BeiDouChef

1 K4 {! p8 P3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 k$ N$ W6 h  T) A5 D公仔箱論壇中式古早面食料理食譜大全TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z( D9 e2 n1 N$ h. g
" s( S: Q5 U; ~8 M" w7 ?, W
Noodles0 z6 |" ?1 W- I; q5 l* H* G6 i

" ]: ?7 C" b* i/ b) |( ^6 G  z4 B8 {8 [) r% z( T# v
三絲炒麵公仔箱論壇) p7 }+ p3 o0 n3 i, ^
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 k! Y9 m6 p+ _% b+ R* B* F" C
雞蛋麵         100公克$ }( x& A5 D8 v6 m0 I
黑木耳         10公克tvb now,tvbnow,bttvb- c5 w; ]0 U1 L. T$ b* e
紅蘿蔔         10公克
, w# Y$ {  t% l公仔箱論壇小黃瓜         10公克
' y9 w+ v4 w( `$ c1 u0 _. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克os.tvboxnow.com' N0 K. F3 Y+ v9 x! m$ B( }
肉絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb) W3 ~7 k$ m$ {1 I

4 }- J+ O+ ^9 K, Y, Pos.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇  L' B) }$ Z0 L
白胡椒粉         1/2小匙
* A3 @2 x" q7 U1 X, @公仔箱論壇鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 a6 |$ b$ p! r+ ~( e9 B
黑醋         1小匙
; ]* u1 g* c! B. O* U( e3 [糖         1小匙
7 h; W  R: D5 F# t7 x8 Y/ R. btvb now,tvbnow,bttvb水         500㏄& G, B. O. w" q! k" Y

: A0 b/ X* l3 j4 i. M7 L3 j2 m1 f【做　 法】
  d- x+ x! l9 L( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
/ w9 ?4 h4 d2 p$ a5 l$ m% a, vtvb now,tvbnow,bttvb2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。
* c6 I/ j6 N% e3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b% x% k" B7 }4 J$ h2 A) c9 E4 Q. z
海鮮炒麵
2 ]' ?0 q# R) z7 t2 ^$ [+ Q! dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
0 Q- L$ L- K  t) l7 z% r% Z9 Vtvb now,tvbnow,bttvbA.油麵         250公克
* A4 W5 C9 Z' q% G+ I7 ]$ rtvb now,tvbnow,bttvb蔥段         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o! ]  \) W: M0 a, g5 @7 Y
洋蔥絲         25公克os.tvboxnow.com" _4 X% M% }4 W6 \) I$ h, J/ L6 [
青江菜段         50公克tvb now,tvbnow,bttvb" _6 A$ H3 h  S1 G
B.花枝片         60公克tvb now,tvbnow,bttvb9 e  g% P* z0 e0 u! ~3 M" f  ]
魷魚片         60公克
  l7 N- b3 A% S/ D* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6粒
% n& k3 I4 ?8 @6 z6 D& B蝦仁         60公克tvb now,tvbnow,bttvb9 `) b5 R% X1 N- s( _. v0 S* X. ~
魚板         20公克tvb now,tvbnow,bttvb0 d3 i: p8 Q9 c$ P8 ~* Z( @, z0 l
3 L0 G& Q0 A/ b4 R) d
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i2 S! V5 W+ L2 q
醬油         少許6 r! g; }9 [8 x5 W& N# K
鹽         1/2小匙
/ f8 J  P( l, t. }, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G- a  |' j0 h6 H6 g  |! K
米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: `2 a" i6 k0 E, B8 }
烏醋         少許
' f7 I8 K, t" M: P公仔箱論壇熱水         100cc
. b9 ?; l# A' ~" N        & ?- ?8 M# ]% [/ f1 f* x& {
【做　 法】/ u+ S, W, I3 J5 j3 \
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F9 i, L& l: [- u
2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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什錦牛肉炒麵
) d) q$ d$ k- n, f0 c" e6 u. c【材　 料】9 F% B9 m5 E7 z/ K+ I5 ^' u0 ~
火鍋牛肉片         120公克
) E3 E. T5 \; T1 [9 Q5 o9 E4 I% Y1 l油麵         200公克
8 ^& g( C5 g. E' b4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段         1大匙
( w$ y' C  b( G: s$ F! o2 e" j( Qtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         10公克
) u7 R, J5 t! K4 a# @/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜絲         20公克
( M: f2 a6 u: z. v" G1 v5 vos.tvboxnow.com鮮香菇絲         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w5 H% [9 @1 b, K; S* C6 P5 ~
公仔箱論壇' y2 {! Y" K6 r% {' Y! @
【調 味 料】. Q4 X2 d: k( g9 D( _9 ^# H
蠔油         20㏄os.tvboxnow.com# a, p7 `+ d  R; Z! M
高湯         100㏄& C9 x5 \* y( j  I1 J

