本帖最後由 txman111 於 2016-7-29 01:25 AM 編輯 os.tvboxnow.com, J( ^1 r4 E+ ]8 Z# P% H3 Q
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材料及份量( z2 \ U% p8 Y- r1 i6 I( p
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2 M9 ?8 U3 J/ h- ]6 |0 ^tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 1湯匙
5 a5 o7 @$ R* A5 f# P1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。pancetta意大利煙肉（切碎） 6安士) e" ?6 c6 X' g5 g2 m5 i
水 6杯os.tvboxnow.com8 T8 r" ]2 D" a" ]
黑胡椒 2湯匙
- q3 U& E- v8 t意粉 1磅
- n& L5 v" n# f. b/ N1 o8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋（打勻）4隻* }$ Q f; G! V) \( ]5 e
pecorino芝士（磨碎） 1/3杯 os.tvboxnow.com+ J9 z0 C) L+ M: u6 |
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0 x& `: b5 ~1 x3 M2 k# n# N! Ttvb now,tvbnow,bttvb煮法公仔箱論壇' g5 v8 S7 F- Z
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p, U% x$ @8 C1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。
: A+ h/ w4 O8 b5 T: r" ]2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。
9 Z) r# v+ Q8 K; S3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。
1 g M) i1 t$ `6 K' k4. 加入適量黑胡椒調味。
, w% x# r } G* ?- s7 u. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 灑上磨碎的pecorino芝士。
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發表於 2016-7-29 01:24 AM
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