材料：
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黃金粟米湯１罐5 n9 ^ R6 Z* `+ o$ |
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免治豬肉碎２５０克
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6 o v8 _$ n+ x羅勒碎．．．．適量' a/ e9 Y; V9 x9 k
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清水４００毫升" d2 v# }5 ?% D0 ]! ^- ~ ?4 i- k
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9 ?; l, K1 w/ \0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇2 w! C1 Y3 t1 \; H; |& c0 q
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１．免治豬肉碎拌入醃料（生抽３茶匙、紹興酒１茶匙、薑汁１茶匙、生粉２茶匙、羅勒碎少許）順時針方向攪拌至起膠,備用。公仔箱論壇- I1 ]7 H: o3 G3 a1 b
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２．燒熱鑊下油,將免治豬肉碎搓成球狀,表面平均沾上生粉,放入鑊中半煎炸至金黃及熟透,盛起,備用。& c& s( o" M4 Y- ~
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" R0 i) M, y8 S6 C: h. q公仔箱論壇３．將金黃粟米湯及水份及調味料（鹽半茶匙、胡椒粉１／４茶匙）煮滾,加入小肉丸及粟米粒炆煮片刻,上碟後灑上少許羅勒碎即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z& z# ^3 O5 s" E
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（小貼士）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p: |3 n+ S2 q( ^" F: j
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羅勒是香草的一種,可選用新鮮羅勒或樽裝乾羅勒碎,而樽裝的羅勒碎,於各大超市有售。
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發表於 2016-3-14 01:46 AM
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