一直忙着带宝宝，厨房都让我抛脑后了，有时候很想: K4 e" l' u! H3 U1 t- Y% U6 i
做点什么吃的，可是有时候又真的很累，白天上班，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b4 Y! T- o' v( O4 K
晚上带孩子，回到家吃完饭只想宝宝赶紧睡觉，自己
. V$ X+ ]0 K9 Q, b公仔箱論壇也跟着睡，真的太累了~如果能让我睡上三天三夜就好了~os.tvboxnow.com8 T. j' ]* o- I9 i) y
0 `0 ?0 j d6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。废话不多说了，今天做了香辣肉松酥皮包和甜薄餐，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T5 a& ^# l9 [- X1 w8 T; Z
在酒楼吃过甜薄餐，一直想自己试试做，但是发现
6 o1 I+ H+ `# e( c! ^7 nos.tvboxnow.com做不出那种味道，在网上也很难找到这类的方子，
4 X( g9 }# f- T: o. c+ b8 \$ V. S# etvb now,tvbnow,bttvb于是我先尝试用糯米粉，发现是不行的，建议想学tvb now,tvbnow,bttvb) U( b9 ~7 L/ w! W z* I
朋友用面粉吧，也许可以成功~
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香辣肉公酥皮饼：
& S A* O5 a( H" Ntvb now,tvbnow,bttvb水油皮材料：
3 ~! x, b7 J3 B4 J+ a2 c6 N0 |5 i$ c公仔箱論壇面粉300克，糖25克，菜籽油50克，水130克
$ h( ]1 v9 ~$ T& u4 B* T0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油酥的材料：
9 d0 ~9 y( N+ v tos.tvboxnow.com面粉250克，菜籽油100克os.tvboxnow.com0 a, b) n2 B4 K5 l0 L
内馅：+ ~- S" M4 X, |- D! j6 B: P
老干妈，上好的肉松，白糖
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& F, c, O8 P2 |- i g8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：) y* C* |+ J B1 z/ C
1、水油皮中所有材料拌匀，揉成光滑的面团，醒30mins公仔箱論壇! V' v1 S5 Z/ c) _/ r5 B0 F& s
2、酥油所有材料拌匀，揉成光滑面团，醒30minstvb now,tvbnow,bttvb3 p. Y P. r4 i9 C% ~! F& W
3、将酥皮擀成圆片，将酥油包入其中，小心擀成薄薄的长方形公仔箱論壇; O1 o, M4 e5 m; `4 q0 @3 N$ N
4、三折（又叫叠被子），短边三分之一处向内折，剩下的三分之一覆盖之即可
9 c5 T& o4 A; \, H, X, F, ^公仔箱論壇5、再次擀成长方形，再次叠被子。os.tvboxnow.com7 I0 O, \% u' Y( J, a& Z
6、第三次擀成长方形，卷成长筒，切成自己喜欢的大小的小剂子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H/ }- Q [' j2 i3 W
7、将小剂子擀成面皮
' F9 x) M; X* V! `! v% Z7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、将油辣椒酱和肉松，少许白糖拌合，一定要看到油都包裹住了肉松公仔箱論壇# F' E, c9 m: ~1 x: b( b- i
9、包入肉松馅，像包包子一样将底部封口
# V9 K5 |0 {0 _! U' `7 L i, L+ Cos.tvboxnow.com10、预热烤箱，封口处朝下放烤盘，刷上蛋液，烤15分钟再刷一次蛋液，然后烤15分钟即可
+ [1 B0 r# {8 h. ?5 Aos.tvboxnow.com) n8 f6 D8 r# z1 i
小贴士：如果不喜欢肉松馅，还可以做成甜的，例如：绿豆馅，红豆馅，香芋馅等等~
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! I- H% o" ?4 ~) X, u6 Yos.tvboxnow.com水油皮的制作
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9 h. q9 J# M( r4 h7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb, e6 \, D1 H% B2 S, |: `4 l
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5 d) k+ b$ a5 N; l6 hos.tvboxnow.com酥油的制作
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b( y# Q+ h F4 j
os.tvboxnow.com0 `4 ?" d% F \# C1 o$ ^6 p
肉松
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G5 C* q6 @$ u4 L* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& K( W+ _: |4 ~* Z, P$ U! ^公仔箱論壇 D. e' e& X5 t, S4 V
擀平水油皮
8 x: r! M. k; x* d/ E i TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _& u/ E, U% P% y( i
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8 L8 l, l# }) f9 L3 \包入油酥
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+ ]$ h- b: D5 E7 k8 B2 i( Pos.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P6 s$ D- e- q4 a4 G' i