6 a7 [3 v3 N$ h6 [3 E* k: Mos.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇/ T' I6 n6 m. X! c" e* ~. ~, M
1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。
( U% @2 U- w$ {9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。
$ y( m$ e+ P9 n6 R# T$ u- Z3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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6 L6 M4 L0 w- b' o; O. ^炒鱔魚意麵
  ?+ P- M/ q& Z: ?* o8 G0 ]公仔箱論壇【材　 料】
$ ^/ T' [2 H7 x$ v. E4 R; A意麵         150公克
: F4 p& f. P. V7 |! u0 K鱔魚         100公克os.tvboxnow.com9 `, ^0 Y, p: z- X' {$ a
竹筍         30公克
. `, T/ D  D# C; O0 U公仔箱論壇韭黃         30公克
8 _! Z; K! W7 Z% ^) {& g# G公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克
# v/ P- z" H9 ]% K  R2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         10公克os.tvboxnow.com2 U1 K6 Q2 ]' f' U9 w/ Q# V
紅蔥酥         10公克
( N# q- {: y& c9 `, t
6 L$ ^% Q! n- C6 p' j7 ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 H! G' Y6 b: y6 V0 y
醬油         1大匙
; L, b; T: a& s" I+ G烏醋         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb* @* T* f* {9 y" G: f
米酒         1大匙
+ K3 c. \* w8 }  }  U' I% |) q糖         1小匙os.tvboxnow.com5 h# h* p: D- j, a. _
水         500㏄9 Z8 z& V, |0 T# G
        7 y  M" E( \. N# Z
【做　 法】
- U* O, F3 U' h, u" p9 t公仔箱論壇1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。
) J! M$ N& O  b7 t" x( I+ d2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。
4 U2 Z( y/ `' V* Z) Xtvb now,tvbnow,bttvb3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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公仔箱論壇$ |5 {5 }1 t; W
豬肝炒麵
) {0 W& |+ p5 R. V5 ~1 f4 h【材　 料】公仔箱論壇+ l9 x. s  g3 |5 j: ]3 a
雞蛋麵         100公克tvb now,tvbnow,bttvb* G# q8 f! w: J# E! `( l( Z* ^
豬肝         30公克
# M6 f' s, }. ^  c* v, ]公仔箱論壇青蔥         50公克
1 v* d+ \# j9 x8 E! Gos.tvboxnow.com紅蘿蔔片         10公克
% X' R7 G5 ]/ I* ]' H, m' ctvb now,tvbnow,bttvb薑         10公克
! ^1 Z+ j' S% \9 Bos.tvboxnow.com紅蔥酥         10公克5 m% u' n2 {) k6 Y# m
9 ?/ x( \7 \( J8 q
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V6 y, m% m* T! G2 t4 B* L) {
醬油         1大匙
7 s/ K4 K* g6 d- K6 c! z# g: N4 Uos.tvboxnow.com香油         1小匙8 R$ C3 E, Z: ^7 o
水         300㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ X( b" O5 @8 s4 k
, J+ n5 L1 E0 W" K
【做　 法】
$ [1 ?% k( C2 P1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
8 B4 A, ?0 q) V' t! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。* h# W! n4 R& M/ i$ m! |$ C: _
3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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公仔箱論壇# ?( K$ c' ^0 I. a3 i0 G% Y
台式炒麵
: Z' p/ M3 q2 x! Q4 Ros.tvboxnow.com【材　 料】
+ K3 n" [6 R# htvb now,tvbnow,bttvb油麵         150公克
9 s) G! n; A% A, R$ w% G" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         10公克
( f6 u" X. s- `) j公仔箱論壇洋蔥         30公克
: q3 ?; T- Q6 T7 y紅蘿蔔         10公克$ v& G; e; }  ~; i; q. G
豬肉絲         50公克
. ]6 `! j" v: Y: i) ~8 Q( [# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb/ J' J6 L/ W' }- v( b" e" ]
蝦米         10公克
0 [8 q4 l  A* Etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; X) L8 e$ p- h( n, t* r
【調 味 料】os.tvboxnow.com0 z0 u  X- o+ v) k* e
醬油         1大匙
2 Y" t  D9 L2 X' E8 j. X, J8 R( Ytvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/2小匙" j7 I  X, q1 u' o0 t2 `* c
白胡椒粉         1/2小匙
8 E( [/ A$ D$ O5 ^5 Y公仔箱論壇黑醋         1小匙
; R2 k5 g. D4 V: r# R" N水         400㏄
: m7 B, k9 w6 ^/ O5 Y& [. F: P& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2小匙
: h# x3 T/ R2 h7 h) O7 l8 Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J# {  s! v- d+ {
【做　 法】公仔箱論壇4 g& G2 B6 \2 n, i# Z1 T  |
1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P) J9 s) i" q$ k, R+ Q; _
2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
" s) ^, x( k5 A( Sos.tvboxnow.com3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。) N' U: Q& L3 `; e+ f
4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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3 [& T( m' l. z( {沙茶羊肉炒麵
; G8 i! Q# E# O【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r4 r9 s& _8 e2 `
油麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb# u4 J7 l& v3 a9 l; Q
羊肉片         50公克公仔箱論壇: @- Q: t7 D  d0 p) a& c
洋蔥         20公克
$ N4 b, D" {4 b6 b  Z, h! eos.tvboxnow.com紅蘿蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m9 M3 k  E; X3 C
空心菜         30公克
( a" _% m2 Q0 ^! \油蔥酥         10公克
& w3 a5 `2 F0 t! y" Q* m
' Q$ C5 ?) w2 y【調 味 料】$ f  C+ i$ C/ b( {; `* e6 p  K/ o# S8 e
沙茶醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @0 n( e) {4 m% V
醬油         1大匙
9 [* k8 C4 l& s3 Z5 Ntvb now,tvbnow,bttvb糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 `$ ~) ~9 V; [  B" k1 x
米酒         1大匙& `; l, D1 V) y! f1 s7 [
白胡椒粉         1/2小匙
0 V6 T5 r# n# g5 Y# A+ J公仔箱論壇水         400㏄
8 d$ }0 `: Z# `" l9 ]tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ a2 S  ~0 {  o# B) C% h
【醃　 料】
" K+ d0 j7 Z1 O( ?tvb now,tvbnow,bttvb香油         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]. {" ]% [3 ^9 }+ H/ {
醬油         1/2小匙公仔箱論壇/ G+ ^8 m, M/ H2 Q
米酒         1/2小匙
; a5 H$ }, h9 J4 t5 B9 v0 {tvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1小匙公仔箱論壇& b2 E/ O' v* C7 Y

