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* i* o6 n' Z9 L1 b0 H: C, d4 {公仔箱論壇中式古早面食料理食譜大全TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M0 S9 B& r' A+ @9 Q1 H5 k

3 X5 W& S0 J4 g0 O! \os.tvboxnow.comNoodles
' n5 ?( x; F$ O; stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z+ v0 N2 W) S* U: S6 q- ^
6 [8 @. l0 f0 j# ]6 Q4 s! k
三絲炒麵
3 n9 S" ?& o' ]- e8 N) g( htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
: k9 V. M* m" q+ V1 I) d2 ~9 j. _公仔箱論壇雞蛋麵         100公克
( v: ?9 x, C5 I黑木耳         10公克, U0 P8 q6 P& y6 ^
紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇* D: m5 c, _- t- N& v3 a: M; f" g8 n
小黃瓜         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M7 p" n, H7 s9 j& W# C' G
洋蔥         20公克
, y5 R  e. E3 l! @, S5 Los.tvboxnow.com肉絲         20公克
# V6 q0 y) E" k6 a* c6 J2 Bos.tvboxnow.com6 C4 U# ]" q) ]3 N& R  h
【調 味 料】
* C+ [! w' b+ Yos.tvboxnow.com白胡椒粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F$ C$ O2 b0 f* L, w1 Y
鹽         1/2小匙4 n  V# T' o5 d1 x( y& Q) {3 A
黑醋         1小匙# a4 z, A6 h/ D7 h2 j9 z" O
糖         1小匙
* q& @- |  v- M+ m1 s6 {tvb now,tvbnow,bttvb水         500㏄公仔箱論壇3 d" q7 o: l8 b# x; Q% Z/ a
0 o4 ]3 C; p7 I# R
【做　 法】
! q) B2 q+ A9 |) g% z1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。$ u4 `2 b  N' U: ~
2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。
4 p& `" R1 h/ T5 x: w& G) ~+ |os.tvboxnow.com3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb6 c: Q- k# @" ~/ ~4 M7 ]
海鮮炒麵os.tvboxnow.com4 l# B5 j" d( [- l* S
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N* J2 t9 z) ~9 f5 L1 Q
A.油麵         250公克
2 m+ w' h& T7 [+ M3 a$ K+ ?os.tvboxnow.com蔥段         20公克
. d1 N1 J. }$ H- N$ Ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D' N8 h. q& l7 X2 l. C0 ]8 b0 a/ t
青江菜段         50公克$ H% p  v- F# R
B.花枝片         60公克os.tvboxnow.com8 f# A  V/ F0 f( B
魷魚片         60公克tvb now,tvbnow,bttvb  U+ M( F/ W8 m
蛤蜊         6粒
1 W9 E: Y- r  ~5 g( y5 @& k蝦仁         60公克
% T- l* d4 m& R" M+ l' h- i魚板         20公克os.tvboxnow.com1 P$ k* d, x6 j- c, Y5 K3 q