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1 W/ ]0 f5 h- A8 C, \& c7 J擀平叠被子，来回三次' ~) S4 d1 f I7 j& q1 v
9 E2 P6 E. m# a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 I6 R- b( J" H+ @
公仔箱論壇. ^: e' r' \+ u
切成一个个的小挤子
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+ G2 O/ t2 |7 p2 y$ d+ T8 l+ Y取一小挤子擀平，包入肉松馅os.tvboxnow.com; N5 }+ Q" S- s2 l8 p+ {
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刚好一盘，刷上蛋液，烤15分钟; @2 _/ Y: X- J3 T+ j' a+ F4 z
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- h6 P( F- l0 r0 r7 l第二次刷蛋液，再烤15分钟
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着色很漂亮啊~酥得掉渣0 }5 u; l/ E5 A* c
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2 W' _9 P, Z" k/ E4 m+ ]公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F. c6 q5 n: i$ X; K
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9 p6 A# ~3 |) E- e' x6 I0 G! Ytvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com4 c. R& x+ h% X+ v t9 | f' x8 C
甜薄餐7 D( V' p3 X2 N
材料：# i7 _: U9 u" H5 X) d# \
糯米粉250克，牛奶100ml（如果没牛奶，就用水代替），
2 C3 `# s* Y4 q# h鸡蛋一个（如果想蛋味浓，可以放两个蛋，但饼会更松软），3 W a ?) B8 V1 \& j
糖40－50ml，盐一点（大概小半茶勺）。tvb now,tvbnow,bttvb G8 j0 p C& A$ R
馅料：7 ~8 m+ X. u- O+ R: d
白糖，白芝麻，花生碎tvb now,tvbnow,bttvb) j& k' a/ K- r0 T7 ?+ `7 c- D
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做法：" K8 R" F g) H9 ^
1、先在糯米粉里放牛奶，让面粉和牛奶混在一起，过一次筛，等面粉和牛奶
$ R0 o5 L! S! Z8 J2 Qos.tvboxnow.com充分调好（就是牛奶里没什么面粉团了），把鸡蛋放进面浆（鸡蛋不用打），
* l3 d" x0 l5 i2 Q公仔箱論壇并放入糖和盐，一起搅拌，充分搅拌后就做好面浆了。6 U: \6 O4 Z; ?. g: y- v
2、在平底锅里倒一点油不用很多，等油热了后（油的表面开始起一些小波纹），倒面浆进锅里。以刚好盖过
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锅底，一般不要太厚，等做了几次后就能掌握倒面浆的份量。: b0 g3 Q0 q f2 B8 T* T
3、用中到慢火慢慢的煎，等表面煎得都快凝固了，就翻过来，翻的时候一定要os.tvboxnow.com+ _2 R2 C9 g1 }( H4 @
小心，因为饼比较松软，很容易翻破，煎到两面表面都有一点焦，或者有很香
& Z& H) V2 B: m3 _- W# l公仔箱論壇的味道散发出来就好了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V4 G" w4 U* p4 w5 K# @' s4 e) _
4、平铺好面皮，放入馅料，然后折再折，再放入馅料（看图），把头尾切去，
- L5 G% ~% {3 A. { e4 w. ^然后切成小块即可tvb now,tvbnow,bttvb/ A0 [/ U1 u+ Q6 @. I& [
3 i$ q0 ^- I6 S+ @tvb now,tvbnow,bttvb小贴士：用糯米粉做的皮不脆，感觉糯糯的，建议用面粉会比较好~
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糯米粉
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牛奶，糯米粉0 M- I# F1 |# d9 v9 T- w, K/ g, d$ O! ^
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加入牛奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N- o8 [ X G- l1 o- H
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4 `) N- d$ X! m- U2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。过筛后加入鸡蛋和白砂糖搅拌均匀
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平底锅内放油煎
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' p# J$ v$ i/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平铺在案板上
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1 q, e. Z' S+ N公仔箱論壇蟹柳蛋炒饭
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發表於 2010-4-28 10:33 PM
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