Itvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
; c$ K7 {4 c# D/ C4 Z+ r# f% Eos.tvboxnow.com糖         少許/ y+ x* y% O4 C: I% l, f
雞粉         少許os.tvboxnow.com* @# i. ^; I. W) @/ Z; X6 C& q
胡椒粉         1/4小匙公仔箱論壇" P* L- X$ v9 L
水         少許
/ E1 T& o4 e& ^& H  K! s% h公仔箱論壇
% N, N" v" C' D3 b4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】os.tvboxnow.com6 q9 L1 n# x3 R* F# o
1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。公仔箱論壇# }' f4 o0 |8 j' s3 L
2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。
9 S6 P$ W  k/ C  A% ]3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

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os.tvboxnow.com7 g9 W. D# _) f' R+ D
炸醬麵
: y7 q9 i/ K+ Y7 a9 X$ C【材　 料】
. z7 d% z9 {8 o$ f8 I: |5 K拉麵         160公克
; Y2 I$ B+ o8 [4 J, {tvb now,tvbnow,bttvb炸醬         適量! Q) O: ~; s2 P
小黃瓜絲         少許
5 v! N) T6 m6 ~3 U! H8 ^公仔箱論壇& ^; X* }% H6 I+ e
【做　 法】
' M5 `1 o) w. g2 O6 A) g: P  [公仔箱論壇1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。
7 V' r- u, @; T. t$ l2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 _: T/ E- f& a/ B! L3 U& C
8 n: [' ?* x% `& v1 m2 m

: m. A+ h3 }2 h; M8 X; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸醬tvb now,tvbnow,bttvb- O- J1 {4 j/ e
【材　 料】1 |! r6 f3 Q( x0 X8 T7 R) I9 k
絞肉         450公克
' P8 o6 M8 q0 c! }# a) P2 O蔥末         15公克
, @& R) g: @2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豌豆仁         20公克公仔箱論壇7 j$ c; K/ k. A( m0 X$ f1 d( A' {
紅蔥頭末         少許6 V; K3 o/ h9 _8 X( d) w( [" U
蒜末         20公克
, P; K* _! v% u% f/ F4 L* g! Z豆乾丁         3塊
3 s9 T( N! G% U, U. V! I( Z
" V5 J5 ~9 m2 p( S9 Mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
4 u. x) l4 `3 H& [3 k# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬         1大匙
# e0 M+ P& b0 t: u& T2 b& |# Ltvb now,tvbnow,bttvb甜麵醬         3大匙
) P. T5 j5 I9 w4 P+ a  J細砂糖         1茶匙
" s9 A, ^! c8 o4 J! B水         300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r: [7 Y+ y- D+ W
太白粉水         少許
- {: C# J$ R  Ntvb now,tvbnow,bttvb
4 n+ b0 W  l' j. e" A. D, z( kos.tvboxnow.com【做　 法】
6 o0 x, l- @8 ptvb now,tvbnow,bttvb1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。
. ~: K. x1 f1 q1 [5 S2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。$ v2 n- {! F( Z7 ]
3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

5 B/ M; s3 D) ^! P& `tvb now,tvbnow,bttvb炸醬涼麵os.tvboxnow.com/ Q/ d3 f% S. [* X
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J3 {7 Z- ]) D9 M" s
細拉麵         150公克
/ i" f2 F! K, A! I5 U6 J* N公仔箱論壇炸醬         2大匙公仔箱論壇) ~2 ]" m4 k2 W+ \) c
絞肉         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s+ H. j* U: A' {. Q& _8 h6 {/ [
小黃瓜絲         50公克" Y" A2 h' X7 x7 W( |6 c& f0 ^
紅蘿蔔絲         20公克
4 q* w& [4 K) n" j綠豆芽         20公克( L4 A" k! Z) b1 n" Q
涼開水         2大匙公仔箱論壇( e4 D0 l' t2 Z+ R) t- x- F4 L$ \8 I

