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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯
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番茄涼麵tvb now,tvbnow,bttvb& q0 ]- ?2 L. g1 r' S* c* X, M5 r
【材  料】公仔箱論壇; S: m& L# |2 `
義大利長麵         100公克os.tvboxnow.com$ R+ B' D$ |1 [5 m/ W2 P
番茄涼拌醬         適量
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$ e2 h- ^  E, c. ^, a$ Ftvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
. c$ Z/ D. ?* n5 E/ X7 H5 V1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。
0 N) l; k' N' P: r4 W" i' O2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。公仔箱論壇5 g- Z# `7 N4 e! ~
3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯
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蒜味甜椒義大利麵
" s. n& ~$ W  c- U& N# [tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】os.tvboxnow.com5 S; S$ ?3 O* @6 ]2 w" d. u/ J
義大利麵圓直麵         150公克$ Z+ L. q0 r: m, _& M
紅甜椒絲         50公克
3 B5 e2 M7 i5 F* V4 Qos.tvboxnow.com黃甜椒絲         30公克
- k& p& T, |$ O; I, j蒜片         4瓣
, ?) y1 Z. l4 K+ C7 W' I" w% C) zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         40cc( R) g; R. J, Y& L  `
【調 味 料】
) G2 l0 n  `7 _7 M2 W鹽         1/4茶匙6 w5 b& F7 j! j" ~* D7 U9 K: c* R1 N
高湯         200cc
( k# L8 R6 m+ ]% y- U5 D7 N: U公仔箱論壇起司粉         20公克公仔箱論壇( z$ p) k5 i/ Y& Z2 ^8 k

! p! O8 p7 M$ I& r% R) P3 \tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】公仔箱論壇* K0 i9 W. J( v2 V4 j
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
& q5 ^) u' @) ]7 v3 I5 u$ F2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。
  i. Z. |7 G- g0 M' E( s( T3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。

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9 i2 Q6 y& ]/ M& i3 O) w! Htvb now,tvbnow,bttvb【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [) H. y3 |) q+ D1 [0 P: {
義大利斜管麵         80公克
7 |  b( o- y- c5 Q6 o' ?, v7 |1 Bos.tvboxnow.com蛤蜊         20公克
* m! C) _; |- \6 O花枝         15公克
/ |0 V9 y3 b9 M+ A& {5 w公仔箱論壇蝦仁         15公克
- |1 f+ Z0 T1 ^6 V/ z, ~7 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         100㏄
  z7 o6 h  U" ^3 w0 s, ~tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         10公克
* l; A7 ]# J9 P- E1 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         20公克公仔箱論壇! e& i  \! k. `! O2 z& f3 w/ W' t8 u

* O" x% j* _! c公仔箱論壇【調 味 料】
2 L/ h2 Q( c* dos.tvboxnow.com鮮奶         200㏄
: f9 A; x' N; D5 @麵粉         1/2大匙0 c& F) s6 m  _* C/ t

7 V  N0 k0 j+ x  m, H公仔箱論壇【做  法】
& N5 O7 ~0 k8 l$ E( O& ]3 \; d1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。
/ q3 k0 u6 A" l0 r% dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。
5 m% I  ]1 z+ M; R7 zos.tvboxnow.com3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。
7 M' M5 l. y, K1 ?* Ytvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

& @, G7 Z. W! b, l' s7 x3 k0 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油培根義大利麵
  h; b8 }& O( z3 g' j' gos.tvboxnow.com【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb% W, K& C9 H6 H8 M& s3 [0 r
義大利麵         120公克3 {' F( v% G, \0 s
蒜片         2顆
0 `1 T6 m4 s0 @: C- ]; g7 Btvb now,tvbnow,bttvb培根片         50公克
& o: _4 d# Q5 s1 A公仔箱論壇橄欖油         1大匙os.tvboxnow.com% i" Y) W% B: X. b2 p
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【調 味 料】
$ i5 l' O) a, N# |奶油白醬         250公克2 Z7 b9 p8 ?: }6 j" \6 d' _+ X

