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材料
; T0 ?$ ~ t3 w! l公仔箱論壇蕃茄.....40公克
6 }! W# O, Z6 E$ h# n' L' A( e魚丸.....40公克
U7 C+ _. S- g* k& D) h) \冬粉.....100公克
4 H+ P9 f1 U" h" @( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳.....260公克
1 p `+ H( ^. {0 a4 R4 x+ K新鮮巴西蘑菇.....60公克
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$ R# s5 v! Y- I8 t0 k* x& Zos.tvboxnow.com辛香料：os.tvboxnow.com2 i# j5 @% W* z
辣椒.....3公克
/ p$ O3 X! _4 q. vos.tvboxnow.com南薑.....8公克公仔箱論壇' u. v! U# Q, T/ X
檸檬葉.....5公克: e$ |1 ?5 y; j+ K
檸檬草.....15公克os.tvboxnow.com' W& A2 i/ U" L( Z0 M8 T, A
西式牛骨高湯.....1300cc
1 |: s. m( O0 h+ h2 N! J& Ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: x5 w* D0 t4 V
tvb now,tvbnow,bttvb' Z! b/ m; _) B' j. ?' ?9 |# O! |
配料：
0 | {6 L$ h6 C8 I6 |. w9 N5 K糖.....8公克- k: ~; v& V8 w8 Q
鹽.....6公克
; ^4 x6 z. B" r6 C! X4 H魚露.....10cctvb now,tvbnow,bttvb# M+ C1 z; T2 I, w6 D; o y
/ s) m( B- x! [! p公仔箱論壇os.tvboxnow.com- t/ f0 n2 H- F7 \
調味料os.tvboxnow.com, K7 b. y1 Q* n8 x9 U3 c
檸檬汁.....8cc
9 U! Y6 e- y1 z, r/ C+ X香菜.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l! I. I/ B' B& A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @% A7 F# D6 a5 ]
; V( b- C9 Z4 W: ~/ r公仔箱論壇作法
1 `( o' L$ E6 Q& s* g1. 牛柳切粗條；檸檬葉切絲；冬粉以冷水泡軟；新鮮巴西蘑菇對切（一朵剖成2片）備用。公仔箱論壇+ g8 E6 A! U! h, R. a. m
$ C! f* l2 f) k1 i/ t2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道，約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。" \/ x! j* B9 x. S8 l4 B
: _1 C% w0 L1 ^* g+ J9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄，將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉，煮至再度滾沸時熄火。os.tvboxnow.com8 o9 R/ U* z) q. E
; m8 M' L- a7 v$ los.tvboxnow.com4. 冬粉煮好放入碗內，淋上做法3的所有湯料，食用前加入香菜，再滴數滴檸檬汁即可。 |
發表於 2016-2-16 05:34 AM
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