) l/ h7 N6 L& |2 F" _" d1 \7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】) j! V8 ^* K8 v! ]7 ?
1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。
: c" Q2 E( w9 A+ x  J公仔箱論壇2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。
  d- F  j: _* X0 v0 r6 }9 U  _tvb now,tvbnow,bttvb5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
  a; s- p/ y/ k( L& t6 f/ Jtvb now,tvbnow,bttvb6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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! u% |8 {+ S2 c0 {. }6 a公仔箱論壇滷肉炒冬粉$ G: V# e" A; s  B- ?* M7 H
【材　 料】
; D0 v  U* Q) h- D  |# a* v1 x公仔箱論壇滷肉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P) u4 F8 R4 E3 z; F: w
冬粉         3把
2 G5 L" ]) `$ K; U! U% O7 c% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         10公克
1 o  M: S' w" q' Q# c辣椒末         10公克
6 \" y, E, T* m8 U9 o公仔箱論壇蔥末         15公克
6 ~9 O/ k  L+ Pos.tvboxnow.com水         適量
, V2 i8 O* a: S4 ^$ P0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e% z- Q$ r0 d3 S' b
【調 味 料】
* h& v' i1 }' ~os.tvboxnow.comA.辣豆瓣醬         1大匙
; q, m! R( W* p- |辣椒醬         1小匙
% x7 P, N) ^6 Y細砂糖         少許9 @, n  b% K0 v" }. g! M( v
B.雞粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb% R! w- D! `( P( [# m! G
米酒         1小匙
4 H: Z& J! w) J0 ]9 Z7 H) q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a! y2 d, W) z) v# H' V) K
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U% f& o+ `/ M3 p' g) ?; X# ?( q
1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。
( P" \/ h. ?) ~9 x  z公仔箱論壇2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。
9 M/ O9 t) M" l4 Jtvb now,tvbnow,bttvb3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。
: Z# \! B5 \* h% c/ H9 L& U# Y4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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  A7 D$ _6 `) M/ f) W. l9 [; Dtvb now,tvbnow,bttvb肉絲炒米粉
  R0 ?$ G5 a8 _$ w1 Uos.tvboxnow.com【材　 料】, h1 }0 u. B' D4 |9 r
米粉         150公克6 a- p' _& e" v  f% r8 E2 i! v9 J
鮮香菇         3朵
3 m0 F8 g, A8 H5 e0 \7 t: k豬肉絲         100公克, m$ f8 c& d: k* t; W& L
蝦米         20公克
0 S- V, F& F; @6 e/ e  f- K0 L高麗菜絲         120公克
3 v; N0 M$ {, h+ l  G- H紅蘿蔔絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y$ V/ H4 L, F( ~% M9 B
蔥段         20公克
, S3 f* X2 h  A% f. K+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h$ M3 m, h" O0 b) G; s4 L
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U6 d6 c3 ^$ [* i+ O7 X( J) V6 m/ u& f7 v
醬油         1小匙
% F9 S# ?  |8 V2 c! d, u鹽         少許
2 B9 g* }* Q# ^糖         少許tvb now,tvbnow,bttvb% F* K5 ]& Q- _( J
雞粉         少許
5 D" n/ o* r" M# Y胡椒粉         1/4小匙os.tvboxnow.com5 t$ n* O- M) G4 E7 Y& B
水         少許5 z" t8 H- X* C& M, O( ?; r; v9 Y