, K- I3 N6 l" G8 V' i9 U【做  法】
$ S# B; z# i$ H& L& I; ~, |5 U( V1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。- R+ m4 l4 k: n. C( y
2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
. d9 W! r+ f' t' s# x
茄汁雞肉義大利麵os.tvboxnow.com  T& H. V) D9 r# K
【材  料】0 k) e* H8 p# d
義大利麵         120公克/ n; @" b8 v9 D+ g/ n+ M- T
蒜頭末         2公克7 v. G; M! o3 D; E8 B+ e- o& F, {
洋蔥末         5公克
2 a! o# k2 N, s6 M6 H. F8 }tvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉片         50公克tvb now,tvbnow,bttvb& u% C0 P. E7 o4 }  v4 q
九層塔葉         少許6 s% B+ b. G8 f' R7 W1 R" f
奶油         1大匙
, g2 A, Y. _$ q' K6 Los.tvboxnow.com公仔箱論壇4 A. o) W# {4 u: [+ Z- o4 R/ v
【調 味 料】' O; a' p3 @2 y) E
茄汁醬         400公克
1 u: q; W. @1 d: O  E! N6 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q* s: p4 f5 E, O( R
【做  法】" K. k2 r$ z3 @9 f) U
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。公仔箱論壇3 m: K5 y$ ^$ w$ ?1 g7 Q% v" b
2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
. c3 Z: e+ Q( F( C7 o4 Y3 X0 U
蛤蜊山芹菜義大利麵. ]  @' C; O1 e+ _$ S$ G  w
【材  料】os.tvboxnow.com1 O7 ?7 m6 s) w2 ]+ K$ ~# J4 a
義大利麵圓直麵         150公克
( ?/ j0 u0 b9 Q' D蛤蜊         6粒1 V- a* H9 G+ f- _! p+ K+ n
山芹菜葉         10公克
6 Y. v. n$ J& STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聖女小蕃茄片         3顆. D% A0 }0 I; [: `
蒜片         2瓣tvb now,tvbnow,bttvb: B+ ?0 T% Y. r! j
橄欖油         2大匙
8 W2 u3 A) s0 t5 ~, Utvb now,tvbnow,bttvb
1 `5 U5 Z! C# ~# H0 e( M+ j【調 味 料】
' ]4 |8 r" i5 C& M* d6 X( x, \公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
8 q4 f& z  `2 Z; e8 I高湯         400cctvb now,tvbnow,bttvb" F5 e! E8 W* \# N
5 L- ]/ }( k( Z2 _' a- Q
【做  法】os.tvboxnow.com2 W- ^4 l0 Z8 ?  p" L. Q( a
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
$ n6 E3 n- `7 n. r2 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ F: {1 [( f% F& Z% t2 x# h/ C
3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。

( j0 I/ m  t# k0 Cos.tvboxnow.com蛤蜊青醬寬麵
6 j- ~# I1 k- F2 j2 q" z; P& t公仔箱論壇【材  料】
6 c) A4 F8 M5 U# m; L3 _扁寬麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb" A# K3 C* W7 E( H( k# E* M  u
蛤蜊         6粒
/ E% P6 Y2 B! Gos.tvboxnow.com橄欖油         2大匙
' z0 M4 S0 p2 Z6 K" F) z7 u+ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬         100公克
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R- b' e) g% H( d7 Z
鹽         1/4茶匙) v" b/ F, P0 V1 p
高湯         400cc
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【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G' d3 ^7 i/ [: d4 p: e
1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
" o: ]9 j" ?' _& @os.tvboxnow.com2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。
! @2 h% [' H' A/ _  p  M! ?3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。
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蒜味吻魚天使麵
' K$ w: E8 t, P4 h8 G% }tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb: \& r; t- _1 C" g
天使麵         150公克
5 C4 T( i: f( a5 X# ]% D. N2 p公仔箱論壇吻仔魚         100公克1 U6 U4 R* N0 }0 X4 Z
蒜片         2瓣
! A' {+ _& u, |橄欖油         2大匙: d, c1 ]+ h9 d+ p
青醬         100公克
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【調 味 料】
# j1 i0 O5 H' Q, jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
. l& t% d- b3 \  aos.tvboxnow.com高湯         400ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c9 q* y( }6 N+ B/ U4 d: P$ X6 h" K
白酒         30ccos.tvboxnow.com/ [! b. H5 O# r