6 ~/ b  q! }6 M5 z【調 味 料】
4 H# I  K* I" ?& ltvb now,tvbnow,bttvb醬油         少許
6 j( t; U+ b8 A( o# Pos.tvboxnow.com鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M+ B, H8 ^$ L% t* [* h! k
糖         1/4小匙公仔箱論壇. B5 N2 q# `# r6 `2 H
米酒         1大匙
7 ~7 o3 k, [; C! e# B烏醋         少許
  `, C! v. p( D. B1 _7 y( J$ h6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水         100cc: D5 s' [4 ?- s1 k7 G/ R% u
        ; Y. }6 U/ _  S( r6 s2 I
【做　 法】, e+ _  @8 d9 C5 d6 a/ f4 [
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。
$ ~9 m1 T3 `/ ^/ `os.tvboxnow.com2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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- C+ p5 _; V6 q+ `1 G6 t% t公仔箱論壇什錦牛肉炒麵
* d- _0 Q- U% b# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
6 `% y; v3 M# N4 c0 r& eos.tvboxnow.com火鍋牛肉片         120公克
  R3 {8 w2 W4 E2 dtvb now,tvbnow,bttvb油麵         200公克公仔箱論壇! T! y4 k" E( t  U8 J( U* O* K* i
蔥段         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q9 d0 |- R- i# r0 N
紅蘿蔔絲         10公克tvb now,tvbnow,bttvb, }) V& F2 z: w, P5 o
高麗菜絲         20公克( u) s) t2 m9 q' k4 a7 D- Q8 {
鮮香菇絲         10公克os.tvboxnow.com% {: z  M2 p$ Y* ]
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【調 味 料】公仔箱論壇' U3 {8 `" ]; x" c9 V4 e
蠔油         20㏄
( `5 ]" L5 w8 u+ G, B% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         100㏄os.tvboxnow.com; u+ U! [2 [* `
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T/ Z" k  l; Z/ a9 @
1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C7 I% M3 g% Y, ?  P6 p" M
2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。
1 {3 m" G5 L1 X& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb9 }: A% t% @3 A, @# }8 D
炒鱔魚意麵
0 H0 j! O/ u& S8 O- F( t1 q" ~【材　 料】
- J; ?& k/ ?6 ?6 o; Ftvb now,tvbnow,bttvb意麵         150公克os.tvboxnow.com5 n5 K3 M# D% D% Z1 s. I# h
鱔魚         100公克tvb now,tvbnow,bttvb' p7 w% t& h3 Y0 @: y! H
竹筍         30公克
9 F* n9 S3 \' G  Y( s# d. P, b2 gtvb now,tvbnow,bttvb韭黃         30公克
7 F! a! x! X/ [. S) O4 dtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克os.tvboxnow.com# C- `# U/ A1 @. y7 A. t8 J7 m
洋蔥         10公克
1 N) X% [1 T+ H; F0 U( y公仔箱論壇紅蔥酥         10公克5 w% t5 w  [& h
tvb now,tvbnow,bttvb" S4 N! g# g+ n- i1 \7 d
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T* g" V' y. i, j8 n# b
醬油         1大匙
! r" |2 H( A2 L: D公仔箱論壇烏醋         1小匙
: x. k6 A  i- b公仔箱論壇米酒         1大匙
% u$ q1 f2 {! h9 L糖         1小匙
# w7 T: l" s! h, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         500㏄
1 Y9 ^4 J0 `0 Fos.tvboxnow.com        os.tvboxnow.com& n# d8 U3 N8 ~2 E" P' K- C* a7 a
【做　 法】7 L0 {, E: v$ p" `" X! v* R) W
1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。
6 \3 {) W) k9 f2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。公仔箱論壇5 ~7 D; G6 `, f# {
3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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. H6 [  J5 I( M7 d6 x& o* G9 q$ y' r公仔箱論壇豬肝炒麵os.tvboxnow.com0 Z7 e- z8 w, f' u) w; V$ A0 n0 [
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b  m" d4 \: B
雞蛋麵         100公克, U) Q1 K2 ~# R* z! G" h
豬肝         30公克
' o, N, i( q8 R# w  @os.tvboxnow.com青蔥         50公克
& F* z% j5 g$ y7 M, }tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔片         10公克tvb now,tvbnow,bttvb! Q4 Y/ k$ j5 g6 k& Y/ b
薑         10公克
: G& g& C/ I3 _7 G' u: H5 Q紅蔥酥         10公克( h4 v3 h- ~+ d: U# l5 t, p8 g' o

