BeiDouChef

( d9 H- E, C8 n/ F  k

0 _7 i( X: P, P$ _- ~) `9 C4 ?os.tvboxnow.com中式古早面食料理食譜大全
9 Z: C; T; M8 vtvb now,tvbnow,bttvb; \9 b9 H. Z+ S& h& O- U
Noodles
: s6 y$ g1 l2 K. u# {- K! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! F1 M" @& Y0 w' {! X: ?/ ctvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com5 i& ^9 v" M  v  y6 h$ ?  z
三絲炒麵
, t7 o, S3 L  uos.tvboxnow.com【材　 料】
$ Y8 I* v" y+ c6 t; L4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋麵         100公克
, o+ n! D" M3 e3 [, @7 L黑木耳         10公克
$ Z1 i6 a' S' O2 l3 S公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克
" B6 q' E8 `0 i+ c. ?6 k. q' }0 H# g公仔箱論壇小黃瓜         10公克
  {7 U7 n$ z* R4 Y. F1 qos.tvboxnow.com洋蔥         20公克2 u: r7 f- y- J+ o
肉絲         20公克os.tvboxnow.com: m0 F, E" c5 R
os.tvboxnow.com# u0 P  ], l& ~2 q* U7 X8 Q9 C
【調 味 料】
- ], f% S) V- E. x/ C白胡椒粉         1/2小匙
6 E- G' d% [# J0 g6 {' [  h& h; x鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb; A- Q( v1 H# P3 y/ _' }
黑醋         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, U- S4 ?! g/ b$ _
糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb! L" ^" q* S- V
水         500㏄os.tvboxnow.com2 b* O7 i/ e0 y
! P7 y0 f- J8 E, p% _6 J9 }
【做　 法】6 r1 U/ J% M3 U2 v. i6 [
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
# A* h( C6 r8 o4 M% _: z公仔箱論壇2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。
  u6 @0 N/ ~$ R8 |, M% z, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