/ L+ U% B: R: p! kos.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ P* ~9 h+ P5 U) x" I
1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。" g9 N2 }" E8 K1 g( i$ I4 K
2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ |6 w2 e- c1 G+ \5 {6 A. c
3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g3 f( Y$ l0 J8 E
4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb# j* L+ `0 H" J2 a+ h" Q" j) l
台南意麵os.tvboxnow.com  Q" w0 c" j" H
【材　 料】
  J; K5 ^& S. x% r0 F1 Qos.tvboxnow.com意麵         1球
  S  y1 m; L4 O- A. j公仔箱論壇瘦肉         200公克
& O- |7 C0 a! j; o/ X# u0 F+ B# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷肉燥         適量os.tvboxnow.com" F0 o/ w; o+ ~1 M
韭菜         15公克
6 o( w2 p0 o0 ?) Q豆芽菜         20公克公仔箱論壇4 x3 |/ R' `) H- g( y9 X6 A. w$ w

  D9 \# O) n/ D+ Dos.tvboxnow.com【調 味 料】
* X9 K7 R: f% A, \3 nA.蒜泥         1小匙公仔箱論壇; _* i" v& F: }/ A
冷開水         1大匙
- @1 x& m4 D) |8 j; v  Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
& f" h! N* W! e8 Z公仔箱論壇B.鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k+ x# M5 A3 Q+ `, d! x( y
雞粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z! T% K% z% @" u$ M* O
白胡椒粉         適量
/ ?' x9 P, Y" k) f& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 N: Y  ]  b' S+ \公仔箱論壇【做　 法】os.tvboxnow.com7 G" [$ G7 d0 Y2 V; r3 W/ {
1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。tvb now,tvbnow,bttvb% F2 g4 f- r  R- S. J! j
2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。
) k1 @+ _1 w% n; Vtvb now,tvbnow,bttvb3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

: L/ G( v7 T' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦粉絲煲
7 R1 y( u7 Q, G# [$ M, I* @【材　 料】公仔箱論壇* v# g! }* O- F  |4 ]
草蝦         10尾
: ]: U& E) O; \" `# R公仔箱論壇冬粉         1把
! b9 f9 u8 |$ F/ H1 K4 j: j公仔箱論壇薑         3公克
$ a+ p& _* d9 e1 z$ L4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁         2粒tvb now,tvbnow,bttvb# i' i& j# n9 @. a& c! p4 b; f# F
洋蔥         1/3顆
% H: F. o3 Y( p$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒         1/2條公仔箱論壇  T: ]( i5 m9 ^+ C$ m( j9 P
豬絞肉         50公克
$ W, {7 S1 B1 L2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青江菜         2棵tvb now,tvbnow,bttvb& F% `8 I6 m) I; x7 o8 _2 f: y$ |
os.tvboxnow.com# d8 g2 }! J' Q. H9 R& y
【調 味 料】
5 Q$ \0 F; Q# k; U' b0 Ltvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬         2大匙
  p5 V/ M1 B4 Y: i! q5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         少許
: B, Z& n3 v( F, H公仔箱論壇鹽         少許
7 u; B, ~/ b; Z: b5 E- Sos.tvboxnow.com麵粉         10公克
, h1 [6 Y" Q7 Xos.tvboxnow.com水         400㏄8 Q$ t0 f+ u  j
細砂糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~6 A, C' w/ X/ Z1 H. {: T
白胡椒粉         少許8 M' D8 v8 a4 {

