[中式食譜] 甜瓜蒸肉碎

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材料os.tvboxnow.com: o" ^8 W! W1 c
蜜瓜 1個、豬肉碎 190克、甘笋粒 2湯匙、馬蹄粒 90克os.tvboxnow.com8 v) p! c0 k4 N4 t9 X, c
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q4 f7 U7 z+ k/ F' j$ X
生抽 1/2茶匙、白胡椒粉少許、香菇粉 1/4茶匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I" c; R5 ?! Z* e$ q. ?
1.將蜜瓜頂部約半吋位置切走留用，將瓜內的籽挖出棄掉。
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2.豬肉碎加生抽、白胡椒粉、香菇粉、馬蹄粒及甘笋粒撈勻，釀入蜜瓜內，冚回瓜蓋。
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% m  f8 C. `0 v8 L' y( w( `公仔箱論壇3.燒熱一鑊水，將蜜瓜放入內，用中大火隔水蒸 45至 60分鐘至熟即可。
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這道菜原本是用台灣的香瓜，但香瓜有季節性，不是時常買得到，用蜜瓜一樣味甜。1 B9 a( M+ }- e

malayfatboy

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