- w. k5 M: N0 [8 b% _os.tvboxnow.com【做　 法】
4 r: T# |5 b9 ~* _6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。os.tvboxnow.com9 i; P; _! c- j" I0 w3 p
2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。
+ K% `/ y" U) J3 Q# A( G% Y% {2 n3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

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+ N0 m5 }+ v; o, b; M9 ?# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸醬麵
) o& p7 e1 D. y. G" Z. E【材　 料】
  \' U+ n( u7 A5 a4 B& P拉麵         160公克
6 B0 R+ A) I" P5 t, R! L/ Y; o炸醬         適量4 Z% I0 z& d# A: D: p9 `/ W# @
小黃瓜絲         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e/ E+ o4 a& D
9 E# [3 |0 Y" m9 [
【做　 法】
6 o( c/ n& F0 g0 A* f; H$ Z9 b4 s2 c1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。
3 {  n0 Z  Y( A3 \1 _3 ?公仔箱論壇2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。
4 N. h+ K+ O: Q- X# xtvb now,tvbnow,bttvb
7 f0 _! N! i: `/ [9 \公仔箱論壇
' K: n- F/ \, B0 k2 los.tvboxnow.com炸醬
* d  m4 R( o7 e- T1 x! J( ?tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u/ V, g) S1 @: Z3 C
絞肉         450公克tvb now,tvbnow,bttvb# T" j5 R& Y: T7 Q4 D3 s2 W
蔥末         15公克os.tvboxnow.com+ t9 Y0 @1 ]+ A6 F  i: `; R" x4 A
豌豆仁         20公克; p* _( Q- |( d1 x8 H
紅蔥頭末         少許tvb now,tvbnow,bttvb; c+ d7 f, b7 `7 l, F& u7 S
蒜末         20公克
& y1 T) Z) ?' b$ H8 d5 I* [2 d/ q公仔箱論壇豆乾丁         3塊
% b: t. {, c$ V2 ]
7 b& s+ \0 j' j【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& Z1 T- S# j: v2 E1 q" N! i
豆瓣醬         1大匙os.tvboxnow.com: ?0 D0 j: i) a" |8 q: H
甜麵醬         3大匙公仔箱論壇0 ]5 G9 U' k2 D
細砂糖         1茶匙2 _. U# L9 T' _4 p, v
水         300㏄& a+ ?0 ?* N) V! b' r% t& h# g
太白粉水         少許公仔箱論壇9 w9 s+ ^8 \) y4 o5 _
os.tvboxnow.com6 `* H7 M& b- ^  M% ]' a7 h
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 V; s  ^* }: U: z" h5 X
1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。
6 B: p: W+ r# Eos.tvboxnow.com2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。
8 C2 ?- i4 ~" y' z2 `3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