1 |4 T0 N& B6 t- W5 ^; ^【做  法】2 w( i$ [* P/ h- C7 g3 a
1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。! R7 n; h5 e0 p$ @, b' F
2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C5 J- e. M; P$ d/ o! C
3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。
" f7 j8 }- |0 l- d3 d公仔箱論壇4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。

9 A& z3 _1 O  d+ _os.tvboxnow.com奶油野菇寬麵公仔箱論壇3 A# y6 l) Z' @) V( I) F
【材  料】
2 ^  B* I1 M% A/ I6 I, _# B扁寬麵         150公克* d7 M3 }- t5 ^: y! ~& u' V9 D
生香菇片         50公克公仔箱論壇- ~  Z( C0 I% T4 d  I
秀珍菇         20公克公仔箱論壇* e# J- ?: K( D
蘑菇片         50公克- A$ \( l. C6 Z1 i7 D
橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y. r. ^& W" b: p
蒜片         2瓣公仔箱論壇, U" F$ Q% F' P8 t. z* ?3 N
高湯         200cc
. [, e% n+ ]2 A  Q3 Q, ~6 G" Etvb now,tvbnow,bttvb
4 s) \* u5 Y) ]9 `7 `+ c8 ?( qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
3 \) D+ u  v. \1 a9 ^6 G9 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬         150公克, y# k7 D4 ]3 K4 `4 d
白酒         10cc
% e) L5 U- n  K% F2 v' g8 C2 h公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
% @2 T) F  L0 [# j9 {7 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n5 _- E7 |8 }2 o
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb. D$ T2 y5 n0 L2 a( _
1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
1 }2 s" F% \" [% I4 Gos.tvboxnow.com2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。tvb now,tvbnow,bttvb- f- T# L8 _9 q: a! r+ Y
2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。

3 E- |* w" _4 z0 m& wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉慕斯水管麵公仔箱論壇' q) [2 {; O8 [
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb: X/ s( [' d) J  Y+ j% D
煮熟水管麵         100公克tvb now,tvbnow,bttvb6 J" ?. I  ~! \4 \( r
雞肉泥         50公克
/ d0 [2 }- _8 l% u2 L高湯         300cc9 A' w  o9 }2 ]. u; a2 M8 G) c9 B$ ~
洋香菜末         少許
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _; |8 j9 D2 F; ?, s3 a8 h
A.洋蔥末         10公克
% ?% |3 @& E4 a4 R: t+ c8 y7 |# KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         10ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @: y3 s) Y  O2 M0 O" Z8 C
鹽         1/4茶匙
! v5 H3 T: C7 A+ `6 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.奶油白醬         100公克
5 {6 u  h& H' P: l% E7 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醬         50公克4 b& k/ }! M! U% x- [* L
公仔箱論壇# L' ?% d6 c; h5 y( a+ \) l# n
【做  法】
% [1 p, \& l6 p, d1 d! P1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。1 T0 n* T5 `  l# z! ]$ [+ _' m: `. x
2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。
8 [7 H. K+ u+ |3 G4 D+ f+ ztvb now,tvbnow,bttvb3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。
# O; s; y4 S  }! j0 T# U3 n, k7 ptvb now,tvbnow,bttvb4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。

