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材料A：os.tvboxnow.com/ s/ n; o/ s/ k9 P' X0 T1 ^
鹽.....10克tvb now,tvbnow,bttvb5 T4 p3 N: \ i/ ]0 y! e9 i8 K2 F
奶粉.....20克tvb now,tvbnow,bttvb& z* {- g5 C) g2 E V( D
蜜糖.....15克. q* j0 _1 h! J3 C8 L
清水.....320克
; z# d6 \* N, H/ g6 ]tvb now,tvbnow,bttvb酵母粉.....5克
, C1 f- j9 Q# R4 }tvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉.....250克公仔箱論壇; \# \& y/ C" S9 f! I3 D( y% z7 _
全麥麵粉.....250克
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材料B：
# b, H/ d& P k+ Z3 y! G牛油.....30克公仔箱論壇. v$ a* H" L* d5 z! o& f1 [
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餡料：
: L1 i, M+ p& `) N* b/ L4 k公仔箱論壇核桃.....50克
- r7 | p" X) C! G4 K2 q葡萄乾.....50克 (浸5分鐘)
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2 a e2 \! y5 O0 k公仔箱論壇做法
3 f, e7 f( E+ O+ K2 ^1. 將材料A混合，用慢速攪拌1分鐘，再用中速攪拌5分鐘成粗糙麵糰，加入材料B繼續攪拌至麵糰富有彈性和光滑。
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+ K" k& v3 U! O* W2 H) x. V+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 放入容器，蓋上保鮮膜發酵40分鐘至麵糰2倍大；將麵糰分割成500克一份，滾圓，鬆弛10分鐘，將麵糰長，將泡軟的葡萄乾和切碎的核桃鋪在表面，捲起成橄欖型，放入烤箱進行最後發酵40分鐘。
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3. 放入預熱烤箱，以200℃烘烤25至30分鐘即可。
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發表於 2016-2-16 05:33 AM
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