十八世紀初，加勒比海的法屬馬丁尼克島種下美洲第一株咖啡樹，三個世紀後，面對氣候變遷及病蟲害挑戰的中美洲咖啡業者聯手合作，在實驗室中引進非洲品種進行雜交試驗，培育出新品種咖啡即將問世，無疑將為中美洲咖啡種植掀開歷史性新頁。
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本月廿六日至廿八日在瓜地馬拉市舉行的「第三屆全球咖啡會議」上，新品種咖啡將正式在全球七十個國家與會代表及五位總統前亮相。
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+ p/ a/ H+ n) i; `1 o馬丁尼克島種植咖啡一世紀後，哥斯大黎加成為中美洲第一個大規模種植咖啡的國家。一八三二年第一袋外銷咖啡經智利運抵英國，價位媲美香料，咖啡也在隨後近三個世紀，成為中美洲重要的外匯來源。os.tvboxnow.com8 z2 x* @( I3 y: H2 n3 e k
4 i! Y* Z- v+ H引進非洲品種 對抗氣候蟲害3 E- \7 s5 @8 \
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近年來由於氣候變遷、病蟲害和經濟因素，拉丁美洲的咖啡生產飽受衝擊。二○○九年十月至今年一月為期四個月的生產季節裡，除巴西之外總產量只有五百六十萬袋，較前一年同期的七百八十萬袋大幅衰退二八．二％。tvb now,tvbnow,bttvb0 P4 H! j8 N7 c$ R- c1 Z, W
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面對嚴峻挑戰，由哥斯大黎加、瓜地馬拉、薩爾瓦多和宏都拉斯四國合作的「熱帶農業研究與訓練中心」（ＣＡＴＩＥ），在引進非洲衣索比亞、蘇丹咖啡樹種，並與中美洲樹種進行長期雜交試驗後，終於研發出新品種咖啡的第一代雜交品系（ F1 hybrid）。
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位於哥國首都聖荷西東南方四十公里圖里阿巴（Turrialba）山谷的研究中心裡，負責人瓦絲格茲表示，他們對超過廿個品種咖啡雜交後，新品種咖啡不僅香味濃郁、產量超高，而且有著極強的抗蟲性。她相信一旦達致商業生產規模，將帶給中美洲咖啡農遠超過目前的收益。
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試管培育成功 待標準化量產
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目前唯一有待克服的障礙，在於大量商業化的育種繁殖。由於新品種咖啡並非經由傳統開花授粉繁殖，而是經過近百道程序在試管內達成，育苗標準程序仍有待標準化。
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據「世界咖啡組織」統計，中美洲二○○九年輸出一千五十萬袋六十公斤袋裝咖啡，占全球十分之一。 |
發表於 2010-2-22 02:37 PM
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