8 A# E+ b7 y, B4 y9 f& l8 Y公仔箱論壇炸醬涼麵
3 Q* ]$ n8 x" I6 S( D/ jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】7 B: B9 ^6 h6 O9 n5 Y
細拉麵         150公克
# U, N* {/ `/ F# L' y3 A% jos.tvboxnow.com炸醬         2大匙
) r* x! |7 m$ `# D8 \+ ctvb now,tvbnow,bttvb絞肉         150公克tvb now,tvbnow,bttvb& c% `6 a( ~7 r; e
小黃瓜絲         50公克
4 {0 a  o. o1 |8 B" n4 G8 a% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b6 _! B' g- u1 I" K( m1 g! g
綠豆芽         20公克
* m3 e0 \# C4 o& Z+ y8 a4 Gtvb now,tvbnow,bttvb涼開水         2大匙
1 r! C3 t9 S- T, a+ c" p  @tvb now,tvbnow,bttvb
  y) t9 s$ A$ {  W【做　 法】
( E( o. [! {: o% _+ Q2 g: i1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 m5 H6 L" e' h8 L0 _# ^) y2 ?) \( T
2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {& D) y- [& B- _. {4 D! ~& Y
3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb* b+ |. w3 S( l- w# I
4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

  t1 Z: G( G. u% E  V* I
台南意麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H+ G: o3 U' m- ^" v9 e! M# h
【材　 料】2 X+ X' e7 k* b% E
意麵         1球
3 o6 j, t) w! X  I+ }; _瘦肉         200公克tvb now,tvbnow,bttvb8 p" k; n7 U4 W
滷肉燥         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I; S; Z; j# O7 b8 F
韭菜         15公克
7 J- ~5 @- D2 S5 u2 Z, M' n豆芽菜         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v. b% `( s8 K; y

# S, y$ v' c& w  f: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇8 k! d0 B3 \0 }1 a
A.蒜泥         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' I: P' K6 Z; g" l5 D. f9 X* l
冷開水         1大匙: d$ F8 u& C  x# m7 V
鹽         少許
8 U. Y, K0 A" F' Pos.tvboxnow.comB.鹽         適量
% q  f$ v. Z7 {, x雞粉         適量公仔箱論壇3 o1 R: Y" H# a% W  ?" c, q
白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?( H3 f' L1 t- d3 r

: `( i. z' h% h. j' O/ @1 z: @" [os.tvboxnow.com【做　 法】
; c$ {  R8 z- P4 S: D  J' F3 Hos.tvboxnow.com1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。/ z! I2 A& W5 {2 a# p" m
2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。os.tvboxnow.com. s$ t/ X) {* S) l9 p
3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

6 k  H( |; ^0 E$ v& K, }$ ~1 Y3 N% x; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦粉絲煲
5 h8 F3 l; B# ^6 p- V; j9 x2 A% Qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
" }' k: X2 v$ k$ H! Z草蝦         10尾5 H. u' F7 v. g9 S; _
冬粉         1把
5 x1 D' ]% N0 ktvb now,tvbnow,bttvb薑         3公克
: H  @4 h( I. `; W/ Q3 @7 ^  [公仔箱論壇蒜仁         2粒
  h/ N) {4 o* S! T* X洋蔥         1/3顆
2 K/ ^, P0 `" V; v辣椒         1/2條
* H; g) p8 K  `tvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         50公克公仔箱論壇% d4 i0 F& K+ q& f0 ?4 z8 S0 C, z2 V
青江菜         2棵
  V" I, o" R% }# q; @os.tvboxnow.com. Z5 z4 T+ r4 g
【調 味 料】+ N' Z. U1 ~2 {  ~' }7 r$ ?
沙茶醬         2大匙
$ B5 J. l9 y  l, k" {公仔箱論壇白胡椒粉         少許$ x( }7 o7 C' H/ y7 |( C, T
鹽         少許7 z/ M0 j) H- e/ ^" ?9 d
麵粉         10公克
) \6 L1 N  T/ r  ntvb now,tvbnow,bttvb水         400㏄
8 n) y6 j# R# X6 L8 a6 @os.tvboxnow.com細砂糖         1小匙公仔箱論壇+ K' M9 ~9 J4 e* @
白胡椒粉         少許
) V3 k; _& Y! b* I
4 h6 ]; H7 ~7 v3 Ros.tvboxnow.com【做　 法】
2 `/ \6 }" }2 G' p5 Kos.tvboxnow.com1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。公仔箱論壇$ w3 u1 C0 A- Y: w, V
2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。7 T* F- ?# r* |& W" R. U) d
3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