+ }6 S5 Q% K6 l" K: v海鮮橄欖茄汁義大利麵         3 u* H5 \: v$ N* a6 E, g: F
【材  料】os.tvboxnow.com2 K/ q- [- D0 Q2 w/ `1 |
義大利圓直麵         150公克$ e) s8 F8 \. u/ ]
鮮蝦         2隻
5 ?& e+ {2 Y+ Z' \# L公仔箱論壇蛤蜊         3粒& v7 j. I  Y! M1 d2 w4 F
蟹腿肉         6支% U) [' Y. t% X, |9 M3 n% U2 w7 ?) ~
黑橄欖片         3粒' p. m$ J9 I: D9 @! m. ]! f
蒜末         2顆
( w. [, A* U* I" C$ g6 Y  ^8 {tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         20公克, a: o' P6 \# g" ?3 F
九層塔葉絲         10片" @. _" ]  e* [1 l0 M4 v
高湯         200ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |/ @! Y" X% t% o" ?! }/ e
橄欖油         2大匙
9 L+ l+ n8 ~+ }6 C
$ Y% x$ `% x. _6 M" Q4 _tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
/ K; P7 L$ M6 ^) q0 I6 Y鹽         1/4茶匙
2 i8 K1 m+ I  [$ S/ z7 `# Oos.tvboxnow.com紅醬         150公克5 f2 F% _3 ], P) ]
白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W6 ^- L( ?3 \4 W4 |% a! N
公仔箱論壇- l" D: ^* s( p, D" H' R! Q7 C" r
【做  法】
4 Y  W/ X8 v5 X( z# iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
9 H3 t/ P  V! ~* j  V: z公仔箱論壇2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。
, Z4 t2 Z. L  s  _: r, E& Qos.tvboxnow.com3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。
3 a) y* n  o( }/ ?+ o3 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。

: p& d$ T3 W+ k( v0 @! g$ C$ atvb now,tvbnow,bttvb茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵
) F5 F2 Z) e7 g& T3 ctvb now,tvbnow,bttvb【材  料】os.tvboxnow.com  Z( Z! s* t. X7 r5 _& E  @% l+ x
義大利直圓麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb8 Q) @* v( K6 k( h
鮮蝦         2隻. [5 |/ S. v3 ~2 L) S
干貝         2粒tvb now,tvbnow,bttvb* ~9 {1 C2 c. @
蘆筍         1支os.tvboxnow.com9 q/ K9 x$ e' S0 I; `4 q
九層塔葉絲         10片
( \1 }4 \; i. F; `7 Ctvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙
* r* O* h9 {0 p" o$ qos.tvboxnow.com高湯         200cc  @; X1 f% j# O; G/ {
蒜末         2瓣
6 Y# I9 \9 B& b# f7 utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         20公克
' ]/ m$ D5 \$ w  h4 g7 F- K! F% I; a% j) [- a) L- p
【調 味 料】
, q  o7 M' m) Q/ P+ L- O) h公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
& r3 T+ }; p! W7 H! j6 C紅醬         150公克公仔箱論壇& W. W0 f$ E9 \" `1 y6 h

