[中式食譜] 馬鈴薯雞

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材料：0 `$ }) h& r$ g% h, V8 \' ?
雞              半隻（切塊）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I0 `1 x/ X; n$ n
馬鈴薯        400克(切成方塊)tvb now,tvbnow,bttvb) G) ^0 j" d% t( z+ |
薑               1大塊（切厚片）
3 J/ }4 G, F; xos.tvboxnow.com辣椒干     20條（用剪刀剪半，泡5分鐘熱水，瀝干備用）os.tvboxnow.com; E! E1 ~. z+ O. [& {! C  P
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調味：
% Y4 S0 P' x/ W; R4 z* Y6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙
- G2 l4 n1 b  Q  I3 S- `糖  1茶匙- ~3 V: D* [* ~) y' P+ M
生抽 1大匙
. |7 C4 o4 U1 d! c. P" n- Sos.tvboxnow.com蠔油 1大匙
: b0 a: n$ j6 Y! b/ ^" v- |: E公仔箱論壇黑醬油 1大匙
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做法：
3 B8 [  Y- }7 U  r5 y公仔箱論壇1.熱一鍋子，用一湯匙油爆香薑片，加入辣椒干炒香。
# P+ w- i2 G' F, n2 Mtvb now,tvbnow,bttvb2.倒入雞肉炒至水分干，加入所有的調味料拌炒。' r" v" u: t& U6 q* [0 x
3.加入一大碗水，讓水覆蓋整個雞肉，燜煮10分鐘，最后加入馬鈴薯，煮至馬鈴薯軟即可。