2 x7 }& X$ T  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇  {# k  u; \0 q: J; a, t$ C' r
醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v+ c, x/ {! z# ~5 |
香油         1小匙; G2 l2 p1 }7 [: n
水         300㏄
& o3 o8 `3 k* g, x* k* H" ?* G5 d
0 q& v  i' g) j) T" I& jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% h& \/ p) J8 s
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^3 Y" d6 J. C6 C9 a
2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。公仔箱論壇9 g4 C5 {, _2 i& X( w4 r3 d
3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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  p( X) Y3 c+ q: s# f9 k
台式炒麵
: j; J! \! z; x! Q) X7 J/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
" O9 d3 Z2 X0 A2 a; r& c3 A+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵         150公克
5 i' L; G3 ?1 o. @2 h韭菜         10公克
6 d" ^. ~$ g% cos.tvboxnow.com洋蔥         30公克tvb now,tvbnow,bttvb8 Z* r. Y1 W- o9 w+ J6 y
紅蘿蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb( R' g& [, C" Y0 U$ n- z
豬肉絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb0 a, y, Q' O1 m8 A% H" Y
油蔥酥         10公克os.tvboxnow.com) c2 G" T- J* u( t/ f
蝦米         10公克
# U; N- Y- V8 {# Q  f% w3 vos.tvboxnow.com! Z, o' U- j9 M( J) a) t6 |: [
【調 味 料】
$ `6 e$ ]  F% n: Los.tvboxnow.com醬油         1大匙
$ G+ h0 {/ ?, I4 @tvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/2小匙
( Y1 F, J. [1 f0 D白胡椒粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A1 |/ |: v( t
黑醋         1小匙4 {" e9 n) q6 D# w" X+ Y7 r
水         400㏄
3 K4 N9 q- H9 F9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2小匙
% s3 K1 N( E. s  t
9 r2 d! a" m8 `( \& Z; Q【做　 法】公仔箱論壇  o; }- H9 L% y6 l' R' C; U% m$ G
1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。
. b) ^4 r6 G4 P; X, A  v+ ^2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
) x, ^* O! H% ]( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。
% G# T/ h  R) R8 {tvb now,tvbnow,bttvb4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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/ F5 p/ Q' Y9 s( H3 {6 D7 Q沙茶羊肉炒麵公仔箱論壇1 M' M6 ?/ T, ~3 @8 p
【材　 料】6 f' ^) J1 o$ N: b+ q% \7 R4 C' w
油麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb  n# ^+ }( {. L) d
羊肉片         50公克公仔箱論壇  {3 D( u, s1 s  K. T( ?+ ]+ |
洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r1 F* Q6 A; r7 ~1 t0 W* p2 O
紅蘿蔔         10公克6 O+ A4 Q* Q. D1 W
空心菜         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W2 l( z. Q( L1 ^3 R& q% s
油蔥酥         10公克
; R) p8 ?# B3 [# I, K( ^' k" G公仔箱論壇
  b  o) T' b: y' O4 s( E【調 味 料】
1 {0 A& n2 p" N8 v1 w$ htvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬         1大匙公仔箱論壇9 g' J% U7 ^+ b, ?8 q
醬油         1大匙
. `+ i) W, ~& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1小匙) F- X6 o4 N4 |
米酒         1大匙
3 Z! N7 o) |0 h: [: U  c2 J公仔箱論壇白胡椒粉         1/2小匙
4 m3 n2 T$ l/ M+ o0 f水         400㏄os.tvboxnow.com: G; T, K0 X3 m6 S) w* f( p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z; w8 N! P! l% R
【醃　 料】os.tvboxnow.com" t' f$ O) o! K2 ?- D7 N$ ^0 s
香油         1/2小匙
) L5 c% `, W+ O1 X1 b, X$ m醬油         1/2小匙$ J1 ^' Q1 U0 m5 M) }6 [$ @' u
米酒         1/2小匙
6 c7 e; E- f6 R$ E8 @太白粉         1小匙
0 S6 k' t) D" R% x5 u2 O4 h
% H! ?% ^# `; s5 r6 \1 Otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】/ y3 Q- |) ?! ^: F4 {1 h
1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。
; [( f$ \0 P7 o& x( c公仔箱論壇2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。
  P0 T5 c/ t( i+ l7 Y3 D3 i$ Y5 K% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。os.tvboxnow.com. I/ T( v( d) |0 w" g8 I+ ]
6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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( C/ e* K  G) F4 e3 [/ k, y
滷肉炒冬粉os.tvboxnow.com( \/ _3 k/ r+ E) K
【材　 料】( c6 `( d  i' a. v; r
滷肉         適量os.tvboxnow.com& z( C/ k. I2 ^- A
冬粉         3把os.tvboxnow.com5 p7 d, N# ~1 I7 d/ N0 m
蒜末         10公克/ Y* F% ^+ l: i$ y! f0 g4 x9 T
辣椒末         10公克
7 h4 a: n. T. Z! R% j公仔箱論壇蔥末         15公克: y0 P. }: ~) V; t& p
水         適量
+ n* `" w: l. L; ?! ?! H- ?; B& R  D  D# M4 a1 t& N. h
【調 味 料】os.tvboxnow.com# `' M$ |% ^4 I  L
A.辣豆瓣醬         1大匙
& `) S1 y0 o$ f0 n7 E5 }' z辣椒醬         1小匙
( v/ P: x* i( y( ntvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         少許# b1 y. ^' B& O8 n4 c' A6 o- H. x
B.雞粉         少許: d  i/ p9 m3 ?6 j5 I% e
米酒         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B7 t3 O  ^& j4 j- H7 A
os.tvboxnow.com. D( d5 i7 _% [: l
【做　 法】
& k6 Y, J2 b" D6 B/ K7 btvb now,tvbnow,bttvb1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb! M7 Z) O' ^$ {' B) X
2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。: `* C6 f5 W* y" X3 S5 x
3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。
; ]% L6 v2 W) R1 K- l& v/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb" ?$ W4 H( F! D( b
肉絲炒米粉公仔箱論壇  _/ k! r7 L  H, z
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 Q2 Y6 v, ~; j/ U  J4 u0 S) q* }9 S
米粉         150公克tvb now,tvbnow,bttvb- x6 @$ E8 T$ P# N+ X
鮮香菇         3朵. x9 k- ^# g) R/ i- t' z! [
豬肉絲         100公克
( ]* ]! |; z- l+ f9 Ios.tvboxnow.com蝦米         20公克
8 G6 ^% ?; Y' M- l: H8 @$ j, N( ~高麗菜絲         120公克
! e1 J$ W/ b# l# ~6 g" A0 K6 y+ b公仔箱論壇紅蘿蔔絲         30公克
6 _- w( w* W; _; g2 r: q: Y蔥段         20公克
6 Y  ?  e: R# h  n& Bos.tvboxnow.com
1 f$ G  P) e* n; ?2 j, Mos.tvboxnow.com【調 味 料】
" }! ^  m$ g3 s醬油         1小匙os.tvboxnow.com4 w- b( p" h1 k/ N( _
鹽         少許
( I" ]% t. O( R3 E糖         少許tvb now,tvbnow,bttvb" N% I$ D( r( F. X$ e
雞粉         少許
" Y4 q1 X9 L# t$ L胡椒粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R, W# \8 `0 _( k
水         少許os.tvboxnow.com4 `1 r; C% j3 [1 a0 e. N' f6 u/ _