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  V5 }& X1 Z% h+ B, V& [公仔箱論壇海鮮炒麵os.tvboxnow.com  \3 `7 ^( M" k; c
【材　 料】
& y. u7 m+ y% j% Z公仔箱論壇A.油麵         250公克
; O% n  E# a: E4 t+ _蔥段         20公克
4 n. O+ I; v2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         25公克: Q7 d% ]4 D' v& j; k# l1 j
青江菜段         50公克
2 N9 H  w+ C) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.花枝片         60公克
( _$ C& C9 k! k; t9 O" t* y. y1 t/ C魷魚片         60公克
6 L, u0 x# a) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6粒
0 s. A1 s2 b6 l" I  |( p' m/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         60公克tvb now,tvbnow,bttvb: I( u4 D; W1 I8 v! f/ I. }+ n- i# p
魚板         20公克
# }  G2 I* I7 {! N3 g公仔箱論壇
) w6 z# K  ^* j/ {) Q, e0 R1 [os.tvboxnow.com【調 味 料】
) }5 m* @, {2 I; ?/ `  Itvb now,tvbnow,bttvb醬油         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ G% r  J% }1 _8 n7 }: S6 k
鹽         1/2小匙
/ E8 v: \4 M6 l糖         1/4小匙, n, o1 h6 o$ y: q- k1 n
米酒         1大匙公仔箱論壇$ H: Z* Z3 z. ]9 w/ z, |4 X& z+ P
烏醋         少許os.tvboxnow.com+ b% ?6 r+ m4 Y# h/ g! x* C
熱水         100cc
& {$ f* w7 q8 }9 v" L        os.tvboxnow.com7 p4 b$ j. P/ }2 I* L
【做　 法】
+ m3 D* Q. D6 D1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。2 i2 g1 s5 k, T5 e" T2 l' p
2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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9 m9 W0 I! ~6 Ytvb now,tvbnow,bttvb什錦牛肉炒麵, A$ c/ j, A4 Y
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u6 U. g2 [% T2 i/ W. O/ M% h7 q
火鍋牛肉片         120公克
3 g* X( d& ]! N' P( S- L5 s  |tvb now,tvbnow,bttvb油麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb$ j5 m  o* B3 }+ o
蔥段         1大匙
: y+ m6 A5 H& n: Utvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         10公克
/ ^. {- P- }) m% I5 Mtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲         20公克os.tvboxnow.com! R- A4 Z/ R/ r  m6 b8 w: F
鮮香菇絲         10公克
0 }4 k) A9 C& j3 C8 P/ r1 j公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  E+ F- D! u/ I7 U2 i0 W' W
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N- v8 [: R! o' r- v1 h$ p
蠔油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb" S' G5 A" Q" e3 }: @- x6 F
高湯         100㏄
7 z2 U, r6 D; b7 R& P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [2 l7 g0 `4 X% [! M
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [- ~( ^$ s. L4 t
1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。
9 I* W& Y) g4 A: V9 {tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。
% |6 U$ J8 w3 J/ I" M5 e3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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/ k: }: Q- n% m' L3 m1 F公仔箱論壇炒鱔魚意麵
5 g4 j+ d9 _+ i: H) d5 I公仔箱論壇【材　 料】
3 {, K+ v: v6 C" U: Y: j意麵         150公克
1 p7 n. d+ j5 `9 H  g4 y* vos.tvboxnow.com鱔魚         100公克
$ C7 P% C; N3 Q$ j  A& t) Q; i# Nos.tvboxnow.com竹筍         30公克
/ x* R- c2 ]: A* W; {& s0 R! I! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         30公克
, ~& G# H/ M9 Z( G! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇3 }, R( p6 ^5 K7 D. S7 k
洋蔥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb8 g" ?+ |. r" i8 T6 B( ]2 r- y- n! I
紅蔥酥         10公克os.tvboxnow.com& H. o8 T$ A0 M2 C
os.tvboxnow.com1 G1 }5 s& H4 H. N9 a' b
【調 味 料】
1 B% Q# _, B9 j# E% O4 b" N! Ltvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e8 ]$ h$ I) P* j! _' M
烏醋         1小匙
6 J% h4 ]3 o" ttvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙$ {* X7 t# Y/ e; J+ x6 P! T
糖         1小匙
* a/ ~+ g1 F7 F$ s! h. E水         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q% o+ H. ?" R+ |. a  \
        tvb now,tvbnow,bttvb4 q& L$ q$ P9 C, E$ G9 ?- Z
【做　 法】
8 x3 I) o5 ]; o, Z0 Y公仔箱論壇1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb( C- |# i+ a% F1 O) _7 u
2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。tvb now,tvbnow,bttvb+ C5 w! X2 x- Y7 q
3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c( a6 |# R& M+ V: l/ H8 j
豬肝炒麵tvb now,tvbnow,bttvb, a9 w1 w7 H. F" l
【材　 料】公仔箱論壇/ j2 }9 z1 Y3 m$ p% w* }
雞蛋麵         100公克  K) I9 f- A6 ]0 A
豬肝         30公克5 x: F/ h7 H6 B& I1 [1 `$ [' x
青蔥         50公克
! J/ w4 M& B- J( d0 F( xos.tvboxnow.com紅蘿蔔片         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S4 ?2 `7 e9 \$ g& g" ?0 ]- [
薑         10公克
2 u+ N6 C+ W1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V: A8 G6 i4 G

