[中式食譜] 煙肉煎魚

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鱸魚 1條、煙肉片 8至 10片、鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M; S5 j9 c  s/ x) q

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4 j: k8 A( C; h, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb: e  J2 s9 j. c  Y1 d9 N3 V
1.鱸魚洗淨，抹乾水份，用少許鹽抹勻。
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+ S/ d2 e+ h2 \. A2.鱸魚包上煙肉片，若未能包緊可用牙籤固定。tvb now,tvbnow,bttvb- A2 J3 i# d! E+ p6 d
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3.燒熱鑊下油，當油未滾時即放煙肉魚，用慢火煎至煙肉脆身，記住將一邊煎熟後才翻轉另一邊，否則煙肉會散開。 + f# b2 Q, z8 N/ D. a! j( c- E
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