9 }7 X! E4 |' Y3 o1 _, Stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】. {. ]( B% l) N! {: P
1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。公仔箱論壇! E1 _# n( H1 n. e$ V
2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。2 R  C$ Q( f/ `0 _) a! W. w. M1 j. ?
3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

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- b7 f5 @( F9 V  B/ u+ E炸醬麵os.tvboxnow.com3 S8 d+ U# _- |3 U/ s. v
【材　 料】
) |, I: e5 C: ~8 @3 K% H& G, P拉麵         160公克+ [/ G- U( ?* r( T
炸醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c& ~  o! U3 C' I8 F: P" R
小黃瓜絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb. D5 Q3 L! p- e! k' s9 y9 G

, s6 h2 O" K0 b' k$ E3 d9 J公仔箱論壇【做　 法】
1 D) q3 W% q1 f, ]  u, a1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。
, a* a) T2 k, l+ e0 X1 I公仔箱論壇2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。
: y$ r- ]# [/ d5 f/ x3 R
0 b4 I7 W: ]: |2 ios.tvboxnow.comos.tvboxnow.com' ]9 A, |# B# J: n" V% Z0 j
炸醬
& |+ `5 ]9 e0 u+ {6 v+ t- |% C' S+ u【材　 料】
, d% r  \$ U" b8 I8 V+ P+ d5 ~7 kos.tvboxnow.com絞肉         450公克
$ d8 p8 Q+ l0 B& k蔥末         15公克公仔箱論壇4 z% z3 e0 H3 ]( a
豌豆仁         20公克公仔箱論壇& w. l/ Y6 g1 ~
紅蔥頭末         少許! x' I; a6 F. i/ j& b5 e7 q
蒜末         20公克
& V4 g% R& P. K( j豆乾丁         3塊
5 }% L# N4 {2 i" ~- j) d8 ftvb now,tvbnow,bttvb( T1 e; |1 M/ v* l& W: t
【調 味 料】: D! Y+ G; J0 v1 A
豆瓣醬         1大匙
7 ~1 t9 l7 H: j3 T! ^, Y公仔箱論壇甜麵醬         3大匙
) ]3 d9 i9 c; @6 P* m. wos.tvboxnow.com細砂糖         1茶匙
# ?# s  v, R8 W7 r1 A& t水         300㏄
% t  i4 ~. ^" B, ntvb now,tvbnow,bttvb太白粉水         少許8 X! n- L- y! g4 k0 u

& Y8 Z9 ]. ^. M- M; {【做　 法】
7 o. a# X' R& x# h7 p; f$ Q; l1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。
! a' S  I$ x/ B2 W, r; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。os.tvboxnow.com' ?" m1 d7 S. L
3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

