[中式食譜] 雙色花椰菜濃湯

咖啡愛奶茶

2 {& z9 r6 H- v( L0 e1 v( A7 f( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
6 ?% O; e6 Q2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青花菜 100公克公仔箱論壇5 d; \7 [3 k( A- }9 E. {
白花椰菜 50公克
* @0 F) M( n! f- j  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹塊 40公克
7 X2 ^2 e7 ?( c' I- H1 B' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯塊 100公克
; B; o0 W0 ^" i" R8 J/ S6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥塊 40公克
* z7 p3 R$ [; B' `奶油 2大匙公仔箱論壇0 L0 w7 Y& d  l' M/ s
【調 味 料】
6 N8 c' R" `( E9 P( L% i7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1/2小匙8 ?: I/ q% H% \2 ]4 P
雞高湯 600㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 N: _6 G7 q" t2 |/ I# j
動物性鮮奶油 100㏄
- N# g* K7 |7 m/ p$ ~4 B) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
  ]$ [5 A! t7 l. a: f* Q1.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
- R! V3 N+ L: R$ j" k, q2.將1/3的青花菜燙熟，泡冰水撈起瀝乾，加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。
# S+ x0 O) @% rtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，放入1大匙奶油融化，放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
' @  y+ w2 Q4 }/ o5 w3 v+ ytvb now,tvbnow,bttvb4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味。os.tvboxnow.com* Y; y4 o7 X% [
5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。tvb now,tvbnow,bttvb) G/ L' @' ~- R' O+ {2 a  Z* G
6.另熱一鍋，放入1大匙奶油融化，放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
" c: N4 Y9 x. p" g, Q+ `9 |9 N/ k公仔箱論壇7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味，以大火煮沸備用。+ B9 p0 j; C- U, K) Q1 F1 S* G
8.將作法5的青花菜濃湯與作法7的白花椰菜濃湯，一起倒入湯盤中即可。