; C* t. Q! {+ x7 I7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三鮮炒麵
0 `$ p9 z& O% wos.tvboxnow.com【材　 料】
2 z' B) K: |+ L  C0 ]) n9 _' C% N  z油麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [) C8 f# y  h9 z, T) k3 `( O# z# r
魷魚         50公克
5 D% d' p% e5 d/ T8 @白蝦         8尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u; m* ^5 {% ~# y2 I
魚板         3片公仔箱論壇' O1 b9 b# ]6 C7 \6 F
新鮮九層塔         2支os.tvboxnow.com. _! B5 H* U: j! \; ?' O+ \
蒜頭         2粒公仔箱論壇' o! i0 V# @; i. l9 c5 k
洋蔥         1/4顆os.tvboxnow.com$ r4 A2 z. a3 z+ o

. U- E; k" a. |  A" ~$ ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】1 K7 I1 `5 v$ I' D  r
沙茶醬         1大匙
; }" Y. E0 ], ^' N9 `% f8 N% z* }! Ios.tvboxnow.com醬油         1大匙公仔箱論壇1 O% o8 h* L# `$ v' w
香油         1小匙
0 O! {2 V3 j' i4 E  Q8 _  g. e9 ztvb now,tvbnow,bttvb糖         1小匙' S# e/ {& M' C7 M4 B# z0 q/ _
水         50㏄os.tvboxnow.com6 L) r% K+ D. z4 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }7 @+ Z2 ^7 k9 E
【做　 法】
& p7 h7 b% _6 h' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ M( u& d+ v/ w. W9 D5 Q
2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。
7 r) Z! Z) O* P& |os.tvboxnow.com3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。
& N4 \0 H2 j+ a  ~( [' ^公仔箱論壇4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

' x; u$ _' V1 `os.tvboxnow.com牛肉麵
. e9 D. V+ q% L3 \. y2 a【材　 料】
. D  G4 l$ m% Y1 O+ p7 d5 k公仔箱論壇A.牛骨         1塊os.tvboxnow.com7 V' w$ h9 l5 S7 o- e* \9 _# I  O
雞骨         3副TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a- o+ y' T( v6 t$ w9 ~" p* d
洋蔥         1/2顆公仔箱論壇- e7 B1 _0 a+ d2 l3 I
紅蘿蔔         50公克! c% A* u6 [# }7 Z
水         3000㏄  a) y$ k% T5 }* H
B.牛肋條         300公克公仔箱論壇4 i0 C* M2 T( o
薑         30公克
$ D8 c: M  k6 u$ d- U! x- u: N- z9 vtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭         15公克
, s& r" t$ t$ r! ?公仔箱論壇蔥         30公克  g0 z- t" _( p; c
C.花椒         1茶匙
. i( v0 F. x5 v% w$ T9 Sos.tvboxnow.com八角         6顆
  l& j. ?' U# B" w" n7 R公仔箱論壇桂皮         1小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s" t* z. W4 ~2 n% B6 \/ a
月桂葉         3片" z7 \9 e( l& J
D.麵條         1把公仔箱論壇6 s  d5 Y4 \0 D, N0 `2 g
青菜         適量
  R& ?) V, ?, }. L  K$ s蔥花         適量
/ L6 u2 L7 |4 @! d" B, Ltvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com1 [1 \5 F3 I$ k# e8 H: W/ q
【調 味 料】! A" u: \: W1 ~5 H  X
豆瓣醬         1茶匙
* C& G$ _4 o" J" m. i! }2 r公仔箱論壇辣豆瓣醬         2茶匙
! K2 Y+ b" P( S1 P1 r2 Y. h公仔箱論壇蠔油         1大匙/ l% `5 t* H3 T8 V
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v  i9 K  H% o5 _" ~* G3 |9 A
糖         1/4茶匙
4 x' o* D6 X- T/ w
5 }+ k- l) J& S- c9 j【做　 法】os.tvboxnow.com$ f5 g' w( }2 u" r4 e  }& Z
1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; d3 Q' W' s. P
2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& A( `1 e; K2 t* x& c/ X+ y
3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。7 o# a; p2 e8 L$ y4 `
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。os.tvboxnow.com8 K+ W6 i4 T! Q7 V5 }9 z
5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。公仔箱論壇1 l& J* R# f. D/ {$ @
6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。公仔箱論壇( ]( x' x6 W- |6 Z% Z( b
7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。