# k+ z& N2 [& R" t9 M1 E/ y' B
炸醬涼麵
! `; U, S: U& W* d# m- A" L& e) s: Y8 b【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x& e7 @7 U5 @- i4 O, P. |; w
細拉麵         150公克
) P* ^0 e0 O7 K! B* V- O炸醬         2大匙
! z2 j" I8 Z' }  Uos.tvboxnow.com絞肉         150公克os.tvboxnow.com4 `/ i0 j, f: g. O
小黃瓜絲         50公克
9 p* R6 C2 z: [$ c( Qtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         20公克0 J8 j% K1 q6 z* j
綠豆芽         20公克
- w7 m% S9 l% b3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼開水         2大匙
# L* S, K) n% ?" G& q# Pos.tvboxnow.com
+ l" e% X9 D- e# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
; I; i$ M& J. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。
; @" t8 z5 l4 W' h2 \$ x, s1 _2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。
- Z7 \* ^5 a& a8 ~9 C3 etvb now,tvbnow,bttvb3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。
: c2 `8 z8 `0 s4 ]4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

! E5 c; L: w+ q台南意麵os.tvboxnow.com$ \- H* y; q  ~  t0 ?! q% s
【材　 料】
7 u# H. ]% z; I6 `7 r& O意麵         1球
$ f3 d. ^) k* c" W  b瘦肉         200公克
0 j1 y7 X5 s0 o5 x- atvb now,tvbnow,bttvb滷肉燥         適量
* c" D! F9 R' L韭菜         15公克
2 {7 m% k6 F+ I% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽菜         20公克tvb now,tvbnow,bttvb! \; `9 `# c$ p+ g2 F
! K" }. e2 e. K6 A5 _
【調 味 料】os.tvboxnow.com- H6 D: U+ c9 G3 O  u0 b  f
A.蒜泥         1小匙
  U  o% M4 u# t冷開水         1大匙4 e+ Q) J$ J/ R$ l1 L; O
鹽         少許
# G- n; W3 G: ?8 x0 j0 D/ vos.tvboxnow.comB.鹽         適量
) {  ^$ ~) Z) V/ S; d+ [( q雞粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z9 G# a  }6 q1 f/ C7 F
白胡椒粉         適量1 m, c8 Y9 k, i- _/ D/ u1 t
os.tvboxnow.com$ q" K  N: D7 F- [+ ^1 G2 d
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r0 ?- e! ^( [, ]2 A; r- s( a
1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。tvb now,tvbnow,bttvb8 r, x$ }9 B5 n% \, |
2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。
8 {& M2 Z* P2 N5 w( t; n% dos.tvboxnow.com3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

! A) r( z8 |- V& v) b鮮蝦粉絲煲
+ g$ C' b3 V" S# m公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇4 {8 I  P3 @; r) g; n! w
草蝦         10尾tvb now,tvbnow,bttvb7 v8 T9 f5 V6 U) b
冬粉         1把
' f1 t  C5 L/ ~  @薑         3公克
4 z) r$ h" E4 t$ c) R: C: vos.tvboxnow.com蒜仁         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e. d/ b2 m; E& ]4 s) X4 i
洋蔥         1/3顆os.tvboxnow.com+ h6 A/ l. h; I8 P/ M2 e* K
辣椒         1/2條2 \7 H  F8 i% ^9 ]- y, d9 `5 N/ d1 s
豬絞肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb* a% p5 {8 p1 e  b0 \( S
青江菜         2棵
0 L$ `" }# b. G2 Q
: j( J+ v( I% ]! \/ v$ Ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) S9 P3 V4 {. p: S5 n$ r' q# j
沙茶醬         2大匙
* l/ w' L" x* X* e+ j, Ktvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         少許
- h3 r; ^/ g, c& T8 Atvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
" h' r" l( c$ p6 v$ s/ e" m& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         10公克
, }2 W* Z$ H4 l. x, d5 N% Otvb now,tvbnow,bttvb水         400㏄
9 \' Y, R2 n! i& ~; }! e公仔箱論壇細砂糖         1小匙
0 u8 ~; u  r% `) {" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         少許# Y: c3 d0 K% k8 v0 b0 k