- y# [$ i' g; W) Z( j/ Ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
/ F: m/ Y  [6 Q. G, k. N醬油         1大匙# j' S# f  f4 b& S
香油         1小匙
  b( E( S2 Q4 o; R公仔箱論壇水         300㏄
- b8 z# s6 T  e( M" S3 ~& r: q' etvb now,tvbnow,bttvb
' U, y9 |) h* E& k* Y) o/ Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】1 F+ m7 z  Q* Q0 y
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb. p) {# O* a& X, L
2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。
" ^8 q  B$ r" f3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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- g9 N, \3 i3 A3 y, x2 H9 r+ e台式炒麵$ [& Q: X5 l# X9 |2 d4 r# l: k
【材　 料】
* K  C8 R& x( a: Ntvb now,tvbnow,bttvb油麵         150公克
  a8 P: j1 H- }7 q5 ^tvb now,tvbnow,bttvb韭菜         10公克
# @! G& q' y, t: btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         30公克
8 E; O! L. {! a+ C4 K! [" V公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克
2 _; V: [' ]; @, p" D0 k豬肉絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb8 J: J0 V5 {6 P  r5 }/ |2 t
油蔥酥         10公克os.tvboxnow.com! n4 V; I% h3 O% ]4 X
蝦米         10公克
4 ~: X9 h; |% c3 d) `+ i$ C, x$ b+ _/ q( m1 D! }$ p
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E' |+ B5 ?) U4 W* h4 `
醬油         1大匙
" A  Q' ^) K7 n4 R+ H( btvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/2小匙
6 _+ G. b1 F; z8 W5 Z' @白胡椒粉         1/2小匙. y4 A) [& ]$ @% h& V3 a
黑醋         1小匙
; J1 N/ m- y$ x8 Vos.tvboxnow.com水         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A5 C( C) m7 d) S% _
糖         1/2小匙os.tvboxnow.com* T$ d1 P1 O. }. e
7 Y( U$ n* a, r! u5 g' B
【做　 法】5 }  T  i3 j3 ], g
1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。
5 E5 I: I0 I3 \* w- r2 }# ?公仔箱論壇2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L/ p  b) t( b9 c7 q- r5 J6 h
3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。& W8 Z/ k) N2 v
4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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, {/ M$ C6 l% J7 o5 C2 L6 z% ~沙茶羊肉炒麵
" Y, t5 q0 {0 s5 H$ u* j  C% I  Ros.tvboxnow.com【材　 料】
& |$ c- t  x3 N* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵         150公克公仔箱論壇8 B& C! A- h7 E
羊肉片         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R0 m# J; H) ~2 `/ r, l3 D, p! E
洋蔥         20公克
( o9 J9 [/ z' _- bos.tvboxnow.com紅蘿蔔         10公克
1 ^7 I, j& a1 |& r' l3 Z& y空心菜         30公克
, l  G9 x" }: _公仔箱論壇油蔥酥         10公克
, [. U3 v, V8 u' \8 V8 X: S% aos.tvboxnow.com
3 V( V  m# d! t, x' m【調 味 料】
" u$ Z9 H4 s  M# n7 k4 C/ Kos.tvboxnow.com沙茶醬         1大匙
) z( a" w- q% I+ c$ E公仔箱論壇醬油         1大匙
. r  B: B* v+ K8 e8 d( |公仔箱論壇糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r7 S6 U5 W& T1 g& G/ U5 I
米酒         1大匙, F# }, F* |' C1 f' D7 A4 S- M0 ^
白胡椒粉         1/2小匙
* `# `1 P. q0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         400㏄
, d, c5 s. {6 ~5 U0 e公仔箱論壇
& s2 D' k8 \3 O- \: C  E/ a【醃　 料】
9 Z9 C7 Y- z9 `+ P$ x" j% P香油         1/2小匙2 {. H, t* @- ^. Y# Q4 {$ w
醬油         1/2小匙
# S; y! Q5 e6 ?- @1 u5 gtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2小匙
" ]* Y+ |/ r0 a" ?太白粉         1小匙
) y: E9 x5 K1 b* v
2 ^# `! x1 a8 x6 u4 l" N公仔箱論壇【做　 法】
/ a' q, W/ @: V. M公仔箱論壇1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。
. }0 ~( {& j: \) M2 l$ C3 z$ m2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。公仔箱論壇: l4 e( d% P" m! @, O& J; N/ T9 Z% J
5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。os.tvboxnow.com% K6 v0 K# W+ U0 f' y
6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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6 a: j, @& b4 {/ e$ G滷肉炒冬粉
+ l1 s) O$ x4 v【材　 料】
5 q, i4 l! f# L滷肉         適量os.tvboxnow.com! O0 Q+ H0 x1 O5 C
冬粉         3把tvb now,tvbnow,bttvb5 D! M$ z2 ?( `8 a
蒜末         10公克os.tvboxnow.com: _& l( \& V* {& q
辣椒末         10公克
% E5 j0 _: z9 d& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末         15公克9 Y" V/ w7 m' b1 m
水         適量
( n0 N# c! f& k3 |' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f$ H0 s! B6 V
【調 味 料】
9 g* V0 \6 J( y6 ]A.辣豆瓣醬         1大匙/ k! J6 U2 ]% d0 G6 ^; K
辣椒醬         1小匙os.tvboxnow.com- g" X, b  |. n; `, r+ P5 V
細砂糖         少許公仔箱論壇- p0 O; m% Z& s* C
B.雞粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u+ p& q% S4 Y# i% S2 E2 u
米酒         1小匙
. f$ s* }3 a0 P0 _. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 t2 v- g, O3 V0 y% Z8 _os.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇2 Z+ C+ `' \* G- i
1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。
/ D' G* k+ g+ h4 ^9 w* V1 O& R* ctvb now,tvbnow,bttvb2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。
% Q6 ^& m  y6 x  d* S& Itvb now,tvbnow,bttvb3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。
0 N1 @( z) G2 Y( \& s8 M7 S, g2 `5 S3 jtvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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. a$ W( {  u! C8 Y# K肉絲炒米粉
% Y$ _6 z5 j/ n7 ]- G" Q% a$ J5 W! q4 A1 |【材　 料】
& b2 U7 T0 L( E米粉         150公克
. ^, t& h0 c% r6 Y! `9 G7 T, r鮮香菇         3朵
$ O4 A% a& Q5 L1 i- E6 A4 ~os.tvboxnow.com豬肉絲         100公克! Z+ n1 P3 w9 O% Q
蝦米         20公克
7 f3 V: P  _) n7 u0 A8 N% otvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲         120公克os.tvboxnow.com+ Z! B- }+ J' G6 c
紅蘿蔔絲         30公克
5 v/ `" g& w2 Q: L9 n9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段         20公克公仔箱論壇; Z' R* L: t1 R
$ j# v2 q* k: \
【調 味 料】os.tvboxnow.com* D% H9 t- f1 J$ B" K# y
醬油         1小匙
6 C* o6 Y' U3 r) H) L鹽         少許2 C6 P% K+ E3 j$ m# {
糖         少許公仔箱論壇; N$ _( U1 y2 D7 ?% u
雞粉         少許
7 l& h5 Y# t& C7 U# z2 B" v# ~胡椒粉         1/4小匙公仔箱論壇6 I8 ]! d; Z8 p# j; s
水         少許
8 @) [$ C+ {1 p2 i% l, u; f  G5 K& U
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 g4 S4 V: P% j8 u
1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。公仔箱論壇1 v. g3 r$ y! J6 d: \# U
2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。
3 R- K1 N3 B+ O: b2 {7 ^公仔箱論壇3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