+ P8 v/ a! y: stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I% R$ M8 p, V* i% j
1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。
$ b- l) M4 A( L/ b公仔箱論壇2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。; M+ {( C$ ]0 ?& t! n# w4 K: K$ T
3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K. o' y) U+ G9 Q/ N. U
三鮮炒麵公仔箱論壇' P& V/ V* h' D
【材　 料】
7 T4 b& ?" O# B9 y- ^油麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb/ G' l8 E7 k  _( S- Z7 |2 H
魷魚         50公克
' f& g# I( X/ |* tos.tvboxnow.com白蝦         8尾% H. I& @; `5 Z8 B9 g
魚板         3片
0 E7 O4 [, L& c( U, l" F新鮮九層塔         2支
! h* L( L3 E7 H( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         2粒
/ m9 p" j& V6 S0 O5 q公仔箱論壇洋蔥         1/4顆os.tvboxnow.com8 }: \, L7 o: |! v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o8 m: x9 w6 d5 v
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) ^0 g! |; }( I7 C$ S
沙茶醬         1大匙公仔箱論壇( a4 n1 i5 O  D5 {- V; \
醬油         1大匙
* J+ G$ w: Z7 t% I: Utvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙
, U$ w/ c' w+ l% B0 o糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 i1 y1 j4 i9 @( h- m2 _4 u
水         50㏄
/ m6 x' _0 y/ R/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 u1 G* b. w# z- Y3 |8 g- h8 X公仔箱論壇【做　 法】
# D+ M6 l( e4 \/ A! n+ x1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。
, F5 }- j) P/ V# D* I8 z2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。
" p1 Y0 N/ h3 V  {! F  g公仔箱論壇3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。- J0 v, ]3 f: p/ s
4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

- E( h! I+ I$ k. ~8 Ptvb now,tvbnow,bttvb牛肉麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X% g* U( b5 f
【材　 料】4 Y( |$ I8 ?& S
A.牛骨         1塊
- o/ d: ^; a! H7 V2 E+ {( j3 A雞骨         3副
- a+ n" J) ^% a; F2 X! ~8 ctvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2顆
$ }& t  L$ \, H% q" G% n9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         50公克
3 X& U2 a4 w0 t% k: \/ I$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         3000㏄tvb now,tvbnow,bttvb! C9 J2 r' X4 A* F8 U5 ], x
B.牛肋條         300公克
" t, a' U4 u, m$ Q$ F6 g/ Y) Q! \薑         30公克os.tvboxnow.com; h# S: V$ S9 C- n9 E- y9 h2 |
紅蔥頭         15公克
: q9 B+ o5 L7 n9 N+ D& E公仔箱論壇蔥         30公克/ h5 H/ t  O; f  [
C.花椒         1茶匙
* j# |, u" [4 o" e1 E# b) j' t八角         6顆tvb now,tvbnow,bttvb6 E- A& L9 ]2 |) |3 U7 ]
桂皮         1小段公仔箱論壇2 @/ C* u1 f8 G( ^
月桂葉         3片公仔箱論壇" Q% D- `8 K, u
D.麵條         1把os.tvboxnow.com4 J6 o. o& v1 n1 j% }. F
青菜         適量5 K5 c- Y5 o) D  d) V+ F
蔥花         適量
& s" _4 P+ E6 `' {% {$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 P0 S: q$ O4 N- E7 F4 w
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q4 N" {" ?0 `0 [" E/ C% d
豆瓣醬         1茶匙
% m) ^4 ~% l5 O* r公仔箱論壇辣豆瓣醬         2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  Z! Q% q7 [4 p+ a9 j+ m( C( U
蠔油         1大匙
  ~+ V0 J+ M8 k8 U2 A, N3 H0 O& ]鹽         1/2茶匙
4 J- b4 w& \. B7 ]9 Q  C! x& O8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙2 K4 C# z3 V7 _( J* Y
5 o1 D% [$ W4 Y
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ S/ i$ b  y) D+ u, ~4 B5 d3 r1 u
1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。4 N4 E- b6 M& x- d7 k
2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。os.tvboxnow.com) F1 W( D' m2 ~, L  R1 M5 G4 y
3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。
8 \2 @* b9 s, _- F5 B4 b4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。. p) `3 ~. w3 E5 `
5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。* k; G4 l' j( N" ?
6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。os.tvboxnow.com& p, t/ |# G8 @- A6 \) R' L
7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。