* B& e% Q9 x1 D- p+ y3 y【做  法】
1 [4 S* O" m3 Y4 `2 |) l" l4 {tvb now,tvbnow,bttvb1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
9 L' R4 S& I% D; R$ z( H公仔箱論壇2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。
9 V% {1 \( R! C: T- x' ?; K# DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。
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鮭魚千層麵tvb now,tvbnow,bttvb3 ~" B7 V2 b  ]+ N
【材  料】
: ?+ B" j1 t" B+ U! D, NA.千層麵皮         4片8 H! D& T; q9 Z: {. t- E8 J
煙燻鮭魚         150g
/ N0 \- @' C% N* S& @公仔箱論壇奶油醬         150g
; b; S" x. {: L& F4 H; T, pos.tvboxnow.com披薩起司絲         50g公仔箱論壇  o+ N* t2 T1 I* O+ T6 B
B.奶油         3湯匙
/ F( N9 ]" i' h/ W) e5 Uos.tvboxnow.com麵粉         6湯匙  j: z! y, }, h
雞高湯         150cc9 e9 _4 k# r3 l4 \/ ]; P% R
鮮奶油         150cc
/ a4 W. |/ d$ u5 ^. T% {披薩起司絲         少許
0 m; a4 N! \' w6 D鹽         少許
1 j" B8 m8 X$ [" A& x' J2 eos.tvboxnow.com胡椒         少許
. g  k3 c7 I  a& \) {) QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) J: Y8 N  `+ R- J/ D* i公仔箱論壇【做  法】
/ C, a& k" @) ^7 M. u公仔箱論壇1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。
2 s/ j; D" C9 Y  Cos.tvboxnow.com2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。os.tvboxnow.com1 v' M- |! J& C2 c
3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G. t6 A5 [9 N( _8 P# x0 ~. W
4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。
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鮮蝦干貝墨魚麵2 U0 S" I: Q  N" a/ r6 F0 l' D
【材  料】
/ V: j+ ~# j9 N& K墨魚義大利麵         150g
! M) \/ g' a' `& ?大草蝦         3隻tvb now,tvbnow,bttvb8 K9 g1 P& [/ Q; j% I/ s
新鮮干貝         3粒4 f5 z  H8 F: E
蒜末         20g
6 v: l0 V* r6 f$ K. xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         20g
+ \' D7 k% E) F/ o" E6 C5 c魚高湯         100㏄+ ~- o# R) k) l% u1 ]" g
白酒         80㏄
6 U7 l7 y7 o* W& j3 t, ]$ Dos.tvboxnow.com新鮮蕃茄醬         100㏄# U, G' V- _/ i  c: M
鹽         少許公仔箱論壇& \# X7 h1 \2 R3 L$ @, }; B1 A
胡椒         少許! T/ M) Z1 K! p. j8 G3 i7 M
橄欖油         適量
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8 q5 f2 v' N( a$ w( A5 W) h5 l公仔箱論壇【做  法】
$ U2 o  L9 @7 T7 [os.tvboxnow.com1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f) R0 N' H- @3 P1 @0 E4 l
2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。
) A0 ^1 a  H% E4 t; j  R$ G; m3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。
% b% G" k' A/ x: t, N7 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。
; ?3 \! U9 ^+ _, b- ?" P* K: }tvb now,tvbnow,bttvb5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^* G' }" Q4 e1 v
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

  t! v$ _* D, ?6 n碳烤雞胸青醬寬麵os.tvboxnow.com: o$ f/ s5 [) F1 e& f. F! H6 T
【材  料】
% [; a/ o: H3 C& xA.雞胸肉         2片公仔箱論壇7 T6 X5 b4 M, x6 B! W( n$ k; ]8 @
義大利寬麵         150gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U3 ?6 t2 Z7 Q; n! D, O2 m( Y3 H
大蒜碎         20g
; E1 C: b- U" u# N% l1 y0 s$ {公仔箱論壇雞高湯         100cc
7 v/ V* w( ~% o) C$ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤松子         20g- r( T2 c  E* Z  W4 h+ H4 y: P! {
義式綜合香料         少許
4 c) X( Y) @, q8 i" |1 o4 `& |鹽         少許os.tvboxnow.com  k- ?2 {; _/ |/ ?
胡椒         少許
' n# F$ }" J, E' I' BB.青醬:
8 x# @, j0 Y- E3 R# y, X烤松子         200g
9 [1 z5 Y: y6 c九層塔         100g
; ?, g9 B0 n: v9 I; ^/ A6 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         100gos.tvboxnow.com( S, A& l  `3 e2 V( B+ i9 ^
橄欖油         3大匙公仔箱論壇" j  T; }, {- U" V
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n1 R: O( b& @2 l- o+ a! b
【做  法】. Y- i' r- |5 ?9 ^2 V: f% _( g( d. ^
1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u6 ]3 ~. D! ]- e9 Z! O
2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。
+ a/ j2 a* q3 e& c7 g4 o- m& F公仔箱論壇3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 [. p1 U! |! H/ [
4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。% K  Y  |7 e/ Z! t1 h: e9 A
5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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