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; C& ^# a. F) s; w  Z& C2 w  e
炸醬麵
. a5 K6 a% }' B公仔箱論壇【材　 料】
$ K0 B; M( J: Q: p拉麵         160公克os.tvboxnow.com; g% u  H- W. @* v5 c% t& _
炸醬         適量; W3 j0 {% g2 V8 u! K8 `
小黃瓜絲         少許公仔箱論壇- o0 O1 T( ~8 z: T- U
0 d4 t0 i) v3 ^2 P
【做　 法】
) ~& w, F) r% O) |8 K' ktvb now,tvbnow,bttvb1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 E: K. k: {: ?/ U. ~/ L+ X9 f) F
2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。
( L% ^% Y0 S% J7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ {4 K6 E7 K% t4 F3 L# wtvb now,tvbnow,bttvb! @0 P% J" E: W9 I7 H/ a
炸醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L, w" y1 b; B* ?
【材　 料】
! `& H8 J% u, T% H1 J. z6 ^% kos.tvboxnow.com絞肉         450公克
# I: V! T: `5 N6 S& ?: Mtvb now,tvbnow,bttvb蔥末         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A& _; t* }! }. o1 q
豌豆仁         20公克
) j' H4 |& Q5 r) R公仔箱論壇紅蔥頭末         少許1 ]& a4 o2 x: g8 z$ X3 l
蒜末         20公克
& F4 n& r; B7 i. wos.tvboxnow.com豆乾丁         3塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [4 F+ k: B8 \9 I+ a

# X; |- X: E; s, w【調 味 料】
9 [" g/ q) p# F( K8 R+ u公仔箱論壇豆瓣醬         1大匙
, P( w1 {( k9 n" h* Q8 d8 L8 o甜麵醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b3 o; D; d, ~, A7 b- J0 I
細砂糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- X5 [+ W9 R/ J5 |: M1 [# c
水         300㏄os.tvboxnow.com1 w" U" n, A$ L( H
太白粉水         少許
6 [8 N% M$ A; ?& I" I- T& vos.tvboxnow.com
9 E! ]& Z4 U$ f# I% \tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】os.tvboxnow.com# f+ x& ]3 r- D# t: G6 Z" w  V* j! m
1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。2 R! v+ t( c5 T9 r7 V; x
2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。
4 {$ y. X6 b" [/ \" W% s3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