; I% P6 ~. W% x* G/ F2 K) O/ D公仔箱論壇【做　 法】
* A" o+ k  J/ Q8 p" @0 e1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。
7 k- c0 g( `* R# b8 {2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。7 z5 p4 l. _- c' c
3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com6 U- O, C1 J5 W1 {% j; f
三鮮炒麵6 y: z$ D/ S! y; d2 N. R& l8 ^
【材　 料】
. L1 N; W: \% ~5 Z& |油麵         150公克
4 ?6 v- G+ u2 n8 Z公仔箱論壇魷魚         50公克
9 s: ?/ T6 w' o, s; o  ?& s公仔箱論壇白蝦         8尾tvb now,tvbnow,bttvb( @5 v  V. _3 z! U# S7 ]
魚板         3片
- A/ p4 C; O( E4 @3 ttvb now,tvbnow,bttvb新鮮九層塔         2支
9 B* h- w9 p' r( f# p; k: c3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         2粒
0 z) {. |( Q9 \' C, R" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb  U# [) S3 z- C. r
公仔箱論壇7 K/ d# f/ V9 E- T( Q# R
【調 味 料】& Z0 p# B- D, |5 _# W* B/ ]% V
沙茶醬         1大匙* r) C) ?: _# Q- o" I" B0 `  n0 z
醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A1 _# {+ n+ H2 {. [6 F
香油         1小匙
5 _" b) n2 c8 Y0 N5 A8 a公仔箱論壇糖         1小匙1 c  G, D7 P9 L( r" N. j+ J
水         50㏄os.tvboxnow.com+ Y* [; u+ s9 j+ f7 V

' J2 ?% \% L% v! _os.tvboxnow.com【做　 法】os.tvboxnow.com- b6 z$ E1 K9 _+ k, ]: O
1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。
3 H4 b; m7 r* B, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。
7 V& ]7 K4 q+ d7 Yos.tvboxnow.com3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。
1 S* f! k/ y1 Y* C公仔箱論壇4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

9 J! y  @: E" S5 O1 `4 V9 Xtvb now,tvbnow,bttvb牛肉麵
( Y$ F; u! j2 `% X0 t, M: Q6 f2 r【材　 料】
. y- |- N* T9 k' g4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.牛骨         1塊
# a" X, E' q' G5 m3 V+ T& f! l公仔箱論壇雞骨         3副
# t- C* K  L! N; t+ D$ W$ stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2顆
: o6 N% Z; ^2 B% ^- n紅蘿蔔         50公克公仔箱論壇4 Q& [+ S0 i0 x* w
水         3000㏄公仔箱論壇7 q2 E3 ^( {6 A+ }* b3 g9 C/ A0 `5 x5 E9 S
B.牛肋條         300公克os.tvboxnow.com5 a- v9 O- u9 Y; f0 O
薑         30公克tvb now,tvbnow,bttvb2 h- O, a6 O+ N8 i$ u
紅蔥頭         15公克公仔箱論壇/ P% y& P+ i. y- [
蔥         30公克os.tvboxnow.com6 O$ ~& D/ f# M9 q& Z, a
C.花椒         1茶匙
5 }! S& W" g% Q1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角         6顆tvb now,tvbnow,bttvb8 i, l9 h' W; k0 w; W
桂皮         1小段
$ a) E/ N' J" U4 qos.tvboxnow.com月桂葉         3片, I9 S$ z6 T/ Q0 g; [2 k
D.麵條         1把
& Q4 l" D1 \( g( a& P; Q1 N% Ctvb now,tvbnow,bttvb青菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 R" {6 a& [3 `# {. W
蔥花         適量
9 O+ `' }( M! b; I) }( ios.tvboxnow.com
3 v) m  E: N& m6 Sos.tvboxnow.com【調 味 料】
: I* c) Q5 r( U! u7 ?tvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬         1茶匙os.tvboxnow.com9 z1 z0 W4 F2 s: r6 C* F
辣豆瓣醬         2茶匙
! f( X+ Z' \3 a* ios.tvboxnow.com蠔油         1大匙
( Q: p( k8 `/ s) Q: I+ i3 ptvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙公仔箱論壇5 q8 R4 z3 o5 A- q: ]! I
糖         1/4茶匙
5 e: ]7 d" t* Q( E! B/ Itvb now,tvbnow,bttvb
' B" o( D7 q9 y3 `/ T* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】os.tvboxnow.com  s) q5 g& q- i
1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。
2 N- `. a- h' h4 W2 p) G2 p2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。
: q, m" e/ b* n4 Q- Y! G' @3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。公仔箱論壇; [- {: p5 N  N! Q
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。公仔箱論壇3 U4 s1 S  \# m4 X4 L
5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。
- e9 w7 q; G+ g& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。公仔箱論壇0 w6 }! S$ t* s6 k; H1 p
7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。