[中式食譜] 糖醋肉丸

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【材　 料】
; J8 j! W% {  P! M" G- Htvb now,tvbnow,bttvb豬肉丸子     200公克
5 I$ \+ h2 _% wtvb now,tvbnow,bttvb黃椒片     50公克os.tvboxnow.com. f& l; ]; F2 V& k: N; W2 q
紅椒片     50公克
9 W* C+ v5 Y) j  J6 h4 t# ?os.tvboxnow.com青椒片     50公克, t* \" k+ g# f
洋蔥片     40公克
% W, Q" U2 G, G0 c) _! V' b$ m蘋果片     30公克0 y% N  G+ t9 d" }" Q
【調 味 料】公仔箱論壇1 v! m$ l2 [) ?0 `' Y& ]5 h
蕃茄醬     3大匙os.tvboxnow.com0 g4 K7 @9 H" P% J
白醋     3大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 r/ _: `5 j# b" q/ f) M
鹽     少許tvb now,tvbnow,bttvb- @" D& ~2 Z8 c+ l
糖     2大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 M" Y8 n) @$ `
【做　 法】
6 C/ f+ ]  u. [1.取鍋，倒入適量的油燒熱，放入豬肉丸子炸約2分鐘，撈起備用。
8 D) U& H/ E+ V0 j- i+ |) w8 @2.另取鍋，加入1大匙油燒熱，先放入洋蔥片炒香，再放入黃椒片、紅椒片和青椒片略拌炒一下撈起。公仔箱論壇& \+ X5 s  y( {5 E3 v( D1 F& W
3.於作法2鍋中加入蕃茄醬略拌炒，再加入水和剩餘的調味料拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~) x: J% u5 i4 T2 H$ j" s
4.將作法1的丸子、作法2的材料和蘋果片，放入作法3的鍋中拌炒，再加入少許太白粉水勾薄芡，可盛盤。