+ r( {! V1 Q8 S  {: S炸醬涼麵os.tvboxnow.com  o; A: N  n" D6 B5 U% Y/ z0 A
【材　 料】
$ }* `5 q0 x1 U- }0 uos.tvboxnow.com細拉麵         150公克
+ j2 p9 [2 N' k: Z3 M2 W# ytvb now,tvbnow,bttvb炸醬         2大匙os.tvboxnow.com" K, P# @" w# L8 L
絞肉         150公克
, n% }" O4 p' D1 i公仔箱論壇小黃瓜絲         50公克
1 t+ v& H! U2 z$ Z5 r紅蘿蔔絲         20公克
; {2 {# u$ o( u- H4 b9 J/ _* |+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆芽         20公克
% m' L) L. |1 z; G公仔箱論壇涼開水         2大匙公仔箱論壇* m+ j2 `, S8 w7 g7 i: B

5 K# y4 _9 y* c【做　 法】
! }; K' Z1 P! O5 O  N6 B5 {公仔箱論壇1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。
( \: h; [3 P0 z- R  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j/ @" h4 V" S, D5 O- B3 A  x( p
3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {4 v. c0 Z7 {- [1 H& n
4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇! A5 j+ m& i- L4 _& X+ c( x+ i; F% s
台南意麵
3 p! d0 c! g6 r* u6 wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
4 y( w7 V5 e* o, ^# ?意麵         1球tvb now,tvbnow,bttvb6 J) l; |6 L7 n
瘦肉         200公克
. X2 s4 R: Z" `1 V6 D* v$ ftvb now,tvbnow,bttvb滷肉燥         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j( w$ f3 G# L5 ]* v: |' |( q$ E
韭菜         15公克
/ {3 }+ x: |9 `" _豆芽菜         20公克
  @$ q. @$ W/ ^6 n# atvb now,tvbnow,bttvb! I& w7 j. |0 {8 D" @* j
【調 味 料】os.tvboxnow.com& S; `  t4 w; @- h- L8 f
A.蒜泥         1小匙
5 T* p- y* L( d, p1 g" ^0 }os.tvboxnow.com冷開水         1大匙
7 Q; n' A6 I* r# X鹽         少許
8 p1 O% H8 [# ?0 ]0 \( C: W* d4 Utvb now,tvbnow,bttvbB.鹽         適量
. c8 H* r0 E* R3 Y* A% Z. Q/ _雞粉         適量' n! j# A: T+ K) \& j9 [3 h# j
白胡椒粉         適量
0 {$ O- l. b: Q1 N+ z公仔箱論壇$ Q$ f6 I9 H& C1 p2 v9 L* S4 D+ K' y
【做　 法】
  B. x/ Z' W, k) b, L/ w* ?tvb now,tvbnow,bttvb1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。
, ]7 T- k4 e: _- e* D# B+ m1 E$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。
0 Y# i4 ^# I4 i5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

6 x) ]6 T* i. t" z9 O) d. c5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦粉絲煲os.tvboxnow.com  R- v8 p* w3 p
【材　 料】; c& u- o) V* a: ~3 l) z0 o
草蝦         10尾
- j, C) o5 Z6 K% f) V& A5 a公仔箱論壇冬粉         1把
& S; _! g3 |  r, a* |os.tvboxnow.com薑         3公克
) f4 [+ x. S, C$ D5 {蒜仁         2粒3 x0 ^  B  s" \
洋蔥         1/3顆( q+ S' l  ~, h. }- z  c9 ~( P
辣椒         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb( i# w  a7 G5 b; j0 U! e3 R: f; G3 Y
豬絞肉         50公克' M# }, K4 G& k8 ]
青江菜         2棵公仔箱論壇3 R* T! r- o8 W$ L1 R
tvb now,tvbnow,bttvb) O& `" I% X$ J& f1 H( R; K
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. W  i( p/ Y  P4 ~. l8 G
沙茶醬         2大匙os.tvboxnow.com: I9 g0 m  e7 i' y4 }$ e) l# n  _
白胡椒粉         少許4 H: e0 z8 Q3 O& ~" l: n2 _/ v
鹽         少許
+ ]* W6 z) z- y- l1 D& q麵粉         10公克tvb now,tvbnow,bttvb, @. f& {1 r. M- Z7 p
水         400㏄
7 {5 q9 Y. ]! t3 zos.tvboxnow.com細砂糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, Y' u6 s! _; Q% g# U
白胡椒粉         少許  x! [0 H: B3 p5 e$ p3 r8 z

" O; \  }9 }% j. g% L; C( a公仔箱論壇【做　 法】5 S! G# Y, C/ J9 }; N
1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。
/ ~8 ~. d! z# y; }. Wos.tvboxnow.com2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A6 R% D: o! k- P/ E
3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

7 D3 X3 g$ @: W三鮮炒麵0 Z- d) P  w7 {8 ~# Q+ Z! R. l& Y
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b  c" v6 [# m; V+ R2 r+ K
油麵         150公克6 r# |- i9 L2 ~2 |, v% H0 \
魷魚         50公克
/ x3 C0 L# b6 `' Y1 Q/ P  N2 |白蝦         8尾" x* y5 u: F' W$ Y
魚板         3片
+ J! G$ h: M5 E, Oos.tvboxnow.com新鮮九層塔         2支
; z; a$ \! T; C1 e6 |- o9 T公仔箱論壇蒜頭         2粒6 n% Q6 A$ [# X! ?; r$ Y/ j
洋蔥         1/4顆
3 g' }2 Z8 h5 D* d- f, xtvb now,tvbnow,bttvb# z. l; P. @+ b. I
【調 味 料】) n3 O: ?; O* a$ R$ {# ]
沙茶醬         1大匙* Y0 V. s1 w- G3 L8 @7 y
醬油         1大匙# F1 F4 |, `7 d8 ~0 S: l
香油         1小匙7 H) m: z/ x' J% c. C
糖         1小匙os.tvboxnow.com% _/ N3 l4 l3 @
水         50㏄
8 [) `, e+ e- q' f公仔箱論壇
5 ]: T( O" e. gos.tvboxnow.com【做　 法】
& r2 B8 S) }* _! d1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T" v  P; h) V7 g4 _7 X
2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。
9 D: f$ N. y  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。
' H/ z  W) [: {% x$ M0 F. E: e公仔箱論壇4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

) K$ e+ D; ]+ y) m5 S
牛肉麵
$ `" j! g3 t0 X( E【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b  J8 z; A/ E0 ~8 J$ Y7 d' i
A.牛骨         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R, S1 H5 D3 C6 z
雞骨         3副) r% j6 s2 ^- I* D; ^
洋蔥         1/2顆
1 [7 C% A& u5 z, F! v紅蘿蔔         50公克
) M3 L1 b4 u( y% r) Z6 t1 K; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         3000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A* Q; e/ Q* J/ C. {
B.牛肋條         300公克
$ q' _2 Z- f. X5 Z6 U薑         30公克os.tvboxnow.com( I- S  k# ^; U9 [0 s/ `" R* `
紅蔥頭         15公克& Q! B% ^; s7 h. _8 v+ A
蔥         30公克os.tvboxnow.com9 v* d8 K0 p6 l  d. P
C.花椒         1茶匙' f5 v" w( t8 ]( [4 w# N
八角         6顆
4 e. y. U3 U. h% s# r公仔箱論壇桂皮         1小段1 m7 U6 k& D+ F, r3 ?
月桂葉         3片5 ~$ T3 L$ L- }
D.麵條         1把
1 H! P2 ?5 J. Otvb now,tvbnow,bttvb青菜         適量
3 I% w& K5 S" l" Q  {蔥花         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f0 T4 K  ]- W3 Y  D
tvb now,tvbnow,bttvb. C3 B) z9 \5 u& k& p1 x' k
【調 味 料】
* R" u8 x/ }+ ?7 n( H# }& B( oos.tvboxnow.com豆瓣醬         1茶匙
' f% T- e: F: G* w3 t/ btvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬         2茶匙
1 P0 q1 G* v. x! }6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙
7 u* e# \: v& a3 F7 r, W% \" k鹽         1/2茶匙; I: Y" w+ W& u  ~9 i9 h
糖         1/4茶匙
/ i5 y- Y! y! o9 I: R6 Q( r. ~) j4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G; l% e/ Q8 u
【做　 法】
8 e  p) ]' R9 tos.tvboxnow.com1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. d# S. ?0 L% k
2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。
( i7 ]' H& i( Jtvb now,tvbnow,bttvb3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。8 T# [# G4 x* U( a
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。
: A$ B& K8 d1 q/ c( x6 }5 H公仔箱論壇5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。2 E! K: C; d/ r6 Q& ~3 Z
6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。7 x0 Z1 E2 E5 t5 n0 V
7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。